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食品安全法规(3版)

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著者
出版者 出版社:五南 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2018/05/25
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-24

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图书描述

本书辑录现行重要食品安全法规,共分「食品制造与卫生安全管理」、「食品卫生标准与认证」、「食品标示及广告」、「食品输入与查验登记」、「健康食品」、「基因改造食品」、「农产品(含有机农产品)」、「餐饮卫生」、「营养师」及「附录」等十章,资料丰富,携带方便。

著者信息

编者简介

资讯工业策进会科技法律研究所


  目标
  自诞生之日起,科技法律研究所即肩负科技及产业政策法制智库、产业共通性法律制度推手的重责大任。面对资讯化、科技化及全球化的强势挑战,本所坚持以精深的法律专业提供务实的解决方案,多年来持续协助政府打造优质的科技与新兴产业发展法制环境,引领我国接轨国际、佈局全球。为将法制策略能力转化为影响世界版图的崭新行动,本所并规划延伸专业触角,扩大国际交流与合作的范围,冀望本所能成为科技与法律的汇集点,更要成为促进台湾与世界连结的标竿型研究重镇。

  研究领域
  本所由不同专业背景之成员所组成,兼具人文与科技的多元特质,厚实因应挑战的能力。本所成员具有国内外相关科系之博、硕士学位。熟悉先进国家科技与新兴产业法制。

  本所研究领域包含科技研发法制、科技专案法制、生物科技法制、个人资料保护法制、资通讯法制、电子化政府法制、资讯安全法制、文化创意法制及智慧财产权法制等。新近并投入食品安全法制、基因改造管理法制等之研究,以因应全球法制趋势之动向。
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图书目录

壹、食品制造与卫生安全管理
贰、食品卫生标准
参、食品标示及广告
肆、食品输入与查验登记
伍、健康食品
陆、基因改造食品
柒、农产品
捌、餐饮卫生
玖、营养师
拾、附录

图书序言

图书试读

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