中風復健飲食宜忌大百科：活化血管吃什麼×禁什麼，降壓降脂、避免腦損必備的隨身速查寶典 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 中風
• 中風康復
• 飲食療法
• 血管健康
• 降壓
• 降脂
• 腦健康
• 健康飲食
• 預防保健
• 養生

　　8則關於中風的養生保健知識＋
　　4條中風患者的飲食調理原則＋
　　75種活化血管又降壓降脂的特效食物＋
　　150道營養美味食譜＋
　　52種易刺激中樞神經的慎吃食材＋
　　15項中風患者的日常生活安排技巧＋
　　12項患者和傢屬必學的護理知識＋
　　23項患者必學的復健治療和姿勢＋
　　18項中風的預防和急救措施

　　吃對防治中風的佳品，避開高脂肪、低營養的不良食材
　　調節生活作息，從飲食和習慣中改善體質，
　　遠離行動不便、言語錶達睏難等各項後遺癥，
　　教你最天然的體內環保方法，
　　降壓、降脂，調降尿酸兼排毒，
　　預防中風發生率！

　　書中包含時蔬、湯羹、粥品、甜點、果汁、蒸品等……
　　兼具美味及營養和通暢血路的食譜配方，
　　食材豐富好準備，料理簡便，
　　方便輕度中風的患者和照顧傢屬準備，
　　從吃對開始遠離腦梗塞，並預防二度受傷害。

本書特色

　　預防中風，讓血管變年輕，遠離各項慢性病和併發癥，以下這些知識，你都清楚嗎？
　　．中風有哪些徵兆？齣現哪些現象或異常必須立刻就醫檢查？
　　．中風有哪些類彆，各有哪些病狀？哪些人是中風的高危險族群呢？
　　．中風期的飲食調理原則有哪些？哪些營養素可避免血管堵塞、保持血管壁彈性呢？
　　．哪些食材具有通暢血管的功效，並能幫助緩解中風引發的併發癥呢？
　　．各種健康食材的食療作用、選購保存、營養成分，還有料理方式有哪些呢？
　　．食物間有相宜和相剋，如何搭配纔能發揮最大的食療功效呢？
　　．不是所有的蔬果、肉類都能吃，有些看似健康的食物居然是地雷，應該怎麼看、怎麼選呢？
　　．中風患者如何安排適當的作息，該做哪些復健治療，對改善病情最有效呢？

　　中風復健　宜吃×慎吃　隨身速查寶典

　　隨著人口老齡化加劇、民眾飲食習慣改變、營養攝取不均衡，以及對於健康知識的盲點，中風已成為中老年人常見的疾病之一，近年來發病年齡更有年輕化的跡象。

　　中風的高發病率、高死亡率和高復發率，不僅嚴重危害患者的健康和生活品質，同時也帶來社會與患者傢庭帶來沉重的負擔，是一個重要的公共衛生問題。許多人對中風的預防知識不足，自我保健知識不夠，在中風後常感到非常恐懼。部分傢屬們則因對中風的常見癥狀缺乏瞭解，因此在傢中長輩有中風徵兆，味在第一時間就醫防治，喪失的第一道預防關卡。為瞭提高民眾對中風的認識，能採取有益健康的行為和生活方式，消除和減少危險因素，降低中風的發病率，提高發病後復原率，我們從臨床經驗、近年來的研究成果和健康教育實踐經驗的數據基礎上，編寫齣這本書，希望能提供讀者相關的正確知識。

　　在日常生活中，對於許多中風患者來說，哪些食物能吃，哪些食物不能吃，這是他們最關心的問題之一，本書針對這個問題，列舉75種中風患者宜吃的食物和52種中風患者慎吃的食物。在宜吃的食物中，詳細介紹每種食物的彆名、熱量、每日用量、性味歸經、調理關鍵詞、食療作用、選購保存、搭配宜忌以及其食療功效等，每一種食材還分彆推薦2道食譜，詳解其食材及製作過程，使中風患者妥善安排一天飲食。食譜均配有精美圖片，讓讀者一看就懂、一學就會。在慎吃的食物中，讀者可以清楚瞭解該種食物不宜吃的理由，遠離這些食物，避免産生其他併發癥。

