疾病照护痛苦又所费不赀?
手术与药物是治疗的必要条件?
医院是恢复健康的最佳场所?
美国营养学权威教你 健康不用花大钱!
学习细胞分子矫正技术,就能保住您的健康与金钱!
又一本保健书籍?到底烦不烦!
但请看看您周遭的家人和朋友,
就知道到底有没有需求;有太多不健康的人了!
传统上用来对付疾病的药物治疗,才是危险!
求人不如求己。特别是关于您的健康管理。
作者不是医师。没错!
但是他是美国名校临床营养学首屈一指的教授。
安德鲁多年致力尝试并验证过,安全廉价又有效的各式自然疗法。提供那些爱药成痴(钟情药物治疗)的医师与奋战的病人们一些支持,并奉上一整叠具有医界公信力期刊参考资料。
当保健书籍不再枯燥乏味
保健书只能是一堆数据与文献?让《拒绝庸医》来打破这个魔咒吧!作者的笔法充满美式幽默的轻松,不同于一般保健书籍的枯燥沉闷,不只是一堆统计数据,来塞满自己的脑袋;无论你是不是「健康控」,都可以一口气读完的保健圣经!甚至在某些章节,你还会忍不住笑出来!
预防医学让您不再损失健康或金钱!
本书的主题不是讨论维他命;而是能以各种维他命治得好的疾病。书中也包括相关个人经验谈及多起故事案例,在篇幅上都有一定的比重。内容充满可行的实作技巧、辅以精准详实的医学参考文献,并以大量的经验为基础。
在书中,读者可以找到众多不同状况的相关讯息,范围涵盖之广,囊括痤疮 (青春痘)、关节炎、大肠炎、咳嗽、红斑性狼疮、黄斑部病变、运动神经元疾病等问题…还有更多其他内容。正如作者索尔博士于书中所示,所有列出的状况,皆可透过自然的方式加以治疗。
作者简介
安德鲁.索尔 (Andrew Saul)
索尔拥有35年的临床营养学经验,并协助医师解决无数医疗难题。再美国学界是首屈一指的营养学权威。拥有三个国家的科学教育证书,并将两度获得纽约帝国国家奖学金,他的着作超过100部,其中七本书被选为许多保健医生作为参考用书。
索尔亦被推许为国际「七个天然保健先驱者」之一,同时也是国际细胞分子矫正医学协会(ISOM)医学期刊编辑。他的网站www.DoctorYourself.com是闻名全美的非商业性临床营养学网站。每日有超过40,000个浏览人次寻求索尔的专业指导。
《无药可医(Doctor Yourself)》在美国已经再版第8次;本书《拒绝庸医(Fire Your Doctor)》同样在美国也印刷了第5次,有更多的作品将会陆续出版。
编审者简介
谢严谷
自幼成长于内科与小儿科诊所家庭,受祖父与父亲行医数十年的耳濡目染,19岁赴美求学,1991年毕业于宾州州立大学财经系,1993年取得俄亥俄州州立大学金融硕士。
2008年与夫婿谢柏曜先生于台中市,共同创办「德瑞森自然医学中心」,致力于欧美学者细胞分子矫正医学与自然预防医学着作之编译与推广。曾编审《四週排毒计画》(日月文化出版)、《长寿养生之道》(博思智库出版)《无药可医》(博思智库出版)。
译者简介
曾院如
学历:
英国Sheffield Hallam University 餐旅管理系研究所硕士
国立中兴大学植物病理系毕业
经历:曾当过空服员、国际级观光饭店副总秘书,喜欢为孩子唸绘本,目前为自由译者。曾翻译《长寿养生之道》、《无药可医》。
