…饮咖啡，用咖啡，绘咖啡…
　　在咖啡狂的笔记中隐藏着出乎意料且新奇的咖啡食谱
　　有趣到令人上瘾，好喝到令人赞叹，专属她的咖啡游戏
　　即使没有特殊的道具或技术，我们在家里也可享受有如咖啡厅般美味咖啡的权力。

　　「悠闲无聊的生活中难道没有有趣的事情吗？」

　　本书单纯始于一个非常微不足道的念头。但作者意外地发现自我娱乐的咖啡，还有运用制作咖啡的道具进行咖啡游戏的有趣之处后，整个人就完全转换成兴奋模式！

　　从此之后，开始了「咖啡探险」。像这样混合看看、像那样深入研究。就像刚出生的小孩一般，对各种跟咖啡有关的资讯都会眼睛为之一亮，也有如怀抱鸡蛋的爱迪生一般，利用意想不到的道具硬是进行盲目的实验。

　　本书介绍与咖啡相关的基本常识、各种咖啡道具、烘培咖啡的方法、与咖啡有关的有趣故事，以及独特的制作方法。

　　◎配炼乳的越南咖啡、针筒式浓缩咖啡、冰漏咖啡、土耳其式咖啡

　　◎圆锥过泸器手动滴漏咖啡使用法、Chemex使用法、blue bottle 咖啡滴漏法

　　◎摩卡壶使用法、那不勒斯倒装壶、奶泡机使用法、法式泸压壶使用法、爱乐压咖啡制作机使用法、针筒式浓缩咖啡制法、Presso使用法、冰漏咖啡制作法、Hario虹吸式咖啡壶使用法…

　　◎研磨、烘培、简便的居家烘焙、咖啡的原产地种类、杯测…

　　书中所教的针筒式浓缩咖啡实作动画，由作者朴相姬munge实作示范：
　　www.drsmart.com.tw/Bookinfo.asp?BookID=ALI0010

作者简介

朴相姬

　　以自由作家及插画家的身分活跃中，以「munge」的帐号，于经营十几年的个人网站上，刊载了各种充满色彩及个性的插画，受到许多人的关注。最近则拓展了活动领域，对图书企画产生兴趣并倾注心力，将关心事物及兴趣于生活中多方面的延伸，以自己独特的风格做为生活解析。

着作
　　《大玩LOMO与玩具相机-个性、有趣、自由自在的风格摄影》
　　《咖啡狂的笔记Coffee holic's note》

Prologue 我就是冒险型的咖啡狂

咖啡狂的日记
以微甜的胃啜饮一口︱这就是所谓3百元的幸福︱与泸杯的初次相遇哈啰！钉书机︱炼乳啊！我需要你－from越南咖啡︱喜欢咖啡 比起酒 比起菸 比起饭︱简单地享受超简单的食谱︱世上独一无二的浓缩咖啡︱你知道最棒的咖啡吗？︱炒吧炒啊，既香甜又美味︱迷你电锅烘焙探险队︱抛弃浓缩这个名称的幻想︱你们知道杯测吗！无限挑战杯测体验 coffeeholic's gossip︱英国没有三合一咖啡

咖啡狂的manual–Ⅰ手动滴漏咖啡
来一杯世界上最好喝的咖啡︱手动滴漏咖啡的诞生背景︱一窥日本品牌︱为了滴漏咖啡所做的准备，泸杯探索与泸器的个人看法︱圆锥过泸器 手动滴漏咖啡使用法︱为了贫穷咖啡狂的节俭购物诀窍 ︱拒绝名牌！廉价工具运用法︱使用不需泸纸的滴漏咖啡组︱古典的风格，Chemex咖啡壶使用法︱香甜苦涩的魅力，越南咖啡︱越南咖啡使用法︱印度式泸杯使用法︱介绍blue bottle coffee的真正滴漏法 coffeeholic's gossip︱美国没有美式咖啡，维也纳没有维也纳咖啡

咖啡狂的manual–Ⅱ 摩卡壶
因为朋友的招待， 开始了我与摩卡壶的缘份︱浓缩咖啡机，是谁发明的呢？︱摩卡壶使用法︱特殊外型的那不勒斯倒装壶 ︱那不勒斯倒装壶使用法︱随着喜好及味道的不同品尝浓缩咖啡︱浓缩咖啡变身无罪︱与浓缩咖啡陷入爱河的牛奶︱打奶泡的基本功， 加热牛奶︱奶泡机使用法︱从咖啡偏好中重新发现自我 coffeeholic's gossip︱英国的茶文化历史

咖啡狂的manual-III 法式泸压壶
法式泸压壶的故事︱法式泸压壶使用法︱使用泸网过泸咖啡粉末︱利用空气压力的活塞浓缩咖啡︱爱乐压咖啡制作机使用法︱利用针筒制作浓缩咖啡︱奢华的HandPresso︱Presso使用法︱以法式泸压壶做出奶泡︱以法式泸压壶来制作卡布奇诺︱既没有法式泸压壶， 也没有奶泡机！就这样放弃卡布奇诺吗？ coffeeholic's gossip︱促进排泄的早晨咖啡

咖啡狂的manual-IV冰漏咖啡
冰滴咖啡制作法︱简单的水滴漏萃取器︱以免洗塑胶杯制作冰滴咖啡︱冰滴咖啡其他活用法︱以浸泡方法制作冰萃咖啡︱Toddy使用法︱对冰滴咖啡的误解与实情︱在室温下简单萃取咖啡浓缩液的方法︱放在冰箱里熟成的Hario使用法︱用茶包袋冷藏萃取的方法︱Kalita Ice & Hot 手沖组使用法︱运用双重泸杯制作冰咖啡︱夏天实用的咖啡冰块，制冰盒︱为冰咖啡制作糖浆 coffeeholic's gossip︱早上喝的咖啡与晚上喝的咖啡两者间的差异

咖啡狂的manual-V More coffee prooess
虹吸 / 赛风式咖啡壶︱Hario虹吸式咖啡壶使用法︱side-by-side比利时咖啡壶︱饭店或B&B早餐用的咖啡泸壶︱重现古典美丽风味的法式滴漏壶︱煮土耳其咖啡的方法︱牛仔这样喝！︱为忙碌人所设计的超简单微波炉咖啡 coffeeholic's gossip︱一手咖啡一手啤酒，德国朋友的解酒法

咖啡狂的General
研磨︱手动/电动研磨机︱烘培工具︱咖啡的原产地种类︱咖啡保存期间及保管方法︱杯测