不生病的生活．实践篇 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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翻译者译者：刘涤昭

出版日期出版日期：2007/08/31

语言语言：繁体中文

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发表于2024-05-10

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图书描述

照着做可以改变你的人生！

　　健康法不是严苛的戒律。如果你的生活环境不易实行「新谷饮食健康法」，而你正为此感到焦虑，本书将指引你找到适合自己的健康法，指导你如何在身体能够处理的范围内，做到一方面享受美食之乐，同时持续「正确的饮食」和「正确的生活习惯」。

　　前着《不生病的生活》中，新谷医师将他累积了近五十年的研究精髓，用最能够为大众接受的语汇言简意赅地传达正确的健康知识。该书发行后，许多读者在产生共鸣、真心接受「新谷饮食健康法」的同时，也引起了「应该吃什么才对？」、「这些食物绝对不能吃吗？」等各种疑问和不安，纷纷投书希望解开疑惑，于是促成了续集的出版。

　　在这本「实践篇」中，新谷医师巧妙的运用比喻和说故事的方式为大众解答，也告诉众人一些实际的做法，像是「谷物的正确吃法」、「糙米的调理法」、「在家自制发芽米」等等。同时，碍于篇幅前着没能说的心情故事，也借此与大众分享什么样的因缘际会，让新谷医师立下座右铭「身为医师必须比一般人更注重健康，以作为病人的模范。」并致力追求目标，嘉惠世人。

　　创造文明、拥有文化、享受丰富的饮食生活，与遵从大自然的法则来生存并不矛盾。重要的是以适合自己身体的方式，摄取来自大自然的食物，同时配合大自然的节奏来生活。

关于本书

新谷医师这次不只说，还要教你怎么做！
日本畅销近200万，台湾销售破30万《不生病的生活》教战实战版

一个看过30万人的胃肠实况，做过9万例息肉切除术
19岁起没再生过病，美日两国政要、名人绝对信赖的胃肠外科权威
彻底公开不生病的实践祕诀！

两大自我检测：「体内酵素不足的20个警讯」「体内毒素自我检测」

　　全家健康快乐的实用撇步：如何做「好吃的糙米饭」、挑选健康食材、吃「完整的食物」、自制「发芽米」「健康沾酱」「面包涂酱」，一定要会的「四大排毒法」、提升免疫力的「腹式深唿吸」……
从临床获得的对健康有益的做法，值得你信赖！

作者简介

新谷弘实

　　1935年生于日本福冈县。顺天堂大学医学院毕业后赴美，成为胃肠内视镜学的先驱。目前担任亚伯爱因斯坦医科大学外科教授和贝斯以色列医院内视镜部门主管，另外兼任前田病院（原赤?胃肠科诊所）、半藏门胃肠诊所的顾问。着有百万畅销着作《不生病的生活》《新谷医师的餐桌──不生病的幸福饮食》。

新谷医师的傲人成就

　　．19岁罹患流行性感冒痊癒后，不曾再接受过任何。担任医师45年间，从来没有生过病。

　　．发明世界首创的新谷式大肠内视镜插入法，利用大肠内视镜取代开腹手术，成功切除息肉，对医学有重大贡献。

．行医超过45年不曾开过死亡诊断书。

　　．在美日两国合计实施30万例胃肠内视镜检查，以及超过9万例的息肉切除术，是此领域的世界权威。

　　．临床案例中，大肠内径1/2~2/3被癌细胞侵袭的患者，接受手术切除病灶后，确实实践「新谷饮食健康法」，都能恢复健康，癌细胞未发生转移或复发。

　　．受美、日政治家和企业家所信赖，看过无数世界名流胃肠，如美国总统、日本首相、奥斯影帝、摇滚歌手、国际时尚设计师、好莱坞巨星……等。

译者简介

刘涤昭

　　辅仁大学日文系毕业，日本拓殖大学经营学硕士。曾任牛顿杂志丛书主编、日本文摘主编、民生报日文编译，现为专职译者。

　　译作有《向危机挑战》《企业的寿命》《幸福的种子》《大猩猩与我的女儿》《英国妖精与传说之旅》《轻松了解会计》《梵谷的遗言》《写给患者和家属的癌症医疗圣经》《不生病的生活》等。

