具体描述
材料实在，滋味棒的小菜，最是教人胃口大开，因此不管是小吃或是在宴客大餐中，都是举足轻重的要角，众人不块朵颐之际，也因为各式风味小菜各擅胜场，使家人团聚或好友相伴有着完美的演出。小菜的魅力来自于内容简单而不失丰富，其特色首重纯朴原味，不须复杂的调理流程，也不用太多的添加调味，所费不高却能展现前所未有的独特风味，制作上也不必担心时间与精神上有过多负担，总之最高指导原则便在于力求经济实惠，但在口味，及营养价牍值的烹调功力上可一点也不马虎。相信读者大展身手之余，看到家人好有吃得津津有味的满足模样，一定会认同，做菜绝对是赏心乐事喔！
本书特色
中英文对照版本
小菜的魅力来自于内容简单而不失丰富，其特色首重纯朴原味，不须复杂的调理流程，也不用太多的添加调味，所费不高却能展现前所未有的独特风味。
作者简介
曾素梅
台湾省桃园县人，一九五九年出生，静宜大学毕业，曾受邀担任报章杂志、健康美食专栏之选述，着有：养生炖补、生机饮食、生机果菜汁…等书。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
None
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