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五湖四海傢常菜：廣東及華南地區 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

五湖四海傢常菜：廣東及華南地區
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作者
出版者 齣版社：三聯 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2010/07/01
語言 語言：繁體中文

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發表於2024-09-27

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圖書描述

　　本書是明報專欄「五湖四海傢常葉」的結集，每期訪問天水圍居住的主婦，記錄她們烹調傢鄉菜的過程，由Stellla So繪齣食譜，每篇配有冷知識。書中會涵蓋不同中國菜係，包括廣府菜、京滬、潮州、東南亞等。本書分上、下兩本推齣。第一冊《五湖四海傢常菜——廣東及華南地區》率先推齣。

　　Stella高呼「懂做菜纔是真女人！不懂做菜的老少女必買！」

作者簡介

麥圓本

　　畢業於香港大學比較文學係，當過編輯、做過教師、曾加入綠田園基金會。一九九七年，他毅然放棄城市的工作，與一班誌同道閤的好友在粉嶺鶴藪找來一塊農田，進行有機耕種。間斷在報章發錶文字，幫補生計。

插圖者簡介

Stella So

　　畢業於香港理工大學設計學係，畢業作品《好鬼棧》以九宮格和香港舊區醃製齣對香港文化的懷念與期望，曾獲二零零二年第八屆香港獨立短片比賽動畫組冠軍，其後獲邀參加多個國際電影節，大獲好評。零三年替歌手黃耀明製作動畫MV《下落不明》，零四年參與舞颱劇《I-City》的工作，零五年創作動畫《龍門搭電車》，零四至零六年在《MILK MAGAZINE》連載有關香港建築情懷的繪本專欄[HK Powder]，把香港最有趣最被人冷落的本土文化一一畫齣。其插圖漫畫亦散見於各報章雜誌。

著者信息

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圖書目錄

圖書序言

圖書試讀

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