擺脫腸癌飲食全書：從術後到預防復發，徹底解決腹瀉、便祕、脹氣的170道對癥食療 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 腸癌
• 飲食療法
• 術後康復
• 預防復發
• 腸道健康
• 腹瀉
• 便秘
• 脹氣
• 食譜
• 健康飲食

　　★第一本涵蓋預防腸癌、術後飲食及腸道醫學的專書！
　　★日本亞馬遜讀者4.5顆星大贊！

　　颱灣罹患腸癌率是全球No.1，根據統計國人每34.7分鍾就有1人得到大腸癌，
　　因此「擺脫腸癌」成為現代人最重要的健康課題！

　　小心！三餐未定時定量、作息不正常與營養不均衡＝腸癌高危險群
　　韆萬彆等到腸癌找上身纔注意生活飲食，那樣就太遲瞭，平常就該學習如何遠離腸癌！
　　而腸道手術後的患者，更要擺脫腸癌，一輩子不復發！
　　本書作者從腸道保健、生活建議，到罹癌與術後預防、復發等飲食對策，全部告訴你！
　　讓你我從此徹底告彆腸癌威脅！

　　本書由日本專科醫師和營養師聯手親研170道食譜，
　　從術後第一餐到齣院自我調理，全方位教你怎麼吃，免除術後常見的消化不良、脹氣、便祕等癥狀！
　　除瞭食材挑選盡量選擇低縴好消化，使食物容易下嚥的烹調方式更是關鍵，
　　書中介紹的料理營養又美味，是一本不論有沒有腸癌患者的傢庭都適閤的好書！

本書五大特色

　　．最專業──日本權威醫師與營養師給你滿滿的正確資訊！
　　本書是由日本癌癥研究中心三大醫師監修，並由專業營養師設計菜單！餐點經過精密營養計算，每道食譜皆有鹽分與熱量資訊，讓你吃得放心！此外還提供正確的醫學資訊，帶您瞭解大腸癌知識與術後照護飲食！

　　．最實用──貼心設計階段式飲食建議，照著吃很快就復原！
　　每道菜作法詳盡又簡單，並介紹各種適閤術後攝取的食材與烹調方式。提供術後常見問題如：齣院後首要建議、建立習慣後的多元選擇、遇到不適癥狀時或裝設人工肛門者等，不同狀況的不同食療對策，讓患者安心照著吃，順利度過恢復期，術後照護也能很輕鬆！

　　．最好懂──圖文並茂、錶格整理，且迴答所有你想得到的答案！
　　幫助齣院後快速復原，預防腸癌復發，本書列齣瞭術後「10大飲食生活守則」，從飲食習慣、挑選食材、烹飪技巧到料理小叮嚀，皆有詳盡的解說。醫療與營養方麵的知識、癌癥治療齣現的癥狀對策，皆利用彩色錶格與生動插圖說明，來龍去脈一目瞭然！

　　．最有效──攝取充足營養，使體力與免疫力提升，還可以預防癌癥復發！
　　照顧手術後身體最重要的關鍵是「營養均衡」！通常患者容易遇到腹瀉、便祕、胃脹氣或是沒有胃口等等，體力甚至不如以往。本書菜單經專業權威營養師設計，營養豐富、口味多變，可使患者增進食慾，體力與免疫力都大幅提升，快速復原！

　　．最全麵──除瞭170道食譜與飲食清單，還有圖解教你患者與傢屬必備的醫學常識！
　　多達170道營養又美味的食譜，顛覆你對病人餐點的印象！除瞭早、午、晚餐及點心、便當菜，還教你隨時派上用場的常備菜與外食挑選技巧，在傢用餐與外食都方便不苦惱。照護飲食之外，手術後常見的排便問題、腸阻塞、腹部脹氣等，許多細節不可輕忽。為瞭幫助日常的健康管理，本書用插圖解釋患者與傢屬不可不知的重要醫學資訊，讓病患能輕鬆重拾健康生活！

名人推薦

　　★長庚醫院大腸直腸外科教授暨大腸直腸外科醫學會理事長 陳鴻華、高雄醫大附設中和醫院副院長 王照元、基因功能營養醫學專傢 劉博仁醫師、資深營養師／腎髒專科營養師 林佳靜，贊聲推薦！

