你家也会有的厨房家私：买不到的日常滋味2 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　在日常生活中，把所有小事累积起来，不就是生活的基础吗？
　　而这些生活中的饮食日常，对于平松洋子来说，可都是微小的奢侈，
　　她最常说的一句话：「我这么奢侈好吗？」
　　奢侈，是可以自行掌握和膨胀，换句话说，奢侈可以自己创造。
　　如果可以时时对自己说：「这么奢侈好吗？」
　　也就能够摆脱所有烦恼，一直活下去吧。
　　「我是认真的！」

　　本书收录平松洋子对日常食材及厨餐具的细微观察与感受，
　　平易朴实却又细腻动人的文字描述，透过饮食带出人生哲学的醍醐味，
　　是一种舒心畅怀的绝妙体验。

　　它们都是近在身边却又很容易忽略的滋味！
　　只要用心体会过一次，便再也无法放手。

好的，这是一本关于家庭厨房与日常烹饪的图书简介： 书名：餐桌上的四季：寻常巷陌里的烟火气与人情味 简介 在这个飞速流转的时代，我们似乎总在追逐着新奇与未来，却常常忽略了脚下那片最踏实、最温暖的土地——我们的厨房。人们谈论美食，往往聚焦于米其林星级餐厅的精雕细琢，或是异域风情菜肴的奇诡组合，却遗忘了那些渗透在柴米油盐之中，最能抚慰人心的日常滋味。 《餐桌上的四季：寻常巷陌里的烟火气与人情味》并非一本教授复杂技巧的烹饪指南，也不是罗列名贵食材的图鉴。它是一本关于“生活”本身的记录，一本关于“时间”如何在厨房里凝固与流淌的散文集。作者以细腻入微的笔触，带领读者走进那些看似平凡无奇的厨房角落，重新发现被快节奏生活所遗忘的，那些带有温度的、关于“家”的记忆。 第一章：清晨的序曲——光影与粥沫的对白 清晨，是厨房苏醒的时刻。不是那种急促的、为赶时间而匆忙准备的早餐，而是带着晨光与露水的宁静。本书将从各地不同的早晨开始叙述。比如，南方小镇湿漉漉的空气中，那锅老火慢炖的白米粥，米粒在锅中翻滚，释放出最原始的甜香，配上一碟酱油浸润的咸菜或几颗老式咸蛋。我们探讨的不仅仅是食材的搭配，更是“等候”的过程。那种耐心等待水沸腾、等待米粒开花的过程，本身就是一种与自我和解的仪式。 作者笔下的清晨厨房，是光影最好的舞台。阳光斜斜地照在油光的灶台上，映出蒸汽腾腾的景象。我们细数那些老式厨房用具的脾性：铸铁锅的厚重感、搪瓷脸盆的微小缺口，以及那些被无数次洗刷得光滑圆润的木制砧板。这些物件，是流淌的时光留下的印记，每一道使用痕迹，都藏着一段关于家庭成员的故事。 第二章：午间的匆忙与留白——一碗面的哲学 午餐往往是匆忙的代名词，但在作者的观察中，即便是最简单的午餐，也蕴含着生活的哲学。我们并非要在这时段展现厨艺的华丽，而是探讨如何在有限的时间内，调动出最大的舒适感。也许是一碗用剩饭加料煮出的“冰箱清仓汤面”，也许是简单摊开的两张葱油饼，用小火将边缘煎至焦黄酥脆。 本章深入探讨了“即兴”的烹饪艺术。当食材不充裕时，如何依靠经验和直觉，将零散的物品组合成令人满足的一餐？这需要的不是食谱的精确指导，而是对食材特性的理解和对身体需求的感知。书里记录了作者在不同城市旅行时，蹭吃邻里家午饭的经历，那些不经意的热情和分享的食物，比任何山珍海味都更显珍贵。它展示了食物如何成为一种无需言语的社交货币，连接着人与人之间最质朴的情感。 第三章：黄昏的协奏曲——围炉夜话与火候的艺术 黄昏，是厨房最忙碌也最热闹的时刻。那是家人的归航时间，厨房的灯火成为了最好的指引。本书用大量的篇幅描绘了晚餐准备过程中的“交响乐”：切菜的笃笃声、油锅的滋啦声、汤汁的咕嘟声交织在一起，构成最动听的家庭背景音乐。 重点不再是菜品本身，而是“火候”的掌控。作者用诗意的语言解析了中式烹饪中最玄妙的部分——如何理解“旺火急攻”与“小火慢炖”的差异，以及这种对时间与温度的精确拿捏，如何映射到处理家庭关系与个人情绪上。例如，炖一只老母鸡汤，需要的是绝对的耐心，就像修复一段紧张的关系，急躁只会让汤色浑浊，味道寡淡。 此外，本章还收录了几篇关于“老手艺”的田野调查。比如，如何通过观察水蒸气的形态来判断馒头是否蒸熟，或者如何通过闻气味来判断油温是否达到最佳状态。这些经验法则，是世代传承的智慧，它们没有被写进教科书，却深深植根于无数家庭的记忆之中。 第四章：角落里的收藏家——那些被遗忘的器具与味道 厨房里总有一些不起眼的角落，堆放着不常使用的器具。也许是一个生了锈的旧磨盘，也许是一个专门用来腌制某种酱菜的陶罐。作者以“收藏家”的视角，为这些老物件做了一次深情的“身份申遗”。 这些器具不仅仅是工具，它们是时间的载体。一个被熏黑的炒锅，承载着祖辈无数次的翻炒；一只古朴的腌菜缸，记录着一年四季的味道更迭。通过追溯这些器具的来源和用途，我们得以窥见过去的生活方式——慢节奏、自给自足、与土地紧密相连。 本章还探讨了“保存”的艺术。无论是晾晒的腊肉、发酵的豆豉，还是自制的果酱，保存食物的过程，是对丰收的感激，也是对未来的期许。这些被时间凝固的味道，在某个阴冷的冬日午后，重新被激活，带来的不仅仅是味蕾上的满足，更是对“充盈”二字的深刻理解。 结语：厨房的温度，是家的永恒地标 《餐桌上的四季》旨在提醒我们，最好的“家常菜”，不是昂贵餐厅里的一道摆盘，而是那些经过无数次重复、带着熟悉味道的食物。它教会我们如何慢下来，去感受每一次洗菜、每一次搅拌、每一次等待的意义。 这本书，送给所有在快节奏生活中，仍努力守护一屋烟火气的普通人。它相信，只要厨房的灯还亮着，只要锅灶上还有热气，那么无论外界如何变幻，家的温度，就永远是生命中最可靠的地标。翻开它，你将闻到时间沉淀下的醇厚，听到生活最真实、最温暖的回响。

