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　　百万网友齐赞叹！原来到高雄要这样吃才够爽！
　　韩粉们请注意，吃到这些摊位才是真正韩好味！
　　吃货们看过来，吃到这些老店才是体验雄对味！

　　小吃、美食、甜点通通包，168间挑战你的味蕾极限。
　　在地人推荐必尝美食，让您轻松跟着吃。
　　老字号、IG打卡、韩粉小吃，全部介绍不遗漏。
　　捷运、轻轨、自行车、公车，让您散步就可以吃尽高雄美食。
　　按图索骥，提供全年温度穿着还有节庆，让你全年开心游高雄。

　　最新店家资讯
　　风靡全台的市长美食
　　老店、名店、新店、创意美食、异国料理一应俱全
　　超详细散步地图
　　带你轻松吃遍大高雄！

　　雄好康1 在地人告诉你一定要去的168私藏美食全攻略
　　从早餐、午餐、宵夜、甜点在到饮料以及餐厅，你所想要吃得一应俱全，你唯一要做的就是准备挪出时间，放松着心情，带着这本书一路爽爽地吃喝下去。

　　雄好康2 走访最夯的韩市长美食摊，体验韩流的食尚魅力
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　　雄好康3 超详细的美食地图，靠近捷运、公车、轻轨
　　凤山、左营、鼓山、盐埕等最新、最详细的美食地图，包含店家所在街道、地址、附近的大众运输系统，让你5分钟内抵达目的地，吃到梦想中的好味道。

　　好康奖不完～～
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　　行前必看‧必知‧必备
　　出发去高雄之前，你一定要知道的重要资讯
　　（这些都是深根高雄行家才知道的小祕密喔）
　　天气预报，高雄的天气很特别，让你掌握一年四季的天候和温度特色，挑准最适合旅游的季节。
　　穿衣准备，告诉你走访高雄该怎么穿衣、准备行李，让你轻松备齐所需物品，减轻行李重量。
　　欢乐节庆，到高雄不容错过的当地庆典，赏花、看艺术节、吃虱目鱼、石斑鱼、芋头等美食、参加宋江阵等，你想凑热闹前一定要先懂的内行门道。

本书特色

　　★提供详细手绘美食地图，游客走访高雄的最佳助手，按图索骥，就能快速抵达美食店家。

　　★吃货行家的口袋名店，网罗大高雄168家在地好味道，许多都是私人精藏的祕密店家，带你一起突袭这些梦想中的好菜。

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　　★附加资料齐全，提供高雄的气候说明，方便你整理行李和准备衣物，避免携带累赘物品，减轻行李重量，行动更方便。还有高雄的特色节庆，让你跟着在地人这样玩高雄，体会高雄人的热情和奔放。

作者简介

银翼飞翔

　　落地生根爱上高雄美食与淳朴的饕客，将分享美食与旅行当作生活亮点，喜欢用照相机去记录美食、旅行，喜欢美食更享受旅行中新奇的事物，现职为电信服务业的小小螺丝钉。

　　探索高雄在地美食，喜欢用相机去发掘高雄的美好。用文字将自己的感觉传递出来，让您可以看得到吃得到高雄城市面貌，让您进一步发现高雄的美好！

　　Facebook脸书专页|「银翼飞翔の吃货时代」www.facebook.com/yinyih.tw
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　　开饭喇
 

