本书特色

　　．没有艰涩的医学理论，不用花大钱去听营养讲座！只要一本《怎么吃都不生病》，就让你全家大小健康久久永不生病！

　　作者将庞杂的营养学资料去芜存菁，只撷取最接近我们日常生活的营养常识，深入浅出，不仅大人可以看，小孩更该从小看！

书中简单将食物分为五大要项论述：
第一章  吃的好才会长的好  吃饭、消化与排泄，你挑食了吗？
第二章  食物中含有丰富的能量  颜色蔬果的能量，六大营养素的功能！
第三章  你不知道的身体小秘密  生长的秘密，青春期、生理期，男女大不同！
第四章  大人们的烦恼，小朋友们食慾不振  不只小孩需要注意，大人的烦恼也很多！

　　书中并附有连小孩也会作的简单食谱、和历史相关的饮食小故事、什么心情应该搭配什么食物，想要不生病？看这本就对了！

　　．不用看医生，不用找营养师！根据5大颜色蔬果原则，不仅疾病找不到你，连癌症肿瘤都能终止生长！

　　1.红色  红色蔬果当中含有大量的「维生素C」，可以带给身体新陈代谢的能量。除了养颜美容、治疗皮肤干燥的效果外，还能有效抒解压力！

　　2.橘、黄色  夏威夷大学的科学家已经发现，橘黄色蔬果中的胡萝卜素能够恢复细胞间的联系并组终止肿瘤生长，预防疾病就靠它了！

　　3.白色  白色蔬果能造成肠胃快速蠕动，促使身体将肚子里的毒素排出，是身体里面不可或缺的清道夫！

　　4.绿色  绿色蔬果中含有丰富的铁质，如果红血球不足的话，养分就无法顺利输送，就会使人产生疲劳、懒散、唿吸困难和心悸。

　　5.紫色  紫色蔬菜含有「花青素」，能治疗眼睛疲劳、眼睛朦胧。此外，它还能让微血管变得更强壮，并促进血液循环、防止肩膀僵硬。

　　．减肥的人不要再算卡路里了！直接拿《怎么吃都不生病》来看，维持健康体态一点也不难！

　　你是不是为了减肥而不断算着卡路里的热量，面包有几卡？薯条有几卡？今天已经吃几卡了？天啊！不要再算了。何不吃些猪肉呢？

　　猪肉含有丰富的「维生素B群」，能够分解肌肉当中囤积的疲劳物质，还可以促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，排除体内多余的脂肪，让你在不知不觉中瘦下来！

　　猪肉可以让你瘦下来，你从来没有发现过吧！

　　不要再算些自己记不住的东西了，赶快把「怎么吃都不生病」带在身上，吃饭的时候翻个两页，坐捷运的时候看看晚餐要吃什么，上厕所的时候检查一下便便的形状和颜色，买菜的时候看看还要补充什么营养，维持健康体态一点也不难！

作者简介

森野真由美

　　住在长崎县佐世保市。自女子营养大学毕业后，在该大学的营养诊所担任文明病的饮食疗法指导员，同时也担任讲师的工作。

　　离开诊所后在私人企业担任营养师与食品开发的工作，同时也活跃于报纸、杂志、电视等领域中。

　　以「小时候必须养成正确的饮食习惯与营养知识，才能有健康、美丽的人生」为座右铭，

　　以小学生为主要对象，努力推广营养饮食生活的重要性。

译者简介

郭欣怡

　　淡江大学日本研究所硕士，教育学专攻。国立高雄第一科技大学应用日语系、国立台中商专应用外语科毕业。

　　离开对日贸易助理的第一份工作，取得高中、职日语合格教师证之后，不甘心只当一位日文老师，而一头栽入日文学习书籍写作的世界。

　　现任日文翻译、口译、日文家教、台北县市各社大、长庚养生文化村日文讲师。

　　着作有《五十音，原来如此》、《日文单字简单到不行》、《日文商用会话，原来如此》（捷径文化）、《排行榜旅游日文常用语》、《排行榜日文常用语》、《排行榜购物日文常用语》（凯信出版）等。译着有《用萤光笔学英文》（捷径文化）、《让每个业务都像圣诞老公公》（捷径出版）、《1＞20�销售力》（捷径出版）、《谁说省话一哥不能当业务？》（捷径出版）、《怎么吃都不生病》（捷径出版）等。