作者简介

平松洋子

　　散文家，毕业于东京女子大学。作品多样，以饮食与生活文化为主。《买不到的日常滋味》一书获得第十六届Bunkamura Deux Magots文学奖，《野蛮的读书》一书获得第28届讲谈社散文奖。除此之外，尚有《吃三明治要去银座》、《怀念的人》和《老城区吃牛排》等等作品，着作等身。

译者简介

陈令娴

　　辅仁大学日文系学士，东京学艺大学国文系硕士，喜欢阅读、旅行和陶瓷器，希望有一天能搭时光穿越机回到古代，用宋代青瓷喝杯茶。译有《工艺之道》、《日日之器》、《平松洋子的厨房道具》、《买不到的日常滋味》等等。

惊人的滋味
荷兰芹──不仅是「装饰」的美学
鱼骨头──充满胶质
水果干──有失才有得
塔吉锅──沙漠国家的智慧结晶
带骨──非肉非皮也非筋
薄荷──迅速改变心情
冰沙──每到初夏就想喝
鸡蛋──莫名地不可思议
胡椒──香料界之王
豆皮──是我太偏心了吗？
年糕──殷勤照顾

还是吃鳗鱼？
鳗鱼──还是吃鳗鱼？
日本酒──鲜艳的梦
旅行──潜藏于日常生活的余香
伴手礼──是东西，也不是东西
分送──日常交际的距离
老板──所谓固定模式
松饼──别让我从梦里醒来
甜食──点亮活力之灯
鼻子──受不了的贪心
冰块──我心目中的奢侈
杯装酒──一辈子的好朋友
剩饭──连接今天与明天
菜色──不仅是条列料理

