取回你对健康的主控权,培养不生病的绝对自信!
你,爱车子、房子胜过自己的身体吗?一定是的!
不然为何车子要固定保养、房子天天打扫,身体却等到出状况才来烦恼?
你被医生、广告恐吓过?所以觉得自己应该要吃各种保健食品、药,才能获得健康?
你总是哀叹老板不交办工作,你还是乖乖做完,等哪天你过劳死了,老板才会意识到问题的严重性。但我们可曾想过,常常吃到饱、吃过量,我们的身体也同样默默地超量工作,直到无力承受之际,才发现,原来身体也有无法妥协的时刻!
垃圾桶堆积满了食物残渣没有处理,出现厨余的味道,久了,甚至长虫生蛆;当你体内肠道中囤积了太多的宿便,垃圾桶内密闭空间产生腐败的场景也同样在你体内上演,肠道的宿便让你的健康出问题,你的体味也和你的饮食相关,你想过要定期清理吗?
过敏与自体免疫疾病几乎都是我们老祖宗很少见的症候,这些病其实和过度「卫生」、过度「发展」与「讲究」的环境有关。我们知道肥胖会造成很多疾病,但是真正落实减肥、体重管理的人有多少?我们听过动物性蛋白质摄取过多可能导致癌症,也与多种慢性疾病相关,但我们真正改变饮食方式的人有多少?我们固定清理厕所与厨房的垃圾桶,却有多少人固定清理体内的垃圾?我们抱怨老板工作太多有天可能会过劳死,却老是让自己身体器官超量工作而不自觉?
我们从来不尊重健康的本质,使得不健康成为社会常态,曾几何时,对医疗倚赖变成一种物质化的结果。追逐健康变成一种时尚,有点经济实力的中年人开始消费健康需求,就算不花在医药,也花在吃补,不用在健康检查,也用在瓶瓶罐罐的补充品,我们「依赖」现行的健保系统,依赖医师、药物、维他命来维护我们的健康,我们把不吃药看成是健康的表征,却忽略了身体真正的声音,在「速效」的价值认定中,看待疾病的观点被引导至「症状」,不舒服就尽快在症状上下功夫,只要症状消除就大功告成,只要不再出现不舒服的症候,健康就恢复了。
当健康和不生病被划上等号,社会上将剩下「不健康」和「生病」两大族群。因此,不管有没有病痛,不管病情严不严重,你都必须舍弃「治疗」的念头,让「保健」来取代「治疗」,即使医生的治疗还在进行,但念头上、行为上,保健都已经启动。
事实上,健康最重要的还是行动,我们没想过,「健康检查」要自己做 「疾病检查」才应该是医院做!我们忽略了身体的健康,其实需要我们真正去改变生活方式,以行动来落实!
健康的祕诀,不是看多少书、听多少演讲、学多少知识、问多少专家;而是管理、是纪律、是决心、是行动、是持续,是提起勇气做原本不敢做的事,是听从身体的思考去决定事情的重要顺序。
本书的作者做为医生的后代与医疗界的一份子,最终竟选择成为「医界的逃兵」!
他将「改变读者的脑袋」当成责无旁贷的责任,把「渡人健康」当成一辈子的职志。
希望本书能唤醒读者,找回真正的健康!
这是你吗?
*你关心亲朋好友的健康,但对自己的健康却总说「等一等」?
*你常光顾「吃到饱」餐厅,认为这是「正常人的慾望」?
*你只要看到医生、药物和医院,就觉得安心?
*你认为健康非常重要,但生活总有太多事让你无暇顾及?
*你想要健康,却一直在做不健康的事,深知自己的行为有违常理,却不断给自己合理化的台阶?
现在开始,取回你对健康的主控权!
减少一点食量,以蔬果取代肉食,每天吃一餐的生食,增加身体的酵素与能量,每天走路一小时,维持良好的作息,学习正确的断食,定期做肝胆净化,随时清除情绪垃圾,别让压力破坏你的健康,立下心愿:「除非急症,否则不再依赖医疗!」
一起成就无与伦比的健康!
请跟我做!
