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图书介绍

小烤箱料理大魔法
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著者
出版者 出版社：赛尚图文 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2006/09/05
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-16

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图书描述

　　此书，是将过去所累积的经验撮合而成的，许多曾深受多人好评的美味，经过精心的酝酿所记载以〝小烤箱．料理大魔法〞此书呈现；于美味中将所谓美味烘烤料理的习惯，简单真滋味的呈现，以快速完成、方便取材、自然风味相互佐配衬搭，如同魔法一般制成另一种美味关系。当潘玲萱开店时，领略到所有的美味都须用心研究才能产生魔力，才能把繁复操作的美味流程简化，而小烤箱就是创造许多美食的魔法箱。

　　细细的玩味，发现朴实无华的材料竟能变化出各种奇妙美食，感动人们的味蕾，从简单如柚香烤蛤蜊、鸡尾酒派对小点，只要步骤1、2、3，神奇美味就上桌，再复杂的美味菜色如烤松坂猪和风沙拉、焗烤奶油义大利面、圣诞水果磅蛋糕、鲜莓奶油酥，也不过加上简单的步骤4、5、6就是幸福享受。

　　因为用只能控制温度的小烤箱，潘玲萱发挥创意魔法，为许多想为情人或家人做点不一样又漂亮、好吃的料理的有心人，去芜存菁简化料理步骤，让他们用魔法小烤箱简单焗烤出一桌的幸福！

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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