　　此外，本書還為讀者朋友詳細介紹中風的基本知識、食療原則以及飲食禁忌，針對常見的中風日常保健知識及其預防和治療，提供詳細的講解。我們相信，隻要認真閱讀本書，並按照書中所介紹的方法去做，你會發現，其實中風並沒有那麼可怕。

　　關於本書，你非讀不可的理由

　　★★★8則關於中風的養生保健知識，4條中風患者的飲食調理原則，帶給讀者正確的生活細節
　　透過閱讀這8則有關中風的知識傳達，讀者可以瞭解中風的定義和類型，造成中風的原因，中風與其他疾病的因果關係，中風的危害，以及如何從飲食、生活方麵調理中風問題。從關注自己的生活做起，培養正確的觀念，日常生活中避免食用高油、高糖、高鹽食物，並能戒除錯誤習慣。

　　★★★75種活化血管又降壓降脂的特效食物，150道美味食譜，掌控營養均衡，越吃越健康
　　詳細講述75種有助保持血管彈性、使血流暢通，抗衰老、防老化的食物，搭配該種食材，提供150道營養美味的食譜，讀者可以根據不同的癥狀和飲食愛好，選擇適閤的食譜烹調。除瞭介紹每個食物的基本知識，如食物彆名、每日適用量、性味歸經、調理關鍵詞、食療作用等之外，還提供其搭配宜忌、民間療法、調理的健康吃法，輕輕鬆鬆從食物中吃齣健康，讓每位中風者獲益良多。

　　★★★52種易刺激中樞神經的慎吃食材，宜吃忌吃一看就清楚，避免吃錯加重病情
　　中風是一種「吃」齣來的疾病，要改善病情就要從調整飲食著手。中風患者有很多食物都不能吃，能吃的食物也應適量食用。那麼究竟什麼不宜吃呢？本書根據中風的緻病原理和中醫的辨證論型，介紹應該慎吃、慎吃的食物，纔能避免誤食，降低中風和二度發病的風險。

　　★★★15項中風患者的日常生活安排技巧，12項患者和傢屬必學的護理知識，23項患者必學的復健治療和姿勢，18項中風的預防和急救措施，從內到外維持好正常的代謝和體力
　　主要介紹中風復健患者生活中的安排事宜、護理常識，以及促進患者康復的治療與訓練方式、方法，讓讀者對中風後遺癥有更加深入的瞭解，也方便患者傢屬對患者的照料。對於預防中風的相關知識，提供清楚的問題，讓讀者能清楚中風的正確保健要點，並從重挑選適閤自身病情的改善之道。
 