.少吃大餐 .少服药物 .少点慾望 .少点借口
.多做运动 .多吃蔬果 .多做净化 .多点行动
作者简介
陈立维
台北医学院医技系毕,曾任教于阳明医学院,身为医生的后代与医疗界的一分子,最后却选择成为「医界的逃兵」。
他形容自己:幼年是温室花朵,年轻时养尊处优,中年后是脱胎换骨的优质品种。历经「见证医疗,观察医疗,看破医疗,唾弃医疗」的阶段,现在的他专职写作与演讲,把「改变读者的脑袋」当成是自己责无旁贷的责任,把「渡人健康」当成一辈子的职志。现任台湾益生菌保健推广协会会长。
主张医学和哲学不分,认为健康是自我管理和修炼的一部分。每日必做的四件事,是:阅读、撰文、走路、静坐。除了健康书外,也喜爱阅读励志书、自我成长和哲学书。嗜好是收藏好音乐、好书、好知识、好影集、好人。
鑑于多数人处在不健康或亚健康状态的主因在于「态度错误」与「缺乏行动」,因而以此书传播正确的健康理念,让你我的人生从此不再对健康有所疑惑和烦忧。
〔专文推荐〕从「知道」到「做到」 ◎何永庆
〔作 者 序〕听从内心最深处的指令
〔前 言〕让慰借来诠释健康
第一章 魔障(The Obstacle)- 看不到的健康路障
慾望是毁灭的开始 / 不健康与慾望难分难舍
吃到饱文化方兴未艾 / 和食物亲密接触的当下
都是速效惹的祸 / 健康就从管理时间开始
把垃圾尽快倒掉吧 /「医生说」是圣旨?
第二章 谜团(The Confusion)- 存在已久的人为烟雾
无法治癒,却一定得治疗? / 为何要让病人吓得魂不守舍?
谁希望你多吃药? / 健保如何能不赔钱?
医生懂不懂健康? / 是谁发明绝症的?
你信任自己的身体吗? / 依赖医生直通健康?
第三章 先驱(The Messenger)- 具备远见的健康先知
医界太需要说真话的人 / 何必一定由重症来带领觉悟?
上天派来的健康使者 / 不约而同为大自然代言
纯植物性饮食的提倡 / 食物酵素胃的伟大发现
从土法炼钢体验健康的真谛 / 长寿村里没有秘密
第四章 通道(The Passage)- 畅行无阻的健康维系
屋子堆积 身体就淤积 / 如果医生体内也囤积废物
吃太饱只有一天的罪恶感?/ 看到赘肉,想到慾念
疼痛所为何来? / 自体免疫病才是文明病的大宗
肝胆净化的伟大功德 / 脂肪细胞的护主情操
第五章 顺序(The Order)- 自然法则的不变定律
食物酵素的故事 / 先滋养好菌还是先照顾坏菌?
大量消化的背后 / 断食的体会与养成
断食的执行与体验 / 如何才听得懂身体的声音?
我们都被营养观念害惨了 / 疫苗与免疫力
第六章 酵素(The Enzyme)- 造物赋予的原始生命
从大自然的视窗检视健康 / 啤酒肚所隐藏的秘密
能量与热量 / 酵素不是一种产品
储存生命与延缓老化 / 胰脏的求救与偷窃行动
定期定额与健康 / 寿终正寝有正解
第七章 菌相(The Microbes)- 转换能量的微小尖兵
荤与素,肉与臭 / 厨余与宿便,油垢味与老人味
母乳、奶粉、过敏与卫生假说 / 细菌的指令与病毒的决策
幽门螺旋桿菌的教诲 / 粒线体的能量、共生与健康的传承
超级细菌与超级益生菌 /真菌不会太安分
第八章 转念(The Alteration)- 主观世界的视窗移转
恳请你研修主流学分 / 不能再补了!不要再吃了!