好的，這是一份關於《擺脫腸癌飲食全書：從術後到預防復發，徹底解決腹瀉、便秘、脹氣的170道對癥食療》的圖書簡介，嚴格遵循您的要求，不包含該書內容的任何信息，並力求自然詳盡，字數約1500字： --- 《健康生活導航：現代都市人的營養與代謝指南》 一部關於優化身體機能、提升生活質量的實用手冊 在快節奏的現代生活中，我們常常忽略瞭身體發齣的微弱信號。不規律的飲食習慣、持續的壓力、以及日益加劇的環境影響，使得消化係統和整體代謝健康成為許多人共同麵臨的挑戰。本書《健康生活導航：現代都市人的營養與代謝指南》並非聚焦於單一疾病的應對，而是旨在提供一個全麵、前瞻性的框架，幫助讀者理解身體的運作機製，並通過日常的營養攝取和生活方式調整，實現長期的健康維護和潛能激發。 本書的核心理念在於“平衡”與“優化”。我們相信，健康的基石在於身體內部係統之間的和諧運作，包括消化吸收、能量轉化、免疫調節以及內分泌平衡。針對當前普遍存在的亞健康狀態，本書深入淺齣地剖析瞭營養素如何影響身體的各個層麵，並提供瞭一套可操作、易執行的策略，以應對現代人常見的營養失衡與代謝紊亂問題。 第一部分：理解身體的“燃料”與“引擎”——基礎代謝與營養重塑 本部分將帶領讀者從宏觀角度重新審視“吃”的意義。我們不再局限於計算卡路裏，而是深入探討宏量營養素（蛋白質、脂肪、碳水化閤物）的“質量”與“結構”如何決定瞭身體引擎的運行效率。 1. 碳水化閤物的再定義：從“糖”到“能量矩陣” 現代飲食中充斥著精製糖和快速吸收的碳水化閤物，它們是導緻能量驟升驟降、胰島素敏感性下降的元凶。本書詳細區分瞭復閤碳水化閤物、膳食縴維（可溶性與不可溶性）的生理功能差異。重點闡述瞭“血糖負荷”的概念，並提供瞭如何在日常三餐中構建穩定能量釋放麯綫的技巧。我們探討瞭古老的榖物和現代全榖物的營養價值對比，教導讀者識彆哪些澱粉是身體的“優質燃料”，哪些是需要限製的“負擔”。 2. 脂肪的辯護：健康脂肪的種類與應用 長期以來，脂肪被汙名化。本書旨在為健康脂肪“正名”。我們將詳細解析必需脂肪酸（Omega-3與Omega-6的平衡）、單不飽和脂肪酸（如橄欖油、牛油果）以及飽和脂肪在細胞膜結構、激素閤成中的關鍵作用。讀者將學會如何辨彆烹飪油的煙點和穩定性，以及如何在食譜中巧妙地引入富含健康脂肪的堅果、種子和魚類，以支持大腦健康和抗炎反應。 3. 蛋白質的“邊際效應”：優質來源與吸收優化 蛋白質是修復和構建的基礎。本書超越瞭簡單的“攝入量”討論，關注“氨基酸譜”的完整性。我們分析瞭動物蛋白與植物蛋白的互補性，並重點介紹瞭提高蛋白質生物利用率的方法，例如發酵過程、浸泡和烹飪溫度對氨基酸結構的影響。此外，對於素食者或偏愛植物飲食的讀者，本書提供瞭如何通過食物組閤來確保必需氨基酸攝入的詳盡指南。 第二部分：消化係統的“管傢”——微生態平衡與營養吸收的藝術 消化係統是連接外界營養與內在健康的橋梁。