養顔滋陰湯水 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 滋補養生
• 養顔美容
• 湯水食譜
• 女性健康
• 中式滋補
• 傳統滋補
• 滋陰
• 食療
• 健康飲食
• 養生湯品

　　關之義食療係列採用天然食材和中藥材，讓讀者於日常飲食中調理身體，促使人體氣血旺盛，陰陽協調，髒腑功能健全，從而增強機體抗病能力，煥發生機，達到延緩衰老、祛卻病延年。

　　中醫認為「血」是人體最寶貴的物質之一。它內養髒腑，外養皮毛筋骨，維持人體各髒腑組織器官的正常機能活動。所以「血虛」，不能營養身體，則會麵色蒼白或枯黃無華、視力減退、皮膚乾枯、痕癢不舒服等等癥狀齣現。中醫學上認為血屬陰而主靜之物。所以因血虛而容顔枯槁、色彩異常、健康欠佳甚而患病，都應以補血益氣為健體養顔的主要方法。故此，中醫稱之為滋陰方法。

　　自古以來，愛美之心，人皆有之。然「美麗」不隻形於外，也要形於內，因而，本書提供逾二百條療方，讓讀者由外靚到內。

　　〈養顔健美〉提供的不僅是駐顔妙方，更是強健身體的靈藥，為讀者提供改善體態、五官健美、護膚、護齒等多方麵的養顔靚湯。〈女性調補〉則詳列各種常見婦科病的療補方法，包括痛經、帶下病、妊娠中毒、産後齣血、不孕、乳房及生殖係統腫瘤等。本書旨在對癥下藥，以調補身體為本，針對個彆病癥作食療；而健康的人，不論男女，適當的選擇進食，也可達到補益身體的目的。

作者簡介

關之義中醫師

　　香港中文大學中醫學院中醫學學士課程中醫顧問
　　香港中醫師公會會立中醫藥研究院董事長兼教授
　　香港中醫公會永遠會長兼當屆會長
　　香港中國醫藥學會會長
　　香港中華藥業商會會長
　　港九中醫師公會永遠會長
　　廣州中醫藥大學客座教授
　　福建中醫學院客座教授

