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四季養生節氣

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出版者 齣版社:上優文化 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2008/11/21
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-11-17

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圖書描述

  本書著重於食補養生部分,搭配農曆四季廿四節氣為時序循環依據,包含廿四節氣養生法、八大節氣(立春、春分、立夏、夏至、立鞦、鞦分、立鼕、鼕至)養生食譜、四季養生運動、食材介紹與養生小偏方……等等,讓讀者可以隨著時日變化,找迴健康的自我!本書也附錄瞭基礎的中藥使用重點與禁忌,以及改善個人體質的關鍵提示,避免食用上的錯誤,導緻對身體的傷害!

作者簡介

潘宏基

現 職
  ●榖保傢商餐飲科 技術教師
  ●桃園楊梅職訓中心 講師
  ●颱中外燴廚師公會  土城分會講師

經 曆
  ●苗栗縣中華餐飲交流協會 颱北發起人
  ●中國餐飲學會 理事
  ●中國廚師考照培訓中心中餐丙、乙級證照班 講師、教師
  ●中國餐飲學會廚藝中心 廚藝推廣委員
  ●蝶覓蝶無限有機公司 講師、教師
  ●1993年颱北中華美食展,熱食組銀牌
  ●1993年第一屆日本中國烹飪技藝世界交流展示大會,市政府頒發社會局奬
  ●1993年颱北中華美食展,蔬菜雕組銀牌
  ●1994年颱北中華美食展,熱食組銀牌
  ●1994年馬來西亞烹爐大觀:世界中國烹飪姑蘇金杯賽—金牌
  ●1995年大陸杭州,海峽兩岸技術研討交流會颱灣菜廚藝精英奬

著者信息

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