著者信息

不生病的生活．实践篇 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

＜推荐序＞实践它，让自己与家人拥有健康快乐的人生　石滋宜
＜见证序＞定期的咖啡灌肠，使我的胆固醇降低了　王康裕

前言

人类的身体本来是不容易生病的
能使胃肠美丽的「酵素疗法」
人类的身体是无数生命的集合体

第一章　安享天年的生活方式

母亲的勉励：「成为像野口英世般的医生！」
要「充实而长久的人生」
不可被平均寿命的数字欺骗
常吃猪肉的琉球人长寿的真相
老菸枪活到九○岁的原因
「家族癌症史」并非不可避免的命运
「抗老化」值得注意
最佳的抗老化方法就是健康生活
酵素透露的「长寿」与「健康」祕诀

第二章　解读酵素的暗号

便祕可能致癌的原因
忽略小的异常，可能导致重大问题
显示酵素不足的二○个警讯
．酵素减少时的警讯
摄取「好的基因」
肠子是身体的「第二个脑」
基因中蕴藏着「生命的历史」
基因、酵素、微生物的三角关系
「五个流」与「七个健康法」
．七个健康法

第三章　不易生病的饮食生活

印度人喝恆河的水为什么不会生病？
蕴藏在传统食物中的智慧
从酵素的观点来决定吃什么食物
不论蔬菜或肉类，所有食物都有「生命」
来自工厂的食品没有生命
谷物的正确吃法
选择「未精白」「全麦面粉」的谷物
煮好吃的糙米饭很简单
【煮好吃的糙米饭Step by Step】
在家里自制发芽糙米
．超简单发芽糙米制作法
新鲜食物以生食为佳
水果是大自然产生的「生命礼物」
了解浓缩还原果汁的制造过程
我主张「吃完整食物」的理由
外观美好的蔬菜可视为「来自工厂的食品」
「温室蔬菜」欠缺重要养分
为什么食盐对身体不好？
以果汁等饮料来补充水分最不明智
食品添加物真的安全吗？
反式脂肪酸的可怕
微波炉的潜在危机
白砂糖是「可怕的食品」
「白色食物」是不利健康的食品
可取代优酪乳、牛奶、人造奶油的食品
【改变饮食习惯Step by Step】
摄取肉类有诀窍
「饥饿」是健康的晴雨计
漠视「胃肠声音」的人容易罹患疾病

第四章　可延长寿命的实践法

只改善饮食仍无法使身体健康
如何节省酵素消耗？
体温低的人容易罹患癌症
粪便、尿液、汗水是排出「毒素」的重要机制
检测体内毒素五○问
【体内毒素累积程度检测表】
对身体有益的四个排毒法
○1利用「吃」将毒素排出
○2喝好水将毒素排出
○3改善体液的循环将毒素排出
○4利用排泄将毒素排出
实践了三○年的咖啡灌肠经验谈
「大肠水疗」与「咖啡灌肠」的不同
腹式深唿吸是无需道具的优良健康法
用嘴巴唿吸易导致疾病
应在晨间运动而非夜晚
办公室也能实施的简易伸展运动
【办公室简易伸展操】
为何「午睡」对身体有益？
让体内每一个细胞都快乐
头脑和身体一直在倾听你的言语

