不用计算卡路里，越吃越瘦的新陈代谢饮食 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者原文作者： Haylie Pomroy, Eve Adamson

出版者出版社：天下生活订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：江先声

出版日期出版日期：2016/06/29

语言语言：繁体中文

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发表于2024-12-16

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图书描述

这本书是为了最后一次进行减肥的人而写！
甫出版即跃登《纽约时报》畅销书TOP1
告诉你如何正确吃喝、开心享用
真正的、美味的、令人满足的真食物
重新激活新陈代谢功能，燃烧体内脂肪
不用忍饥挨饿，就能达到28天瘦9公斤的健康减重目标

　　本书作者海莉．潘洛依曾帮助数千人在4週内减重达10公斤——全凭食物燃烧脂肪的能力，她说食物并非敌人而是良药，我们要仰赖它重新激发呆滞的、失调的代谢，把身体变成燃烧脂肪的火炉。

　　海莉的「快速新陈代谢饮食」建议每週的吃食内容，依循着一个精心设计、简单的、证实行之有效的计划轮替，可以诱发确切的生理转变，点燃代谢之火。

　　‧第一阶段（星期一、二）：吃大量碳水化合物和水果，纾解压力、安抚肾上腺
　　‧第二阶段（星期三、四）：吃大量蛋白质和蔬菜，解锁脂肪、建构肌肉
　　‧第三阶段（星期五至星期日）：吃上述各类食物与健康的脂肪，启动燃烧

　　透过这种特定的、刻意经营的方法，让你的代谢一直维持在「猜测」状态，因而更勤快地运作，除了符合医学，更在于切实可行，健康减重出现成果，包括珍妮佛洛佩兹、瑞丝薇斯朋、雪儿、拉蔻儿薇芝、小劳勃道尼等好莱坞大明星都遵循这套快速新陈代谢饮食法。

著者信息

作者简介

海莉．潘洛依（Haylie Pomroy）

　　在加州比佛利山庄（Beverly Hills）、伯班克（Burbank）和尔湾（Irvine），以及科罗拉多州柯林斯堡（Fort Collins）多处诊所提供营养谘询服务的营养师，她设计的「快速新陈代谢饮食」计划，因为可以带来迅速且健康的减重成果，在好莱坞和医学界备受推崇。

　　她定期在美国国家广播公司（NBC）的电视节目《号外》（Extra）和《接近好莱坞》（Access Hollywood）亮相，以及在《美丽佳人》（Marie Claire）、《时人》（People）、《明星》（Star）等杂志中与读者交流。她是东西方必需补充品公司（East West Essentials）的副总裁，主管临床研究和发展，同时也是一位营养顾问、註册健康顾问和整体疗法的顾问。

伊芙．爱丹森（Eve Adamson）

　　个人着作与协力撰写的作品超过五十本，曾四次荣获纽约时报的畅销书榜，包括美国知名的脱口秀主持人Bethenny Frankel的畅销书：《自然瘦》（Naturally Thin）、《窈窕女孩的餐盘》（The Skinnygirl Dish）等。

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图书目录

推荐序
新陈代谢动起来，减肥就像唿吸一样简单
陈俊旭（美国自然医学博士、台湾全民健康促进协会理事长）
容易执行、且令人愉快的新陈代谢瘦身饮食法
布鲁斯．史达克医生（Bruce M. Stark, MD）
（拥有美国内科医学会及成瘾医学会证书，专精疼痛医学及抗老医学）

第一部：认识新陈代谢
作者序
吃对食物，燃烧脂肪
第一章我们怎么会变成这个样子？
第二章修补新陈代谢的五大推手

第二部：计划运作模式
第三章一週三阶段：有力地纾解、解锁、解放
第四章加快新陈代谢的规则：该做与不该做的事
第五章检视你的生活：打造可行的计划

第三部：迎向璀璨未来的四週
第六章第一週：豁然开朗
第七章第二週：我的天！
第八章第三週：自信爆满
第九章第四週：强硬坚持下去！

第四部：踏上快速新陈代谢人生路
第十章快速新陈代谢生活
第十一章整整四週的食谱
第十二章超简单饮食计划

图书序言

第一章
我们怎么会变成这个样子?

我们对身体要求之多，超过文明史上任何其他时期。拜化学添加剂、防腐剂和食品加工程序所赐，我们要求身体接受以维生的食物，品质之差前所未见。我们给自己灌进满满的糖分和人造甜味剂，以及充斥着荷尔蒙的牛奶产品，还有像小麦、玉米和大豆等基因改造食物──我们能把它们消化也真是个奇蹟。我们生活的世界，土壤被耗尽，空气遭污染，水源充满了环境荷尔蒙。我们吃喝时使用的塑胶容器，造成更多化学物质渗进食物和饮料中。同时，我们生活中有沉重的、互相冲突的压力。

由于这一切，你总是觉得疲累，频繁地生病，又或体重超过了好几公斤或几十公斤。每天，我都看到一些顾客需要做出生活上的改变。有些病倒了，有些还没病倒，但都朝着疾病走去。他们都需要减轻体重，让身体更好地运作。他们需要马上紧急转变。

你希望无需忧虑食物和脂肪，不用管磅秤显示你有多重。也许你以往曾大幅减掉体重──20、25公斤或更多──但体重又重新回来，让你惊惶不已。也许你对节食已厌倦至极，却希望真的能有一种更好的方法，容许你重新开怀吃喝。

遗憾的是，从来没有人恰当地向你解释，从食物面来看，你的身体实际上如何运作，而问题应该归咎于你体内的化学作用，不是你本人。我也感遗憾的是，精神压力使你掉进一个你觉得无法逃脱的循环，你因为自身的健康及体态而忿怒、沮丧、甚或恐惧。我要向你展示另一种出路。你所吃的食物和你选择的生活方式，应该为你带来能量和力量，而不是疲累、肥胖、病痛、绝望和自我憎厌。

众多研究显示，一旦你的代谢速率已经慢下来，即使从节食回复到正常饮食，代谢速率也不容易恢复正常。当你让自己忍饥挨饿，你的身体会自行调节，减缓新陈代谢，以便可凭借较少热量而存活。这表示一旦你停止节食，你的体重就会像大报复般暴增，因为你的身体企图让你能挺过未来的饥饿。