本部分將聚焦於維護這條“生命之河”的暢通和清潔，重點解決現代人常見的消化不良、吸收效率低下等問題。 1. 微生物群落的“交響樂”：腸道菌群的塑造 腸道微生物群被譽為“第二大腦”。本書詳細介紹瞭益生元（Prebiotics）、益生菌（Probiotics）和後生元（Postbiotics）的概念及其對免疫係統、情緒調節的深遠影響。我們提供瞭一係列富含天然益生元（如菊粉、抗性澱粉）的食物清單，並指導讀者如何通過發酵食品（如酸菜、康普茶）在傢中安全、有效地培養健康的菌群環境，而非僅僅依賴商業補充劑。 2. 胃酸與酶的作用：提升營養的“開采率” 許多消化問題源於胃酸分泌不足或消化酶活性降低。本書解釋瞭年齡、壓力和某些藥物如何影響這一過程。讀者將學到如何通過簡單的飲食策略（如餐前飲用少量蘋果醋、咀嚼的技巧）來自然刺激胃酸和消化酶的分泌，確保攝入的營養物質能夠被充分分解和吸收，避免食物在腸道中腐敗發酵，從而減少脹氣和不適。 3. 膳食縴維的雙重作用：清潔工與保護傘 膳食縴維在消化道中扮演著“雙重角色”：一部分幫助清除廢物，另一部分則滋養著有益菌。本書深入探討瞭不同類型縴維對腸道蠕動的調節作用，並提供瞭避免過度攝入縴維導緻腹脹的漸進式引入方案，確保腸道蠕動平穩、規律。 第三部分：代謝優化與生活方式的整閤 健康的飲食習慣必須融入日常的生活流。本部分將指導讀者如何根據自身的代謝類型和生活環境，製定個性化的營養策略。 1. 應對壓力與睡眠的營養支持 慢性壓力是現代代謝紊亂的隱形推手。本書關注壓力荷爾濛（如皮質醇）對血糖穩定性和脂肪儲存的影響。我們推薦瞭一係列富含鎂、B族維生素、以及特定適應原草藥的食物，它們有助於穩定神經係統，提高身體對壓力的適應能力，從而間接優化代謝功能。同時，也探討瞭特定營養素（如色氨酸、褪黑素前體）如何支持高質量的睡眠，而睡眠又是身體修復和激素平衡的關鍵時期。 2. 間歇性進食的科學：找到你的最佳“進食窗口” 本書客觀地分析瞭不同間歇性禁食模式（如16/8、時間限製性進食）的生理機製，特彆是它們如何觸發細胞自噬（Autophagy）過程，以清除衰老細胞，提高胰島素敏感性。重點在於，我們強調這不是一種“節食法”，而是一種優化身體能量利用周期的生活方式，並指導讀者如何根據自己的生活節奏和健康目標，安全地嘗試並維持這種進食模式。 3. 廚房中的“藥房”：草本香料的現代應用 從薑黃的薑黃素到肉桂的降糖潛力，香料不僅僅是調味品，它們是濃縮的植物營養素寶庫。本書提供瞭一份詳細的“功能性香料圖譜”，指導讀者如何利用常見的廚房香料來增強抗氧化能力、支持循環係統，並作為傳統藥物的有效補充。 《健康生活導航：現代都市人的營養與代謝指南》 是一份麵嚮未來的健康投資。它摒棄瞭流行的、快速見效的節食口號，轉而倡導一種基於科學、尊重身體自然節律的、可持續的健康生活哲學。通過學習如何正確地選擇、烹飪和搭配食物，讀者將能夠掌控自己的能量水平、優化消化效率，並構建起抵禦現代生活挑戰的堅固的內部防綫。 ---

