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茗茶中的绿色皇后－龙井茶 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

茗茶中的绿色皇后－龙井茶
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著者
出版者 出版社：知青频道 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2008/11/17
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-15

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图书描述

品龙井四绝 色泽翠绿 香郁若兰 味醇甘甜 形似雀舌

　　本书专为喜爱绿茶、热爱龙井茶的茶友所编辑。图文精彩、解说详尽，值得珍藏，是书市茶书中难有的专书。

　　龙井茶的出产、成名已经有一千多年的历史，以其「色翠、香郁、味甘、形美」四绝而名闻遐迩。是名茶中的珍品，凡真正品尝过西湖龙井茶的人都能体会到色、香、味、形四绝的独特品质。

　　西湖龙井茶清代被指定为皇室贡品，陆羽在《茶经》中就记载天竺、灵隐二寺产茶。那时按林洞山峰产地称茶名，叫「香林茶」、「白云茶」、「宝云茶」。

　　龙井茶扁平挺秀，光滑匀称，翠绿略黄；泡在杯中，嫩芽成朵，一旗一枪，交相生辉，芽芽直立，栩栩如生；香馥若兰，清高持久；汤色明亮，滋味甘鲜。人们夸称它为「黄金芽」，「无双品」。

　　本书编者从茶文化开始，到茶的分类，再进入龙井茶的茶乡，让您深入了解龙井茶的文化历史，同时再依龙井茶的特点介绍龙井的鑑别、品种与炒制过程，同时教您泡龙井的茶艺与技巧，最终导入股金对龙井的评鑑，一气呵成。

　　放下紧张忙碌的心、放下身上的压力，给自己沖泡一杯龙井茶，好好的享受她的色、香、味、形吧！

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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