炖煮一锅美味 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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出版者出版社：旗林文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2007/10/20

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-16

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图书描述

炖出食物的美味，融合香气与美味于锅中!
47道有名的砂锅、火锅料理，尽在本书中!

香浓味醇的砂锅；丰富热闹的火锅，本书中可以找到您最喜爱的滋味

作者简介

程安琪

　　大学毕业后即跟随母亲傅培梅学习烹饪，至今已有30年烹饪教学经验，曾与母亲一起主持众多烹饪节目，现在也经常受邀在各大美食节目示范演出，亲切认真的教学、专业详细的解说深受观众喜爱。

　　着有：请客、健康好硷单、醋料理、超人气中式轻食、变餐、辣翻天、卤一卤变一变、上海媳妇的家常菜、小干货?大帮手、腌菜与泡菜、蒸的清爽、在家做西餐等等40多本食谱书

著者信息

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图书目录

砂锅菜
1.砂锅油豆腐鸡
2.泰式咖哩鸡
3.北方大锅菜
4.鱼露牛腩煲
5.砂锅红烧狮子头
6.苦瓜鱼腩煲
7.咖哩海皇煲
8.砂锅控肉
9.芋艿煨排骨
10.茄汁菜卷
11.三杯鲜鱿
12.咸鱼鸡粒豆腐煲
13.腐竹马蹄煲凤爪
14.茄子大肠煲
15.螃蟹粉丝煲
16.雪菜茄瓜煲
17.砂锅焖苦瓜
18.砂锅菜心面筋球
19.砂锅白果煨白菜
20.八珍豆腐煲
21.荔芋凤翼煲
22.鲜虾粉丝煲
23.什锦素锅
24.法式砂锅焗烤羊排
25.北菇滑鸡煲仔饭
26.西班牙海鲜饭
27.鲜菇吻仔鱼饭