已经不能没有你
碾米──米也有鲜度
椰棕刷──清洁工具兼烹饪工具
橡皮筋──天生我才必有用
鱼板底下的木板──迷你砧板
吐司──专用烤网
卤包袋──偷懒就偷个彻底
团扇──迅速冷却
签──引人一笑
平底砂锅──控制和火之间的距离
磨泥器──换成陶瓷做的
蜡纸──厨房必备！
中式菜刀──重量最重要
铝箔纸──不是一句不喜欢就能说明
中式圆底炒锅──形状和深度隐藏的秘密

日常生活的缝隙
小菜──小钵里装的是一点心意
玻璃杯──用完之后才是关键
塑胶袋──排出空气绑起来
大火与小火──水分多寡
茶壶──寻找理想的形状
器皿的盖子──重要的任务
高级多层便当盒──餐具之王
冰箱──标语是「空空荡荡」
垃圾──可燃与不可燃之间
报纸──不能随便丢掉
餐具的数量──敌人其实在我心

后记：日常生活中的奢侈

后记

日常生活中的奢侈

　　这么奢侈好吗？

　　我在心里悄悄地对自己说，再次扩展奢侈的深度。寻找奢侈的征兆，抓住奢侈的机会送给自己。所谓奢侈，是可以自行掌握和膨胀，换句话说，奢侈可以自行创造。

　　今天也是如此。喜欢的鞋子鞋底磨损了，这两个月一直想去修鞋子。然而接二连三的工作，让我无法特地搭电车到店里修鞋子。我并不喜欢用忙碌做借口，于是抛开杂事，走出家门。走向车站的路上，梅雨季时难得一见的蔚蓝天空里飘着许多软绵绵的白云，飘浮在空中的白云好像很快乐。我拎着装了鞋子的袋子抬头仰望，一个人兴奋了起来。我这么奢侈好吗？不过是去修鞋子，却趁着平日下午走在喜欢的街道上。原本平凡的时间也在此时变成一种奢侈。

　　标题「还是吃鳗鱼」也隐含了这种心情。获得奢侈的开心、即将享受时的兴奋、克制却又果敢与骄傲……这句话里蕴含各种开朗的情绪，所以我很喜欢这句出现于日常生活的话。所有小事累积起来，不就是日常生活的基础吗？如果可以时时对自己说：「这么奢侈好吗？」也就能够跨越所有小小的烦恼，一直活下去吧。我是认真的。

　　无论是蒲烧鳗鱼、旅行时喝的杯装酒，或是烤吐司用的烤网，每件事情都让我很高兴。有时候我也觉得自己真是太天真乐观，不过天真乐观又有什么不好呢？怀抱天真乐观的心情面对无法预测的人生，我想总是能平安度过吧？这些散文从二○○二年开始在《dancyu》连载，多亏了神田久幸先生、渡边菜菜绪小姐和杉下春子小姐等历任编辑，连载才能超过一百次；我也打从心底感谢现在的总编町田成一先生。此外，日置武晴先生精准地用照片表现每一次的主题，吉富贵子小姐提供插画，在此向两位表达我的敬意。连载集结成单行本时，视觉设计师有山达也先生和筑摩书房的鹤见智佳子小姐也帮了我许多忙。因为众人通力合作，这本《买不到的日常滋味》才得以推出续集。谢谢各位。

鱼骨头

吃东西时一不小心发出声音来，让我有点兴奋。

因为我吃的是鱼骨头。

嘴唇之间发出没礼貌的声响，让我的心跳也随之加快。毕竟我平常可是小心翼翼，注意力就像蜘蛛网一样紧密。当心不要掉落，当心不要弄脏，当心不要散落，当心不要撒落，当心不要发出声音。

可是，如果对象是鱼骨头的话， 就很难做到了。例如，马头鱼复杂的骨头四周所附着的胶质，正是马头鱼的醍醐味，所以我也受到本能的驱使，忍不住吸吮了起来。虽然一开始还使用筷子，但在把鱼肉吃干净之后，就再也受不了了。

