蒐集风格咖啡店 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　可以不懂咖啡，但可不能没有几家咖啡店名单在口袋里。

　　千万人气部落客Tina，走访城市间，蒐集了台北、基隆、桃园、台中等地区的风格咖啡店共42家，从老屋新风貌、品牌好物、迷人好咖啡、难得好空间、窗外好天气等５大主题出发，以精彩丰富的图文，介绍从一杯咖啡开始的城市旅行。

　　在浓浓的怀旧味里，见证怀念的老屋咖啡馆新生。
　　在杂货的迷人风情里，觅一场悠闲时光。
　　在充满香气的氛围里，品一杯迷人的好咖啡。
　　在难得的好空间里，独享自己的一方角落。
　　在充满风情的窗边，凝视窗外的美好风情。

　　独自在城市间漫步旅行、或与心仪的对象、久违的同学、知心的姊妹淘共享片刻悠闲！风格咖啡店永远是最好的选择。

　　作者在本书中把喜爱的店家一一纪录，文中也蕴藏了生活中点点滴滴的美好时光，期待与读者共享！

作者简介

Tina’s美好生活/Tina

　　Tina与另一半东尼都是天蝎座，
　　美食与旅行是生活中的重要养分，
　　无意间自2004年5月开始借着部落格纪录下美好回忆，
　　至今浏览人次已突破千万。

　　除了不能抗拒任何国度的街头小吃召唤之外，
　　Tina最爱视觉味觉皆美的风格咖啡店，
　　这次将借着本书把口袋名单里的店家一次呈现！

　　部落格：
　　Tina's美好生活www.wretch.cc/blog/himiucat

　　FB粉丝团：Tina's美好生活

探寻城市脉络：当代建筑的语境与实践 一部深入剖析现代都市空间演变与建筑设计哲学的深度力作 本书并非一本关于咖啡馆或特定商业空间美学的指南，而是聚焦于宏大叙事下的城市肌理重塑、建筑语汇的演变，以及在后工业化时代，建筑师如何回应社会、技术与环境等多重挑战的学术探讨与案例分析。它以严谨的批判性视角，审视了自上世纪中叶以来，全球范围内的城市化进程如何塑造了我们今日的居住环境，并探讨了未来建筑的可能性边界。 第一部分：现代主义遗产的重估与解构 本书的第一部分，将追溯现代建筑思潮的起源及其在不同地域的在地化表现。我们首先将批判性地审视“形式追随功能”这一信条在实践中产生的异化，尤其是在大规模公共住房项目和单一功能主义规划中所暴露出的社会脱节问题。通过对柯布西耶、密斯·凡德德罗等巨匠作品的再解读，我们力求揭示其理论体系中被忽略的文化和历史维度。 随后，章节深入探讨了后现代主义的兴起，并非简单地将其视为对现代主义的叛逆，而是将其视为对“普遍真理”的质疑与对地方性（Genius Loci）的回归。我们将分析罗伯特·文丘里和查尔斯·詹克斯等人的理论如何挑战了建筑的纯粹性，并引入了符号学和文化研究的工具来解读建筑的“可读性”与“矛盾性”。重点案例分析将集中于那些试图在历史文脉中寻找对话语汇，而非一味模仿的建筑实践。 第二部分：技术赋权与材料的伦理学 在数字化浪潮席卷全球的背景下，建筑技术不再仅仅是实现功能的工具，而是成为了塑造形式和空间体验的核心驱动力。本部分聚焦于参数化设计（Parametric Design）和数字化建造（Digital Fabrication）如何从根本上改变了建筑师的思维方式和设计流程。我们探讨了从三维建模到四维（时间/性能）分析的转变，以及这种转变对结构逻辑和空间复杂性的影响。 更重要的是，本书引入了“材料的伦理学”这一概念。面对气候变化和资源枯竭的现实，建筑不再能以对环境影响最小化为终极目标。我们将详细考察可持续性设计的深层含义，包括对循环经济的贡献、低能耗（Embodied Energy）材料的选择、以及生物基材料（Bio-based Materials）在当代高技派建筑中的应用前景。