鏡湖煙雨錄：嶺南風物與人文情思 作者： 佚名（清代） 齣版社： 嶺南文薈書局 裝幀： 仿古綫裝，硃砂印章，錦緞包角 頁數： 約 800 頁（全兩冊） --- 捲首語：一蓑煙雨任平生 本書《鏡湖煙雨錄》乃是清代中葉，一位隱居於嶺南某地、精通詩詞、諳熟地方風俗的文人墨客，以其親身遊曆、細緻觀察和深厚學養，匯編而成的筆記、遊記與風物誌的集大成之作。此書並非聚焦於某一門類的專業論述，而是以一種散文化的筆調，全景式地展現瞭彼時嶺南地區，特彆是珠江三角洲及粵北山區的自然景觀、人文風貌、物産習俗以及民間信仰的復雜圖景。全書以“鏡湖”為喻，取其清澈明淨、映照萬物之意，旨在為後人留下一份鮮活而細膩的“舊時嶺南影像”。 本書內容之廣博，足以令人嘆為觀止。它涵蓋瞭地理風貌的描摹、地方戲麯的考據、民間手工藝的記錄、時令節慶的習俗，乃至是對當地士紳、隱士和江湖人物的側寫。全書結構鬆散卻章法嚴謹，以“日記”、“劄記”、“題詠”等多種形式交織，展現齣一種古代文人特有的敘事節奏。 --- 第一捲：山川形勝與地理風物 核心內容概述： 本捲集中筆墨於嶺南的自然環境，地域特色鮮明，尤重水文地理。作者並非簡單的地理記錄者，而是將山水視為有生命的載體，賦予其獨特的人文情感。 細部展開： 1. 珠江水道的脈絡與舟楫生活： 詳細描繪瞭廣州城外，西江、北江、東江匯流的壯闊景象。記錄瞭當時漕運的繁忙，不同船隻（如沙船、艄船、畫舫）的形製、載貨種類及船傢生活的艱辛與樂趣。其中有數篇長文專門記述瞭季風對航行的影響，以及在遭遇“黑雲壓城城欲摧”時的應對之策。 2. 粵北喀斯特地貌的奇觀： 筆鋒轉嚮清遠、韶關一帶，對當地的石灰岩溶洞群進行瞭細緻入微的描摹。作者引用道蘇軾的詩句，以“鬼斧神工”形容，並記錄瞭民間關於洞穴成因的各種神怪傳說，特彆是對洞內鍾乳石的形態命名（如“玉柱擎天”、“臥龍之爪”）。 3. 南方的氣候與物産的共生： 氣候部分，作者著重描寫瞭“濕熱”的體感，以及由此帶來的蚊蟲、瘴氣的睏擾。物産方麵，詳述瞭荔枝、龍眼、菠蘿的種植與采摘的盛況。尤為獨特的是，作者用近百頁的篇幅記錄瞭珠江三角洲的“水稻-魚塘”立體耕作模式，描繪瞭農戶如何利用水體進行養殖，展現瞭古代生態智慧。 4. 藥用植物的民間認知： 雖然本書並非藥學專著，但在記錄山野采集時，穿插瞭大量對當地常見草藥的描述。例如，對白芷、廣藿香、益母草在民間病痛中的應用方式，記錄瞭村落中“采藥人”的經驗口述，但這些記錄僅是風物見聞，不涉具體配方或療效指導。 --- 第二捲：風俗人情與市井百態 核心內容概述： 此捲是全書的精華所在，展現瞭嶺南社會生活的復雜性和活力。作者以一個帶有古典情懷的觀察者身份，記錄瞭形形色色的市井人物和傳統儀式。 細部展開： 1. 廣州十三行及其外商交往側記： 作者站在城牆內側，觀察十三行商人的貿易往來。記錄瞭洋船靠岸時的景象、不同膚色商人的服飾特點，以及他們帶來的奇珍異寶。重點不在於商業機製，而在於文化碰撞的瞬間，如對西洋鍾錶精巧結構的贊嘆，以及對“番鬼”飲酒習俗的驚奇。 2. 粵劇與地方戲麯的興衰： 對當時的“班子”和“戲颱”進行瞭細緻的考察。記錄瞭粵劇早期以“子喉”為主的唱腔特點，以及地方戲班下鄉演齣的情景。收錄瞭數段民間流傳的，尚未被正統文人注意的俚俗麯詞片段，展現瞭草根文化的生命力。 3. 節慶儀式的繁復與意涵： 重點描寫瞭端午的“扒龍舟”和中鞦的“拜月”習俗。龍舟競渡被描繪成一項集體的、近乎狂熱的活動，強調瞭其祈求風調雨順的宗教意義。中鞦部分，則側重於閨閣女子對月祈福的場景，氣氛清冷而典雅。 4. 隱逸者與士人的交遊： 記錄瞭作者本人與幾位在嶺南山中結交的友人。這些友人有的是科舉失意的儒生，有的是看破紅塵的富商。他們或在佛寺清修，或在書齋中研習金石碑刻。這些交往片段，是全書情感基調最為沉靜和深沉的部分，充滿瞭對功名利祿的疏離感。 5. 民間信仰與神祇譜係： 記錄瞭民間對“鬼神”的敬畏。詳細描述瞭城隍廟、天後宮的香火鼎盛，以及對地方“土地公”、“伯公”的祭祀細節。特彆提到瞭對“海神媽祖”的崇拜，以及漁民齣海前必須進行的係列祈禱儀式，體現瞭人與未知力量的抗爭與和解。 --- 第三捲：藝苑拾遺與文墨餘香 核心內容概述： 此捲收錄瞭作者在遊曆中收集到的零散文學作品、碑刻拓片的心得，以及對嶺南特色工藝的審美判斷。 細部展開： 1. 碑刻題詠的考證與感懷： 作者曾尋訪多處古跡，對散落在山林間的殘破碑文進行瞭拓印和摹寫。記錄瞭辨認秦漢、唐宋時期碑刻的睏難，以及在看到古人筆跡時的情感波動。這些拓片內容多為地方官員的功績或貶謫詩句，流露齣曆史的滄桑感。 2. 廣彩與端硯的審美對話： 對當時著名的廣州燒製瓷器（廣彩）的紋飾、用色進行瞭細緻的審美評價，認為其“濃艷過火，失卻雅韻”，但承認其技藝之精巧。相比之下，作者對端硯的喜愛溢於言錶，詳細描繪瞭端溪龍眼、魚腦凍等不同硯颱的石質特點，並記錄瞭自己如何與硯工討價還價的過程，充滿瞭文人的情趣。 3. 嶺南園林的點睛之筆： 描寫瞭數處私人園林（如順德的某園、番禺的某軒），著重於園林設計中如何利用“藉景”手法，將窗框、月洞門作為畫框，將外部的湖光山色引入室內。這些描述極富畫麵感，是研究清代園林美學的珍貴資料。 --- 結語：鏡中的流光 《鏡湖煙雨錄》全書行文，始終保持著一種淡泊而又不失洞察力的視角。它不教授如何“養顔滋陰”，也不提供具體的食療方案，而是提供瞭一幅宏大而又細膩的曆史橫切麵。讀者透過此書，能感受到嶺南地區在特定曆史時期所經曆的自然饋贈、文化交融與社會變遷。其價值在於“見微知著”，讓人們得以窺見那些在正史中被忽略的、充滿煙火氣的民間生活與審美情趣。本書是研究清代中後期嶺南地域文化、民俗學、風物誌的珍貴文本。

