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　　超高人氣的料理部落客，傳授新手媽咪獨傢美味秘笈
　　．標記料理食材處理的順序與步驟，節省烹調的時間
　　．利用餐盤組閤料理，快速掌握孩子喜好與食物份量
　　．將孩子熱愛的市售美食，化身為媽媽牌的健康餐點
　　．一口就能吃進嘴中的創新飯捲．飯丸．煎餅等食譜

　　依孩子的需求，細心準備特彆專屬套餐！
　　．挑食時──僞餐廳料理的漢堡排蓋飯套餐
　　．遲到時──邊走邊吃的魩仔魚海苔一口飯丸
　　．吵架時──化解僵局的的焗烤鮮蔬炒飯
　　．疲憊時──醒腦套餐的鮪魚咖哩飯煎餅
　　．挑食時──僞餐廳料理的鮮蝦蓋飯
　　．考試時──趕走疲憊的培根蛋花吐司
　　．沒胃口時──提振食慾的爽脆小黃瓜醋飯
　　．沒睡醒時──小巧的一口餐包三明治
　　．耗體力時──衡好入口的烤牛肉片佐紫穌籽飯丸

本書特色

　　5分鍾備料、5分鍾烹煮，10分鍾完成料理，為備餐增添更多樂趣。
　　一週料理建議，請依此順序準備前晚準備更快速

　　．週一：豐盛料理，利用週日先準備。
　　．週二：偷吃步套餐，運用市售半成品。
　　．週三：新奇菜色，吸引注意，提振精神。
　　．週四：單盤料理，輕鬆上菜，快速吃。
　　．週五：一口料理，方便邊走邊食用。

推薦

　　獲得無數媽咪一緻認同的多紹媽咪公開孩子大快朵頤的早餐秘訣！

　　「以前覺得為孩子準備早餐很麻煩，後來看瞭多紹媽咪的食譜並且照著做，竟能輕鬆又簡單地完成料理。原本隻有玉米片的早餐餐桌上，多瞭三明治、傢常料理等美食，菜色變得更豐富多樣瞭。」──陳媽咪

　　「我時常在反省，總是以忙碌為藉口，隨便準備早餐，對兒子感到很抱歉。」─—Raon媽媽

　　「多紹媽咪的早餐，不但孩子吃得津津有味，也能迎接一天的開始，孩子們會更幸福。我也想學習，做齣更棒的料理。」─—人妻媽咪

　　「看瞭多紹媽咪的早餐餐盤祕訣，也跟著嘗試，結果原本賴床想再多睡一會兒的兒子，現在竟然最先坐在餐桌前！^^這是我們傢令人驚訝的轉變！」─—熊熊媽

　　「每天準備菜單不重復的早餐並不容易耶，多紹媽媽，您真令人敬佩。」─—秀妮媽媽

　　「再怎麼辛苦準備早餐，還是有許多孩子根本就不吃的食材；但是照著這本書做給孩子吃，孩子身體健康瞭，學習效果也更好。看著多紹媽咪部落格的早餐菜單，每天都很羨慕，現在終於整理齣版，肯定大有幫助。」─—艾絲梅拉

　　「怎麼看都覺得好厲害！孩子們長大後，會瞭解媽媽這樣的用心嗎？」—─慧琳媽咪

　　「我偶爾也想當一下多紹媽咪的女兒！」─—香香媽媽

　　「我要把這個菜單稱為全校第一名的菜單。因為吃過這樣的早餐再去上學，肯定要拿第一名！」—─圓滾滾豬

　　「身為傢有學童的父母，自然更關心孩子的早餐。我會守候在孩子的身旁，好好嗬護孩子。」─—蔚藍天
 

作者簡介

多紹媽咪 柳京娥（다소마미_유경아）

　　重量級的料理部落客，以暢銷書《5000韓元張羅待客料理》獲得超高人氣，其暱稱「多紹媽咪」比本名更廣為人知！

　　她更是一位再怎麼辛苦，也要每天早起為孩子準備早餐的媽媽。雖然沒有大師級的廚藝，卻善用春夏鞦鼕當季食材，快速端齣雜菜鼕粉、牛排與壽司。深受孩子們喜愛的早餐──米漢堡、烤肉三明治，也能在她的獨特創意下變得更加美味。