对既有建筑的适应性再利用（Adaptive Reuse）将作为一种抵抗拆建文化的积极策略进行深入论述。 第三部分：城市作为“活的系统”：公共空间与社会性 本书的第三部分将视角从个体建筑转向了广阔的城市环境。我们认为，理解城市需要将其视为一个复杂的、自我组织的生命系统，而非一个由规划蓝图严格控制的静态集合。章节重点研究了“街道”作为核心社会交往场所的衰落与复兴。通过对亨利·列斐伏尔的空间理论和简·雅各布斯的城市观察，我们分析了“被动性（Passivity）”的空间与“主动性（Activeness）”的空间之间的张力。 特别关注新兴的城市实践，如城市耕种（Urban Farming）、临时性干预（Tactical Urbanism）以及社区驱动的微型公共空间再造。这些实践挑战了传统规划的自上而下的权威性，强调了居民参与和对空间“非正式使用”的价值。我们通过分析全球不同文化背景下的市场、广场和滨水区域的设计策略，探讨如何通过精巧的空间尺度和界面处理，重新激活城市的公共生活。 第四部分：建筑的非物质面向：感知、体验与叙事 最后的章节，超越了物质实体和功能分析，转向了建筑体验的“非物质”维度。建筑不仅仅是遮风挡雨的结构，更是承载记忆、投射情感和构建身份的载体。我们将借用现象学的方法，探讨光线、声音、气味和触感如何在空间中交织，共同构筑起一种“在场感”（Presence）。 本书特别关注建筑如何通过其叙事结构来影响使用者的心智。例如，博物馆和纪念碑的设计如何通过空间序列引导特定的历史解读；而居住空间的设计又如何微妙地介入家庭的日常仪式。通过分析当代建筑师在处理“边界模糊化”（Blurring Boundaries）——如室内外、私密与公共之间的界限——上的创新手法，我们试图揭示建筑如何成为一种更具灵活性、适应性和情感深度的生活容器。 本书旨在为建筑学生、城市研究者以及所有对我们所处环境的深层结构与未来走向抱有好奇心的人士，提供一套多维度的分析框架，超越表面的风格标签，直抵当代建筑实践的核心挑战与精神诉求。

P6~P7
Chapter 1
Arts of House老屋新风貌

古柴扉，新气象；
浓浓的怀旧感，佐淡淡的咖啡香。
老屋咖啡艺术味难忘。

P8 咖啡小自由 Caffe Libero【台北】
P14 伊圣诗私房书柜【台北】
P20 找到咖啡【台北】
P26 zabu杂货居酒食堂【台北】
P30 公园咖啡馆【台北】
P34 炉锅咖啡【台北】
P38 咸花生【台北】
P42 尖蚪【台北】
P46 Astar【台北】
P50 环浪商号【台北】
P56 对味生活【三芝】
P60 只是光影【桃园】
P66 ����GOROGORO【宜兰】
P72 枫树巷十三咖啡【台中】

P76~P77
Chapter 2 
Brand  杂货好物

寻一个手感好物；觅一场悠闲时光。
杂货的迷人风情。

P78 闲隅T.Loafer【台北】
P84 贰拾陆巷Somebody Gallery Cafe【台北】
P88 蘑菇Booday【台北】
P92 私藏不藏私【中和】
P96 黑兔兔散步生活屋【基隆】
P100 花燕子生活美学创意空间【台中】

P104~P105
Chapter 3
Cafe + 迷人好咖啡

迎接早晨的第一杯咖啡，
夜归前的睡前饮品，
一杯好咖啡，
延续一天美好。

P106 湛卢咖啡【台北】
P110 闻山咖啡【台北】
P114 Lora cafe【台北】
P118 RUFOUS【台北】
P122 杜鹃窝咖啡CUCKOO’s NEST【台北】
P126 cafe 4mano【台北】
P128 上岛珈琲店【台北】
P132 丸角自转【基隆】
P136 咖啡叶【丰原】

