吃出福气、补健康
危险年代最需要的不生病汉方养生指南

《吃对水果不生病》、《吃对蔬菜不生病》畅销作家　全新养生力作

★决明子茶让你的嗯嗯更顺畅？　
★打击青春痘就要吃苋菜薏仁粥！
★谁说「大姨妈」走了一定要喝四物汤？
★美味桂圆守护你香甜一觉到天亮！
★容易贫血头昏可以多喝荔枝红枣汤？
★小朋友食欲不好发育慢，山药可以吃吃看！
★感冒时还吃补，病得更离谱？

中国人就是喜欢吃补！
长不高、青春期、作月子要吃补；肠胃不好、血液循环欠佳、手术过后也要补；一年四季都适补，冬令更爱补！

但是，你真的补对了吗？

本书提供：
★坐月子、术后、冬令进补、儿童瘦小、青少年转骨：5种特殊情况食补原则
★6种虚性体质养生重点
★解开吃补10大迷思
★严选46种热门食补药材彻底分析和使用注意事项
★27种常见疾病整理和饮食保养建议
★162道这辈子一定要学会的美味健康药膳

简单！好用！方便！好吃！
《人体神奇食补术》给你绝对健康的食补养生法，教你如何利用药膳提升身体自癒力……
补对了，当然不生病！

本书特色

最生活化的药膳食补入门，家庭必备！
针对不同体质、年龄层、病症、特殊情况，提出最适合的饮食、食补药膳建议。
深入浅出、详尽说明健康吃补秘诀，易读易懂。
聪明选购药材原则大公开，买对药材吃补好安心。
162道简单易做的补身药膳，轻松吃出美味与健康！
针对素食朋友，书中提到的荤食药膳，标明素食替代品建议。

作者简介

杨淑媚 医师

学历
中国医药大学医学士
中国医药大学医学硕士

经历
中国医药大学附设医院中医部主治医师
中华民国中西整合医学专科医师
中华针灸医学会专科医师
教育部部定讲师
云林县社区大学讲师

现任
中国医药大学北港附设医院中医部主治医师
中国医药大学讲师

蔡昆道 医师

学历
中国医药大学中医系.
中国医药大学医学硕士
中正大学分子生物研究所博士班

经历
中医系学会总干事
中国医药大学附设医院胸腔暨重症系主治医师
中华民国内科专科医师
中西医整合医学专科医师
台湾胸腔暨重症专科医师
卫生署疾病管制局结核病谘询委员、职业医学医师
中国医药大学北港附设医院主任秘书

现任
中国医药大学北港附设医院内科医疗部主任
中国医药大学部定讲师
台湾胸腔暨重症专科指导医师
卫生署疾病管制局结核病谘询委员

作者序－正确食补，才能吃出真正健康！ 杨淑媚
　　　　　　－吃福气、补健康 蔡昆道

吃对食补不生病

1认识药膳食补
健康吃补第一步
2什么人吃什么补
从了解自己的体质开始
3进补的禁忌和注意事项
不可不知的食补常识
4量身订做的药膳食补
需要特别进补的人一定要看
5选购及储存中药注意事项
安全吃补的必备法则
6吃补十大误区和迷思
你真的吃对补了吗？

食补中药百科
7补气药
黄耆、人参、西洋参、党参、白朮、山药、甘草、大枣
8补血药
熟地黄、龙眼肉、何首乌、川芎、白芍、阿胶、当归
9滋阴药
天门冬、麦门冬、玉竹、石斛、百合、沙参、枸杞子、桑椹子、大豆、龟板
10补阳药
巴戟天、菟丝子、补骨脂、胡桃、骨碎补、冬虫夏草、肉桂、茴香
补肾药中亦补阳效果者：淫羊藿、肉苁蓉、 杜仲、 续断
11补脾药
茯苓、薏苡仁、陈皮、神麴、谷芽、干姜、芡实、莲子
补气药中亦补脾效果者：山药、党参、白朮、红枣、甘草
12补肾药
牛膝、淫羊藿、肉苁蓉、杜仲、续断
补血药中亦有补肾效果的有：何首乌
滋阴药中亦有补肾效果的有：枸杞子、桑椹子、黑豆、龟板
补阳药中亦有补肾效果的有：巴戟天、菟丝子、补骨脂、骨碎补、冬虫夏草、胡桃、肉桂

聪明吃补
13适合气虚体质的食补
14适合血虚体质的食补
15适合阴虚体质的食补
16适合阳虚体质的食补
17适合脾虚体质的食补
18适合肾虚体质的食补

疾病中药食疗
19唿吸系统
咳嗽、感冒、咽痛、声音沙哑
20消化系统
食欲不振、消化不良、呃逆、腹泻、便秘、消化性溃疡
21心血管系统
高血压、冠心病
22泌尿系统
排尿困难、小便不利、泌尿道感染
23内分泌系统
糖尿病、高脂血症
24肝胆系统
肝炎
25妇科疾病
月经失调、痛经、白带、妊娠呕吐、产后乳少
26儿科杂症
遗尿、小儿疳积、营养不良
27皮肤系统
青春痘、湿疹
28文明病系统
贫血、失眠、筋骨酸痛

附录：食补、食疗索引