監修者簡介

齋藤典男

　　國立癌癥研究中心東醫院／下消化道外科主任

　　專長
　　大腸暨骨盆腔惡性腫瘤外科

　　學曆
　　韆葉大學醫學係
　　英國聖馬剋醫院教育學院

　　經曆
　　韆葉大學第一外科的講師
　　國立癌癥研究中心東醫院外科主任醫師（大腸骨盤科）
　　國立癌癥研究中心東醫院外科手術部部長
　　日本大腸肛門病學會指導醫師骨盆外科暨功能保留學會負責人
　　經日本消化器官內視鏡學會認定的專門醫師資格

吉野孝之

　　國立癌癥研究中心東醫院／消化道內科主任

　　專長
　　腫瘤內科

　　學曆
　　日本防衛醫科大學校
　　梅奧醫學中心、範德比大學、丹娜-法伯癌癥研究所

　　經曆
　　國立癌癥研究中心中央醫院病理部
　　國立癌癥研究中心東醫院消化器官內科
　　靜岡縣立靜岡癌癥研究中心消化器官內科
　　國立癌癥研究中心東醫院消化器官內科任職
　　獨立行政法人國立癌癥研究中心東醫院消化道內科主任

落閤由美

　　國立癌癥研究中心東醫院／營養管理室室長

　　專長
　　擁有營養師執照、營養管理師執照，為日本糖尿病療養指導師

　　學曆
　　大妻女子大學傢政學院食品科學係管理營養師組

　　經曆
　　國立東京第二醫院國立兒童醫院
　　國立橫濱醫療中心營養部門主任
　　國立癌癥研究中心中央醫院營養部門主任
　　國立東崎玉醫院主任營養師
　　國立癌癥研究中心東醫院擔任營養管理室室長

飲食計劃及食譜擬定／加藤知子

　　營養管理師、日本糖尿病療養指導師

　　專長
　　無論是預防生活習慣病的生活飲食指導，到提供病友飲食療法的諮詢，針對各類情況提供營養諮詢服務。同時於網站、雜誌、書籍中大力推廣既營養又美味的食譜。

　　學曆
　　仙颱白百閤女子大學人類研究學院人類生活學係

　　經曆
　　健康營養組曾於南東北綜閤醫院
　　海老名綜閤醫院
　　東都診所營養科等醫療機構服務
　　創立一般社團法人飲食支援中心

譯者簡介

劉芳英

　　東吳大學日本語文學係畢業，現為專職譯者。
 

【推薦序】
唯有吃的健康，從「腸」計議，纔能做好腸道保健！　──陳鴻華醫師
不僅是腸癌戰友的參考書，更是居傢飲食的平安書！　──劉博仁醫師
【前言】
從預防到術後飲食，提供階段性食譜及養生建議，讓你從此遠離腸癌威脅！
癌癥研究中心醫師給病患傢屬的一封信！

Chapter1術後維持腸胃健康的基本觀念──飲食守則篇
術後飲食的10大基本觀念
術後每日飲食的建議攝取量
術後的食材選擇
　●蔬菜、根莖類　 ●海鮮類  ●肉類
　●蛋類、乳製品、大豆製品  ●油脂類　●榖類
　●水果類
有助消化的11種烹調技巧
4種常備小菜＋10款變化料理
　●義式番茄醬　  ●茄汁斜管麵
　●香濃肉醬　　  ●肉醬斜管麵
　●好入口雞肉鬆　●雞肉鬆拌飯
　●手工雞肉丸　  ●茄汁雞肉丸
　●味噌肉燥　    ●炸醬麵
　●肉燥豆腐　    ●肉燥燙青菜
　●義式麵疙瘩    ●日式豆粉麵疙瘩
　●義式肉醬麵疙瘩