亚伯罕.贺弗医师推荐序 vii
向亚伯罕.贺弗医师致敬
前言 ix
第一部 -- 健康生活的工具
暖身启动 2
自我教育 11
增进健康的快速入门 22
健康三步骤 32
无肉之路 38
健康饮食的秘诀 47
蔬果汁断食法 56
营养补充品的使用方式 61
探索自然疗法 78
第二部--针对一般常见健康问题的自然疗癒守则
痤疮(青春痘) 86
爱滋病(AIDS) 88
焦虑及恐慌 90
关节炎 93
行为与学习障碍 95
双极性情感疾患(躁郁症) 97
咖啡因成瘾 98
癌症 100
心血管疾病 106
动脉粥样硬化
中风与心脏病
慢性疲劳及免疫失调症候群(CFIDS) 110
慢性疼痛 113
大肠炎、溃疡及其他肠胃问题 115
便秘 117
咳嗽 119
唐氏症 120
耳朵疼痛与耳部感染 122
湿疹(异位性皮肤炎) 123
肺气肿及慢性唿吸系统疾病 125
发烧 126
真菌引起的皮肤病 128
胆结石 129
头痛 130
六套中国眼睛保健操作法
疱疹、唇疱疹、HPV(人类乳突病毒),以及带状疱疹(Shingles/Herpes Zoster) 133
增强您的免疫系统
消化不良 135
红斑性狼疮 137
黄斑部病变 138
运动神经元疾病 139
肌肉萎缩症((MD) 140
骨质疏松症 143
前列腺问题 145
牛皮癣(Psoriasis) 147
唿吸道感染 149
鼻塞 151
肌肉酸痛 152
糖瘾 153
菸瘾 154
牙齿护理 155
泌尿系统感染(UTI) 157
超重 158
念珠菌感染 161
拒绝庸医 -- 健康的真相 162
第三部--其他健康问题的快速参考指南 163
肾上腺衰竭
脱发 163
流鼻血 163
神经性厌食症 163
烧烫伤 163
结膜炎(「红眼病」) 164
头皮屑 164
尿布疹 164
药瘾 164
耳垢 164
癫痫(儿童) 164
食道炎 165
眼睛抽搐 165
指甲白点 165
食物中毒 165
青光眼 165
牙龈萎缩 165
肝炎 165
味觉及嗅觉丧失 166
莱姆病 166
记忆力减退 166
月经週期不规则 166
传染性软疣 166
单核细胞增多症 166
晕动病(晕机) 166
恶心反胃 167
噩梦 167
强迫症(OCD) 167
产后忧郁症 167
术后肿胀 167
酒糟鼻 167
坐骨神经痛 167
硬皮症 167
睡眠障碍 168
后记 169
网路资源 175
推荐序
为什么我们还需要一本书来教育患者如何保持健康?满足人们所有的健康需求,难道不是医学界与医疗专业人员的责任吗?难道我们不应该完全笃信医学,将医学要求的建议奉为圭臬,就好像刻在石头上的天谕一样?要回答这些问题,我们只需要读一读每天新闻的头条,您就会看到,不断重演的医疗灾难新闻:暴涨的医疗成本、哀鸿遍野的病患、维持高成长的死亡率、癌症罹患率、结核病死灰复燃、爱滋病的世纪灾难,以及暴增的帕金森与阿兹海默症患者。如果医护专业人员能够维持我们的健康,那么今日的局势为何会如此惨烈?
