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五湖四海家常菜：广东及华南地区 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

五湖四海家常菜：广东及华南地区
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著者
出版者 出版社：三联 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2010/07/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-15

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图书描述

　　本书是明报专栏「五湖四海家常叶」的结集，每期访问天水围居住的主妇，记录她们烹调家乡菜的过程，由Stellla So绘出食谱，每篇配有冷知识。书中会涵盖不同中国菜系，包括广府菜、京沪、潮州、东南亚等。本书分上、下两本推出。第一册《五湖四海家常菜——广东及华南地区》率先推出。

　　Stella高唿「懂做菜才是真女人！不懂做菜的老少女必买！」

作者简介

麦圆本

　　毕业于香港大学比较文学系，当过编辑、做过教师、曾加入绿田园基金会。一九九七年，他毅然放弃城市的工作，与一班志同道合的好友在粉岭鹤薮找来一块农田，进行有机耕种。间断在报章发表文字，帮补生计。

插图者简介

Stella So

　　毕业于香港理工大学设计学系，毕业作品《好鬼栈》以九宫格和香港旧区腌制出对香港文化的怀念与期望，曾获二零零二年第八届香港独立短片比赛动画组冠军，其后获邀参加多个国际电影节，大获好评。零三年替歌手黄耀明制作动画MV《下落不明》，零四年参与舞台剧《I-City》的工作，零五年创作动画《龙门搭电车》，零四至零六年在《MILK MAGAZINE》连载有关香港建筑情怀的绘本专栏[HK Powder]，把香港最有趣最被人冷落的本土文化一一画出。其插图漫画亦散见于各报章杂志。

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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