从沖煮一杯好喝的咖啡、各式经典、人气咖啡的配方公开，到拉花、画花成功秘诀，以最白话的文字，搭配最清楚的图片，让你不是专家也能成功操作，是踏入咖啡世界的第一本书！

　　咖啡新手的梦想，就是能自己在家沖煮一杯美味的咖啡，那千万别错过这本方便随身携带的咖啡书。本书专门为咖啡新手设计，从最基础的认识器具、沖煮单品咖啡，到有趣的拉花和画花技术、选择咖啡豆等，有了它，更能帮助爱喝咖啡的人轻松走入咖啡的世界。

　　书中的咖啡配方包括3大类：PART1〈一定要学会的经典咖啡〉，像永恆的康宝蓝、卡布奇诺、爱尔兰咖啡、咖啡拿铁和摩卡咖啡等；PART2〈最受欢迎的花式咖啡〉，举凡是店家流行的摩卡星冰乐、提拉米苏冰咖啡、榛果拿铁咖啡和焦糖玛奇朵等都在内；PART3〈也来试试流行创意冰咖啡〉有发挥创意的摩卡可可冰咖啡、冰咖啡欧蕾、漂浮冰咖啡和啤酒冰咖啡等，都是好喝又好制作的咖啡。

　　此外，还有选择咖啡豆、各种咖啡该搭配哪些甜点、四处旅游时可买哪些咖啡的小常识，让你边煮咖啡边细读咖啡故事。

本书特色

　　●●●咖啡新手都对哪些问题最感兴趣呢？
　　第一次学煮咖啡的你，快翻到p.8的咖啡Q＆A。看看以下关于咖啡的常见问题，帮你解决不少疑惑。

　　●●●真想在咖啡上画些美丽、可爱的图案，不知道这种技术会不会很难？
　　没关系，快翻到p.24新手一学就会的拉花．画花。

　　●●●咖啡豆并非随地都能种，只有在某些地区可种植。而且，因产地会有不同风味。
　　你了解每个产区的咖啡豆有什么独特的风味吗？快翻到p.70的认识咖啡豆。

　　●●●一个人的咖啡时光，香浓的咖啡是主角，但却少不了有着缤纷色彩、美味甜点的搭配。
　　你知道义式浓缩咖啡×马卡龙、苦味咖啡×巧克力蛋糕、冰咖啡×年轮蛋糕，或者酸味咖啡×奶油蛋糕是绝配吗？快翻到p.96的咖啡×甜点。

作者简介

美好生活实践小组

　　美好生活实践小组成立的目的，在于以幽默的态度、有计画的实践力，将生活营造得更惬意美好。因此，举凡生活中如：美食、烹饪、美容、健康、养生、艺术、音乐和兴趣等，都是努力的范围。这本咖啡食谱，是美好生活实践小组踏入烹饪领域的第一步，邀请了咖啡达人陈秉超、饮料女王蒋馥安和资深料理人金一鸣，联手出击，为咖啡新手完美呈现沖煮咖啡、最好喝的配方和拉花技巧。

●●●四处旅游买咖啡
●●●咖啡Q＆A
煮杯好咖啡How To Make A Cup of Coffee
＋美式咖啡机 Coffee Maker
＋摩卡壶 Coffee Pot
＋泸杯式煮器 Drip Brew
＋那不勒斯转壶Neapolitan Flip Drip
＋义式咖啡机 Espresso Machine
＋虹吸式塞风煮器（双沖咖啡）Syphon
＋虹吸式塞风煮器（单沖咖啡）Syphon
制作鲜奶油How To Make Whipped Cream
＋奶泡壶制作奶泡How To Make Steam milk
＋蒸气制作奶泡How To Make Microfoam
拉花．画花Latte Art    24
＋拉花Q＆A Latte Art Q＆A
＋爱心图案Heart
＋叶子＋爱心图案Leaf＋Heart
＋叶子图案Leaf
＋羽毛图案Feathers
＋郁金香图案Tulip
＋蝴蝶图案Butterfly
＋漩涡图型Whirlpool
＋巧克力爱心图案Chocolate Heart

Part One
一定要学会的经典咖啡Classic Coffee
＋义式浓缩咖啡Espresso
＋咖啡拿铁Caffe Latte
＋卡布奇诺咖啡Cappuccino
＋康宝兰Con Panna
＋玛奇朵Espresso Macchiato　
＋皇家咖啡Cafe Royal
＋爱尔兰咖啡Cafe Irish
＋摩卡咖啡Caffe Mocha
＋热美式咖啡Americano
＋约克咖啡Yolk Coffee
＋维也纳咖啡Vienna Coffee
＋俄式咖啡Russian Coffee
＋亚历山大咖啡Cafe Alexander
＋爱尔兰香料咖啡Irish Spice Coffee
＋瑞士摩卡可可咖啡Swiss Mocha Coco Coffee
＋鸳鸯Coffee mixed Milk Tea
●●●[coffee time]认识咖啡豆Coffee Beans

Part Two
最受欢迎的花式咖啡Popular Flavor Coffee
＋抹茶拿铁咖啡Green Tea Caffe Latte……74
＋榛果拿铁咖啡Hazelnut Caffe Latte……75
＋柠檬皇家咖啡Lemon Cafe Royal……76
＋玛罗奇诺Caffe Marocchino……78
＋爪哇摩卡咖啡Mocha Java Coffee……80
＋黑糖咖啡Black Sugar Coffee……81
＋白兰地咖啡Coffee with Brandy……82
＋豆奶咖啡Soy Milk Coffee……83
＋摩卡星冰乐Mocha  Frappuccino……84
＋提拉米苏冰咖啡Tiramisu Iced Coffee……86
＋冰咖啡欧蕾Iced Cafe Au Lait……88
＋冰咖啡拿铁Iced Caffe Latte……89
＋焦糖玛奇朵Caramel Macchiato……90
＋浓缩咖啡冰淇淋Espresso with Ice Cream……92
＋魔幻漂浮冰咖啡Magic Cafe Floato……94
＋卡布奇诺冰砂Cappuccino Sorbet……95
●●●[coffee time]咖啡×甜点Coffee×Sweets

Part Three
也来试试流行创意冰咖啡Original Iced Coffee
＋冰义式浓缩咖啡Iced Espresso
＋冰美式咖啡Iced American Coffee
＋摩卡可可冰咖啡Mocha Coco Iced Coffee
＋可可冰咖啡Coco Iced Coffee
＋爱尔兰冰咖啡Irish Iced Coffee
＋亚历山大冰咖啡Alexander Iced Coffee
＋漂浮冰咖啡Cafe Float
＋啤酒冰咖啡Iced Beer Coffee
＋古拉索冰咖啡Iced Cafe Curacao
＋茉莉冰咖啡Jasmine Iced Coffee
＋奶油冰咖啡Creamy Iced Coffee
＋牙买加冰咖啡Jamaican Iced Coffee
＋巧克力漂浮冰咖啡Cafe Chocolate Float
＋俄罗斯冰咖啡Iced Russian Coffee
＋巧克力冰淇淋咖啡Iced Coffee with Chocolate Ice Cream
＋冰岛冰咖啡Iceland Iced Coffee
＋冰巧克力咖啡Iced Chocolate Coffee
＋香榭冰咖啡Iced Cafe Cointreau…
＋彩虹冰淇淋冰咖啡Rainbow Ice Cream Coffee
●●●[coffee time]咖啡豆和器具哪里买