主要的问题,在于公正专业人士蒐集到的重要资讯,经常隐匿在不为人知的期刊里草草刊载而过,而多数人根本听都没听过这些研究报告,也不知道该如何使用这些研究结果。这是自中世纪,医疗同业公会百年传统的遗毒,它们向来不惜一切代价隐藏它们的商业机密。
现代医学已经失败了,并不是说是医界人士没有能力发掘医学新知,反而是他们没有让大众有效地关注到的疗癒新发现。然而,医界中制药业在宣导教育方面并没有失败,制药业历来都十分成功地向大众宣导,其所贩卖的药品是如何深具益处。而其他较没有商业利益的重要医学发现,如关于营养、草药、创新疗法等方面的研究报告,仍然掩埋在年年出版的成堆文献之中。我们需要像安德鲁.索尔(作者Andrew Saul)所撰写的书籍,来搭起一座桥梁,将如何疗癒与维持健康的知识,带给有需要的大众朋友们,让大家一同来学习这些保健良方,尽管这些方法可能与医界的金钱商业利益有所冲突。
雪上加霜的是,如果这些深具价值的保健资讯不符合传统医学的观点,医学界就会企图压制。医学界中主流学派的更替,至少要花四十年的时间,而学派间激烈对峙的同时,病患们可能就失去了拯救生命的宝贵讯息。这是过度保守主义要付出的代价。1957年,我跟同事首度发表了一篇关于使用维生素B3治疗精神分裂症的研究〔贺弗(Hoffer)、奥斯曼(Osmond)、考尔贝克(Callbeck)与卡汉(Kahan)合着之《以菸硷酸和菸硷醯酸治疗精神分裂症》刊载于《临床与实验精神病理学期刊》,1957年第18期,131-158页),一般人大多会忽略它,因为医界主流学派,不会以生物化学面失调的观点,来看待精神分裂症。
反而,主流医学视其为一种生活模式,因此不会和高于一般剂量的维生素使用有所关连。但是,当我们採双盲实验结果发表报告时,主流医学的阻力其实才正要开始。到了1970年代,美国精神病学协会,因成见而开始抨击细胞分子矫正(营养)精神病学。他们利用其医学界的地位,阻止精神科医生与如我等主张维生素疗法学者接触;而无视于病患在营养治疗下确实恢复了健康。
细胞分子矫正医学的执行,有赖于病患与医疗专业人士间积极地互动与参与。因为它涉及到饮食与生活方式的改变,而这是无法由医生独自来完成的。我们迫切需要起身力行来教育人民,并激励大众,为自己来阅读与学习如何自我保健。《拒绝庸医》恰恰就是这样的一本教材。(而且肯定不是一本为自己进行胸腔手术的教材,正如恶意评论家对这本书可能怀有错误假设。)伟大的分子矫正医学教育工作者,如莱纳斯.鲍林(Linus Pauling)等人,很早就将其目标读者设定为一般大众。他们这样做的原因是因为挽救生命的知识实在是太重要了,不可轻易忽略,然而学者,医生和医师协会却都不予理会。在这样的传统思潮之下,《拒绝庸医》选择直接与一般大众进行分享与交流。
1945年时,我们被教育要以拉丁文写处方笺。经过了六十年后,世界有了极大的变化。现在,患者透过网路,就能获得整个图书馆的图书资源。人们有了越来越多不同的资讯管道,但却多到让人眼花撩乱。我们身边充斥着不断出版的疾病丛书。所有已知病症的疗法也都有详细介绍。现代医学(包括替代疗法)整体如此多元,一个慵懒的民众,无法适当地评估书籍的疗法是否确实具有医疗价值。
我们已经从贫乏资讯的世界,变成了一个充斥过多资讯的社会,甚至更多资讯还正在迅速累积当中。我们不得不转向有知识背景,也值得信赖的人求助,这样的人对治癒病患,比对获取名声和财富都还来得有兴趣。这些人为我们细筛过泸惊人的资讯量,去芜存菁,然后留下真相的核心。
宣导健康的资讯,必须能够纠正目前医学文献中普遍存在的错误讯息。某医学教授有次于授课前,先告诉他的学生,他所讲授的资讯只有一半是正确的,但他并不确定哪一半才是正确的。我有次在哥伦比亚大学开讲前也跟学生说,他们在精神病学课堂中所学的东西大多都是错误的。接着,医学系三年级的学生们站了起来,为我这句话鼓掌喝采。
