具体描述
本书着重于食补养生部分，搭配农历四季廿四节气为时序循环依据，包含廿四节气养生法、八大节气（立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至）养生食谱、四季养生运动、食材介绍与养生小偏方……等等，让读者可以随着时日变化，找回健康的自我！本书也附录了基础的中药使用重点与禁忌，以及改善个人体质的关键提示，避免食用上的错误，导致对身体的伤害！
作者简介
潘宏基
现 职
●谷保家商餐饮科 技术教师
●桃园杨梅职训中心 讲师
●台中外烩厨师公会 土城分会讲师
经 历
●苗栗县中华餐饮交流协会 台北发起人
●中国餐饮学会 理事
●中国厨师考照培训中心中餐丙、乙级证照班 讲师、教师
●中国餐饮学会厨艺中心 厨艺推广委员
●蝶觅蝶无限有机公司 讲师、教师
●1993年台北中华美食展，热食组银牌
●1993年第一届日本中国烹饪技艺世界交流展示大会，市政府颁发社会局奖
●1993年台北中华美食展，蔬菜雕组银牌
●1994年台北中华美食展，热食组银牌
●1994年马来西亚烹炉大观：世界中国烹饪姑苏金杯赛—金牌
●1995年大陆杭州，海崃两岸技术研讨交流会台湾菜厨艺精英奖
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
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