具体描述
．本书为中英对照
这本书利用很多不同种类的义大利面条以简单材料和烹调方法，配以方便酱来做出一盘盘色彩艳丽，美味可口的义大利面。朋友们，不要犹豫，快来跟随书中的食谱煮义大利面，一齐进入缤纷的义大利面世界。
作者简介
姚颖芝
“现代煮持人”不爱逛传统超市，闲来爱到超级市场打转，搜寻潮流最in的特色酱汁和食品，也钟爱用有机及健康材料来做菜。由于醉心烹饪，所以什么菜也爱煮，特别擅长于甜品美点和西式烹饪，义大利面食谱更是“姚”家私房拿手美食。曾经为多本杂志、报章、电台和电视台撰写食谱及示范烹饪。着作有《狗狗开心厨房》。
著者信息
图书目录
清新田园风味 鲜果车轮粉沙拉、鲜菌白酒奶油烩贝壳粉、松子仁青酱阔面…；海洋风味 鲔鱼刺身冷面、起司龙虾汁烩云吞、芦笋大虾天使蓝…；牧场风味 苹果酱猪扒卷义大利面、日式咖哩牛柳烩通粉、义式蔬菜鸡肉卷…；烟燻风味 焗蕃茄酱火腿长通粉、香煎培根麦面、家常美味汤粉…等共计38道令人忍不住想自己动手尝试看看的义大利面料理。
※书后附“印尼文”对照，更方便印尼人士使用。
图书序言
图书试读
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