健康,从「为什么」开始:BBC专家为你解答身体大小事

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原文作者: British Broadcasting Corporation, BBC Knowledge
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具体描述

BBC专家坐镇,解答身体的大小事。

本书精选《BBC知识》国际中文版,
关于「身体」的最新研究,揭开几个重要的「为什么」。
来看看专家的建议与方针,给自己的身体更多关注,拥抱健康。


▎大脑
大脑如何影响健康?怎么优化脑力?我们为何虚构记忆?脑部回路与强迫症有何关联?音乐品味是如何形成的?为什么无法想像超过三维的世界?

▎心理
情绪从何而来?致命的寂寞?化压力为生活助力?挑战人类耐力的极限?冥想时,身体有什么变化?为什么看电视那么容易上瘾?

▎睡眠
掌控生理时钟的祕密?睡眠科学新解方?小睡有益记忆与思考?为什么会演化出睡眠行为?为什么开车那么让人容易想睡?

▎健康
发懒有益身心?有最有效的减重方法吗?高强度间歇运动有用吗?饮食影响老化?水果中的糖分对我们有害吗?人体需要硷性食物吗? 

▎微生物
人人都有专属的肠道菌种资料库?吃昆虫有益肠道?用热水洗手比较好吗?有可能既感冒又得流感吗?打嗝和放屁时,身体有什么变化?

▎医疗
个人化医疗来临了吗?医学治疗性别化?男性避孕药有望上市?能否预测心脏病发作?低温疗法将重新定义死亡?为什么需要人造子宫?

著者信息

作者简介

英国广播公司British Broadcasting Corporation
全球最大的公共媒体,以其独立与严谨的品质着称。除了新闻之外,BBC也出版各领域最新资讯,经营多本杂志,涵括科学与科技发展、天文学、自然、历史等,更制作许多兼具知性和娱乐的节目,获得无数奖项肯定。

相关着作:《科学,从好问题开始:BBC专家为你解答500个为什么》

《BBC知识》国际中文版BBC Knowledge
一本深入浅出,汇集科学、自然与历史的杂志。台湾版自2011年创刊以来,连获金鼎奖「最佳科普杂志」与「学习类优良出版品」。此外也积极推广科普活动,定期举办《蟑螂科学实验室》、《城市生态小旅行》等活动,广受好评。

相关着作:《科学,从好问题开始:BBC专家为你解答500个为什么》

图书目录

4 发懒有益身心?
所有生物都必须维持能量平衡,这意味着懒惰是一种相当宝贵的适应能力。各式研究结果告诉我们,发懒不仅有益健康,也让工作更有效率。

23 大脑如何影响健康?
最新研究显示,正向的心理态度有助于我们对抗感染,让我们更长寿,甚至免受手术之苦。究竟人的意念与想法如何影响生理现象?

31 如何优化脑力?
有时人脑就是不肯合作,会分神、健忘、混淆,彷彿心智不受控制。本文分别探索六项认知能力,并提供让人表现更好的诀窍。

47 我们为何虚构记忆?
记忆让我们鑑古知今,借此准备未来,谁会知道记忆也有冒牌货?心理学家正在研究,这些记忆赝品或许有不为人知的妙用。

54 情绪从何而来?
过去科学家认为,情绪是由脑中的不同区块所掌控。现在,先进的脑部造影资料显示,情绪或许是大脑根据生理、情境、经验的预测。

64 致命的寂寞?
全球受寂寞所苦的人数持续攀升,危害比肥胖和抽菸更大。学者正在研究它如何影响免疫系统和大脑,我们又该如何自保?

72 化压力为助力?
世界卫生组织已经认定,压力是21世纪的流行病。近期研究显示,缺乏主控权让人深受压力所苦。有哪些方法可以对抗它?

82 脑部回路与强迫症有何关联?
哪些因素会导致强迫症?精神病学家综合多项试验的资料,试着找出与强迫症相关的脑中网路,以及适合的疗法。

84 掌控生理时钟的祕密?
演化生物学家让受试者待在黑漆漆的地洞中长达10天,透过极端实验,观察到哪些现象?为什么需要好好照顾生理时钟?