结语

身体集人生之大成，生活型态会表现在身体上
培养「健康基因」的生活方式
身体绝不会骗人

图书序言

一、母亲的勉励：「成为像野口英世般的医生！」
　「希望你成为像野口英世一般了不起的医生，为人群服务！」
这是我小的时候，母亲经常叮咛我的话。
我出生于一九三五年，当时，野口英世在日本已成为国民的典范，刻印在人们的心中。
他生于贫穷的农家，少年时左手曾遭受严重灼伤，后来苦读成为医生。他建立起欧美人也难以匹敌的成绩，但可惜在研究中因黄热病而去世。在我幼年时，母亲就反覆向我叙述野口英世的故事，而且最后一定不忘叮咛：「你以后也要做一个像野口英世般的医生，为人群服务。」
一直接受这种教诲的我，上了小学时就立志成为医生以帮助大众。
但现在回想起来，却有些不可思议。因为，我的老家是在九州的柳川经营棉被买卖的商家，身为长男的我，继承家业原本是理所当然的事。
我的家庭不像野口英世那样贫穷，对我的未来也没有非常高的期待。我也不是因为在学校的成绩特别优秀，被认为当一位医生比继承家业更为适合。但是母亲却在我尚未就读小学的三、四岁时，就不断勉励我长大以后要「成为了不起的医生」。
赴美初期，一美元兑换三六○日圆的高汇率，加上繁重的工作与低廉的收入不成比例，生活并不轻松，而且还时时感受到种族的歧视。当时，支持我的最大力量就是母亲的那句话「成为像野口英世般了不起的医生」。
美国社会虽然有些地方存在着种族和阶级差别，但相对的，也有公平的一面，不论任何人，只要在工作上有杰出表现，都能获得应有的评价。
赴美八年后的一九七一年，我深刻感受到这种精神。
我经过不断的研究和尝试错误学习，于一九六九年使用勒除器和内视镜，成功完成世界首次的内视镜息肉切除术。一九七一年，我在美国胃肠内视镜学会中发表这项成果。
成果发表结束，我获得满场起立鼓掌的最高规格赞许。所谓「内视镜外科」的新外科领域也于焉诞生。我听到久久不歇的掌声，觉得自己向崇拜已久的野口英世又接近一步。
我的技术受到肯定后，接触医学界各领域名人的机会也大幅增加。其中有一位老医师，在交谈中得知，他在年轻时曾经见过野口英世。
野口英世是我自幼崇拜的人物，我期待从这位老医师的口中听到对他的夸奖，因此问了不少有关野口英世的事情。但是得到的回答却没有任何称赞的话。
老医师说：「野口医师的成绩，老实说，只是没有人愿意做而已，并没有非他不可的东西。我倒是觉得你的内视镜息肉切除术才是伟大的贡献。」
老医师的话令我惊讶。为什么身为诺贝尔奖候选人的野口英世，成绩却没有受到太高的评价？原来，野口英世的研究领域是谁也不愿意接触的危险工作。
野口英世在美国首先从事的，是蛇毒的研究。蛇毒研究是他唯一得到的工作，于是将自己的命运孤注一掷在此危险的工作上。
他在此赌注上大获成功。他博得极高的评价，但也使他之后接触的工作几乎都带着危险。他后来相继从事梅毒螺旋体（Spirochaeta Pallida）、奥罗耶热（Oroya Fever）、沙眼等研究，最后终于在研究黄热病时，不幸罹患黄热病而去世。
以医学家而言，野口英世的成绩可说非常辉煌。不过我了解他的真实情况后，有一件事令我感到相当遗憾。那就是他虽然身为医师，却不太照顾自己的身体。野口英世的生活态度并不好。一方面，他废寝忘食的专心研究，另一方面，他也经常烂醉如泥，大吵大闹，过着没有节制的生活。
来到美国，了解了偶像野口英世的真实生活后，我下定一个决心，即「我要成为像野口英世般的杰出医师，但是决不要仿效他那种会缩短自己生命的放荡生活」。
我在年轻时，也像野口英世同样废寝忘食的努力工作，但因为这个决心，我想出了能够在短时间内让身体休息，并恢复体力的方法，得以一直维持健康。
对我而言，野口英世不但是我自小崇拜的人，同时也是一位错误示范的医师，从他身上，我了解到身为医师必须比一般人更注重健康，以做为病人的模范。
野口英世去世时年仅五一岁，可说是「充实而短暂的人生」。不过，相信他也希望活的更久，以帮助更多的人。他未能实现的「充实而长久的人生」，正是同样身为医师的我现在追求的目标。