作者序 银翼飞翔の吃货时代

第一章 这样走访高雄最有趣
高雄的天气
游览高雄的建议穿衣法
高雄各月的代表节庆

第二章 分区美食地图
01 盐埕区
02 凤山区1
03 凤山区2 ＆前镇区
04 凤山区3
05 左营区＆鼓山区1
06 鼓山区2 ＆三民区
07 鼓山区3

第三章 最夯！高雄市长韩国瑜的必吃美食
老汕头原味火锅
正牌白糖粿
邓家粉圆
鸭肉本 二老板の店
兴隆居
府城虱目鱼
郑老牌木瓜牛奶

第四章 跟着吃货一起吃香喝辣去
第一节 逛市场吃好料！三民市场美食
无名鸭肉饭
老周烧肉饭
廖家黑轮
黄家粉圆冰
鸭肉和
澎湖陈冰店
老周冷饮店
春霞古早味粉圆冰
阿万意面
第二节 传统好滋味！盐埕美食
李家圆仔冰
阿婆弹珠汽水综合茶
郭家肉粽
黑干温州馄饨大王
吴家金桔豆花
小西门炖肉饭
金记温州馄饨大王
香港发财小馆
鸭肉珍
阿啰哈卤味
第三节 欧嗨哟！特色早午餐
高记早点
早安公鸡农场晨食
咕叽咕叽早午餐 德贤店
快‧ 慢拍小姐
Louti 楼梯轻食坊 仁武旗舰店
豆宝宝五彩豆浆
宽来顺
中毒大汤包
6 吋盘早午餐 大东店
田扬早午餐
咘然居Buranchi 早午餐
老江红茶牛奶
第四节 吃粗饱！烧肉饭来啰
博义师烧肉饭
阿霞烧肉饭
老牌周烧肉饭
第五节 一起吃饭趣！好吃饭类大车拼
海光二村 小团圆中式料理
老人牌鸭肉饭
三轮怀旧肉燥饭
华喜爌肉饭
古早味什菜
番仔明古早味什菜
老牌雄米糕
米糕城
阿梅排骨饭
南丰鲁肉饭
前金肉燥饭
小二月饭汤
阿娥小吃店
南方小店
豚男鲁排职人
香味海产粥
鲜聚海产粥
柏弘老店肉燥 鱼汤
郭家肉燥饭 锦田路老店
粥老板Porridge Boss 锅烧海鲜粥品专卖
蔡家北港三代筒仔米糕
爆浆蛋炒饭
第六节 冷热皆备！道地面类大集合
台中杨大肠蚵仔虾仁面线 楠梓店
罗家新营豆菜面
美华面店
面屋武藏 武骨相传店
旭川拉面丸日式拉面
铭邦港园牛肉面
清ㄧ色牛肉面 富国明诚店
锅呆子锅烧专卖
就爱馅面食馆
老邱牛肉面
面屋祥
凤邑面线
文璋阳春面
西安面食馆
阿香粄条
第七节 意想不到！创意凉面，口口是惊喜
冠成四川成记凉面
双喜凉面
良面馆
老陈凉面 新崛江 .136
第八节 甜在心！梦幻甜点，翻转你的味蕾
木木江鸟衣谷手作千层
芒果咖秋 高雄孔庙西庑
WE. 餵口甜点工作室
先生Sensei 手作千层蛋糕
Woosa パンケーキ屋莎松饼屋
亚力的家法式薄饼Chez Moi 榭茉瓦千层蛋糕
树Go Eat
S`more Sugar Pastry
第九节 在地人的最爱！台式下午茶，满满人情味
老黑狗黑轮 桥头店
张家古早味烧饼
芋仔很挤
老牌白糖粿
第十节 大胃王照过来！丰盛吃到饱，CP 值爆表
新马辣经典麻辣锅
高雄国宾i River 爱河牛排海鲜自助餐厅
肉肉屋火锅精致吃到饱
槿韩食堂무궁화 한국 요리
第十一节 百元有找！铜板美食 ，吃得饱又省荷包
老李排骨酥汤
凤山李家文进仔肉圆伯
黑轮の店
桥边香肠摊
第十二节 真正港味！港式饮茶，甜咸蒸煮通通有
鸭寮街烤鸭点心坊
稳记港式点心
Wonboy 旺仔复合式餐厅
香港仔餐室
恆香小厨
第十三节 不出国也吃得到！异国料理大车拼，融合多种好滋味
All’Onda 浪．义大利慢食厨房
Papaya 泰 泰式料理
玉豆腐韩国豆腐煲 成功店
叁凉贰粮Way Finder
I`m Kimchi 我是泡菜
BEAST Bar&Grill 野兽美式餐厅
伯乐町锅物．烧烤
四口田手作麻辣
丸叄食伍
呷贺屋日式烧烤
旭日料理
韩锅人韩式锅物专卖店
第十四节 COFFEE OR TEE ！特色咖啡馆，享受轻松好时光
永心凤茶 中山店
莓塔咖啡馆
雏菊松饼Chuju Waffle
鬲离咖啡馆
Awake Coffe
初觅手作餐坊
芙儿松饼 民权店
恋家咖啡慢食乡村杂货手作教室
NOW & Then by NYBC
黑浮咖啡 一心店
TED KING GARAGE CAFÉ
博朗西咖啡Brunci Café
鲁克思咖啡馆 左营店
嗜好咖啡坊
莱加呵Nine J
第十五节 边吃边看！景观餐厅，眼口都是好飨宴
安多尼欧法式餐厅
小红食堂高字塔旋转餐厅
Roof.island 屋顶．棕榈餐厅
刘震川日韩大食馆
第十六节 永远让你想不到！无菜单料理餐厅，挑战老板好手艺
沐创作季节料理MU
第十七节 品酒吃美食！浪漫餐酒馆，聊天谈情的好所在
TACB 人文餐酒
Lion 义式餐酒馆
Cocktail Bistro 鸡尾酒餐坊 .236
第十八节 传统小吃新发现！创意鸡蛋糕，狗爪、爆浆好有戏
犬首烧
工具人鸡蛋糕 小港店
哈玛星苏阿嬷鸡蛋酥
阿伯鸡蛋糕
小确幸脆皮牛奶鸡蛋糕
第十九节 透心凉！各式冰品最消暑
鹿仔草冰店 小港店
圆知圆味手作甜品＆冰品
阿猫伯粉条大王
小草冰吧
尝仙手工芋圆／芋泥专卖店
冰屋
行事红心粉圆
合春手作圆仔
夜猫子雪花冰
大碗公剉冰
第二十节 好想喝！酸甜饮品，解渴又不伤胃
龚家祖传杨桃汤＋左营永吉杨桃汤
桦达奶茶
双妃奶茶
狮甲绿豆汤
旧城小旅行
何必问绿豆沙 凤山五甲店
新乐贰贰零酸梅汤
云家利祯金桔柠檬大王
小饮凉茶
第二十一节 烧唿唿！祖传祕制锅物大特搜
林李传螃蟹姜母鸭 高雄民生旗舰店
这一锅皇室祕传锅物 梦时代店
爱食锅麻辣鸳鸯锅
玮于厨房
原龙羊肉炉
赛门汕头火锅 文衡店
Tango 麻辣（天锅麻辣）
第二十二节 深夜食堂！快乐吃宵夜，晚上不怕饿肚子
咕噜叫土司
韩馆仁川韩食夜宵
老二腿库饭
鸭肉屋
巷口宵夜点心
鰺十丼

