作业管理为一门非常传统的课程，以往多应用于制造为主。长久以来，人们皆以生产管理来称唿此学科。然而，随着经济的发展，开发国家的产业型态由制造转型为服务，作业方式也从生产转为营运；此后，作业管理被广泛的应用于各种产业，不再侷限于制造为主的作业型态。本书透过最新的制造与服务产业案例带领读者进入作业管理的世界。

本书特色

　　以实务案例导入各主题

　　以实务案例描述说明产品与服务如何产生

　　以详尽的例题解说如何应用作业管理理论

　　以贴近生活的方式说明作业管理如何影响社会与你

审阅者简介

赖奕铨

　　现职
　　静宜大学企业管理系助理教授
　　台湾作业研究学会理事

　　学历 美国爱荷华州立大学工业工程博士 

　　专长领域 作业管理、科技管理、作业研究

第一篇 作业原理概论

第一章  作业与生产力
什么是作业管理
生产商品与服务
为何要学习作业管理
营运经理的工作
作业管理的演进
服务业中的作业
作业管理令人兴奋的新趋势
生产力提升的挑战
道德与社会责任

第二章  全球环境下的作业策略
全球视野下的作业流程
建构使命及策略
借由作业取得竞争优势
策略性作业管理的十项决策
作业策略的议题
策略的发展与实行
全球作业策略的选择

第三章  专案管理
专案管理的重要性
专案规划
专案排程
专案控制
专案管理技术：计画评核技术和要径法
决定专案排程
活动时间的变异
成本与时间衡量与专案赶工
计画评核技术和要径法的评论
利用Microsoft Project工具管理专案

第四章  预测
何谓预测
预测的种类
预测的策略重要性
预测系统的七大步骤
预测方式
时间序列预测
联结预测方法：回归与关联分析
监测与控制预测
服务的预测

第二篇 作业设计

第五章  商品和服务的设计
商品和服务的选择
孕育新产品
产品的开发
产品设计议题
时基竞争
定义产品
生产文件
服务设计
应用决策树法于产品设计
转换至生产

第六章  品质管理
附录：统计制程管制(置于光碟)
品质与策略
定义品质
国际品质标准
全面品质管理
全面品质管理工具
检验所扮演的角色
服务业的全面品质管理

第七章  制程策略
附录：产能规划(置于光碟)
四种制程策略
制程分析和设计
服务制程设计
设备和科技的选择
生产科技
服务中的科技
制程再设计
道德与环保制程

第八章  地点策略
地点的策略重要性
影响地点决策的因素
评估地点选择的方法
服务地点策略

第九章  佈置策略
佈置决策的策略重要性
佈置的种类
办公室佈置
零售佈置
仓储和储存佈置
固定位置佈置
制程导向佈置
工作单元佈置
重复生产或产品导向生产佈置

第十章  人力资源和工作设计
附录：工作衡量(置于光碟)
达成竞争优势的人力资源策略
劳动力规划
工作设计
人体工学和工作环境
方法分析
工作场所视觉化
伦理与工作环境
劳动力标准

第三篇 作业管理

第十一章  供应链管理
附录：供应链策略中之委外策略(置于光碟)
供应链的策略重要性
供应链经济学
供应链伦理
供应链策略
管理供应链
电子採购
选择厂商
物流管理
衡量供应链绩效

第十二章  存货管理
存货的功能
存货管理
ABC分析法
存货模型
独立需求的存货模型
机率模型与安全存货
固定期间（P）系统

第十三章  总体规划
计画程序
总体规划的本质
发展总体规划的策略
总体规划的方法
服务业的总体规划
产出管理

第十四章  物流需求规划与企业资源规划
相依性需求
相依存货模型需求
物料需求规划结构
物料需求规划管理
批量方法
MRP的延伸运用
服务业的MRP
企业资源规划

第十五章  短期排程
短期排程的策略重要性
排程议题
制程导向设施的排程
工作负载
工作排序
有限产能排程
限制理论
重复性生产线的排程
服务业的排程

第十六章  即时生产系统与精实作业
即时生产系统、丰田生产系统与精实作业
即时生产系统
即时生产佈置
即时生产存货
即时生产排程
即时生产品质
丰田生产系统
精实作业
精实作业应用于服务业