89 睡眠科学新解方?
如果够幸运的话,人的一生中会花三分之一的时光在睡觉。新近研究挖掘出不少新发现,打破过去习以为常的迷思。

96 小睡有益记忆与思考?
神经科学家认为,白天小睡一会儿有助于脑部处理潜藏在意识里的资讯,也能促进理解力。

98 打造肠道菌种资料库?
科学家正在探索人类肠道细菌,如何影响血糖恆定、化疗反应等人体作用机制;透过比对肠道菌种的微妙差异,能让我们更了解自身健康状况。

106 吃虫有益肠道?
根据最新临床实验,吃虫有益肠道菌生长。你不需要吃下整只蟋蟀,可以把牠磨粉、加到食物中,这么做或许更容易入口。

108 饮食影响老化?
限制热量摄取,可延长哺乳动物的寿命,但尚不清楚其中机制。据新研究显示,饮食会影响表观基因体,可能在老化过程中扮演某种角色。

110 有最有效的减重方法吗?
有真正有效的饮食方法吗?有没有可能既肥胖又健康?看看科学数据怎么说,并试着练习聪明减重小技巧。

118 高强度间歇运动有用吗?
挥汗如雨一小时的有氧运动已经过时,高强度间歇训练是近年来能见度最高,吸引最多研究投入的运动。只要运动数分钟,就能促进健康?

126 个人化医疗来临?
每个人及其罹患的疾病都是独一无二的。随着基因定序费用降低,将来或能执行个人化医疗,协助我们对抗疾病,尤其是癌症。

136 医学治疗性别化?
男女的生物特质截然不同,长期以来,医师却开立相同的药物和剂量。这么做可能有害,甚至致命⋯⋯

144 男性避孕药有望上市?
妇女实施生理或物理性避孕机制已有半世纪之久,如今很多男性希望能为伴侣尽一分心力。究竟男性避孕药还要多久才能问世?

152 能否预测心脏病发作?
心肌梗塞是死亡率相当高的急症,约有一半以上的患者病发前没有任何症状。如今尖端疗法有机会大幅降低甚至预测它的发作。

160 低温疗法将重新定义死亡?
失温会致命,不过有案例显示,若降温速度够快,反而有可能为医生争取到更多抢救时间,我们也许有机会对抗死亡。

167 Q&A
你不问,还真不知道的为什么

图书序言

图书试读

用户评价

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**第七段** 老實說,我對於市面上那些包羅萬象的健康指南,總是有點敬而遠之,感覺它們常常把事情過於簡化,或者過於強調某一種特定的方法。但《健康,從「為什麼」開始:BBC專家為你解答身體大小事》這本書,卻讓我產生了不一樣的期待。我認為,它所強調的「從為什麼開始」,正是解決問題的關鍵。我一直很好奇,為什麼有些人天生就比較不容易胖,而有些人卻很容易堆積脂肪?這背後究竟是基因的問題,還是飲食習慣的問題,或者兩者都有?還有,關於人體的老化過程,它是一個不可逆的過程嗎?我們有沒有什麼方法可以延緩這個過程,或者至少讓它對身體的影響降到最低?這些更深入的問題,我希望這本書能給出一些清晰、科學的解答。我也很想了解,關於我們的五官,比如聽力、視力,它們是如何工作的?為什麼隨著年齡增長,這些功能會逐漸退化?而我們又可以做些什麼來保護它們?我相信,BBC專家的專業知識,一定能為我提供許多意想不到的啟發。

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**第九段** 我一直認為,健康不是一蹴可幾的,而是需要建立在對身體深刻理解的基礎之上。這本《健康,從「為什麼」開始:BBC專家為你解答身體大小事》,恰恰迎合了我這種對知識的渴求。我常常會想,為什麼我們的身體會有這麼多的「感覺」,像是飢餓感、口渴感、疲倦感,這些感覺究竟是從何而來?它們在告訴我們什麼?我希望這本書能為我解答。還有,關於人體的內分泌系統,它又是如何協調我們體內的各種機能的?比如,為什麼有時候我們會感到情緒低落,這是否與某些荷爾蒙的失衡有關?我對這些更為基礎的生理學知識充滿了興趣。我相信,BBC專家的專業背景,能夠提供許多紮實的、可信的內容,讓我對身體的運作有一個更清晰、更全面的認識,進而做出更明智的健康決策,而不是盲目跟隨潮流。