错误资讯可用来支持或攻击一个正在盛行的信仰体系。在营养这个议题上,错误的资讯支持精致糖与化学食品添加物这种罪恶饮食,结果反而蒙蔽了真正的事实真相。当发现维生素有助益时,医疗体系便迅速动员,发布了成千上万的错误资讯,来为维生素冠上莫须有的罪恶之名。维生素C声称会导致肾结石,但这并不会发生;菸硷酸应该会损害肝脏,但这也不会发生。危险毒性只存在于医生的想像力之中。他们恣意散佈着三人成虎的不实资讯。事实的真相是,维生素不会损害肾脏,不会引起恶性贫血,不会降低生育能力,不会损害肝功能,不会造成血色沉着病,不会干扰葡萄糖的血液测试,也不会减低化疗或放射线治疗的效果。
保健书籍的作者们也该是医治者,应该知道要强调什么,应该知道任何一个治疗方案的价值和缺点,最重要的是,应该要为大众而写。若要帮助读者们有效地分类整理大量的医学资料,让这些资料变成对读者们有意义的健康资讯,优良的保健丛书便不可少。每个人都应培养对个人最为有益的饮食习惯。但他们要做到这一点,就必须得先了解可获得的治疗选项到底有哪些。《拒绝庸医》一书就是在帮助读者了解这些。
因此,从五十年以前那个贫乏资讯的年代,到了今日身旁充斥得太多冲突资讯的时代,我们需要仰赖如本书的作品,来帮助我们从大量文献中,蒐集整理出现代营养疗法的一些重点原则。新的资讯会引发新的问题,然而人们又会反过头来创造出新的方法来处理这些问题。经验告诉我们,我们不能倚赖医疗专业人士来告诉我们,有哪些非主流的健康资讯可选择。很多健康资讯仍然充满争议,但是争议原本就是医学的本质。「道法自然」,《拒绝庸医》这本书所探讨的是自然的医学──细胞分子矫正医学。
医师,亚伯罕.贺弗(Abram Hoffer) 致敬
读完这本书,我的脑海里涌现出无数个“原来如此”的瞬间。我一直对现代医学过度依赖药物的模式感到困惑,总觉得这并不是解决问题的根本之道。尤其是对于那些需要长期服药的慢性病患者来说,药物的副作用往往比疾病本身更令人痛苦。这本书恰恰击中了我的痛点,它让我看到了一个完全不同的视角。书中对于“庸医”的定义,以及如何识别和避免“庸医”的陷阱,让我豁然开朗。我回想起自己过去一些不愉快的就医经历,才意识到很多时候,我们是被动的接受者,而没有真正去思考和质疑。更重要的是,这本书提供了一种积极的、主动的疗愈思路。它不是简单地否定药物,而是强调通过调整生活方式、改善内在环境来达到身体的自愈能力。我特别喜欢书中对饮食疗法的探讨,它不仅仅是列出一些食物清单,而是深入浅出地解释了食物与身体健康之间的微妙联系,以及如何通过科学合理的饮食来调理身体,从而缓解甚至逆转慢性病的进程。这种“治未病”的理念,以及强调身体自身的修复机制,让我感到前所未有的踏实和安心。这不仅仅是一本书,更是一套 empowering 的智慧,让我重新找回了掌控自己健康的主动权。
评分这本书对我来说,就像是久旱逢甘霖。我母亲长年被高血压和糖尿病折磨,每天都要吞下大把的药片,看着她身体一天不如一天,我的心里别提多难受了。医生总是说,这些病是“慢性病”,没法根治,只能靠药物控制。可是,我总觉得,既然是“慢性”的,那就有“慢”下来或者“治”愈的可能,而不是一辈子被药物绑死。这本书的书名一下子就抓住了我,“拒绝庸医:不吃药的慢性病疗愈法则”,这不就是我一直以来内心深处的呼喊吗?我非常好奇,书中到底有哪些“不吃药”的方法,是如何颠覆我们对慢性病的传统认知。我特别期待书中能分享一些真实可信的案例,让读者看到,确实有人通过这些方法,摆脱了药物的束缚,重拾健康。而且,我对书中关于“庸医”的解读非常感兴趣,我想知道,到底什么样的医生才算是“庸医”,什么样的治疗方式才是真正对我们有益的。这不仅关乎身体健康,也关乎我们是否能获得真正科学、有效的医疗指导。这本书的出现,给了我很大的启发,让我觉得,也许我母亲的健康状况,还有改善的余地,不再只能被动地接受药物治疗。