（恕我失礼。）

明明没必要道歉，我还是在心里打声招唿后再开动。

用手指捏起骨头，把注意力集中在舌尖。忘我地从大骨头开始，然后是小骨头旁边、骨头之间、背后、凹凸的部分、关节和根部一一吸吮。琥珀色的每一根骨头和每一片碎片，都在我嘴里发出啾啾的声音。偶尔发出的尖锐声音也让我又喜又羞，投入到都忘了要说话。

卤鱼头、卤鲷鱼头、鱼头汤、海味汤、鱼骨头酒，每一道料理都是因为有骨头才好吃。柴鱼高汤和昆布高汤根本比不上。只要加上鱼骨头熬的高汤，便会为料理增添具强烈野性的美味。

如果担心鲷鱼、秋刀鱼、竹筴鱼、梭子鱼和白饭一起煮时会出现鱼腥味，那么只要加上一道手续，就不必担心这件事了。

先把鱼烤过一次，彻底加热骨头后，原本担心的腥味便会消失，转为芬芳的香气。煮好饭后，取出骨头，接下来随意混合烤好弄碎的鱼肉。如此一来，每一粒米就会渗出原本已经消失的骨头精华，味道是如此地浓郁。

其实鱼骨头原本就有自己的味道。

只要直接嚼小鱼干就能明白，明明干燥得跟空气一样轻，愈嚼愈是从骨头中心喷发出强烈的滋味。以为很苦，其实有点甜；觉得很咸，味道却更加复杂；明明很涩，味道却如此丰富。所以我才会禁不住鱼骨头的吸引。

小鱼干实在太深奥了。明明如此干燥，味道却愈嚼愈鲜明。干巴巴的模样其实隐含强烈的滋味。这就是骨头真正的模样吗？明明干燥毫无生气，骨头却毅然地活着。

其实我每次吃泥鳅锅时，总会醉心于骨头的味道。

评分☆☆☆☆☆

我一直以为，要做出有“滋味”的食物，就一定要有顶级的厨具和最好的食材。直到我读了《你家也会有的厨房家私：买不到的日常滋味2》这本书，才发现我错了。这本书颠覆了我以往的认知，它告诉我，真正的“买不到的日常滋味”，其实就藏在我们身边的厨房家私里。作者的文笔非常朴实，她就像一位亲切的朋友，向你娓娓道来她与她的厨房家私之间的故事。她会分享她为什么会选择某个牌子的锅，或者某个材质的砧板，这些选择背后都蕴含着她对生活品质的追求和对家人健康的关怀。她不仅仅是在介绍这些家私，更是在讲述它们如何陪伴她度过生命中的重要时刻，如何为她的家庭带来温暖和幸福。我印象最深刻的是，她提到了一套她从二手市场淘来的老式餐具，虽然看起来有些陈旧，但她却非常珍视，因为她觉得这些餐具承载着过去的故事，也为她现在的餐桌增添了独特的风味。这种对旧物的情感，让我感动不已。这本书让我明白，有时候，最珍贵的“滋味”，反而是那些最不起眼，最容易被我们忽略的。读完这本书，我感觉我的厨房焕然一新，我开始用一种全新的眼光去看待我身边的厨房家私，去感受它们带来的温度和故事。我非常推荐这本书给所有追求生活品质，热爱厨房的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

我是一位非常喜欢下厨的家庭主妇，平日里就喜欢研究食谱，但总觉得少了点什么。《你家也会有的厨房家私：买不到的日常滋味2》这本书，完全颠覆了我对厨房的认知。我一直以为，做出好吃的菜肴，关键在于食材和烹饪技巧，但这本书让我明白，其实我们身边那些不起眼的厨房家私，才是“滋味”的灵魂所在。作者非常细致地描写了她生活中遇到的各种厨房用品，比如一个能够均匀受热的砂锅，或者是一个能完美保持食物水分的烘焙模具。她会分享自己是如何因为这些“家私”而激发了烹饪灵感，并且用它们做出了许多简单却令人回味无穷的菜肴。我特别喜欢她描述的那段关于她母亲传下来的老式蒸锅的经历，那个蒸锅虽然看起来很普通，但蒸出来的馒头却带着一种特殊的香气，那是任何现代化的蒸箱都无法比拟的。这种“买不到的滋味”，正是源于这些承载着历史和情感的厨房家私。这本书不仅仅是关于厨具的介绍，更是关于如何与这些工具建立情感连接，如何通过它们来表达对家人的爱。我从这本书中获得的不仅仅是烹饪上的启发，更是对生活的一种全新的感悟。我开始更加关注我厨房里的每一个物件，去感受它们带来的温度和故事。我发现，原来简单的生活，也可以如此精彩，如此有滋有味。强烈推荐给所有热爱生活、热爱厨房的朋友们，这本书一定会让你收获满满。