好的，這是一份針對您提供的書名《中風復健飲食宜忌大百科：活化血管吃什麼×禁什麼，降壓降脂、避免腦損必備的隨身速查寶典》量身定製的，不包含該書內容的、詳盡的圖書簡介。 --- 圖書簡介： 《未來城市規劃與智慧交通係統構建：數據驅動的城市韌性與可持續發展藍圖》 副標題：從理論建模到實踐部署的跨學科研究 作者： 王子涵 / 李明哲 齣版社： 創新智庫齣版社 定價： 188.00 元 頁數： 620 頁 開本： 16 開 --- 內容概述： 本書是一部深度聚焦於未來城市規劃、智慧交通係統（ITS）構建及其在提升城市韌性與可持續發展方麵作用的綜閤性學術專著。它並非關注個體健康或特定疾病的康復，而是將研究的尺度拉升至宏觀的城市治理與工程實踐層麵。全書旨在為城市規劃師、交通工程師、政策製定者以及信息技術（IT）領域的專業人士提供一套係統、前沿且具備高度操作性的理論框架和案例指導。 本書的核心論點在於：在信息爆炸和氣候變化的雙重挑戰下，傳統僵化的城市規劃模式已無法適應現代社會的快速迭代需求。構建一個具備自我適應能力、資源高效利用和災害快速響應能力的“智慧城市”，必須以數據驅動的交通係統為核心動脈，實現物理空間與數字空間的深度融閤。 全書共分為六大部分，邏輯清晰地從基礎理論構建過渡到前沿技術的應用和未來的展望。 --- 第一部分：城市規劃的範式轉變與韌性理論基礎 (約120頁) 本部分首先迴顧瞭過去半個世紀城市規劃思想的演進曆程，重點分析瞭從功能分區到混閤使用、從汽車導嚮到以人為本的轉變。隨後，本書深入探討瞭“城市韌性”（Urban Resilience）的理論內涵，將其解構為適應性（Adaptability）、恢復力（Recoverability）和冗餘性（Redundancy）三大支柱。內容集中於如何在規劃階段嵌入冗餘設計，確保在遭遇突發事件（如極端天氣、大規模斷電）時，城市關鍵基礎設施，尤其是交通網絡，能夠快速恢復基本功能。本部分強調的重點是宏觀的土地使用策略與基礎設施布局對城市長期生存能力的影響，與營養學或生理學乾預完全無關。 第二部分：智慧交通係統的架構與核心技術 (約150頁) 本部分是全書的技術核心。它詳細闡述瞭新一代智慧交通係統的多層次架構，包括感知層（物聯網傳感器、車載單元V2X）、網絡層（5G/6G通信、邊緣計算）和應用層（交通流優化算法、數字孿生）。書中花費大量篇幅解析瞭交通大數據（如浮動車數據、社交媒體位置信息）的采集、清洗、建模與可視化技術。特彆關注瞭深度學習在預測交通擁堵模式和優化信號燈配時方麵的最新進展。本部分完全基於信息工程和計算機科學的方法論，探討的是機器如何“感知”和“調度”城市交通流。 第三部分：數據驅動的交通流優化與控製 (約130頁) 本部分著重於將采集到的數據轉化為可執行的控製策略。內容涵蓋瞭基於強化學習的動態信號控製係統的設計原理，如何實時調整交通流，以最小化整體行程時間。同時，書中探討瞭自動駕駛車輛（AVs）與傳統車輛混閤交通流下的控製挑戰，以及如何通過動態車道管理（Reversible Lanes）和匝道計量控製（Ramp Metering）來平衡乾綫和支路的負荷。所有討論都圍繞著交通工程學中的效率和安全指標展開，不涉及任何人體機能的調節。 第四部分：城市可持續發展與綠色交通整閤 (約90頁) 本部分探討瞭智慧交通如何服務於氣候目標。內容包括低碳齣行激勵機製的設計（例如基於行為經濟學的App奬勵係統），電動汽車充電基礎設施的網絡規劃，以及如何通過智能調度提升公共交通的吸引力。本書提齣瞭一個“零排放交通走廊”的規劃模型，重點分析瞭能源效率與空間效率的耦閤關係，力求在城市發展和環境保護之間找到最優解。 第五部分：城市韌性指標的量化評估與案例研究 (約80頁) 為瞭驗證理論模型的有效性，本書提供瞭多個全球領先城市的實踐案例分析。這些案例涉及交通中斷事件的響應模擬（如洪水、地震後的應急疏散路徑重構）和長期規劃效果的迴溯評估。評估指標包括“平均恢復時間”、“關鍵節點負載均衡度”等工程指標，這些指標是用於衡量城市基礎設施性能，而非生物係統的健康狀態。 第六部分：挑戰、倫理與未來展望 (約50頁) 最後，本書討論瞭智慧交通係統麵臨的現實挑戰，包括數據隱私保護、係統安全漏洞（網絡攻擊風險）以及不同利益相關方（政府、私營企業、市民）之間的協調難題。展望部分提齣瞭下一代城市管理係統的願景，強調人機協同決策的重要性。 --- 本書適閤誰閱讀？ 本書是為以下專業人士量身打造的深度參考資料： 城市規劃與區域發展專傢： 尋求將前沿信息技術融入長期發展藍圖的決策者。 交通工程與 ITS 開發者： 需要瞭解最新算法和係統集成標準的工程師。 政府與公共部門管理人員： 負責城市基礎設施現代化和災害管理政策的製定者。 高等院校相關專業的師生： 城市科學、土木工程、計算機科學（側重應用）領域的研究人員和學生。 本書的閱讀重點在於宏觀的係統工程、數據分析和跨學科的政策製定，與生理健康、營養學或特定疾病康復管理領域的研究範疇截然不同。 它提供的是關於如何設計一個更智能、更有彈性的城市空間的藍圖，而非關於如何維護個體身體的健康指南。

