365天妈妈牌爱心早餐（下） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

图书标签:

• 早餐
• 育儿
• 亲子
• 食谱
• 健康
• 营养
• 妈妈
• 儿童
• 家庭
• 美食

　　超高人气的料理部落客，传授新手妈咪独家美味秘笈
　　．标记料理食材处理的顺序与步骤，节省烹调的时间
　　．利用餐盘组合料理，快速掌握孩子喜好与食物份量
　　．将孩子热爱的市售美食，化身为妈妈牌的健康餐点
　　．一口就能吃进嘴中的创新饭卷．饭丸．煎饼等食谱

　　依孩子的需求，细心准备特别专属套餐！
　　．挑食时──伪餐厅料理的汉堡排盖饭套餐
　　．迟到时──边走边吃的魩仔鱼海苔一口饭丸
　　．吵架时──化解僵局的的焗烤鲜蔬炒饭
　　．疲惫时──醒脑套餐的鲔鱼咖哩饭煎饼
　　．挑食时──伪餐厅料理的鲜虾盖饭
　　．考试时──赶走疲惫的培根蛋花吐司
　　．没胃口时──提振食慾的爽脆小黄瓜醋饭
　　．没睡醒时──小巧的一口餐包三明治
　　．耗体力时──衡好入口的烤牛肉片佐紫稣籽饭丸

本书特色

　　5分钟备料、5分钟烹煮，10分钟完成料理，为备餐增添更多乐趣。
　　一週料理建议，请依此顺序准备前晚准备更快速

　　．週一：丰盛料理，利用週日先准备。
　　．週二：偷吃步套餐，运用市售半成品。
　　．週三：新奇菜色，吸引注意，提振精神。
　　．週四：单盘料理，轻松上菜，快速吃。
　　．週五：一口料理，方便边走边食用。

推荐

　　获得无数妈咪一致认同的多绍妈咪公开孩子大快朵颐的早餐秘诀！

　　「以前觉得为孩子准备早餐很麻烦，后来看了多绍妈咪的食谱并且照着做，竟能轻松又简单地完成料理。原本只有玉米片的早餐餐桌上，多了三明治、家常料理等美食，菜色变得更丰富多样了。」──陈妈咪

　　「我时常在反省，总是以忙碌为借口，随便准备早餐，对儿子感到很抱歉。」─—Raon妈妈

　　「多绍妈咪的早餐，不但孩子吃得津津有味，也能迎接一天的开始，孩子们会更幸福。我也想学习，做出更棒的料理。」─—人妻妈咪

　　「看了多绍妈咪的早餐餐盘祕诀，也跟着尝试，结果原本赖床想再多睡一会儿的儿子，现在竟然最先坐在餐桌前！^^这是我们家令人惊讶的转变！」─—熊熊妈

　　「每天准备菜单不重复的早餐并不容易耶，多绍妈妈，您真令人敬佩。」─—秀妮妈妈

　　「再怎么辛苦准备早餐，还是有许多孩子根本就不吃的食材；但是照着这本书做给孩子吃，孩子身体健康了，学习效果也更好。看着多绍妈咪部落格的早餐菜单，每天都很羡慕，现在终于整理出版，肯定大有帮助。」─—艾丝梅拉

　　「怎么看都觉得好厉害！孩子们长大后，会了解妈妈这样的用心吗？」—─慧琳妈咪

　　「我偶尔也想当一下多绍妈咪的女儿！」─—香香妈妈

　　「我要把这个菜单称为全校第一名的菜单。因为吃过这样的早餐再去上学，肯定要拿第一名！」—─圆滚滚猪

　　「身为家有学童的父母，自然更关心孩子的早餐。我会守候在孩子的身旁，好好呵护孩子。」─—蔚蓝天
 

作者简介

多绍妈咪 柳京娥（다소마미_유경아）

　　重量级的料理部落客，以畅销书《5000韩元张罗待客料理》获得超高人气，其暱称「多绍妈咪」比本名更广为人知！

　　她更是一位再怎么辛苦，也要每天早起为孩子准备早餐的妈妈。虽然没有大师级的厨艺，却善用春夏秋冬当季食材，快速端出杂菜冬粉、牛排与寿司。深受孩子们喜爱的早餐──米汉堡、烤肉三明治，也能在她的独特创意下变得更加美味。

　　她说：「只要具备为人母的热诚，每一位妈妈都能料理出受孩子喜爱的早餐。」

　　受到所有妈妈羡慕的她，公开365天营养美味的早餐食谱，以及避免孩子偏食的独家美味秘诀。

　　还在为孩子们的早餐苦恼的妈妈们，快快打开多绍妈咪两位女儿亲自验证的美味食谱与各种料理秘诀，着手准备令孩子食慾大开的早餐吧！

　　相关着作
　　《365天妈妈牌爱心早餐（上）》

译者简介

林侑毅

　　韩国高丽大学韩国语文学系博士生，韩国政府奖学金受奖人。国立政治大学韩文系、中文系双学位，副修日文系。译作涵盖政治、经济、文学、旅游、语言学习，译有《安哲秀的想法》、《像三星一样工作》、《抒情的力量》、《我在首尔慢慢散步》、《我的第一本日语课本》等二十余本及多篇学术论文。

