台湾早期咖啡文化

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具体描述

台湾咖啡馆的发展,因日本统治的关系,带有大量的日式风格及色彩,加上台湾本土自身的特色,成为特有的咖啡文化。这特有的咖啡文化,一方面是指□□□□为带有酒店色彩的声色场所,另一方则是文化人士及新闻记者固定集会的艺文空间。故本图录意将这样一个代表台湾特有咖啡文化空间进行介绍,并把当时咖啡馆对于台湾影响及它背后代表的意义,做一次精简的整理。除了介绍日治时期古坑地区台湾种植咖啡的历程外,并对台湾早期咖啡馆与酒店之间的模煳地带,在咖啡馆服务的女给及当时咖啡馆与美术、音乐和文学间的关系中,进行联结。

著者信息

图书目录

●馆序/黄永川…….4
●展场平面图…….6
●咖啡馆女给…….8
●咖啡馆与音乐…….9
●咖啡种植…….10
●咖啡馆与美术…….11
●专文
●咖啡遗产~混种的摩登空间/沈孟颖…….12
●咖啡在台湾/吴怡玲…….40
●Taiwan's Coffee Heritage- The Heterogeneous New Modern Space/ ShenMeng-Ying. …….84
●Coffee in Taiwan/ Yi-Iing WU. …….100

图书序言

图书试读

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