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　　米饭，是东方人的主食，更是许多人依赖的精神食粮与营养补给，一日不食米饭，就好像少了灵魂一般。

　　尤其台湾的稻米国际驰名，多款改良出来的白米品种很受大家青睐及欢迎，炊煮起来味道非常香，口感也很好。例如在花东一带种植的「139」号米稻米品质优良，吃起来味道与口感更上一级，因此被列为良质米，也让更多人知道「适地适种」的重要性。

　　这一次，种籽设计用台湾人爱吃的白米，跟着二十四节气一起玩出72道一口食用的米丸子创意料理，跟着动手做，你也能品尝更多意想不到的米饭新滋味！

本书特色

　　◆台湾本土食材互相堆叠出的创意美味，满足口慾让吃饭变得更有乐趣。
　　用米饭捏成可爱的形状，加上各式台湾食材捏成一口大小的米丸子，味觉视觉获得双重满足，提升用餐乐趣，大小朋友都开心！

　　◆兼具饮食知识＋料理食谱的生活实用书
　　温暖如诗般的食材知识文字＋可爱手绘插画，加上食材延伸料理作法，获得饮食知识之外，也能有食谱学习的实用性。
 

作者简介

种籽设计

　　节气长河中
　　我们是种籽
　　自发的、内向的、宁静的看待寻找自己与土地、与历史、与人，之间的关系。
　　想要找出节气之于生活，情感的印记。

　　专注于：
　　品牌创新研究与行销
　　故事化行销
　　体验设计
　　节气饮食设计开发
　　风土物产设计开发

　　相关着作
　　《台湾渍•二十四节气的保存食 热销珍藏版》
　　《米丸子俱乐部NO RICE，NO LIFE》
　　《100%台湾酿酱》
　　《跟着节气学吃酸‧柠檬》
　　《台湾渍•二十四节气的保存食》
　　《你好土，我好菜‧三菜一汤[跟着节气过日子]》
　　《廿四分之一挑食‧节气食材手札》

•高雄139号米
•白米饭菜色
•一样米饲百样人
•节气饮食标准
•我们是种籽
•从我们吃的那一碗饭开始

立春-----立春绿 日光青
•早春葱糖 米丸子 佐 没骨消花
•黑柿蕃茄 经典味米丸子 佐 蕃茄花
•宫保杏鲍菇 米丸子 佐 黄鹌菜

雨水-----雨水清 春生碧
•糖渍苦蘵山茼蒿 米丸子 佐 姜黄洋葱
•马告山猪肉的紫色幸运 米丸子 佐 三角紫叶酢浆草
•茄烧鲭鱼镶咸杨桃 米丸子 佐 射干花朵