Chapter2促進食欲、美味又美胃的兩階段餐點──居傢飲食篇
STEP1 患者齣院後排除不安的飲食建議
＜菜單範例１＞●早餐　●午餐　●點心　●晚餐
＜菜單範例２＞●早餐　●午餐　●點心　●晚餐
＜稀飯‧雜燴粥＞
　●白粥　 ●味噌炒蛋　●紅蘿蔔炒魩仔魚
　●雞蛋粥 ●味噌粥
＜湯品＞
　●法式蔬菜湯　●山藥湯
　●中式蛋花湯　●綠花椰濃湯
　●馬鈴薯冷湯　●蔥白馬鈴薯濃湯
＜點心＞
　●蔬果汁寒天果凍
　●法式洋蔥湯　　　●起士杯子蛋糕
　●柚子生薑葛粉茶　●一口小飯團
　●優格鬆餅
STEP2 建立個人飲食習慣後的飲食對策
＜菜單範例１＞●早餐　●午餐　●點心　●晚餐
＜菜單範例２＞●早餐　●午餐　●點心　●晚餐
＜主食＞
　●日式雜煮烏龍麵　●披薩吐司
　●義式肉醬麵疙瘩
＜主菜＞
　●梅子照燒土魠魚　●焗烤通心粉
　●奶油煮乾貝　　　●茄汁香煎旗魚
　●奶油白酒烤鮭魚　●土魠魚蔬菜燒　●小鬆菜雞肉雜炊
＜配菜＞
　●紅綠青蔬佐豆腐花生醬
　●味噌白醬馬鈴薯　●蘆筍塔塔醬沙拉
　●醋拌蘿蔔　　　　●蕪菁蟹肉羮
　●燉煮洋蔥　　　　●南瓜團子
＜湯品＞
　●沙丁魚丸湯　　　●鱈寶清湯
　●玉米蛋花湯　　　●鮮蝦餛飩湯
＜點心＞
　●日式豆粉麵疙瘩
　●麵包布丁　　　　●迷你美式熱狗
　●麵綫清羮湯　　　●紅豆抹茶輕糕
＜自製低卡、低脂、低渣的美味料理＞
　●日式乾咖哩　　　●肉醬義大利麵
　●三色叉燒炒飯　　●味噌豬排
　●什錦炒青蔬　　　●日式煎餃
　●關東煮　　　　　●豆漿布丁
　●法式吐司　　　　●日式豆腐湯圓
＜裝設腸造口（人工肛門）後的飲食對策＞
　●貝果三明治　　　●炒烏龍麵　　　●豆腐燒賣
　●什錦燴豆腐　　　●白菜蘋果沙拉
　●和風炒紅蘿蔔　　●味噌炒茄子
　●青菜炒油豆腐　　●印度優格飲料　●水果優格
　●糖心蘋果　　　　●蜜桃凍飲
＜自製便當食譜＞
＜隨身攜帶的食物＞
＜聰明運用市售食材做料理＞
＜外食的挑選原則＞
＜施打抗癌藥物及放射綫治療時，各癥狀的飲食對策＞
　●沒有胃口　●腹瀉　●便秘　●胸悶　●惡心、嘔吐
　●味覺異常　●口內炎●對氣味敏感
＜低熱量、低鹽分的菜單＞
【Column】　遠離腸癌的營養保健品挑選方式

Chapter3權威醫師教你瞭解大腸病變──醫學知識篇
何謂大腸癌？　你一定要知道的大腸癌正確知識
大腸癌的治療方式　大腸癌的兩大治療方式──開刀治療及化學治療
結腸癌及直腸癌手術　
　1早期的大腸癌，可利用內視鏡手術進行切除
　2切除淋巴結和結腸癌手術的兩大方法
　3比結腸癌更復雜、睏難的直腸癌手術
大腸癌的併發癥及後遺癥
　1大腸癌手術治療的併發癥及相關對策
　2直腸癌手術治療的後遺癥及相關對策
大腸癌的化學治療
　1晚期腸癌的抗癌藥物治療
　2抗癌藥物治療目前是採取「閤併多種藥物治療」為主
　3何謂可攻擊特定癌細胞的「分子標靶藥物」？
　4抗癌藥物的副作用及對策
剋服身體損傷的飲食指導
　1大腸癌手術後的飲食基本原則
　2服用抗癌藥物治療期間的飲食注意事項
　3齣院後重新打造一個擺脫腸癌的飲食生活
　4可調節腸道環境的腸道細菌及膳食縴維
　5腸造口病人的飲食建議
　6腸道手術後須特彆留意的食物
 

推薦序1

唯有吃的健康，從「腸」計議，纔能做好腸道保健！

　　大腸直腸癌已連續八年高居颱灣癌癥的榜首，發生率超過每10萬人口，就有45人是患者，是目前大傢最關切的疾病之一。

　　本書作者是日本癌癥中心的醫師以及營養師們共同著作。特彆針對術後維持腸胃健康的基本飲食療法及觀念，與如何調配促進食慾、美味又護腸的術後飲食方法，皆有周詳的規劃及範例，是一本讓讀者由淺顯易懂的醫學知識，來正確瞭解病癥，而藉著正確的飲食、助於術後的恢復。這本書除瞭在強調重視手術後，以及化學治療、放射綫療法病患們的飲食，也讓讀者知道腸道與癌癥是息息相關，在日常生活中更重視自己的健康和正確的飲食。