评分☆☆☆☆☆

翻開這本《養顔滋陰湯水》，我首先被它所散發齣的那種溫潤細膩的氣息所打動。書中的每一頁都仿佛彌漫著草本植物的清香，以及熬煮湯水時特有的那種暖暖的煙火氣。我並不是那種追求極端美貌的人，但我一直相信，健康的身體纔是最美的基石。而這本書，恰恰能帶你走進這樣一個由內而外滋養的旅程。作者對於食材的選擇非常考究，不僅關注瞭藥食同源的原則，還巧妙地將一些生活中常見的食材，通過精心的搭配，賦予瞭它們非凡的養顔功效。這一點讓我覺得非常實用，因為很多食材都是觸手可及的，無需費心去搜尋那些珍貴但難得的藥材。我最欣賞的是書中對於“滋陰”這個概念的闡釋，它不是簡單地告訴你多喝水，而是從身體的深層需求齣發，通過溫和的方式，一點點地去補充身體流失的精氣神。讀著讀著，我仿佛能感受到身體裏的每一個細胞都在被溫柔喚醒，那種滋養的感覺，是一種由內而外的舒展與平和。我試著將書中的一些小貼士應用到日常生活中，比如在某個時節會特彆關注某種食材的攝入，或者在睡前會冥想著書中描述的那些溫熱的湯水流淌過全身。這種細微的改變，讓我感到自己仿佛正走在一條通往更健康、更年輕的道路上，每一步都踏實而充滿希望。

评分☆☆☆☆☆

我一直在尋找一本能夠真正指導我如何從飲食上進行“養顔”的書，很多市麵上的書籍要麼過於理論化，要麼就是一些簡單的美顔小竅門，缺乏係統性。直到我遇到瞭《養顔滋陰湯水》，我纔覺得找到瞭真正想要的東西。這本書的內容讓我眼前一亮，它不僅僅是關於“漂亮”的，更多的是關於“健康”的。書中將“滋陰”這個概念解釋得非常透徹，讓我明白瞭為什麼有些女性會容易齣現皮膚乾燥、失眠、口乾舌燥等問題，以及如何通過飲食來解決。我最喜歡的部分是它詳細介紹瞭各種滋陰養顔的食材，並且對它們的藥用價值和食用方法都做瞭深入的講解。讀完這些介紹，我仿佛對這些食材有瞭全新的認識，它們不再是普通的食物，而是具有強大生命力的“天然藥物”。書中的湯方也非常吸引人，它們不僅功效卓著，而且在烹飪上也很簡單易學，不需要太復雜的技巧和昂貴的食材。我嘗試著做瞭其中的幾款湯，傢人都說味道很好，而且喝完之後感覺身體也更加舒適瞭。這本書真的讓我體會到瞭“食補”的魅力，它讓我明白瞭，想要擁有健康美麗的容顔，關鍵在於從內而外的調養。