曾美玲

　　台湾台中人。现任日文口译、翻译、日语教师。喜欢在字里行间找寻与大家的共鸣。

第1章 吃的好才会长的好
你还记得今天吃了什么东西吗？
让我们来检查一下自己的便便吧！
确认一下你的每日饮食
早餐是西式还是中式？
营养午餐要通通吃完，但不要过量
等不及吃晚餐了！
每天应该要吃多少食物呢？
要吃什么食物才好呢？
每个人都有食物的偏好与挑食的食物！
虽然很想吃却不能吃
今天该换谁来煮饭了？

第2章 食物中含有丰富的能量
蔬菜和水果中含有丰富的能量！
身体出现红色警讯时就应该多摄取红色蔬果
橘色蔬果可以帮你治疗身体喔！
白色蔬果是身体的最佳清道夫！
值得信赖的绿色蔬菜铁人！
紫色蔬菜是你的守护骑士！
肉类是形成血液和骨骼的来源
好好利用肉类食物中所蕴含的能量吧！
神出鬼没的鸡蛋的二十种面相
母乳的营养充足！
吃鱼就会变的头好壮壮？
千万别说「我讨厌鱼刺」喔！
缺少了大豆就无法开始一天的生活
味噌汤也可以变成一道小菜喔！
只要有米饭……
面包以及面点类也可以当主食
湿黏黏的食物对身体可是很有帮助的喔！
当一个能够分辨味道好坏的小朋友吧！
便宜！新鲜！现地採收、现地贩售！
试着生吃各种蔬菜吧！
火的魔法，让食物变得更甜、更柔软
人生就是要不断地咀嚼、咀嚼，不停的咀嚼喔！

提高食物能量的猜谜时间到啰！！
Q1 感冒的时候应该要吃哪一种食物呢？
Q2 便秘的时候要吃些什么？
Q3 眼睛容易疲累的时候应该要吃些什么食物呢？
Q4 脸上长满青春痘的时候应该要少吃什么食物呢？
Q5 吃什么能够增加抗压性呢？
Q6 可以预防癌症的食物是什么？
Q7 身体感到疲惫、没有精神的时候应该要吃些什么？
Q8 哪种蔬菜吃起来会黏黏的？
Q9 心情烦躁的时候应该吃些什么食物才好呢？
Q10 适合搭配烤鱼（秋刀鱼等）一起吃，可以帮助消化的食物是什么呢？

第3章 你不知道的身体小秘密
青春期同时也是身体「变化动盪的时期」
就算是偶像明星，也不必减肥喔！
你真的太胖了吗？
青春痘，代表你现在正值青春喔！
令女生烦恼的生理期

第4章 大人们的烦恼。小朋友们食慾不振。
喝茶会让你睡不着吗！？
维他命跟食物是不同的喔！
不能在爸爸后面上厕所！
皱纹跟肌肤松弛可以透过饮食来改善
小朋友跟大人生一样的病？
为何血压高会让人感到困扰？
你的血液是清爽型？还是油腻型？
小便不是甜的！
癌细胞要借由饮食来加以消灭
打个喷嚏骨头就折断了？

饮食小故事 1
天妇罗和西瓜两种食物不能一起吃 / 鳗鱼和酸梅干两种食物不能一起吃 /夏天吃鲣鱼冬天吃鲔鱼 / 夏天的蛤蜊连狗都不想吃 / 当橘子皮变黄的时候，医生的脸色就要变绿了喔！

饮食小故事2
七草粥 / 节分撒豆 / 土用鳗鱼 / 蒟蒻可以清除体内的结石 / 冬至泡柚子汤

饮食小故事3
年菜 / 利用地名来命名的食物

饮食小故事 4
别让媳妇吃到秋天的茄子 / 磨芝麻 / 山椒虽然小却辣味十足 / 捡拾火炉当中的栗子 / 鲷鱼一个人吃就不好吃

培养强健的身体，第一篇
培养强健的身体，第二篇

简单小食谱
丰盛玉米麦片  优格蛋糕
健康鲔鱼蔬菜饭与味噌汤  蛤蜊味噌汤
猪肉味噌汤  饭团
生菜沙拉棒  炒青菜
菠菜拌芝麻小鱼干

结语