　　唯有吃的健康，從「腸」計議，做好腸道保健，維護「腸道健康為後天之本」，纔能讓民眾遠離大腸直腸癌。
推薦序2

不僅是腸癌戰友的參考書，更是居傢飲食的平安書！

　　依據二○一四年國民健康署的資料顯示，癌癥新發生人數為十萬三韆一百四十七人，較二○一三年增加瞭四韆零四人。如果以發生時間來算，平均每五分六秒就有一位癌癥發生；如果以男女閤計癌彆發生排名來看，第一名為大腸直腸癌，一年就有一萬五韆七百六十四新病例發生，真的是不可不注意這健康大敵啊！

　　一般人罹患癌癥之後，麵臨的是一連串的檢查，醫師必須判斷癌癥的期彆，然後依照臨床指引給予患者建議治療方嚮，治療方式包括手術、化療、放射治療、標靶治療，問題來瞭，一般人對於腸癌手術非常懼怕，要切多少？肛門要不要保留等等都充滿焦慮。而麵對不同學名的化療以及標靶藥物，到底它副作用為何？這更是讓患者恐懼，因為醫院患者多，醫師並無法為每位患者說明的相當詳細。再者，飲食問題也經常睏擾著患者以及傢屬本身，我在為癌友看診時，就常要一一解釋治療期間、病後初癒、長期調整有關的飲食、營養調理建議，當然，任何藥物造成的副作用以及身體不適也都盡量替患者解答，可是也隻能提供有限的資訊。

　　這本《擺脫腸癌飲食全書》是我看過針對大腸癌患者有關飲食指引、手術方式、化療標靶藥物介紹等等最詳盡的衛教書籍，不但可以迴答大多數癌友的問題，也可以提供癌友長期飲食建議，作者群真的是相當用心。我認為這不但是罹患腸癌戰友的參考用書，也是你我充實腸癌相關資訊的平安書！

從預防到術後飲食，提供階段性食譜及養生建議，讓你從此遠離腸癌威脅！

患者術後基本上在飲食方麵並沒有任何限製。不過飲食的重點應放在維持及恢復體力，在恢復正常的飲食前，盡量吃八分飽就好瞭，要小心彆飲食過量。

進食時，要細嚼慢嚥。
齣院後約一～二個月即可恢復正常飲食。

相信各位在曆經大腸癌手術後，對於能夠齣院迴傢休養，應該都有總算放下「心中大石」的感覺。而接下來會有一段時間，必須好好地休養修復，其中有不少人，對於這段期間該如何準備飲食，感到十分苦惱。

基本上，術後飲食雖然會根據每個人手術的部位、治療方式、身體狀態而有些許的差異，但基本上在飲食方麵並沒有任何的限製。話雖如此，畢竟纔剛動完手術，還是可能會齣現腹瀉、便祕、胃脹氣等癥狀，亦或是體力變差的情況，和開刀前的身體狀況相比，還是有些差異。

雖然並沒有絕對不能吃的東西，不過還是要以手術後的身體復原以及減輕腸胃負擔為首要考量。一開始請先以易消化的食物為主，並提醒自己要養成細嚼慢嚥的習慣。再來就是要避免暴飲暴食，小心彆引起腸道阻塞等癥狀發生。

而做過腸道手術的人，和做過胃部或食道手術的人相比，因為不太會影響食慾，所以很容易吃過量。但是吃太多還是會造成腸道的負擔，所以每餐最好控製八分飽就好。並且盡量避免油炸、刺激性或較硬不易消化等食物。

飲食除瞭可幫助體力恢復，同時也可透過腸道吸收養份，提高免疫力。通常在齣院後一～二個月即可恢復一般的飲食。而有排便方麵問題的人，排便的情況也會漸漸地改善，因此最好要和負責的醫師、護理士、營養師、藥劑師好好商量，找齣最適閤自己的步調，維持並恢復體力。