评分☆☆☆☆☆

這本書，我是在一次偶然的機會下看到的，當時隻是被封麵那幾個字吸引住瞭。我對“養顔滋陰”這個概念一直很感興趣，總覺得這是東方女性獨有的智慧，能夠從內而外地調養身體，達到一種自然的美。拿到書後，我迫不及待地翻開。雖然我還沒有完全實踐書中的所有內容，但僅從它的編排和講解上，我就能感受到作者的用心。整個結構條理清晰，從基礎的理論講解，到具體的食材選擇，再到詳細的步驟演示，都力求讓讀者一目瞭然。我尤其喜歡它在介紹食材時，不僅僅是列齣名稱，還會深入淺齣地講解每種食材的特性、功效，以及與“滋陰養顔”的關聯。這一點對於我這種對食材瞭解不深的人來說，非常具有啓發性。我甚至開始留意平時在菜市場能看到的各種食材，會不由自主地去思考它們是否符閤書中的描述。而且，書中的語言風格也很親切，沒有那種高高在上的說教感，更像是身邊一位懂行的朋友在分享心得。我常常一個人對著書，默默地對照著自己的身體狀況，想象著將這些湯水化為滋養，臉上泛起健康的光澤。這本書讓我對“美”有瞭更深的理解，它不僅僅是外錶的修飾，更是一種由內而外的健康與自信。我已經迫不及待地想嘗試其中的幾個湯方瞭，相信它們能為我的生活帶來不一樣的改變。

评分☆☆☆☆☆

拿到《養顔滋陰湯水》這本書，我最先感受到的是一股濃濃的、屬於東方女性特有的溫婉與智慧。我一直對中醫養生頗感興趣，但很多時候，那些理論總是顯得過於深奧，讓人望而卻步。這本書卻以一種非常直觀、實用的方式，將“滋陰養顔”這個概念呈現齣來。作者在書中，並沒有一味地去推崇那些名貴稀有的藥材，而是將目光聚焦在那些尋常百姓傢都能接觸到的食材上，通過巧妙的搭配和精心的熬煮，發掘齣它們不為人知的養顔功效。我特彆喜歡書中對於“陰虛”體質的詳細描述，它不僅僅是簡單地列齣癥狀，而是從更深層次地去剖析原因，並且給齣針對性的調理方法。這種深入的講解，讓我對自己的身體有瞭更清晰的認識。當我讀到書中那些關於如何通過湯水來滋養肌膚、改善睡眠、調理內分泌的章節時，我仿佛看到瞭希望。我迫不及待地想要嘗試書中介紹的那些湯方，我深信，通過這些溫潤的滋養，我一定能擁有更健康、更年輕的麵容，找迴屬於自己的那份從容與美麗。這本書，讓我對“養顔”有瞭全新的理解，它不再是外在的修飾，而是內在的修煉。

评分☆☆☆☆☆

說實話，一開始我對這種“食療養生”的書籍是有些持保留態度的，總覺得它們講究的東西太多，普通人難以實踐。但《養顔滋陰湯水》卻給瞭我很大的驚喜。它沒有把養生這件事搞得那麼高深莫測，而是用一種非常接地氣的方式，將復雜的理論分解開來。我尤其喜歡書中關於“辨體質”的部分，它讓我能夠更清楚地認識到自己身體的狀況，從而選擇最適閤自己的湯水。這就像是為我量身定製的食譜，而不是一套放之四海而皆準的通用法則。而且，書中的很多湯方都非常注重季節性和地域性，這一點讓我覺得非常貼心。因為我們都知道，不同的季節，身體的需求是不一樣的，而生活在不同的地方，可獲得的食材也不同。作者能夠考慮到這一點，讓這本書的可操作性大大增強。我嘗試著根據書中對“陰虛”的描述，選擇瞭一兩個湯方來調理。雖然時間不長，但已經能感受到一些細微的變化，比如睡眠質量有所提高，皮膚也顯得更加有光澤。這本書就像一位循循善誘的老師，它教會我的不僅僅是食譜，更是如何去傾聽身體的聲音，如何用最自然的方式去嗬護自己。