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**第四段** 說實話,我對市面上大部分的健康書籍都抱持著一種戒慎恐懼的態度,總覺得它們過於強調單一的解決方案,或是用過於聳動的標題來吸引眼球。《健康,從「為什麼」開始》這本書,我之所以會期待,是因為它強調的是「為什麼」,這意味著它會引導我去思考,而不是直接給出答案。我一直覺得,身體的運作是一個非常複雜的系統,很多問題的根源並不是那麼單一,而是一個多因素交互作用的結果。例如,關於體重管理,我知道這不單單是少吃多動這麼簡單,還牽涉到荷爾蒙、代謝、甚至心理因素。我希望這本書能從更根本、更科學的角度去剖析這些問題,讓讀者理解其中的複雜性。我想知道,人體是如何調節體溫的?為什麼在寒冷或炎熱的天氣裡,我們會感覺到不同的身體反應?還有,關於情緒對健康的影響,這也是我一直很感興趣的一個領域,比如壓力過大時,身體會釋放出哪些荷爾蒙?這些荷爾蒙又會對我們的消化系統、睡眠質量產生什麼樣的影響?這些更深入的、關於身體內部機制和相互關聯的知識,是我渴望從這本書中獲取的。

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**第十段** 說實話,我對市面上很多標榜「健康」、「養生」的書籍,總是抱著一種懷疑的態度,總覺得它們的內容魚龍混雜,良莠不齊。《健康,從「為什麼」開始:BBC專家為你解答身體大小事》,卻讓我看到了一絲希望。它強調的「從為什麼開始」,恰恰是解決問題的關鍵。我一直很好奇,為什麼有些人對某些疾病的抵抗力比較強,而有些人卻容易受到感染?這背後有哪些科學的解釋?還有,關於人體的代謝過程,它又是如何將我們吃進去的食物轉化為能量的?這個過程是否會受到年齡、性別、甚至生活習慣的影響?我希望能從這本書中獲得這些更為精確、更為深入的理解。我相信,BBC的專家團隊,能夠提供一些基於科學研究的、可靠的資訊,讓我對自己的身體有更深刻的認識,進而做出更為有效、更為科學的健康管理。

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**第三段** 這本《健康,從「為什麼」開始:BBC專家為你解答身體大小事》,我關注很久了,特別是對「BBC專家」這個標籤,總覺得它代表了一種嚴謹和可靠。我常常覺得,現代社會充斥著太多關於健康的資訊,但很多都缺乏足夠的科學根據,或者是以訛傳訛。舉個例子,像是我聽到很多人在討論關於「排毒」的產品,聽起來很厲害,但從科學的角度來看,人體的肝臟和腎臟本身就具備了強大的排毒功能,所謂的「排毒」產品,很多時候都站不住腳。我希望這本書能幫助我分辨這些真假訊息,讓我對身體的了解更為精準。我很想知道,我們的免疫系統是怎麼工作的?為什麼有的人容易生病,有的人卻很少感冒?關於睡眠,除了睡足八小時的籠統建議,還有沒有更細緻的關於睡眠階段、睡眠品質的討論?我還對一些現代生活方式對健康的影響很感興趣,比如長時間使用手機、電腦,對眼睛、頸椎、甚至心理健康會造成什麼潛在的長期影響?這些問題,我相信BBC的專家們應該能給出一些權威且有深度的解答。總之,我希望這本書能成為我一個可靠的健康指南,讓我不再被各種網路謠言所迷惑,而是能夠基於科學知識,做出對自己身體最有利的選擇。

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**第八段** 這本《健康,從「為什麼」開始:BBC專家為你解答身體大小事》,聽起來就很有份量,讓我充滿了好奇。我一直覺得,很多關於健康的資訊,都停留在「應該做什麼」的表層,但卻很少深入探討「為什麼要這麼做」。我對人體的生長發育過程,特別是青春期前後身體的變化,一直都感到很神秘,為什麼會發生這些變化?背後又有哪些生理機制在驅動?還有,關於人體的修復能力,像是受傷後,身體是如何進行自我癒合的?這個過程的關鍵是什麼?我希望這本書能為我揭示這些身體的奧秘。另外,我也對一些現代人普遍面臨的健康問題很關注,比如長時間久坐對骨骼和肌肉的影響,以及缺乏運動對心血管系統的潛在風險。我相信,BBC的專家們,一定能從科學的角度,為我提供一些深入的、具有說服力的解答,讓我不只是被動地接受建議,而是能更主動地去理解和實踐。