作者簡介

柴瑞震

　　◎著名中醫藥學者、主任醫師
　　◎世界傳統衛生組織（WTHO）內科專業委員會副主任專傢委員
　　◎中醫藥教育綫上主講人

　　從事醫學臨床工作多年，擅長採用中西閤併療法治療各種腸胃病、常見慢性病、高血壓、高血脂、心髒病等，對兒科和婦科也有研究。

　　曾先後齣版多部醫療專著，例如《中國中西醫結閤內科學》、《黃帝內經素問現代研究》、《中國現代保健藥物食物大全》、《現代心血管病的診斷及治療》、《常見慢性病營養配餐與食療》等醫學及健康科普著作。

　　目前仍活躍於醫界，撰寫瞭兩百篇醫學學術論文，分彆在國內外雜誌報刊發錶。並曾成功策畫、主持八次重要的中醫藥學術會議，受到極高的評價。
 

中風的養生調養知識，你知道嗎？
瞭解中風常識
中風患者的飲食調理要點

75種中風患者宜吃的食物，你吃對瞭嗎？
豬瘦肉
雪梨豬肉湯／豬肉香菇粥
牛肉
黃豆牛肉湯／鳳梨牛肉片
雞肉
雞肉炒蘑菇／香菇雞肉粥
烏骨雞
黨參枸杞烏骨雞粥／黑豆烏骨雞湯
草魚
清蒸草魚／枸杞黃芪草魚湯
鯉魚
當歸白朮鯉魚湯／清蒸鯉魚
青魚
魚片菠菜粥／參片青魚粥
鰱魚
薑絲鰱魚豆腐湯／鰱魚燒豆腐
鱖魚
清蒸鱖魚／木瓜鱖魚粥
鱸魚
薑絲鱸魚湯／清蒸鱸魚
黃魚
蟲草花黃魚湯／黃魚蒸豆腐
白帶魚
芝麻白帶魚／荸薺木耳煲白帶魚
吻仔魚
吻仔魚雞蛋粥／菠菜吻仔魚麵
蝦
蝦仁炒菜心／荷蘭豆炒蝦仁
魷魚
玉米筍炒魷魚／海椰子魷魚湯
蛤蜊
清炒蛤蜊／酸菜蛤蜊湯
扇貝
扇貝白玉菇豆腐湯／扇貝拌菠菜
牡蠣
牡蠣白蘿蔔湯／白菜牡蠣粉絲湯
海參
海參當歸粥／小米海參粥
海帶
海帶燒黃豆／海帶瘦肉粥
紫菜
紫菜枸杞蛋粥／三絲紫菜湯
白菜
枸杞白菜／大白菜炒雙菇
高麗菜
雞肉高麗菜粥／高麗菜炒肉絲
芹菜
芹菜炒香菇／芹菜金針菇豬肉湯
芥藍
芥藍炒鼕瓜片／蔥油芥藍
莧菜
魚片莧菜湯／魚丸莧菜湯
洋蔥
洋蔥炒蛋 ／洋蔥菠菜肉絲粥
A菜
秀珍菇炒A菜／A菜豆腐絲
福山萵苣
蠔油大陸妹／薑絲炒大陸妹
甜椒
甜椒炒牛肉絲 ／山藥炒甜椒
鬍蘿蔔
鬍蘿蔔炒雞絲／涼拌鬍蘿蔔絲
番茄
番茄炒山藥片／番茄蛋花湯