惊螫-----惊蛰草 生命绿
•醋渍桑葚 米丸子 佐 茴藿香
•青辣椒心里美 米丸子 佐 狗尾草花
•酸枇杷 米丸子 佐 乳仔草

春分-----春分瓣 幸福粉
•万箭糖醋蕗荞 米丸子 佐 大花咸丰草
•油菜与飞鱼卵 米丸子 佐 油菜花
•毛豆仁 + 蛋黄仁 米丸子 佐 黄仙丹花瓣

清明-----清明飘 柳叶新青
•酒渍炙烤蒜片 飞鱼干 佐 山芹菜
•艾米丸子 佐 麦门冬的花
•白芝麻冰淇淋 米丸子 佐 芫荽黄豆与千屈菜的花

谷雨-----谷雨豆 爱笑墨绿
•樱花虾 + 鳗 米丸子 佐 新鲜山葵
•佛手龙须 香椿 米丸子 佐 落葵
•白鲳号 茶渍 米丸子 佐 小叶冷水麻

立夏-----立夏得穗 天空很蓝
•五月果物 米丸子 佐 扛板归
•四季的豆五月的桃 米丸子 佐 栀子花
•鹌鹑蛋韭菜共炒 米丸子 佐 鸡屎藤小小花

小满----小得盈满 日黄熟
•妃子笑 米丸子 佐 玫瑰糖花
•苦菜 米丸子 佐 白鹤灵芝花
•mini狮子头 米丸子 佐 金银花

芒种------芒种端阳 快乐橘
•芒果辣八角小黄瓜 米丸子 佐 天门冬的花
•神奇的豆 米丸子 佐 荞麦苗
•丰水梨与酒炙乌鱼子 米丸子 佐 构树果实

夏至-----夏至荷 仙女红
•芦笋咸蚵心 米丸子 佐 扶桑花
•黑木耳美人腿 米丸子 佐 独行草
•红葱头油烧麻竹笋丁 米丸子 佐 土人蔘葡萄红茶果酱

小暑-----小暑知了 童年绿
•葡萄红茶果酱裹澎湖丝瓜 米丸子 佐 紫苏
•红葱头冬菜 米丸子 佐 野姜花
•秋葵黑糖蜜熬东坡肉 米丸子 佐 月桃

大暑-----大暑热 星光宝蓝
•金钻凤梨渍山苦瓜 米丸子 佐 绿紫苏
•百香果巢蜜姜黄 米丸子 佐 三角叶毛西番莲
•芽心地 米丸子 佐 芽儿们

立秋-----立秋乞巧 腼腆桃
•莲蓉甘纳豆藏心 米丸子 佐 洋结梗
•紫遇桂花香 米丸子 佐 化石草
•苋菜 仔鱼 米丸子 佐 鱼腥草花

处暑-----处署虎 刀子红
•小卷笋干 米丸子 佐 蕗荞
•无花果 米丸子 佐 七里香
•红心芭乐柚五花果干 米丸子 与糖果

白露-----白露月 桂香黄
•白带鱼虾米丸子 佐 嫩龙葵
•金瓜米粉毛线球 米丸子 佐 马齿苋
•官田菱角 米丸子 香草盐 佐 狗肝菜

秋分-----秋分蟹 柿子红
•茴香柿目鱼 米丸子 佐 茴香
•味噌茄子 米丸子 佐 益母草
•百子石榴丁香 米丸子 佐 山芥菜

寒露-----寒露凉 大地土黄
•莲藕越瓜子肉 米丸子 佐 九层塔
•萱黄洛神红 米丸子 佐 雷公根
•结头菜甘草橄榄 米丸子 佐 紫仁丹

霜降-----霜降微愁 芒白
•牛蒡丝绕牡蛎干 米丸子 佐 干金针
•莲雾化应子 米丸子 佐 黄槿花瓣
•柳丁仙草 米丸子 佐 紫色飞扬草

立冬-----立冬收 禾木深棕
•洛神白虾 米丸子 佐 蛇莓
•哈蜜瓜 咖哩 米丸子 佐 水田芥
•倣米血糕 米丸子 佐 七层塔

小雪-----小雪感恩 微风紫
•油饭菇镶饭 米丸子 佐 芹菜叶
•鸟窝 米丸子 佐 山埔姜
•川七锅巴 米丸子 佐 川七花

大雪-----大雪纷飞 漫天灰
•蜜苹果遇绿豆沙馅 黑芝麻球 米丸子 佐 垂枝美女樱
•甘蓝菜饭 米丸子 佐 秋海棠花
•烟燻小卷 珍珠 米丸子 佐 戒指花

冬至-----冬至节 团圆正红
•红萝卜四破鱼 米丸子 佐 幸运草
•绿花椰童心八宝 米丸子
•金桔酒酿 米丸子 佐 石莲

小寒-----小寒腊八 杂灰杂紫
•辛香干鱿鱼烧 米丸子 佐 五叶松针
•多草青酱 米丸子 佐 芙蓉叶
•章鱼腐乳 米丸子 佐 火炭母草

大寒------大寒冷 高粱辣金
•萝卜家族 米丸子 佐 芫荽花
•草莓马告乌醋 米丸子 佐 紫夏瑾
•山药盐渍芥菜 米丸子 佐 野牡丹果
 

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米丸子一口食：NO RICE，NO LIFE 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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