〔前言〕
．早餐食材份量这样计算
．提前规画好菜单，减轻当天烦恼
．妈妈牌厨房中不可或缺的食材（冷冻饭／小鱼干昆布高汤）
．抓住孩子目光的早餐，请这样准备
．冰箱内随时准备好健康小菜（酱烧黑豆／炒杏仁小鱼干／炒鱿鱼丝／炒青海／酱烧牛肉／酱烧核桃／酱腌综合泡菜）
．附录：365天食谱

Part03 Autumn
Monday
「第一週」
●蟹肉秀珍菇煎饼
●酱烧豆腐丁
●紫苏萝卜叶大酱汤

「第二週」
●培根炒菠菜
●地瓜煎饼
●牛肉萝卜汤

「第三週」
●辣炒小香肠年糕
●紫苏籽炒萝卜丝
●香菇汤

「第四週」
●凉拌牛肉山芹菜
●泡菜炒火腿
●干白菜牛骨汤

Tuesday
「第一週」
●火腿鲜蔬饭卷
●蘑菇起司欧姆蛋

「第二週」
●辣鲔鱼起司鱼卵饭
●菠菜豆腐韩式味噌酱汤

「第三週」
●火腿肉饭团
●柿饼沙拉

「第四週」
●猪排沙拉饭卷
●鱼板乌龙面

Wednesday
「第一週」
●南瓜浓汤
●口袋三明治

「第二週」
●牛肉蔬菜粥
●苹果丁泡菜

「第三週」
●法式草莓酱吐司
●义式豆腐番茄沙拉

「第四週」
●英式马芬三明治
●地瓜拿铁

Thursday
「第一週」
●酱烧松板肉盖饭
●凉拌萝卜丝

「第二週」
●奶油酱烧牛肉拌饭
●凉拌海苔青葱

「第三週」
●蘑菇起司蛋包饭
●白菜汤

「第四週」
●炸鸡美乃滋盖饭
●泡菜沙拉

Friday
「第一週」
●米汉堡
●蛋花汤

「第二週」
●烤起司饭丸
●香蕉奇异果汁

「第三週」
●杯饭
●豆腐起司轻食

「第四週」
●凉拌菜豆皮寿司
●地瓜沙拉

Part04 Winter
Monday
「第一週」
●煎莲藕
●鲔鱼烧豆腐
●凉拌酸泡菜

「第二週」
●酱烧鲑鱼
●锅巴饭
●炒栉瓜
●凉拌白菜

「第三週」
●萝卜叶饭
●炒明太鱼
●海苔绿豆凉粉

「第四週」
●橡实冻饭
●培根炒豆腐

Tuesday
「第一週」
●年糕排骨咖哩酱盖饭
●杏鲍菇沙拉

「第二週」
●海藻面疙瘩汤
●酱油鸡蛋

「第三週」
●嫩豆腐清汤
●牛肉蔬菜煎饼
●凉拌小黄瓜

「第四週」
●年糕水饺牛骨汤
●牡蛎煎饼

Wednesday
「第一週」
●麻糬吐司
●水果沙拉
●热巧克力

「第二週」
●地瓜浓汤
●结头菜沙拉

「第三週」
●红柿酱沙拉
●豆浆面茶
●烤切糕

「第四週」
●红豆甜汤
●肉桂糖霜吐司

Thursday
「第一週」
●紫苏小年糕汤
●凉拌青葱鱿鱼丝

「第二週」
●田螺大豆酱盖饭
●芙蓉嫩芽沙拉

「第三週」
●黄豆芽汤饭
●泡菜鲔鱼煎饼

「第四週」
●海鲜炒饭
●鸡肉高丽菜沙拉

Friday
「第一週」
●鲜蔬培根包饭
●明太鱼马铃薯汤

「第二週」
●渍物饭卷
●鱼板汤

「第三週」
●泡菜起司饭卷
●豆腐牡蛎汤

「第四週」
●泡菜锅乌龙面
●飞鱼卵饭丸

 

评分☆☆☆☆☆

《365天妈妈牌爱心早餐（上）》这本书，我简直是爱不释手！它给我最大的震撼是，原来为孩子做早餐，可以这么有“仪式感”！作者分享了很多关于如何通过早餐来“寓教于乐”的小点子，比如用不同形状的模具制作三明治，让孩子在品尝美食的同时，也能认识形状；或者在早餐时，给孩子讲一个与食材相关的有趣小故事。这些细节真的太棒了，让原本单调的早餐时间，瞬间变得生动有趣起来。我最喜欢的是书中关于“主题早餐”的章节，作者根据不同的节日和季节，设计了各种富有创意的早餐组合，比如“万圣节南瓜怪早餐”、“春日花朵早餐”等等，这些都极大地激发了我的动手能力和想象力。孩子看到这些特别的早餐，惊喜连连，吃得比平时香多了。这本书也让我反思了自己在家中为孩子准备早餐的习惯，我一直以来都比较随性，可能忽略了一些重要的营养搭配和趣味性。这本书就像一位经验丰富的朋友，耐心地指导我，让我看到了更多可能性。我真的迫不及待地想翻开《下册》，看看还有哪些令人惊喜的创意在等待着我。