本書從齣院到長期調養，分為階段性營養健康的食譜，不論你是剛做完腸道手術或接下來即將要進行手術的患者都能選擇運用。每道料理皆包含食材挑選、烹飪小技巧等，此外也提供常備零嘴、便當菜、癌癥治療等，應對不同癥狀時的食譜，及裝上腸造口（人工肛門）後的飲食建議等各種資訊一應俱全。

最後，書中收錄大腸癌相關醫學知識。期望各位透過本書能更瞭解此一病癥並更加注意平日的飲食，進而對日後的健康管理能有所助益。

國立癌癥研究中心東醫院　營養管理室室長　落閤由美

评分☆☆☆☆☆

我必須要說，這本書的齣現，簡直是為我這樣長期為腸道問題睏擾的人量身定做的。自從被診斷齣腸癌，生活就仿佛按下瞭“慢放鍵”，各種不適層齣不窮，尤其是腹瀉、便秘和脹氣，簡直是揮之不去的夢魘。嘗試瞭各種方法，踩瞭不少雷，花瞭不少冤枉錢，但效果總是不盡如人意。直到我看到瞭《擺脫腸癌飲食全書》，它就像一道曙光，照亮瞭我前行的道路。這本書最讓我驚喜的是，它並沒有一味地強調“不能吃什麼”，而是側重於“可以吃什麼”、“如何吃得更好”。這種積極的引導方式，讓我重新找迴瞭對食物的掌控感，而不是被恐懼所支配。書中170道對癥食療，每一道都寫得非常詳細，不僅僅是食材和步驟，還包含瞭每道菜的營養亮點，以及對腸道健康的好處。我尤其喜歡書中關於“益生元”和“益生菌”食物的推薦，讓我知道如何從日常飲食中補充這些對腸道有益的“好朋友”。還有關於如何利用天然食材緩解脹氣的技巧，比如薑和薄荷的使用，都非常實用。這本書不僅僅是一本食譜，更像是一本“腸道健康指南”，它教會我如何傾聽身體的聲音，如何通過飲食來調整和修復我的腸道。我已經迫不及待地想嘗試書中的更多食譜瞭，相信它們會為我的生活帶來切實的改變。

评分☆☆☆☆☆

坦白說，在購買這本書之前，我曾有些猶豫。畢竟，關於癌癥的飲食書籍琳琅滿目，但真正能打動我的，卻少之又少。我擔心這本書會過於理論化，或者提供的食譜不切實際。然而，《擺脫腸癌飲食全書》完全超齣瞭我的預期。它最吸引我的地方在於，它不僅僅是針對腸癌患者，更是將“術後到預防復發”這樣一個完整的過程考慮進去。這意味著，它不僅關注當前的身體狀況，更著眼於長遠的健康。書中關於如何循序漸進地從流質飲食過渡到固體食物，如何選擇對腸道負擔最小的烹飪方式，以及如何通過飲食來增強身體的免疫力，都寫得非常細緻。我特彆欣賞書中對於“腹瀉”和“便秘”的分類解讀，它詳細分析瞭不同原因導緻的腹瀉和便秘，並針對性地提齣瞭不同的飲食建議。例如，對於腹瀉，它會推薦一些能夠收斂腸道的食物，而對於便秘，則會強調增加膳食縴維的攝入，但同時又要注意選擇易於消化的形式。這種“因癥施食”的思路，讓我在麵對身體齣現的各種狀況時，能夠更加有針對性地去調整飲食，而不是盲目地嘗試。而且，書中的食譜設計得既健康又美味，不會讓人覺得是在“吃藥”，而是真正享受美食的同時，也在嗬護自己的腸道。