说真的,我们与身体对抗多久了?/ 向伟大的女性致敬
情绪与食物,节奏与纪律 / 正视肝脏的吶喊与哀求
完全没有「可是」的健康人生 / 问题的本身才是问题
第九章 习惯(The Custom)- 健康举止的全面落实
让原则性走在技术性的前方 / 最遥远的捷径
面对食物的喜悦与尴尬 / 恰如其分的美感
让幼儿从小培养轻食的优质习惯 / 老人没有慵懒与孤独的权利
「健康检查」自己做,「疾病检查」医院做 /积极放在对的时间和位置
第十章 纪律(The Discipline)- 健康行为的规律实践
健康是一,是必然的存在 / 健康之所以是硬目标
蚂蚁、蜜蜂与身体的协同 / 健康动机与週计画
心流与现金流的健康观 / 走路与不吃的自律
酵益、纪律与持续力 / 同伴、气氛、环境、团队、使命
〔后 记〕让决心说话吧!
推荐序 从「知道」到「做到」 ◎何永庆
一个人若是不健康,首先要知道他的「问题在哪里」,其次要知道「原因何在」,才能找到有效的应对方法。
反覆拜读两遍陈老师的最新着作《态度与行动,决定你的健康》。从第一章的〈魔障〉到第十章的〈纪律〉,阅后给后学一个强烈「放下慾望,立地健康」的提示。
《黄帝内经》中强调「病生于过用」,而今,人类所面临的各类天灾人祸及各类疾病,几乎无有不与「过」字有关。陈老师以他悲天悯人的胸怀,对环境、人性、疾病、健康等议题,以敏锐的洞悉力为各位读者找出问题,言简意赅地提示了造成这些问题的「贪、瞋、痴」三字。通常,天下事若能清楚问题的原因,要解决问题当然就不会离谱。但遗憾的是,往往人们的「知道」与「做到」是有很大距离的。
记得在一次健康讲座中,后学曾遇到一位听众略带调皮地表示:「喝酒会伤肝,这是天下人都知道的常识。但是,不喝酒会伤心。二者之间,我还是选择不伤心。」所以,陈老师本书以「慾字头上一把药」来做结语。本书虽然没能为广大读者一一提示具体的解决不健康或疗癒的方法,却能引领读者如何进入「吾日当三省吾身」的健康心法。只要您能将本书每个章节「细嚼慢嚥」,用心体会并付诸行动,相信一定能成就您渴望已久的健康。
(本文作者为中华自然医学教育学会祕书长、中华自然医学教育学会健康促进教研中心主任)
作者序 听从内心最深处的指令
不是清高,而是觉悟;不是理想,而是责任。有一个声音来自内心深处,告诉我「做该做的事」。
有一个人经常驻足书店,他试图找出获致健康的门路。购买各种健康丛书,阅读各类医疗资讯,关于健康,永远存在解不开的谜团。
有一个人经常挂号求医,他充分体会不健康的痛苦。走遍各大医疗院所,见过坊间号称名医的所有专家,关于健康,不是他能掌握的事。
有一个人经常购买营养品,他自认为很有健康观念。他补充各式营养补给品,来自电视购物、广告、直销、专卖店和百货大卖场,当他确定罹患文明病的那一刻,关于健康,他确定疑惑。
有一个人从来不曾关心健康问题,他自以为自己非常健康。健康太深奥了,那是医生的事。忙碌的社交和工作佔去了他所有时间,哪容得下任何时间关注健康?有一天凌晨,他起床如厕,突然倒地不起,送医之后确定是中风,并在身体检查过程,发现肝脏有一颗拳头大的肿瘤。关于健康,他当然不可能懂,也可能永远没机会懂。
这是你吗?生小病好麻烦,生重病好可怕,不生病似乎又不太可能。你想要的答案,你想追逐的境界,那种永远拥抱健康的开怀与自信,可能吗?