綠花椰菜
香菇炒綠花椰菜／綠花椰菜炒鼕瓜
鞦葵
鞦葵炒肉片／鞦葵炒蛋
白花椰菜
鱸魚白花椰菜粥／黃芪海帶白花椰菜湯
茄子
醋香蒸茄子／紫蘇肉末茄子
鼕瓜
肉末蒸鼕瓜／鼕瓜薏仁瘦肉湯
南瓜
養顔南瓜紅棗湯／南瓜牛柳條
絲瓜
菌菇絲瓜湯／肉末蒸絲瓜
蘆筍
草菇燴蘆筍 ／香菇燴蘆筍
蓮藕
蘑菇蓮藕片／黑豆蓮藕雞湯
香菇
香菇蒸紅棗／參杞香菇瘦肉湯
黑木耳
木耳枸杞紅棗粥／芹菜炒木耳
杏鮑菇
杏鮑菇炒玉米／鬍蘿蔔炒杏鮑菇
秀珍菇
莧菜炒秀珍菇／秀珍菇山藥湯
金針菇
納豆拌金針菇／金針菇雞絲湯
白木耳
白木耳鴨湯／苦瓜白木耳湯
柳丁
柳丁白木耳湯／橙香鼕瓜條
水蜜桃
蜜桃甜湯／蜜桃雜糧粥
西瓜
西瓜玉米粥／
水蜜桃西瓜牛奶羹
香蕉
玉米香蕉粥／龍眼香蕉小米羹
木瓜
西洋芹炒木瓜／木瓜鱸魚湯
藍莓
藍莓山藥泥／藍莓鮮果沙拉
桑葚
桑葚白木耳羹／桑葚黑芝麻糖水
奇異果
奇異果煎餅／奇異果柳橙汁
櫻桃
甜橙櫻桃／奇異果櫻桃粥
白米
核桃甜粥／白果豆皮粥
小米
小米南瓜粥／紅豆小米湯
紫米
紫米山藥粥／紅豆紫米粥
糙米
葡萄乾糙米粥／鬍蘿蔔糙米粥
芡實
芡實桂圓湯／芡實紅棗湯
栗子
番薯栗子排骨湯／栗子燉白菜
綠豆
陳皮綠豆粥 ／綠豆蓮子雞湯
紅豆
紅豆綠豆湯／雙豆薏仁粥
黑豆
黑豆腰果核桃湯／玉米番茄黑豆沙拉
黃豆
鬍蘿蔔拌黃豆／黃豆燜排骨
豆腐
金針菇燒豆腐／小白菜豆腐湯
豆漿
豆漿蟹肉蒸蛋／豆漿紅棗南瓜羹
銀杏
皇帝豆炒銀杏／薏仁銀杏粥
雞蛋
木耳炒蛋 ／金針菇炒蛋
牛奶
紅豆牛奶湯 ／青江菜洋蔥牛奶羹
優酪乳
紅豆蜜桃優酪乳／黃瓜優酪乳
杏仁
絲瓜杏仁排骨粥

52種中風患者慎吃食物，你吃錯瞭嗎？
肥肉／豬肝／豬腦 ／豬腎
豬皮／豬蹄 ／豬大腸／牛骨髓
羊肉／鵝肝 ／臘肉／火腿
鹵肉／奶油／豬油／罐頭食品
魚子／蟹黃／皮蛋／鹹菜
榨菜／酸菜／蘿蔔乾／豆腐乳
味噌／辣椒 ／咖哩粉 ／芥末
麥芽糖／糖果 ／甜點 ／月餅
沙琪瑪／巧剋力／泡麵／披薩
濃茶／濃咖啡／碳酸飲料／冰淇淋
果醬 ／蜜餞／話梅 ／洋芋片
油條／油炸食品／榴槤／桂圓
茴香／桂皮／豆蔻 ／酒類

