具体描述
历代都有懂茶的文人学士着作茶书，记述茶的制作、烹泡、品味的过程，也书写了个人从中所得的审美体验。本书从两册【中国历代茶书汇编】中，精选当中一百余则隽语，薄薄一本小书，便能让好茶饮者领略茶叶品质、泡茶技法、茶具使用等要诀。
作者简介
郑培凯
香港城市大学中国文化中心主任。美国耶鲁大学历史学博士，曾于美国Wesleyan大学，纽约州立大学Albany分校，耶鲁大学、(纽约市)佩斯大学任教。专业领域为东西方文化对比研究、中外审美思维与理论，以及戏剧艺术研究等。他的中国茶饮历史研究，重视溯源寻根，阐发茶道和传统文化的相互关系，与朱自振合编【中国历代茶书汇编】(商务印书馆出版)。
著者信息
图书目录
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图书试读
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