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四季养生节气

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出版者 出版社:上优文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2008/11/21
语言 语言:繁体中文



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发表于2025-01-20

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图书描述

  本书着重于食补养生部分,搭配农历四季廿四节气为时序循环依据,包含廿四节气养生法、八大节气(立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至)养生食谱、四季养生运动、食材介绍与养生小偏方……等等,让读者可以随着时日变化,找回健康的自我!本书也附录了基础的中药使用重点与禁忌,以及改善个人体质的关键提示,避免食用上的错误,导致对身体的伤害!

作者简介

潘宏基

现 职
  ●谷保家商餐饮科 技术教师
  ●桃园杨梅职训中心 讲师
  ●台中外烩厨师公会  土城分会讲师

经 历
  ●苗栗县中华餐饮交流协会 台北发起人
  ●中国餐饮学会 理事
  ●中国厨师考照培训中心中餐丙、乙级证照班 讲师、教师
  ●中国餐饮学会厨艺中心 厨艺推广委员
  ●蝶觅蝶无限有机公司 讲师、教师
  ●1993年台北中华美食展,热食组银牌
  ●1993年第一届日本中国烹饪技艺世界交流展示大会,市政府颁发社会局奖
  ●1993年台北中华美食展,蔬菜雕组银牌
  ●1994年台北中华美食展,热食组银牌
  ●1994年马来西亚烹炉大观:世界中国烹饪姑苏金杯赛—金牌
  ●1995年大陆杭州,海崃两岸技术研讨交流会台湾菜厨艺精英奖

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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