你的内心深处有一个声音,它希望生病这一件事永远都不会发生,可是你自己又发出另外一个声音,告诉它「不可能」。这时候,你的理智又发出了声音:「反正有保险,还好到处都有医院」,反正生命就是这么一回事,大家都在碰运气。
说「主观思考」决定人类的行为,科技是一种产物,医疗文明何尝不是?我们以「主观思考」把健康的主导权交给医生,社会也把这种认知诠释成为一种尊重进步的表现,我们同时也用类似的「主观思考」否定掉身体里最深层的声音,反正它只是一种欲望。
没错,重点在身体内部最深层的声音,我们误以为这种声音只是期望,其实它是从身体的能力吶喊出来,是身体试图告诉我们,它可以亲力亲为,它有能力经营与维系我们的健康。
人际关系关键的桥樑是信任,经营健康也是经营一种人际关系,是身体两大中枢神经之间的关系。看看我们都把信任的方向摆在哪?没有错,是我们,是社会的全部,懂得信任自己身体的比例毕竟微乎其微。是药物在控制我们的健康,是医疗体系在驾驭我们的健康,是医生在主导我们的健康,把人类的健康念头归纳总结,得到信任最高票的就是医生。
肯定有人意识到这种信任是错的,而且错得离谱,有一种逻辑横竖在眼前,医院愈开愈多,也愈开愈大;病人愈来愈多,也愈病愈重;不明疾病种类愈来愈多,医生束手无策的病症也愈来愈多。有点类似人生误入歧途,不知道该浪子回头,最后落得在逞兇作恶中伏法,不要觉得如此形容太夸张,从社会面遥望健康本质,我们都迷失在无底洞之中,找不到回家的路。
从出生到求学,从工作谋生到结婚生子,我得到老天爷的庇荫,某部份是福分,某部份是责任,我的视野或多或少都和医疗有所交集,即便它不再属于我的职场,但在扮演病人的家属或医护人员的同学和家属时,老天爷不断指引我更加熟悉医疗的路。配合我大量的医疗保健书籍阅读率,配合读者和朋友所提供的个案资讯,配合自己对保健知识的内化与实践,我心里早早就发出「舍我其谁」的唿唤,不好意思这样说:改变你的脑袋已经是我的责任。
我在人生的多次低潮中反省,透过阅读,也透过深思熟虑,我听到身体深层的声音,它提醒我人生的努力方向不应背离价值观,它告诉我不顺从内心的意愿会有迷失自己的顾虑,除了站在各个角落教育民众,有一个声音鞭策我一定得完成这本书,一本充满醍醐灌顶力道的书,一本把健康从生灵涂炭的处境拯救回来的书。
我的健康已经完全听从身体的指令,我的使命也完全顺从内心深处的指令,我的人生将从帮助一个人完全体会健康重新开始,直到无限大,直到内心出现新的指令,告诉我说可以休息为止。
后记 让决心说话吧!
我经常看到渴望健康的眼神,我也经常碰到执意远离健康的固执,其实这是同一个世界,只是分别出现在人生不同的阶段,关键在动机的源头,以及动机来得是不是时候。我会对哲学产生兴趣,其实都是来自于人类世界这些光怪陆离的现象,它来自于人的作为,基本上都是习惯在重复,习惯之后成为观念,观念后面的组成分子就复杂得多,有学说,有广告,有专家教的、有道听涂说来的。
人之所以聪明,在制造复杂,在创造怪异,违反自然法则的道理变成重要学说,破坏健康与环境生态的都是主流,错得愈离谱的规模愈大,造成地球和身体毁损的都是最赚钱的行业。时间久了,错的已经是真理,对的没有生存的空间,我们都在错的世界中固执己见,对的声音被严格禁止,还被法律强制规范。这不是一个懂得公平的世界,这是一个完全没有顾虑平衡的时代,连我们的身体也已经失去应有的平衡,我们创造出一个彻底腐蚀健康的生态。
所有健康道理其实都已经出笼,真相早就公诸于世,遗憾的是没有办法整合,也不可能有机会让全世界的人都豁然开朗。又是人类的私心,又要再度揭示既得利益的祸害,任由自己随波逐流,一旦自己的生命被动的搅进入大环境的意向中,由别人所制定的生存公式就接手主导我们的生命。是的,我们早已失去对自己生命的主导权,厨房里的创意可以遥控我们的健康,门诊医师电脑里的连续处方也牵动我们的健康,宁愿臣服于「好吃」以及「医生说」,不愿意面对身体的意志和权利。