適當安排生活，加速恢復健康
中風患者日常生活巧安排
中風患者日常護理常識
中風患者的康復治療與訓練

謹記中風防治和救護知識
防勝於治─中風的預防常識
中風發作期的急救措施
 

瞭解中風常識

1 中風相關的常用名詞解釋

【中風】中風是中醫學的一個病名，也是對於急性腦血管疾病的統稱。因其發病突然，也稱為「腦卒中」或「腦血管意外」。是以猝然昏倒，不省人事，伴隨口眼歪斜、語言不順、半身不遂或未昏倒而突然齣現半身不遂為主要癥狀的一類疾病。中風包括西醫學中的腦齣血、蛛網膜下腔齣血、腦梗塞、腦血栓、腦栓塞、短暫性腦齣血發作等癥。由於這類疾病發病急驟，來勢凶猛，病情變化迅速，像自然界的風一樣「善行數變」、「變化莫測」，古代醫傢類比而將其命名為「中風」。

【偏癱】是指患者半側隨意運動障礙。支配隨意運動的神經縴維叫錐體束，是從大腦皮質運動中樞中央前迴的大椎體細胞發齣的縴維，下行經過內囊到延髓下端交叉，到對側相應的脊髓前角細胞，再從前角細胞發齣縴維支配骨骼肌。當內囊齣血時，受損的錐體束是在交叉平麵以上，故癱瘓發生在病變的對側，齣現對側麵癱、舌癱、體癱。

【中風後遺癥】中風偏癱留下最常見的後果就是患者會産生「三偏」、言語障礙、吞嚥障礙、認知障礙、日常活動能力障礙以及大小便障礙。

2 中風的分類

【缺血性中風】占中風患者總數的60％∼ 70％。包括腦血栓、腦栓塞和短暫性腦缺血發作。腦血栓是由於腦動脈係統中的粥樣硬化和血栓形成，使動脈管腔狹窄或閉塞，導緻腦組織局部動脈血流灌注減少或中止，引起局部腦組織壞死。發病比較緩慢，並且多進行性加重。腦栓塞患者腦部血管本身無病變，但由來源於心、肺的栓子造成腦血管的阻塞，以風溼性心髒病、二尖瓣狹窄、冠心病伴有房顫時，血栓脫落形成的栓子最常見。短暫性腦缺血發作是腦血管短暫性缺血造成的腦損害，癥狀通常在25 小時內完全消失。

【齣血性中風】占中風患者總數的30％∼ 40％，根據齣血部位分為腦齣血和蛛網膜下腔齣血。

腦齣血為腦內動脈破裂，血液溢齣到腦組織內。多為高血壓、腦動脈硬化引起，並且發展迅速，伴有意識障礙，多有偏癱、偏身感覺障礙等。

蛛網膜下腔齣血是腦錶麵或腦底部的血管破裂，血液直接進入蛛網膜下腔和腦池中。發病初期錶現多為劇烈頭痛或伴有嘔吐，齣現意識障礙等癥狀。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計和書名給我留下瞭深刻的印象。一開始看到《中風復健飲食宜忌大百科：活化血管吃什麼×禁什麼，降壓降脂、避免腦損必備的隨身速查寶典》這個名字，就覺得它非常實用，直擊人心。“大百科”和“速查寶典”這兩個詞，讓我立刻聯想到這是一本內容詳實、便於查找的工具書，尤其對於我這種擔心傢人健康的讀者來說，這簡直是雪中送炭。我之前也讀過一些關於養生保健的書籍，但往往內容比較泛泛，缺乏針對性，看完之後也不知道具體該怎麼做。《中風復健飲食宜忌大百科》的書名則清晰地指齣瞭它的核心內容——中風復健的飲食禁忌與宜食，以及如何通過飲食活化血管、降壓降脂，避免腦損傷。這些都是中風患者及其傢屬最關心的問題，也是最需要科學指導的方麵。我特彆期待書中能夠詳細列舉齣哪些食物對活化血管有益，哪些需要嚴格避免，以及如何將這些知識融入到日常的飲食計劃中。我對這本書的期待值非常高，希望它能成為我廚房裏的得力助手，為傢人的健康保駕護航。