 

老汕头原味火锅
 
「老汕头原味火锅」是高雄凤山区相当火红的汕头火锅专卖店，主打真材实料扁鱼汤头，则有手切的霜降牛肉、松坂猪、牛肉角，海鲜还有海味草虾、生干贝、龙胆石斑等。採用半自助式的点餐方式，肉类、海鲜向服务人员点，其他火锅料和蔬菜放在自助冰柜，顾客可自行取用。要特别推荐由老板特调的沙茶酱，气味香醇又不会过油、过咸。目前只有凤山与高雄巨蛋的博爱店，快揪上三五好友一起吃锅去吧！
 
★老汕头汤底
纯粹用蔬果、猪大骨、鸡骨、虾米与扁鱼等食材熬煮出来的汤头，具有扁鱼的香气，简单涮过吃原味就可以吃出食材的鲜甜，而且是一种喝过还会一直再喝的汤头。
 
★手切霜降牛肉
最推荐也是超夯人气的美国安格斯牛，光看油花就相当美味，而且手切厚度刚刚好，简单涮至七分熟就可以吃到牛肉的香甜，恰到好处的美味，涮着涮着就多吃好几片，吃起来超涮嘴。
 
★手切松坂猪
松坂猪肉片的厚薄切得相当一致，肥瘦比例恰当，口感脆甜，很适合拿来涮火锅，推荐给喜欢吃猪肉的人，可列入必点菜之一。
 
店家资讯
地址：高雄市凤山区文龙东路740 号
电话：07-780-7733
营业时间：週一至週日，11：00 ∼ 14：30；17：00 ∼ 00：30
公休日：不定期（请参考店家公告）
交通资讯：搭乘橘线捷运凤山西站出站，搭乘橘12 路线公车停靠四站，步行5 分钟，约450 公尺
 
鸭肉本 二老板の店
 
「鸭肉本 二老板の店」是原本在高雄盐埕区的老字号排队名店「鸭肉珍」，兄弟分家后，由二老板另外开的店，并在店名加上「二老板」，借此与大哥开的「鸭肉珍」做为区隔。
 
这家店的生意本来就很旺，加上韩市长点名爱吃这里的鸭肉饭而使名声更加响亮，不论本地人或是外地客，来吃的饕客们越来越多。墙面贴着菜单，都是与鸭肉相关的料理，包含鸭肉饭、下水汤、鸭肉切盘等。
 
「鸭肉本」与「鸭肉珍」两家店各自有铁粉，保有坚持的传统美味，两间老店都是盐埕的排队美食，可以随自己的口味来选择、比较。
 
★鸭肉切盘
老板会依据用餐人数提供适当分量，让你不会点太多却不吃完，这样的计算能力要多年的功力才能办到。鸭肉具有嫩度，咀嚼起来相当可口，不用太多料理与调味，沾上一点酱油膏就很美味。

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