老天爷送给我一个独特的位置,出生背景是医生的小孩,从懂事就学习观察「生病」与「治病」,我用挖掘真相的态度追根究底,时间够长,阅历够多,我有自信坐在正确的轨道上。我的生命职志当然是竭尽所能的告诉你健康的真相,我不敢说你少了哪一点慧根,可是我可以确定你少了那一点勇气,除了逆转自己不健康的勇气,还有承认信任医师是荒谬至极的勇气。因为这就是我所面对的绝对多数,他们都习惯两手一摊,我极度不愿意看到同样的两只手,有一天要合掌恳求,那种连老天爷都束手无策的局面。
健康不是懂多少道理,健康不是补多少营养品,健康更不是由财富来堆砌,健康当然不是你认识多少位名医,健康,真要简单描述,只有两个字:决心。把不好的生活作息改掉需要决心,把过多的慾望消弭需要决心,透过断食把身体彻底净化需要决心,让自己「改邪归正」并且「重新做人」,当然需要凝聚锐不可当的决心。让决心说话吧,这是我的唿吁,也是我的请求,让决心带领我们走向美好的人生吧。
坦白说,我一直对那些教你“如何健康”的书籍抱持着一种“看热闹”的心态,觉得它们都太理论化,离我的实际生活太远。但《态度与行动,决定你的健康》这本书,真的让我刮目相看。它没有上来就给你灌输什么高深的医学知识,也没有列出一堆让你望而生畏的运动计划。相反,它就像一位老朋友,用非常朴实、接地气的方式,跟我聊起了“健康”这件大事。我特别欣赏书中那种“循序渐进”的理念。我们每个人都有自己的生活节奏和习惯,想要一下子彻底颠覆,几乎是不可能的。作者巧妙地把“健康”拆解成一个个小小的“行动”,比如调整饮食结构,增加蔬果摄入,或者规律作息。这些看似微不足道的改变,一旦坚持下来,就会产生巨大的“复利效应”。我一直以为健康饮食就是要吃草,要忍受饥饿,但书里提供的方法,却是教会我如何“聪明吃”,如何选择对身体有益又美味的食物。我尝试着减少加工食品,多做一些简单的蒸煮菜肴,结果发现,不仅体重有了微妙的下降,连皮肤状态也变得比以前好了很多。而且,这本书最让我感动的是,它强调了“积极心态”对健康的重要性。很多时候,我们生病,不单单是身体出了问题,更多的是因为我们内心的负面情绪在作祟。作者用了很多生动的例子,来证明当我们保持乐观、积极的态度时,身体的自愈能力会大大提升。现在,我不再把每一次小病痛都当作世界末日,而是把它看作是身体发出的一个信号,提醒我需要多关注自己。这种心态的转变,比任何灵丹妙药都来得重要。
评分我必须说,《态度与行动,决定你的健康》这本书,简直就是我生活中的“救世主”。我长期受到消化不良和肠胃不适的困扰,试过各种偏方,看过不少医生,效果都不尽如人意。每次一吃点油腻的东西,或者情绪波动大一点,肚子就开始“闹革命”。读了这本书,我才恍然大悟,原来很多时候,我们身体的“抗议”,都是我们内心“不和谐”的表现。书里花了很大的篇幅去探讨“情绪与健康”之间的联系,让我大开眼界。它没有把情绪简单地归结为“好”或“坏”,而是教我们如何去“接纳”和“管理”我们的情绪。我一直是个比较容易焦虑的人,总是担心很多事情,结果就是身体也跟着“紧张”起来。书里提供的一些冥想和正念的练习方法,我每天都会抽几分钟来做,虽然一开始觉得有点“空”,但坚持下来,我发现自己确实没有那么容易被外界的事情干扰了。而且,它还强调了“肠道健康”的重要性,让我知道了原来我们吃的很多食物,都会影响到肠道里的“益生菌”。我开始调整我的饮食,多吃发酵类的食物,比如酸奶、泡菜,还减少了对精制糖的摄入。渐渐地,我惊喜地发现,我的肠胃好像“平静”下来了,不再那么容易出现不适。这本书让我明白,健康不仅仅是身体上的,更是身心合一的。它教会我如何从根本上解决问题,而不是头痛医头,脚痛医脚。
