甚么是「治未病」?
「治未病」就是在生病以前强身健体,让自己免除疾病的危害。怎样做才能「治未病」?很简单,食物是最好的药物,食疗是最好的治疗。
本书选择了山药、萝卜、木瓜、山楂、蜂蜜等20种常见的食材,这些食材蕴含着丰富的药用价值。只要食用得当,就能用简单的方法获得无穷的收益。本书从9个栏目对这20种食材进行了介绍,旨在帮助读者了解食材的价值、饮食的误区以及食疗的方法。
作者简介
王国玮
首都医科大学附属北京中医医院副院长、「治未病」中心主任、内科副主任医师。出身于中医世家,自幼随父王鸿士教授(全国知名老中医)学习中医。2007年起任首都医科大学北京中医医院副院长,兼任北京中医医院「治未病」中心主任,目前还担任北京中医药「薪火传承3+3工程」中医名家王鸿士研究室主要负责人,兼任中华中医药学会亚健康分会副主任委员,中华中医药学会科普分会委员等职。致力于中医「治未病」工作的研究、撰写中医养生保健方面的科普文章800余篇、出版了《五十个病的食疗》、《十大常见病的中医调养》、《上医治未病》等书。
周滔
首都医科大学附属北京中医医院消化中心主治医师。在十余年的工作与学习中,在《中国中西医结合消化杂志》、《肝脏》、《中国新药与临床杂志》等核心期刊发表十余篇论文;发表〈肝性胃肠病的中西医结合调理〉、〈夏季如何进补〉、〈溃疡性结肠炎患者日常饮食调理〉等科普文章;参加编写医学专着《脂肪肝的中西医诊治》;参与多项课题研究,成绩显着。
拿到这本《食物是天然的药物》时,我心中曾有过一丝疑虑,毕竟“药物”二字的分量不轻,是否会过于夸大其词?然而,在阅读过程中,我的疑虑逐渐被一种豁然开朗的感觉所取代。作者并没有将食物神化,而是以一种严谨而科学的态度,将食物的疗愈潜力娓娓道来。书中并没有生硬地灌输“某种食物能治愈某种疾病”的结论,而是通过大量的案例、研究数据以及作者自身的实践经验,层层递进地揭示了食物在疾病预防和康复中的重要作用。我尤其欣赏书中对“抗炎饮食”的详细介绍,它不仅仅是列举了几种抗炎食物,更是从分子层面解释了这些食物是如何发挥作用的,以及如何通过合理的饮食搭配,有效地抑制体内的慢性炎症。这一点对于我这种长期受到过敏困扰的人来说,无疑是一盏指路明灯。同时,书中关于“情绪与消化系统”的关联性分析,也让我深受启发。我常常感到,在压力大的时候,消化系统也会出现各种不适,而这本书似乎为我提供了一个理解和改善这种状况的全新视角。我期待书中能够提供一些针对不同健康问题的具体饮食方案,让读者能够根据自身情况,找到最适合自己的“食物疗法”。
评分这本书给我最深刻的感受,便是它所传递出的那份来自大自然的宁静与力量。作者没有使用华丽的辞藻,而是用一种朴实而真挚的语言,描绘了食物与生命的和谐统一。它让我重新认识到,我们身边的许多食材,都蕴藏着强大的生命能量,只是我们常常忽略了它们的价值。我特别被书中关于“食物的能量性”以及“如何通过食物来调理身体的阴阳平衡”的论述所吸引。这似乎与我一直以来对中医养生的兴趣不谋而合。我期待书中能够更深入地探讨,如何根据不同体质的人,选择最适合的食物来达到养生的目的。同时,书中对“餐桌上的仪式感”的描述,也让我耳目一新。作者强调,进食的过程不仅仅是生理需求,更是一种与食物、与自然的连接,而这种连接,恰恰是疗愈的开始。我希望书中能分享更多关于如何营造这种仪式感,以及如何通过正念饮食来提升食物的疗愈效果。总而言之,这本书为我打开了一扇通往更健康、更具智慧的生活方式的大门,让我看到了食物背后更深层的意义。