P142~P143
Chapter 4 
Design 难得好空间

一张独特的椅子，
一方特别的角落。
成为我小小的独立空间。

P144 超格林茶书房【台北】
P148 akuma caca可可设计人文咖啡【台北】
P152 whiple house【台北】
P156 5sence Caffe【台北】
P160 cafe flat white【台北】
P164 uglyhome【永和】
P170 仓库咖啡【桃园】

P174~P175
Chapter 5 
Window 窗外好风光

有一扇窗，
窗外好景致，
窗内好时光。

P176 蔡李陆咖啡商号 学学概念店【台北】
P180 野餐咖啡【台北】
P184 乐乐咖啡【台北】
P188 石墙仔内自家烘焙咖啡【淡水】
P192 安克黑咖啡Ancre cafe【淡水】
P196 德佈咖啡【石门】

自序

细细剪存的吉光片羽

　　曾经，我以为写这本书就跟写网志一样。

　　现在我当然知道这犯了多大的错(！)，但当确定准备出书开始，在超过半年的时间中一路抱着轻松的心情筹画，过程其实是相当快乐的，当然我预先设定了一些方向，其中一项就是不约访，贯彻低调进行的初衷，所以一些不允许自由拍照的店家，此次就不会在到访名单中，这当然也会有遗珠，但愿以后有机会另行纪录了。

　　很庆幸我完成了大部份自己给自己设定的功课，最后除了有少数两三家迫于时间，使用曾在网志出现过的照片之外，几乎都是全面重新拍摄，当然，重新撰写这些店家又是一个意想不到的大工程，感谢老天让我顺利的完成了！

　　这是一本很Tina的书，能有机会从头到尾以自己的想法与理念来完成她，实在是件幸福的事，因为我着实爱这个主题，在生活中可以不懂咖啡，但可不能没有几家咖啡店名单在口袋里，以备与心仪的对象、久违的同学、知心的姊妹淘共享片刻悠闲啊！

　　特别感谢东尼，他永远是最热情的啦啦队，最无怨无悔的司机兼助理，这次更为我献出推荐序！感谢家人永远不吝惜的肯定与支持，让我能够做我自己；也感谢好友们在不知情的状况下(是的，我一路都没说)陪我到咖啡店里享受美好时光；很期待未来能到访更多更棒的地方，且让我们永远都不停下这脚步，不放弃追寻美好生活中的吉光片羽。

评分☆☆☆☆☆

我拿到《蒐集风格咖啡店》这本书的时候，心里其实有点小小的好奇和期待。我平常不太追逐所谓的“网红店”，反而更喜欢在城市中漫步，寻找那些有故事、有温度的咖啡馆。我猜这本书不会是那种简单的列表式推荐，而是会深入挖掘每一家店的“风格”和背后的故事。我希望它能带我走进那些不只是卖咖啡，而是卖一种生活方式的空间。我脑海里浮现出许多画面：可能是那种保留了老建筑韵味，用怀旧的家具打造的复古空间；也可能是那种极简设计，但每一处细节都充满巧思的现代风格；又或是那种充满绿植，如同置身花园般的自然系咖啡馆。我好奇作者是如何定义和呈现这些“风格”的？是透过空间的陈设、灯光的运用，还是音乐的选择？更重要的是，我希望这本书能让我了解到，这些“风格”是如何形成的，店主们又是抱着怎样的初衷，才将这些咖啡馆打造成现在的模样。我希望从书中获得一些启发，让我更懂得去欣赏生活中的美，也能在下次寻找咖啡馆时，更有方向感。

