具体描述
其中的乳酸菌可以增加肠道中的善玉菌，
并且同时减少坏菌，即能达到调整肠内环境的效果。
而把这样充满营养的优格，再搭配其它含有维生素C
或是膳食纤维的食材一起烹调的话，就可以同时摄取到更多营养。
而且优格的用途非常广泛，除了基本的甜点、饮品之外，
还可运用在制作主菜、配菜、早午餐当中，
让你每天都能轻松地用各种风味来摄取足够的优格营养，
因此请一定要跟着本书制作充满好菌的优格料理吧！
◎蔬菜沙拉吧～鸿禧菇火腿佐优格沙拉：将优格和有甜味的火腿拌在一起，并且再重点加入少许黄芥末酱来提升整体的风味。
◎主菜风味大提升～正统汉堡排淋上优格番茄酱：份量十足的汉堡排加上微甜的优格酱，让人一吃就停不下来！
◎酸甜滋味饮品～柠檬优格：加入一点蜂蜜来调和柠檬刺激的酸味，做出温和易入口的爽口优格饮品。
◎时尚速成沾酱～明太子优格沾酱：明太子的辣味和浓厚的去水优格非常相搭，并加入柠檬汁来锁住风味，最后将热马铃薯和这样的沾酱一起享用，真是超级好吃！
◎拿手小甜点～橘子优格冰淇淋：自家也能轻松享用手工冰淇淋！
不但健康而且还吃得到果粒，让身心都获得满足！
本书特色
★充分发挥好菌力：将富含好菌的优格搭配各种食材制作出来的料理，不但可以摄取到更多营养，也能让料理变得更加美味。
★去水优格更好用：刊载了目前热门的去水优格的自制方法，不但更能将营养浓缩起来，连用途也变得更加广泛了！
★自制优格最方便：书中还特别收录了在家轻松制作优格的方法，让你吃起来不但更安心，还可以在家常备优格来享用！
★贴心实用小标示：每道优格料理上，都标示有烹调时间、热量以及盐分可供参考，让读者更能掌握自己的需求来制作！
著者信息
图书目录
06 如何和优格变成好朋友的行动计画
首先，请试着想想看优格有哪些健康的地方
功效别的少量添加食谱
12 1原味优格也可以使用在一般的料理当中。
14 欢迎来到优格蔬菜沙拉吧
24 加入原味优格，会变得出乎意料地美味喔！
3步骤轻松做出基本主菜1
32 腌好后静置，肉质会变得更柔软喔！
用原味优格制作的方便肉类料理
36 令人喜爱的优格饮品
42 优格生活！1
麦片优格
法式优格吐司
44 2目前大受瞩目的去水优格，也请试着制作看看喔！
46 去水优格的制作方法相当简单！
50 利用去水优格
做成外观也很精美的小菜
去水优格+1做速成沾酱
58 终于明白加入去水优格会变美味的原因！
3步骤轻松做出基本主菜2
76 拿手领域的小甜点
88 优格生活！2
优格炒蛋
库克太太风味法式优格烤吐司
90 超简单的优格自制法！
92 感到疑惑时的救急篇 事前准备的小帮手事典
93 买菜时的小笔记！我爱好菌优格的菜单一览表。
图书序言
图书试读
用户评价
我是一个对生活品质有着极高追求的人，一直以来都在寻找能够让我身心都得到放松和滋养的方式。《我爱好菌优格：赚得健康！赢得美丽！轻松实现》这本书，完全超出了我的预期！它没有那种枯燥乏味的理论讲解，也没有那些让人望而却步的复杂步骤。相反，它以一种充满生活气息和艺术感的方式，展现了菌优格的无限魅力。我尤其欣赏书中关于“如何将菌优格融入日常穿搭与生活美学”的部分，这真的是一个非常新颖的视角！它让我意识到，健康不仅仅是吃进去的，更是由内而外散发出来的。作者通过生动的图文，展示了如何用菌优格搭配出既适合工作通勤又适合周末休闲的时尚造型，还分享了如何利用菌优格制作天然护肤品，让我在享受美味的同时，也能拥有令人羡慕的光彩。这本书就像一位知己，懂得我想要什么，并给了我最完美的答案。它让我重新审视了自己的生活方式，找到了平衡工作与生活、健康与美的最佳契合点。