评分☆☆☆☆☆

阅读《365天妈妈牌爱心早餐（上）》的过程，就好像和作者一起踏上了一场充满爱的美食探索之旅。我特别欣赏作者对于“健康”和“美味”的平衡之道。书中没有一味地强调健康而牺牲口感，也没有为了追求口味而忽视营养。作者总能找到一个绝佳的切入点，将各种营养丰富的食材巧妙地融入到孩子喜欢的食物中。比如，她分享的如何将菠菜泥“藏”在松饼里，以及如何用全麦面粉制作香甜的玛芬，这些方法都让我茅塞顿开。而且，书中对于不同年龄段孩子的营养需求都有细致的考量，让我这个同时照顾不同年龄段孩子的妈妈，都能找到适合的食谱。这本书不仅仅是一本食谱，它更是一份关于如何用爱意滋养孩子成长的指南。作者的文字中充满了温暖和力量，让我感到自己不是一个人在为孩子的美食操心，而是和她一起，用爱心传递着对孩子的关怀。我真的非常期待《下册》能带来更多关于如何为孩子打造健康美味早餐的宝贵经验。

评分☆☆☆☆☆

我最近刚结束了《365天妈妈牌爱心早餐（上）》的阅读，真的感觉意犹未尽。这本书给我最大的感受就是，原来为孩子准备早餐可以如此充满创意和爱意。我印象最深刻的是书中关于“情绪早餐”的章节，作者分享了如何根据孩子的情绪来调整早餐的内容和呈现方式，比如情绪低落时，可以用一些色彩鲜艳的水果和可爱的造型来“唤醒”孩子的食欲和心情；而当孩子精力充沛时，则可以尝试一些更有挑战性的营养搭配。这不仅仅是关于食物，更是关于父母如何用食物来连接和理解孩子内心的细微之处。书中还有很多关于食材选择和营养搭配的建议，都非常实用。我特别喜欢作者提到的一些小技巧，比如如何巧妙地让孩子摄入平时不爱吃的蔬菜，或者如何制作一些简单又健康的零食替代品。这些都让我这个在厨房里摸索了多年的妈妈，重新找回了新鲜感和信心。这本书真的让我明白，为孩子准备早餐，不只是填饱肚子，更是每天与孩子开启美好一天的重要仪式，是传递爱和关怀的最佳载体。读完《上册》，我更加期待《下册》能给我带来更多的惊喜和启发，让我继续在为宝贝准备早餐的道路上，充满智慧和乐趣。

评分☆☆☆☆☆

《365天妈妈牌爱心早餐（上）》这本书，真的彻底改变了我对为孩子准备早餐的认知！它不仅仅是关于如何“做”早餐，更重要的是关于如何“感受”早餐，如何通过早餐来“表达”爱。我尤其被作者在书中提及的“五感早餐”理念深深吸引。她倡导在准备早餐时，要同时考虑到食物的视觉、嗅觉、听觉、触觉和味觉，让孩子在享受美食的同时，也能得到全方位的感官体验。比如，制作一些带有酥脆口感的食物，或者在早餐时播放一些舒缓的音乐，这些细节都让我耳目一新。书中还分享了许多关于如何在家中营造温馨早餐氛围的小贴士，比如如何摆盘，如何与孩子一起讨论早餐的内容等等。这些都让我意识到，原来早餐不仅仅是填饱肚子，更是一个连接亲子情感，创造美好回忆的绝佳机会。读完《上册》，我感觉自己的内心充满了能量和灵感，迫不及待地想要深入学习《下册》中更多关于如何将爱意融入每一份早餐的智慧。

评分☆☆☆☆☆

拿到《365天妈妈牌爱心早餐（上）》这本书，简直就像是打开了一个全新的美食宝库，让我这个平时对烹饪一窍不通的家长，也跃跃欲试。我最欣赏的是作者在细节上的用心，比如书中对于不同食材的营养价值解读，非常浅显易懂，让我这个“厨房小白”也能快速掌握。而且，书里提供的食谱，大多数都非常简单易学，不需要太多复杂的技巧和昂贵的食材，我一个下午就能学会好几道。最让我感动的是，作者在描述每一个食谱时，都充满了温馨的故事和亲切的语言，仿佛能看到她在家中为孩子精心准备早餐的场景。我尝试了书中的一些“快速早餐”和“周末特辑”，效果都出奇地好，孩子每次都吃得津津有味，还主动要求我多做几次。这本书不仅仅是菜谱，更是一种生活态度的传递。它告诉我，即使生活再忙碌，也不要忽略为孩子用心准备每一餐。我开始意识到，早餐的重要性远不止于此，它关乎孩子的健康成长，也关乎家庭的幸福时光。这本书真的让我重新认识了“早餐”的意义，也让我对即将翻开的《下册》充满了无限的期待，相信它会继续给我带来更多关于爱与美食的灵感。