评分这本书的封面设计就足够吸引人,柔和的色彩搭配,以及那幅仿佛能闻到食物香气的插画,让人立刻心生亲近。翻开书页,最先映入眼帘的便是序言,作者以一种充满温情又略带哲思的笔触,讲述了自己与食物结缘的经历,以及对食物治愈力量的深刻体悟。读完序言,我仿佛就置身于一个充满阳光的厨房,空气中弥漫着新鲜蔬菜和香草的芬芳。接着,我迫不及待地翻阅到目录,看到那些细致入微的章节划分,从“肠道健康的秘密”到“情绪与食物的共振”,再到“对抗炎症的天然美食”,每一个标题都充满了探索的欲望。尤其被“那些被遗忘的草药智慧”这个章节所吸引,我对古老的智慧总是抱有浓厚的兴趣,相信这本书会带我走进一个充满惊喜的知识宝库。书中的语言风格非常平实,没有故弄玄虚的科学术语,而是用一种能够被大众理解的方式,深入浅出地讲解了食物的科学原理。我尤其期待书中能够分享一些具体的食谱和搭配建议,能够让我学以致用,将书中的知识融入到我的日常饮食中。总而言之,这本书给我带来了一种期待和希望,我相信它不仅是一本关于食物的书,更是一把开启健康生活方式的钥匙。
评分读完这本书,我感觉自己仿佛经历了一次关于食物的“洗礼”。它让我跳出了传统意义上对食物的认知,不再只是关注其热量和营养成分,而是开始关注食物所蕴含的生命力,以及它与我们身体、心灵的深刻联系。作者在书中,以一种非常人性化的笔触,讲述了食物如何能够成为我们最好的朋友,帮助我们抵御疾病,重拾健康。我尤其对书中关于“季节性饮食”的强调感到认同。在现代社会,我们常常打破自然的规律,一年四季都能吃到各种各样的食材,但这本书提醒我,顺应自然,选择当季的食物,才是最符合身体需求的。我非常期待书中能够提供一些关于不同季节的食谱建议,让我能够更好地将这一理念付诸实践。此外,书中对“天然甜味剂”和“发酵食品的益处”的深入剖析,也让我受益匪浅。我一直对这些话题充满好奇,而这本书用清晰易懂的方式,解答了我心中的疑惑,并且为我提供了更健康的替代方案。这本书的整体风格温暖而富有启发性,它让我重新燃起了对健康生活的热情,并且相信,通过调整饮食,我真的能够找到属于自己的“天然药物”。
评分初次接触到这本书,就被其独特的视角所打动。它并没有简单地罗列食物的营养成分,而是更深入地探讨了食物与我们身体、情绪乃至精神层面的联系。作者在引言部分就提出了一个引人深思的观点:我们吃的食物,不仅仅是能量的来源,更是我们与自然界沟通的桥梁。这种“食物即药物”的理念,听起来有些悬乎,但在作者的阐述下,却显得合情合理。书中的内容,似乎是作者多年来对自然疗法、传统医学以及现代营养学深入研究的结晶。我尤其对书中关于“肠道微生态与免疫力的关系”的论述感到好奇,因为近年来,关于肠道健康的研究层出不穷,但真正能够将这些复杂的概念用通俗易懂的方式解释清楚的书籍并不多见。我期待书中能够提供一些切实可行的方法,帮助我改善自身的肠道健康,从而提升整体的免疫力。此外,书中对“食物的季节性”和“食物的能量场”的探讨,也让我眼前一亮。这似乎触及到了更深层次的食物哲学,让我开始重新审视自己与食物的关系,不再仅仅是满足口腹之欲,而是去感受食物所蕴含的生命力和能量。整本书的文字流畅而富有感染力,仿佛能感受到作者对食物的敬畏之心和对健康的热切追求。
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