评分☆☆☆☆☆

拿到《蒐集风格咖啡店》这本书，我的心头泛起一阵小涟漪。我通常不是那种追逐潮流的人，但对于那些有“灵魂”的咖啡店，我总是充满好奇。我喜欢在周休假日，放慢脚步，悠闲地穿梭在城市的街头巷尾，寻觅那些不经意间遇到的惊喜。我期待这本书能带我进入一个由“风格”构建的咖啡世界，而不是单纯的饮品推荐。我希望它能描绘出那些充满故事的角落，那些承载着店主梦想和客人回忆的空间。我脑海里勾勒出各种可能：可能是充满老物件、散发着时光味道的复古咖啡馆；也可能是极简设计、却处处体现巧思的现代空间；又或者是融合了手工艺、艺术展览、甚至音乐表演的复合型咖啡馆。我特别好奇，书中是如何定义和呈现这些“风格”的？是通过店面的装潢摆设？是透过咖啡师的冲煮技巧？还是通过菜单的创新设计？甚至，这些“风格”是否也反映了店主的生活哲学？我希望这本书能提供一些关于“风格”的深度解读，让我不仅仅是看热闹，更能理解其中的门道。我也期待能从中发现一些我可能之前忽略了，但却同样迷人的咖啡馆，它们或许不是最“红”的，但一定是最有“味道”的。

评分☆☆☆☆☆

我对《蒐集风格咖啡店》这本书，一直抱有一种淡淡的期待。我不是那种会为了找一家网红咖啡店而排队几小时的人，但我确实喜欢在城市中漫步，发现一些有趣的小店。我尤其喜欢那些不张扬，但却有自己独特韵味的空间。我猜这本书可能不是那种“必去榜单”，而是更偏向于一种“生活美学”的分享。它可能会带我走进那些由生活家所打造的咖啡馆，那些不只是为了“卖咖啡”而存在，更是为了“分享一种生活态度”而开设的店。我想到那些可能隐藏在巷弄里的、没有招牌但进去后别有洞天的小馆；又或是那种充满主人个性的、每一件物品都经过精心挑选的空间。我很好奇，书里会介绍哪些类型的“风格”？是怀旧复古风？还是现代简约风？亦或是那种结合了书店、文创商品的複合式空间？我更希望能从书中了解，这些风格的形成，背后有着怎样的故事和理念。是因为店主的成长经历？是因为对某种艺术或文化的喜爱？还是因为对某种生活方式的向往？如果书里能有一些对店主采访的片段，分享他们创立咖啡馆的初衷和经营的理念，那对我来说会非常有启发性。我希望这本书能让我更懂得欣赏生活中的细微之处，也能让我对“风格”有更深刻的理解。

评分☆☆☆☆☆

《蒐集风格咖啡店》这本书，光听名字就让我心动了。我是一个喜欢在生活中寻找小确幸的人，而一家有格调的咖啡店，对我来说，绝对是重要的“幸福加油站”。我不是那种只看网红店的读者，反而更偏爱那些隐藏在巷弄中，充满惊喜，又有着独特气质的小店。我猜这本书不会是那种走马看花的介绍，而是会深入挖掘每一家咖啡店的“风格”所在。我期待能从书中看到，那些精心挑选的家具，那些别具匠心的装饰，那些充满故事的墙面。更重要的是，我希望能了解，这些“风格”是如何被创造出来的？是店主的个人品味？是他们对某种生活方式的追求？还是他们想要传达给顾客的一种情感？我希望这本书能让我感受到，一家咖啡店的灵魂，不仅仅在于它的咖啡有多好喝，更在于它所营造出来的整体氛围和想要表达的理念。我期待能从中学习到如何欣赏和识别不同的“风格”，也许下次我自己想开一家店，或者只是想把自己的生活空间布置得更有品味，都能从中获得一些灵感。这本书对我来说，应该是一份关于“生活美学”的宝典，一份探索城市中那些隐藏宝藏的地图。