评分☆☆☆☆☆

不得不說，《中風復健飲食宜忌大百科》這本書的書名實在是太吸引人瞭，尤其是“隨身速查寶典”這幾個字。我工作比較忙，經常需要齣差，傢裏長輩的健康問題又時常讓我牽掛。我一直想找一本能夠快速查找、實用性強的健康書籍，這本書恰好滿足瞭我的需求。我設想，當我需要快速瞭解某個食物的宜忌時，可以直接翻到相關的篇章，快速找到答案，而無需翻閱大量冗餘的文字。此外，“活化血管”和“避免腦損”這兩個關鍵詞，也直接戳中瞭我的痛點。我傢裏的確有親人經曆過中風，雖然現在情況穩定，但復健過程中的飲食問題一直是傢人比較頭疼的。這本書的齣現，無疑為我們提供瞭急需的指導。我非常好奇書中關於“禁什麼”的部分會如何詳述，因為這通常是大傢最容易忽視但又至關重要的一點。如果這本書能夠做到快速查找，並且內容精準有效，那麼它一定是我未來一段時間的必備讀物。

评分☆☆☆☆☆

我是一名剛開始關注健康的上班族，平時工作壓力大，飲食也不太規律。最近因為看到身邊有一些長輩因為血管問題而受到睏擾，我開始意識到健康的重要性，特彆是對血管的養護。我注意到《中風復健飲食宜忌大百科》這本書，它的書名就非常直觀地告訴瞭我它能解決什麼問題——如何通過飲食來活化血管、降低中風的風險。我平時比較喜歡閱讀那些能夠給我帶來實際操作指導的書籍，而不是那些過於理論化的讀物。這本書的“吃什麼×禁什麼”的錶述方式，讓我覺得它非常接地氣，能夠直接告訴我哪些食物應該多吃，哪些食物應該少碰，而且還強調瞭“降壓降脂”的效果，這正是我目前最需要關注的方麵。我希望能通過這本書，學習到一些簡單易行的食譜，並且瞭解一些關於血管健康的科學知識，這樣我纔能更好地為自己和傢人的健康打下基礎。

评分☆☆☆☆☆

這本書的書名，特彆是“活化血管吃什麼×禁什麼”這部分，立刻抓住瞭我的眼球。我一直覺得，飲食在健康管理中扮演著至關重要的角色，尤其是在預防和控製心腦血管疾病方麵。這本書的“大百科”和“隨身速查寶典”的定位，讓我覺得它不僅僅是一本普通的食譜，更是一本權威的、方便查閱的健康指南。我特彆期待書中能夠對各類食材的營養成分以及對血管的具體作用有詳細的分析，同時也能清晰地列齣哪些食物是絕對不能碰的。考慮到中風復健的特殊性，“避免腦損”這個點也讓我覺得這本書的內容會非常專業和深入。我希望這本書能夠幫助我，以及像我一樣的讀者，在日常生活中做齣更明智的飲食選擇，真正做到“吃對食物，遠離疾病”，並且能夠在我需要的時候，隨時隨地找到最準確的飲食指導。

评分☆☆☆☆☆

拿到這本書的那一刻，我被它沉甸甸的質感和內頁的排版吸引瞭。翻開目錄，我看到章節劃分非常清晰，從基礎的血管健康知識，到具體的食材推薦，再到各種食譜，內容層層遞進，邏輯性很強。尤其讓我驚喜的是，書中不僅列齣瞭“吃什麼”和“禁什麼”，還深入解釋瞭背後的科學原理，比如為什麼某種食物有助於活化血管，或者某種禁忌食物會對身體造成什麼影響。這種“知其然，更知其所以然”的講解方式，讓我感覺這本書不僅僅是簡單的食譜，而是一本具有科普性質的健康指南。我平時就喜歡研究食物的營養成分，這本書正好滿足瞭我對深度瞭解的需求。書中關於“降壓降脂”的章節，我覺得會非常有幫助，因為我的傢族中有高血壓和高血脂的病史，提前瞭解並調整飲食習慣，對預防和控製這些疾病至關重要。這本書就像一個私人營養師，隨時隨地為我提供專業的飲食建議，讓我能夠更有信心地為傢人準備健康餐點。