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**第六段** 這本書的標題,我必須說,非常精準地抓住了我長久以來對健康知識的渴望。我總覺得,很多時候我們在談論健康,都停留在「要做什麼」的層面,比如要多喝水、要早睡早起,但卻很少去深究「為什麼要這麼做」。我一直認為,理解了根本的原因,才能真正內化這些健康習慣,並持之以久。我對人體是如何感知疼痛的原理、為什麼有些人對某些食物過敏而有些人卻不會、以及睡眠對於記憶形成和情緒調節的具體作用機制,都充滿了好奇。我相信,BBC的專家團隊,應該能提供一些基於科學研究的、令人信服的解釋。特別是關於一些現代人常見的健康困擾,像是長期的腰痠背痛、工作壓力引起的腸胃不適,甚至是情緒的波動對身體造成的影響,我希望這本書能從更深層次的生理學和生物學角度,為我解答這些「為什麼」。我相信,當我們真正理解了身體的運作邏輯,我們才能更從容、更有效地去應對各種健康挑戰。

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**第一段** 拿到這本《健康,從「為什麼」開始:BBC專家為你解答身體大小事》,說實話,我最初是被那個標題吸引的。現代人,生活步調快,資訊爆炸,有時候連身體發出的訊號都搞不清楚,更別說深入理解了。我一直對「為什麼」這件事特別有感,很多時候,我們只是照著別人的說法做,卻不知道背後的原因,這樣久了,難免會產生疑慮,甚至懷疑自己是不是做錯了。這本書的作者陣容,BBC專家,聽起來就很權威,感覺應該能給出一些讓人信服的解釋。我期待它能帶我跳脫表面的「該怎麼做」,而是真正去認識「為什麼要這麼做」。例如,為什麼要睡足八小時?睡不夠到底會對身體造成什麼影響?為什麼要吃足夠的膳食纖維?它跟我的消化還有免疫系統又有什麼關聯?這些都是我平時生活中會遇到的疑問,但總覺得網路上的資訊零散,有時候還互相矛盾,讓人無所適從。希望這本書能像一個導師,系統性地為我釐清這些身體上的「為什麼」,讓我對自己的身體有更深層次的認識,進而做出更明智的健康選擇。特別是關於一些比較普遍的健康迷思,比如「多喝水對什麼都好」、「運動後一定要補充蛋白質」,我想知道這些說法的科學根據到底在哪裡,是否存在一些誤解。總之,我對這本書的期待,就是它能成為我健康路上的一盞明燈,指引我找到真正的知識,而不是隨波逐流。

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**第二段** 說實話,我平常不太容易被這種「科普」性質的書打動,覺得多半是些教科書式的乾巴巴論述,不然就是為了賣書而誇大其詞。但《健康,從「為什麼」開始》這本書,我卻有一種莫名的期待感。可能是它強調的「從為什麼開始」這個角度,聽起來就不是那種填鴨式的灌輸,而是鼓勵讀者去思考、去探究。我一直覺得,很多健康議題,尤其是關於身體機能的運作,並不是非黑即白那麼簡單。像是關於飲食,我們常常聽到各種「超級食物」的推薦,但這些食物真的有那麼神奇嗎?它們的營養價值具體體現在哪裡?又或者,對於一些慢性病,比如高血壓、糖尿病,除了藥物治療,我們在日常生活中到底有哪些是可以主動去調整和改善的?我希望這本書能提供一些比較深入的、有學術支持的解答,而不是流於表面。我想知道,人體是如何代謝掉我們吃進去的食物的?不同的營養素在體內扮演著什麼樣的角色?為什麼有些看似健康的食物,對某些人來說卻可能造成不良影響?這些關於身體內部的運作機制,是我一直很想了解的。我想,如果我們能理解了「為什麼」,很多事情的選擇就會變得更加有邏輯,也更能堅持下去。畢竟,知道原因,才能更好地理解行動的重要性。

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**第五段** 我一直覺得,要真正照顧好自己的身體,不能只是被動接受各種建議,而是要主動去理解。這本《健康,從「為什麼」開始:BBC專家為你解答身體大小事》,光看書名就讓我覺得,它正是我需要的。我常常會看到一些關於健康飲食的建議,比如要多吃蔬菜水果,但為什麼蔬菜水果對我們那麼重要?它們裡面到底含有哪些我們身體必需的成分?又比如,關於運動,除了減肥和增肌,運動對我們的心血管健康、大腦功能又有哪些科學上的益處?我希望能透過這本書,獲得更具體、更深入的解答。我對人體器官的運作機制一直都充滿好奇,像是肝臟明明是個龐大的器官,但我們卻很少去關注它,它到底在我們體內扮演著什麼樣的關鍵角色?為什麼有時候我們會感覺到疲勞,這個疲勞感背後又隱藏著什麼樣的生理原因?我想,這本書應該能為我揭開這些身體的奧秘,讓我對自己的身體有更清晰、更科學的認識,進而做出更聰明的健康管理。

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