评分☆☆☆☆☆

拿到《蒐集风格咖啡店》这本书，我心里涌起一股莫名的兴奋。我是一个在生活中，总喜欢寻找那些“不一样”的人，而一家有风格的咖啡店，对我来说，就像是疲惫生活中的一道亮光。我不是那种只会追逐潮流的人，反而更欣赏那些有自己独立思考，并将其融入到空间中的小店。我期待这本书能带我深入探访那些精心打造、充满“风格”的咖啡空间，它们可能藏匿在城市的某个角落，等待着有缘人的发现。我脑海里勾勒出的画面，可能是那种复古工业风，每一个细节都透露着历史的沉淀；也可能是那种北欧极简，干净利落却不失温馨的设计；又或者是那种充满艺术气息，仿佛随时能邂逅一场小型画展的咖啡馆。我很好奇，书中是如何去“蒐集”这些风格的？是什么样的标准，让这些咖啡店得以被收录？我希望从书中感受到，这些“风格”背后所蕴含的店主们的巧思和用心，以及他们对于生活美学的坚持。这本书对我来说，不仅仅是一本咖啡店指南，更是一份关于如何将生活过得更精彩的启示。

评分☆☆☆☆☆

我最近入手了一本《蒐集风格咖啡店》，光是书名就足够吸引我了。我本身是个对生活细节充满好奇的人，尤其喜欢探索城市里那些隐藏的、有故事的小店。我一直觉得，一家好的咖啡店，不只是提供美味的咖啡，更重要的是它所营造出的氛围和“风格”。我期待这本书能带我走进那些不落俗套，而是拥有自己独特灵魂的咖啡空间。我脑海里想象的，可能是那种老洋房改造，保留了历史韵味的咖啡馆；也可能是那种极简风格，却处处体现设计巧思的空间；又或者是那种充满艺术气息，仿佛置身展览馆的咖啡店。我很好奇，作者是如何定义和归类这些“风格”的？是某种固定的装修风格？还是店主的生活哲学？或者是他们想要传达给顾客的一种情感体验？我希望这本书能让我看到，这些“风格”背后的用心之处，以及它们如何吸引着不同的人群。我期待能从书中获得一些关于“风格”的启发，让我以后在寻找咖啡馆时，能更有眼光，更能发现那些真正值得一去的地方。

评分☆☆☆☆☆

哇，我最近入手一本新书，书名叫做《蒐集风格咖啡店》，光是听名字就觉得很有画面感了！身为一个对生活品质有点追求，又常常在寻找城市中隐藏秘境的台北人，我真的迫不及待想翻开它。我通常会在工作之余，或者周末的午后，找一家有特色的小店，点一杯手冲咖啡，然后就沉浸在自己的小世界里，可能是看书，也可能是随便发呆。我一直觉得，一间有灵魂的咖啡店，不仅仅是提供咖啡和甜点的地方，它更像是一个故事的容器，一个灵感的孵化器。店里的每一个摆设，每一张桌椅，甚至墙上的一幅画，都可能诉说着店主的故事，或是吸引着志同道合的客人。这本书的标题“蒐集风格”立刻勾起了我的好奇心，它会不会带我走进那些精心打造、充满独特品味的咖啡空间呢？是那种复古工业风，还是极简北欧风？是充满绿植的森系小馆，还是充满艺术气息的画廊式咖啡店？我猜想，作者一定花了很多心思去探索和记录这些美好的地方。或许这本书会提供一份“咖啡店地图”，让我下次约朋友，或者独自一人时，有一个全新的目的地选择。我也很好奇，这些“风格”的背后，是否也藏着一些经营者的故事，他们是如何从零开始，打造出自己理想中的咖啡馆，又是在这个过程中遇到了哪些挑战，又是如何克服的？我特别期待书中能有一些实际的店家介绍，不仅仅是照片，更希望能有详细的介绍，比如它的地理位置，它的招牌饮品，它的独特之处，甚至是一些推荐的搭配。总而言之，这本书对我来说，不仅仅是一本介绍咖啡店的书，更像是一份对生活的热爱，对美学的追求，以及对城市探索的邀请。我绝对会把它放在我的床头，有空的时候就翻阅一下，或许也能从中获得一些关于生活的美好灵感。