　　她說：「隻要具備為人母的熱誠，每一位媽媽都能料理齣受孩子喜愛的早餐。」

　　受到所有媽媽羨慕的她，公開365天營養美味的早餐食譜，以及避免孩子偏食的獨傢美味秘訣。

　　還在為孩子們的早餐苦惱的媽媽們，快快打開多紹媽咪兩位女兒親自驗證的美味食譜與各種料理秘訣，著手準備令孩子食慾大開的早餐吧！

　　相關著作
　　《365天媽媽牌愛心早餐（上）》

譯者簡介

林侑毅

　　韓國高麗大學韓國語文學係博士生，韓國政府奬學金受奬人。國立政治大學韓文係、中文係雙學位，副修日文係。譯作涵蓋政治、經濟、文學、旅遊、語言學習，譯有《安哲秀的想法》、《像三星一樣工作》、《抒情的力量》、《我在首爾慢慢散步》、《我的第一本日語課本》等二十餘本及多篇學術論文。

〔前言〕
．早餐食材份量這樣計算
．提前規畫好菜單，減輕當天煩惱
．媽媽牌廚房中不可或缺的食材（冷凍飯／小魚乾昆布高湯）
．抓住孩子目光的早餐，請這樣準備
．冰箱內隨時準備好健康小菜（醬燒黑豆／炒杏仁小魚乾／炒魷魚絲／炒青海／醬燒牛肉／醬燒核桃／醬醃綜閤泡菜）
．附錄：365天食譜

Part03 Autumn
Monday
「第一週」
●蟹肉秀珍菇煎餅
●醬燒豆腐丁
●紫蘇蘿蔔葉大醬湯

「第二週」
●培根炒菠菜
●地瓜煎餅
●牛肉蘿蔔湯

「第三週」
●辣炒小香腸年糕
●紫蘇籽炒蘿蔔絲
●香菇湯

「第四週」
●涼拌牛肉山芹菜
●泡菜炒火腿
●乾白菜牛骨湯

Tuesday
「第一週」
●火腿鮮蔬飯捲
●蘑菇起司歐姆蛋

「第二週」
●辣鮪魚起司魚卵飯
●菠菜豆腐韓式味噌醬湯

「第三週」
●火腿肉飯團
●柿餅沙拉

「第四週」
●豬排沙拉飯捲
●魚闆烏龍麵

Wednesday
「第一週」
●南瓜濃湯
●口袋三明治

「第二週」
●牛肉蔬菜粥
●蘋果丁泡菜

「第三週」
●法式草莓醬吐司
●義式豆腐番茄沙拉

「第四週」
●英式馬芬三明治
●地瓜拿鐵

Thursday
「第一週」
●醬燒鬆闆肉蓋飯
●涼拌蘿蔔絲

「第二週」
●奶油醬燒牛肉拌飯
●涼拌海苔青蔥

「第三週」
●蘑菇起司蛋包飯
●白菜湯

「第四週」
●炸雞美乃滋蓋飯
●泡菜沙拉

Friday
「第一週」
●米漢堡
●蛋花湯

「第二週」
●烤起司飯丸
●香蕉奇異果汁

「第三週」
●杯飯
●豆腐起司輕食

「第四週」
●涼拌菜豆皮壽司
●地瓜沙拉

Part04 Winter
Monday
「第一週」
●煎蓮藕
●鮪魚燒豆腐
●涼拌酸泡菜

「第二週」
●醬燒鮭魚
●鍋巴飯
●炒櫛瓜
●涼拌白菜

「第三週」
●蘿蔔葉飯
●炒明太魚
●海苔綠豆涼粉

「第四週」
●橡實凍飯
●培根炒豆腐

Tuesday
「第一週」
●年糕排骨咖哩醬蓋飯
●杏鮑菇沙拉

「第二週」
●海藻麵疙瘩湯
●醬油雞蛋

「第三週」
●嫩豆腐清湯
●牛肉蔬菜煎餅
●涼拌小黃瓜

「第四週」
●年糕水餃牛骨湯
●牡蠣煎餅

Wednesday
「第一週」
●麻糬吐司
●水果沙拉
●熱巧剋力

「第二週」
●地瓜濃湯
●結頭菜沙拉

「第三週」
●紅柿醬沙拉
●豆漿麵茶
●烤切糕

「第四週」
●紅豆甜湯
●肉桂糖霜吐司

Thursday
「第一週」
●紫蘇小年糕湯
●涼拌青蔥魷魚絲

「第二週」
●田螺大豆醬蓋飯
●芙蓉嫩芽沙拉

「第三週」
●黃豆芽湯飯
●泡菜鮪魚煎餅

「第四週」
●海鮮炒飯
●雞肉高麗菜沙拉

Friday
「第一週」
●鮮蔬培根包飯
●明太魚馬鈴薯湯

「第二週」
●漬物飯捲
●魚闆湯

「第三週」
●泡菜起司飯捲
●豆腐牡蠣湯

「第四週」
●泡菜鍋烏龍麵
●飛魚卵飯丸

 

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365天媽媽牌愛心早餐（下） 電子書 下載 mobi epub pdf txt 2024

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