评分☆☆☆☆☆

我一直觉得，生活中的仪式感，很多都藏在细节里，而我的厨房，就是我最常实践生活仪式感的地方。所以，《你家也会有的厨房家私：买不到的日常滋味2》这本书，简直是为我量身打造的。它没有那些空泛的理论，也没有那种“一学就会”的速成技巧，而是从最朴实的厨房家私入手，讲出了最动人的生活故事。作者非常擅长捕捉那些生活中的细微之处，比如她如何为一个新买的锅进行“开锅”仪式，让这个锅从冰冷的金属变成一个充满生命力的厨房伙伴；或者她如何为一把用了多年的擀面杖，轻轻打磨，让它重新焕发光彩。这些细节，都充满了对生活的热爱和敬意。书中让我印象最深刻的是她提到，她家的冰箱门上贴满了孩子画的厨房小图案，这些图案虽然稚嫩，但却为冰冷的冰箱增添了无限的温情。这让我意识到，所谓“买不到的日常滋味”，其实就是这些充满爱意的点缀，是这些与家人共同创造的美好回忆。这本书让我更加珍惜我的厨房，更加关注我身边的厨房家私，不再仅仅把它们当作工具，而是当作我生活的一部分，当作我创造幸福的伙伴。我从这本书里学到的，不仅仅是如何让厨房更有温度，更是如何用一颗感恩的心，去对待生活中的每一个小细节，去创造属于自己的，独一无二的“买不到的滋味”。

评分☆☆☆☆☆

收到《你家也会有的厨房家私：买不到的日常滋味2》这本新书，我真的是迫不及待地就翻开看了，我向来对那些能带来生活温度的书籍特别有感觉，而这本书，绝对是那种能让你从书页间感受到温暖的书。作者的笔触非常细腻，她不仅仅是在介绍厨房里的各种“家私”，更是在讲述这些“家私”背后的故事，以及这些故事如何编织进了她和家人的生活。我记得其中一章，她写到了一把陪伴她多年的菜刀，那把菜刀的刀柄已经有些磨损，但她说，每一次握住它，都能感受到一种踏实的力量，因为这把刀切过无数食材，为家人准备了无数餐饭。这种描述真的让我特别有共鸣，我们家也有一些用了很久的厨房用品，虽然不如新的那么光鲜亮丽，但它们已经成了我们生活的一部分，承载了太多回忆。书里还提到了一些她自己动手改造厨房家私的经历，比如给旧的木制碗柜重新打磨上漆，或者给晾衣架加上一些创意的小装饰，这些细节都展现了她热爱生活、动手能力强的特质，也给了我不少灵感。她不仅仅是一个美食作者，更像是一个生活家，她教会我，如何去发现生活中的美，如何去创造属于自己的“日常滋味”。这本书让我觉得，即使是在平凡的生活里，只要用心去经营，去热爱，也能创造出属于自己独一无二的“买不到的滋味”。我个人觉得，这本书非常适合那些想要提升生活品质，但又不想盲目跟风购买昂贵厨具的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