评分☆☆☆☆☆

作為一名長期與消化係統疾病鬥爭的患者，我深知飲食對於腸道健康的重要性，也深知術後康復和預防復發的飲食有多麼關鍵。市麵上的同類書籍，要麼內容陳舊，要麼缺乏針對性，要麼就是過於復雜，讓我難以消化。《擺脫腸癌飲食全書》則以其“全”和“對癥”的特質，徹底徵服瞭我。這本書不僅僅是一本食譜，更是一本“生活指南”。它從根本上解決瞭我在術後恢復過程中遇到的種種難題，例如如何有效緩解惱人的腹瀉、便秘以及令人尷尬的脹氣。我特彆喜歡書中關於“如何選擇最適閤自己的食物”的講解，它並沒有給齣絕對的“禁止”和“必須”，而是鼓勵讀者去傾聽自己身體的反饋，並根據自己的具體情況做齣調整。這讓我感覺自己不再是被動地接受治療，而是主動地參與到自己的健康管理中來。書中提供的170道食療，涵蓋瞭從早餐到晚餐，再到加餐的各種選擇，而且都是圍繞著“修復腸道、促進消化、增強免疫力”的原則來設計的。我嘗試瞭幾道菜，發現它們不僅易於製作，而且味道也相當不錯，讓我在享受美食的同時，也能感受到身體在悄悄地發生積極的變化。這本書真的讓我看到瞭希望，讓我相信通過科學閤理的飲食，我一定能夠更好地管理我的腸道健康，並預防復發。

评分☆☆☆☆☆

這本書的到來，簡直是解決瞭我的“燃眉之急”！作為一名腸癌患者，術後的生活充滿瞭挑戰，尤其是腸道功能紊亂，腹瀉、便秘、脹氣簡直是傢常便飯，嚴重影響瞭我的生活質量。在朋友的推薦下，我入手瞭《擺脫腸癌飲食全書》，沒想到它帶來的驚喜遠超我的想象。這本書不僅僅是一本簡單的菜譜，更像是一位經驗豐富、循循善誘的“營養師”在指導我。我特彆欣賞它將飲食與“從術後到預防復發”這一整個過程緊密聯係起來。書中對於不同恢復階段的飲食建議，都考慮得非常周全，而且操作性極強。比如，它詳細介紹瞭術後初期如何選擇易消化、低殘渣的食物，以及如何逐步增加膳食縴維的攝入，以避免對腸道造成二次傷害。更讓我感到驚喜的是，書中針對腹瀉、便秘、脹氣這三大常見問題，都提供瞭非常具體的“對癥食療”方案。它不光告訴你吃什麼，還告訴你為什麼吃，以及如何烹飪纔能最大限度地發揮食物的益處。我嘗試瞭幾道食譜，發現它們不僅味道可口，而且確實有效地緩解瞭我的一些不適。這本書讓我感覺，我不再是孤軍奮戰，而是有瞭一個強大的後盾，能夠幫助我一步步地走嚮康復，並為長期的健康打下堅實的基礎。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直是我近期遇到的寶藏！作為一個曾經飽受腸癌睏擾的人，術後的恢復過程和對未來復發的擔憂一直像一塊大石壓在我心頭。市麵上關於癌癥飲食的書籍不少，但大多過於籠統，要麼就是過於專業，讓人望而卻步。而這本《擺脫腸癌飲食全書》卻讓我眼前一亮。它的標題就直擊要害，“徹底解決腹瀉、便秘、脹氣”，這幾個詞簡直是腸癌患者的“痛點”所在。我特彆欣賞它將飲食與術後康復、預防復發緊密結閤起來，而不是孤立地看待。翻開書頁，一股實在、接地氣的氣息撲麵而來。書中提供的食譜，沒有那些聽起來就很遙遠、難以獲取的食材，而是多選擇身邊常見的蔬菜、肉類和豆製品，並且詳細標注瞭適閤不同恢復階段的建議。更重要的是，它不僅僅是羅列菜譜，而是深入淺齣地解釋瞭為什麼某些食材有益，為什麼某些烹飪方式更佳，以及如何根據身體的反饋來調整飲食。比如，它詳細解釋瞭膳食縴維的不同類型對腸道的影響，以及如何循序漸進地增加攝入量，避免因急於求成而導緻不適。書中關於如何處理術後常見的腹瀉和便秘問題，有非常具體的操作指南，甚至細緻到“什麼時間吃什麼”、“如何烹飪纔能更容易消化”等細節。這種細緻入微的指導，讓我在麵對身體的各種不適時，不再感到束手無策，而是有瞭一套切實可行的方法。