评分这本书真是太棒了！我一直对健康饮食很感兴趣，但总是觉得过程很复杂，需要花费大量的时间和精力。直到我读到《我爱好菌优格：赚得健康！赢得美丽！轻松实现》，我才发现原来如此简单！作者用非常通俗易懂的语言，详细讲解了菌优格的好处，以及如何在家轻松制作。书中不仅有各种口味的菌优格食谱，还介绍了如何根据自己的需求搭配不同的食材，制作出既美味又营养的健康餐点。我最喜欢的是书中关于“益生菌对肠道健康的重要性”的章节，让我对菌优格有了更深的认识，也更理解了为什么它能帮助我们“赚得健康”。而且，书中还有很多关于如何通过饮食改善皮肤、提升气色的秘诀，这简直是为我量身定做的！我迫不及待地想尝试书中的每一个食谱，相信很快就能看到效果。这本书不仅仅是一本食谱书，更像是一位贴心的健康指导，让我告别了过去的迷茫，找到了通往健康美丽之路的捷径。强烈推荐给所有想在忙碌生活中保持健康、追求美丽的姐妹们！
评分作为一名对身体变化非常敏感的女性，我一直在寻找一种温和而有效的方式来调理自己的身体。《我爱好菌优格：赚得健康！赢得美丽！轻松实现》这本书，简直是我近期最惊喜的发现！我一直对“肠道是人体的第二大脑”这个说法深信不疑，而书中对菌优格如何促进肠道健康、从而改善整体身体机能的讲解，让我茅塞顿开。作者将复杂的科学原理以非常形象化的方式呈现，让我不再觉得枯燥，反而充满了学习的动力。我特别喜欢书中关于“女性荷尔蒙平衡与菌优格的奇妙联系”的章节，这让我意识到，原来通过简单的饮食调整，就能对身体产生如此积极的影响。书中的食谱设计也非常贴心，考虑到了不同年龄段和不同身体状况的女性需求，而且制作起来非常便捷，即使是厨房新手也能轻松上手。这本书给了我前所未有的信心，让我相信健康与美丽是可以轻松实现的，而且是可持续的。
评分作为一个长期伏案工作的人，我深知保持健康体魄和良好精神状态的重要性。《我爱好菌优格：赚得健康！赢得美丽！轻松实现》这本书，为我提供了一个绝佳的解决方案。我一直听说益生菌对健康有很多好处，但对于如何选择和使用菌优格却知之甚少。这本书的出现，正好满足了我的需求。作者用非常平实且充满智慧的语言，详细阐述了菌优格的种类、制作方法以及它在提升免疫力、改善消化系统、甚至影响情绪方面的神奇作用。我尤其赞赏书中关于“如何通过菌优格对抗都市生活带来的亚健康”的建议，这些建议非常实用，能够直接应用到我的日常生活中。这本书不仅教会了我如何制作美味的菌优格，更重要的是，它让我明白了健康生活方式的重要性，并为我提供了一条切实可行的路径。我感觉自己仿佛获得了一本“健康秘籍”，拥有了掌控自己身体和生活的能力。
评分我一直以为健康饮食就意味着牺牲口感和乐趣，直到我翻开了《我爱好菌优格：赚得健康！赢得美丽！轻松实现》。这本书彻底颠覆了我对健康食物的认知！我原本以为菌优格只是单调的味道，没想到书中提供了如此丰富多样的创意搭配，让人食欲大开。我特别喜欢书中关于“如何在不同节日和场合用菌优格制作令人惊艳的甜点和饮品”的介绍，这让我觉得健康饮食也可以充满仪式感和趣味性。作者不仅分享了美味的食谱，还巧妙地将健康知识融入其中，让我一边享受美食，一边不知不觉地学到了很多关于益生菌、营养搭配以及如何保持年轻活力的秘诀。这本书就像一本充满惊喜的宝藏，每一次翻阅都能发现新的亮点。它让我告别了对健康饮食的抵触心理，取而代之的是一种积极的探索和享受。我相信，有了这本书的陪伴，我的生活将会更加精彩和有滋有味！
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