我最近刚买的这本《你家也会有的厨房家私：买不到的日常滋味2》，简直是我近期最满意的一本书了！老实说，我不是那种追求名牌厨具的人，家里的厨房就是普普通通，但我也总觉得，为什么别人家的食物就那么有味道，而自己做的总感觉少了点什么？这本书就像是为我量身定做的，它没有讲什么高深的烹饪技巧，而是从“家私”入手，那些我们每天都在用，但可能从来没有好好审视过的东西。作者的叙述方式非常接地气，她会分享她为什么会选择某个牌子的锅，或者某个材质的刀具，这些选择背后都有她自己的一番考量和生活哲学。比如，她会讲到一个老旧的砂锅，虽然看起来不起眼，但她用它炖煮出的鸡汤，味道却醇厚浓郁，这让我反思，是不是有时候我们过于追求新奇，而忽略了那些经典的老物件的魅力？她还分享了很多她和家人在厨房里的生活片段，有一次，她为了给女儿做一个她小时候最爱的蛋糕，翻出了尘封已久的烘焙模具，虽然模具已经有点旧了，但蛋糕的味道却是记忆中最熟悉的那一种。这些故事让我觉得，厨房不仅仅是一个做饭的地方，更是一个承载记忆和情感的空间。这本书给我最大的启发就是，原来创造“买不到的日常滋味”，关键不在于用了多贵的食材，或者多专业的设备，而在于你对生活的热爱，以及你如何去用心对待这些与你朝夕相处的厨房家私。读完这本书，我感觉我对待我的厨房的态度都改变了，我开始更仔细地去擦拭我的锅，更用心地去收纳我的刀具，因为我知道，它们都是我创造美味的得力助手。

评分☆☆☆☆☆

拿到《你家也会有的厨房家私：买不到的日常滋味2》这本书，我首先是被它充满生活气息的书名所吸引。在这个什么都讲究效率和速度的时代，这本书却仿佛一股清流，让我放慢脚步，重新审视我的厨房和我的生活。作者的文字非常温暖，她用一种娓娓道来的方式，分享了她在厨房里与各种“家私”相处的故事。她不是在推销什么昂贵的品牌，而是分享了她如何从这些平凡的物件中，挖掘出那些独一无二的“日常滋味”。比如，她会讲到她如何挑选一把称手的菜刀，这把菜刀不仅仅是用来切菜的工具，更是她烹饪过程中的得力助手，陪伴她完成了无数次的厨房冒险。她还分享了她和孩子们一起动手制作厨房小摆设的经历，那些简单却充满童趣的手工，为厨房增添了别样的色彩，也让厨房充满了欢声笑语。我特别喜欢她提到一个她坚持使用的木质勺子，即使已经有些变形，但她却舍不得换掉，因为这个勺子见证了她无数次的搅拌，见证了她为家人烹饪的每一份爱心。这本书让我明白，所谓“买不到的日常滋味”，其实就隐藏在这些最平凡的厨房物件中，隐藏在与家人的每一次互动中，隐藏在对生活最真挚的热爱中。读完这本书，我感觉我的厨房不再只是一个冰冷的操作间，而是一个充满温度和情感的空间。这本书不仅仅是一本关于厨房的书，更是一本关于如何热爱生活、如何经营幸福的书。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，一个温馨的家，离不开一个充满烟火气的厨房。而《你家也会有的厨房家私：买不到的日常滋味2》这本书，简直就是打开了我对厨房和生活的新视角。作者的文字非常细腻，她不仅仅是在介绍那些厨房家私，更是在讲述这些家私背后的故事，以及这些故事如何编织进了她和家人的生活。她会分享她如何因为一个小小的烤箱，而激发了烘焙的灵感，制作出让家人赞不绝口的甜点；或者她如何因为一把老式的木勺，而想起了小时候奶奶做的菜的味道。这些细节都充满了温度，让我感受到了生活的美好。书里让我印象最深刻的是，她提到，即使是在最忙碌的时候，她也会坚持用她心爱的铸铁锅来炖煮一锅汤，这锅汤不仅仅是为了填饱肚子，更是为了慰藉疲惫的心灵。这种对生活的热爱和坚持，真的让我非常感动。这本书让我明白，所谓“买不到的日常滋味”，其实就隐藏在这些最平凡的厨房家私中，隐藏在对生活最真挚的热爱中。读完这本书，我感觉我的厨房变得更有温度了，我开始更加珍惜我身边的厨房家私，去感受它们带来的温度和故事。我非常推荐这本书给所有热爱生活、热爱厨房的朋友们。