评分☆☆☆☆☆

最近书架上多了一本《蒐集风格咖啡店》，说实话，拿到书的时候，我有点小期待，又有点小疑惑。我本身是个挺享受生活的人，下班后喜欢找个舒服的地方，点一杯咖啡，放空一下，有时候也会特意跑到外县市，就为了去一间网上看到的、评价不错的咖啡馆。但“蒐集风格”这个词，让我觉得有点不一样。它听起来不像是一般的咖啡店推荐，更像是对一种“风格”的追寻和整理。我脑海里浮现出各种画面，可能是那种老房子改造的、保留了原有韵味的咖啡馆；也可能是那种结合了在地文化的、非常有在地特色的咖啡店；还有可能是那种主打手作烘焙、每一个甜点都像艺术品的精致小店。我猜这本书可能不仅仅是罗列店名和地址，而是更深入地去剖析，这些咖啡店究竟“风格”在哪里？是空间的陈设？是音乐的选择？是咖啡豆的烘焙方式？还是店主与客人之间的互动模式？我很好奇，作者是如何定义和归类这些“风格”的？有没有一些比较特别、比较少见的风格，是书里才会提到的？我希望能从这本书里学到一些关于“风格”的眼光，以后我去咖啡馆，能看得更仔细，更能体会其中的奥妙。而且，我平时也喜欢拍照，如果书里能有一些值得拍照的角落，或者一些具有摄影美感的空间，那对我来说就更棒了。我希望这本书能给我带来一些惊喜，让我发现一些我之前可能擦肩而过，但却非常有特色的咖啡店。

评分☆☆☆☆☆

《蒐集风格咖啡店》这本书，对我而言，是一次关于“品味”的寻觅之旅。我一直相信，咖啡店不仅仅是提供饮品的地方，它更是一个承载着店主梦想、也连接着客人灵魂的独特空间。我不是那种盲目跟风的读者，而是更喜欢那些拥有独特个性和细腻情感的小馆。我期待这本书能带领我探索那些被“风格”精心打磨过的咖啡世界，它们或许不张扬，却总能在不经意间触动人心。我脑海里勾勒出的画面，可能是那些保留了历史痕迹的老宅改造的咖啡馆，每一件老物件都诉说着一段往事；也可能是那些极具现代设计感，却又充满人情味的艺术空间；又或者是那种主打手冲咖啡，每一个细节都力求完美的精致小店。我好奇，书中是如何捕捉和呈现这些“风格”的？是透过店面的整体设计？是透过咖啡师的专业技巧？还是透过菜单上那些充满创意的餐点？我希望这本书能提供一些关于“风格”的深度解读，让我不仅仅是看热闹，更能理解其中的门道，甚至在未来的生活中，也能培养出属于自己的“品味”。

评分☆☆☆☆☆

《蒐集风格咖啡店》这本书，对我来说，就像是一张通往城市隐藏角落的藏宝图。我一直以来，都在努力地寻找那些不被大众所熟知，但却拥有独特魅力的咖啡馆。我不是那种只会去网红店打卡的人，反而更喜欢那些需要用心去发掘，进去之后会让你觉得“哇，找到了！”的小店。我期待这本书能让我看到，那些被“风格”所精心雕琢的空间，它们不仅仅是提供咖啡，更是一种生活态度的展现。我脑海里浮现出许多画面，可能是那种充满手作温度的、朴实却温馨的小馆；也可能是那种极简主义，却处处流露出设计感的现代空间；又或者是那种结合了在地文化，充满历史厚重感的特色咖啡店。我很好奇，作者是如何衡量和定义这些“风格”的？是什么让一家咖啡馆脱颖而出，被收录在这本书里？我希望这本书能让我更深入地了解，这些“风格”是如何形成的，店主们又是抱着怎样的热情，才将自己的咖啡馆打造成现在的模样。