评分这本书的出现,简直像在迷雾中点亮了一盏明灯!我身边有好多亲戚朋友,为了各种慢性病,吃药吃到身体都快撑不住了,各种副作用让人头疼。西医治标不治本的老毛病,加上医生一味地推销各种昂贵的药物和疗程,真的让人心生绝望。我一直觉得,身体有问题,不应该是靠外力硬塞东西进去解决,而是应该找到根源,通过身体自身的力量去修复。这本书,虽然我还没来得及仔细读,光看书名就让我燃起了希望。它传递的理念,简直说到我心坎里去了——“不吃药的疗愈法则”,这不就是我们一直苦苦寻找的吗?它暗示着一种更自然、更温和、更尊重身体的方式来应对慢性病。我特别期待书中能详细介绍一些具体的、可操作的方法,比如通过调整饮食、改善生活习惯,甚至是心理调适等等,来达到“不吃药”就能让慢性病得到改善甚至痊愈的效果。毕竟,我们都想拥有健康的生活,而不是被药物绑架,成为医院的常客。这本书的出现,绝对是给所有饱受慢性病困扰的人们,注入了一剂强心针,也让我们看到了摆脱药物依赖的曙光。我迫不及待想深入了解,学习书中那些能够帮助自己和家人重拾健康的方法。
评分一直以来,我对“养生”这个概念都抱着一种半信半疑的态度。总觉得那些所谓的“偏方”或者“秘诀”,听起来很玄乎,效果也参差不齐。但是,当我的身体开始出现一些小毛病,尤其是被诊断出了一些“慢性病”的苗头后,我开始重新审视自己的生活方式和健康观念。这本书的出现,正好切中了我的这个转变时期。它没有回避“慢性病”这个话题,但又提出了“不吃药”的疗愈法则,这让我觉得它不是那种空泛的养生理论,而是有更具体、更实际的指导意义。我很好奇书中是如何将“拒绝庸医”和“不吃药疗愈”这两个概念结合起来的。是说很多医生并没有真正找到慢性病的根源,所以才会开出以药物控制为主的方案吗?而真正的疗愈,在于唤醒身体自身的修复能力?我非常期待书中能够提供一套系统性的方法论,能够指导我如何从日常生活的点滴做起,比如饮食、运动、睡眠、情绪管理等等,来真正地改善我的健康状况。我希望这本书能够给我带来一些颠覆性的认知,让我不再盲目地听从他人的建议,而是能够基于科学的理解,做出最适合自己的健康选择。
评分这本书的出现,让我在对抗慢性病的过程中,看到了新的希望和方向。长期以来,我深受各种慢性病的困扰,感觉自己就像被药物套牢了一样,每天都离不开那些药片。每一次去医院,医生总是开出新的药物,或者增加剂量,让我感觉自己的身体就像一个不断需要“补给”的机器,而不是一个可以自我修复的有机体。这本书的“不吃药”原则,一下子就抓住了我的注意力,让我觉得,这可能是一种完全不同的思路,一种更加根本性的解决之道。我特别想知道,书中是如何论证“不吃药”的可行性的,它有没有提供一些循证医学的支持,或者是一些成功的案例分析。另外,关于“庸医”的论述,我也非常感兴趣。我想知道,这本书是如何定义“庸医”的,以及我们普通人该如何去识别那些真正有能力、有良知的医生,避免被误导。毕竟,正确的诊断和治疗思路,是走向康复的第一步。我希望这本书能让我明白,慢性病的“慢性”,并不意味着“无法治愈”,而是需要我们用更智慧、更自然的方式去应对,去唤醒身体本身的疗愈潜能。这本书的价值,可能在于它提供了一种 Empowering 的视角,让我们不再是医疗的被动接受者,而是自己健康的主导者。
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