评分☆☆☆☆☆

这本书我真的推荐给所有跟我一样，喜欢在厨房里找寻生活小确幸的朋友！一开始是被书名吸引，感觉很亲切，《你家也会有的厨房家私：买不到的日常滋味2》，名字就透着一股浓浓的生活气息，不是那种遥不可及的米其林星级料理，而是我们每天都会用到的锅碗瓢盆，还有那些似乎没什么特别，但吃起来却让人无比怀念的味道。翻开书，作者的文字就如同邻家姐姐在跟你聊天，没有华丽的辞藻，却字字句句都戳中了我的心坎。她分享的那些关于厨房的物件，比如一个用了很久的铸铁锅，或者是一个有点磨损的木质砧板，都不是什么名牌，也不是什么网红款，但它们在作者的故事里，却承载了太多的情感和回忆。她会讲到那个铸铁锅是如何陪伴她度过无数个加班的夜晚，用它炖煮出的简单却温暖的汤品；那个木质砧板上刻满了切菜留下的痕迹，每一道痕迹都仿佛在诉说着某个餐桌上的欢声笑语。我特别喜欢她描述自己和家人的互动，那些在厨房里发生的日常片段，有时候是为孩子准备的便当，有时候是和伴侣一起准备的晚餐，都充满了真挚的情感。她不是在教你如何成为一个大厨，而是告诉你，如何用一颗热爱生活的心，去经营你的厨房，去创造属于你自己的“买不到的日常滋味”。我从这本书里学到的，不仅仅是如何挑选和使用厨房家私，更是如何去感受生活，如何去珍惜那些看似平凡却无比珍贵的时刻。每次读到她的故事，都感觉像是在给自己充电，让我更有动力去爱惜我的厨房，去为我的家人朋友烹饪出充满爱意的料理。这本书真的就像一本生活百科全书，让我对厨房和生活有了新的认识和感悟。

评分☆☆☆☆☆

最近入手了《你家也会有的厨房家私：买不到的日常滋味2》这本书，可以说是近期我最满意的一本书了！我平时就喜欢在厨房里捣鼓一些小玩意，但总觉得自己的烹饪总少了点“灵魂”。这本书恰恰弥补了我的缺憾。作者的文字非常有亲和力，她没有那种高高在上的姿态，而是像一位邻家姐姐，分享她生活中真实的厨房故事。她不仅仅是在介绍各种厨房家私，更多的是在讲述这些“家私”如何成为她生活的一部分，如何承载了她的情感和记忆。我特别喜欢她关于一个老旧的切菜板的故事，那个切菜板上布满了岁月的痕迹，但她却舍不得换掉，因为那是她和先生一起挑选的，见证了他们无数次的共同烹饪。这种对平凡物件的情感，让我深深感动。她也分享了许多关于如何利用厨房家私，做出简单却美味的料理的经验。例如，她会利用一个合适的蒸笼，就能蒸出松软香甜的包子，让我想起小时候的味道。这本书让我明白了，真正的“买不到的日常滋味”，并非来自昂贵的厨具，而是源于我们对生活的热爱，以及我们如何用心去感受和创造。它让我更加珍惜我厨房里的每一个物件，也更加热爱我为家人烹饪的每一道菜。这本书不仅仅是一本关于厨房的书，更是一本关于如何热爱生活、经营幸福的书。

评分☆☆☆☆☆

老实说，我一直是个对厨房不太擅长的人，但又特别渴望能做出一些有“滋味”的食物，让家人吃到幸福的味道。《你家也会有的厨房家私：买不到的日常滋味2》这本书，就像是一盏指路明灯，照亮了我通往“滋味”的道路。作者的叙述方式非常接地气，她没有讲那些高深莫测的烹饪理论，而是从最基本的厨房家私讲起，比如她如何选择一把好用的打蛋器，或者一个能够保持温度的保温壶。这些看似微不足道的物件，在她的笔下却变得无比生动，充满了情感和故事。她会分享她如何用这些家私，为孩子制作出充满爱意的便当，或者如何用这些家私，和伴侣一起准备一顿温馨的晚餐。这些生活化的场景，让我觉得厨房不再是一个冰冷的场所，而是一个充满温情和爱意的空间。书中让我印象最深刻的是，她提到，她家的小狗也喜欢趴在厨房门口，静静地看着她忙碌，仿佛也在享受着这份“日常滋味”。这种画面真的非常温馨，也让我意识到，原来“滋味”不仅仅是味蕾上的享受，更是情感上的满足。这本书让我明白了，原来创造“买不到的日常滋味”，关键在于一颗热爱生活的心，以及对身边一切事物的珍惜。我强烈推荐这本书给所有跟我一样，渴望在厨房里创造幸福的朋友们。