◆看米丸子72变!一口吃进白米饭香甜,以及新鲜食材的进阶美味!◆
◆从今天开始,餐桌饮食变得更有乐趣!◆
米饭,是东方人的主食,更是许多人依赖的精神食粮与营养补给,一日不食米饭,就好像少了灵魂一般。
尤其台湾的稻米国际驰名,多款改良出来的白米品种很受大家青睐及欢迎,炊煮起来味道非常香,口感也很好。例如在花东一带种植的「139」号米稻米品质优良,吃起来味道与口感更上一级,因此被列为良质米,也让更多人知道「适地适种」的重要性。
这一次,种籽设计用台湾人爱吃的白米,跟着二十四节气一起玩出72道一口食用的米丸子创意料理,跟着动手做,你也能品尝更多意想不到的米饭新滋味!
本书特色 ◆台湾本土食材互相堆叠出的创意美味,满足口慾让吃饭变得更有乐趣。
用米饭捏成可爱的形状,加上各式台湾食材捏成一口大小的米丸子,味觉视觉获得双重满足,提升用餐乐趣,大小朋友都开心!
◆兼具饮食知识+料理食谱的生活实用书
温暖如诗般的食材知识文字+可爱手绘插画,加上食材延伸料理作法,获得饮食知识之外,也能有食谱学习的实用性。