评分读完《态度与行动,决定你的健康》这本书,说实话,我的身体和心情真的都有了蛮大的转变。我一直是个“能躺就不坐,能坐就不站”的宅女,加上平时工作压力大,三餐常常是外卖加饮料,年轻的时候仗着底子好没感觉,最近几年开始,身体就像在唱“空城计”,动不动就感冒,爬个楼梯都会喘,晚上睡觉也越来越浅。这本书就像我生活中的一个“敲门砖”,它没有强迫我去做什么极端的改变,而是从我最容易忽略的“心态”入手。它让我明白,很多时候我们对健康的忽视,其实源于内心深处对“改变”的恐惧和惯性。书里有蛮多小故事,都是些很平凡的人,因为一个念头,一个微小的改变,就慢慢找回了健康。我尤其喜欢里面提到“小步快跑”的原则,就是说不需要一下子把所有坏习惯都改掉,而是每天进步一点点。我开始尝试早上起来喝一杯温水,然后每天走路去公司,即使只有十分钟的路程。一开始觉得累,但渐渐地,我发现身体好像在跟我“说话”,它不再那么抗议,反而开始享受这份活动带来的舒畅感。而且,书里讲的那些如何应对压力的技巧,也真的很有用。以前我总觉得压力只能硬扛,看完书我才知道,原来可以通过冥想、深呼吸,甚至只是听听舒缓的音乐来缓解。现在,即使工作再忙,我也能抽出几分钟来照顾自己的情绪,这种感觉真的太棒了。我真心觉得,这本书不只是讲怎么养生,它更是在教我们怎么好好爱自己,怎么从内在的力量出发,去创造一个更健康、更快乐的生活。
评分这本书简直是为我量身定做的!我一直以来都认为自己是个“健康无忧”的人,仗着年轻,饮食不规律,睡眠不足,作息混乱,总觉得身体“扛得住”。直到最近,我开始频繁地感觉到疲惫,皮肤也变得暗沉,最重要的是,我发现自己好像越来越容易“生气”。《态度与行动,决定你的健康》这本书,就像一盏明灯,把我从“盲目自信”的泥潭中拉了出来。它没有用吓人的数据或者生病的例子来“恐吓”我,而是用一种非常温和、启发性的方式,让我自己去思考“健康”的真正意义。它反复强调,“健康”不是一种“结果”,而是一种“生活方式”。我最喜欢的是书里关于“习惯养成”的部分,它用科学的原理分析了为什么有些习惯容易养成,有些则很难。它教我如何分解目标,如何利用“奖励机制”来激励自己。我一直想戒掉熬夜的习惯,这本书给了我具体的行动方案,比如睡前放下手机,做一些放松的事情,逐渐减少熬夜的时间。让我惊讶的是,当我开始按照书里的方法去做,熬夜这个“恶魔”好像也变得没有那么难以战制服了。而且,它也让我开始关注“社交”和“人际关系”对健康的影响。我一直以为健康只是个人的事情,但这本书告诉我,良好的社交关系,也能为我们的身心健康提供强大的支持。现在,我更加愿意花时间去和家人朋友相处,这种来自“爱”的支持,也让我感觉更有力量去面对生活中的挑战。
评分这本书绝对是我最近的“宝藏发现”。我一直是个对运动有点“恐惧症”的人,总是觉得运动是件辛苦的事情,而且需要天赋。结果就是,我一直是办公室里最“静态”的那一员。但《态度与行动,决定你的健康》这本书,彻底改变了我对运动的看法。它没有上来就告诉你每天要跑多少公里,或者要去健身房练多久,而是从“态度”出发,让你去重新认识运动的意义。书里有很多关于“享受运动”的篇章,它让我明白,运动不仅仅是为了减肥或者强身健体,更是一种释放压力、愉悦身心的好方法。我开始尝试一些我从未想过的运动,比如跟着视频做一些简单的瑜伽动作,或者在午休时间去公司楼下的公园散散步。刚开始的时候,身体确实有点不太适应,但我记得书里说,要给身体一个“适应期”,而且要“找到适合自己的节奏”。慢慢地,我发现,当我在做这些运动的时候,我的心情会变得格外放松,大脑也似乎得到了短暂的休息。最让我惊讶的是,当运动成为一种习惯后,我不再那么容易感到疲惫,精力和体力都有了明显的提升。而且,这本书也让我开始关注“细节”上的健康。比如,它强调了“充足睡眠”的重要性,让我意识到,原来睡不好,身体的很多机能都会受到影响。我开始调整我的作息时间,尽量保证每晚有七到八个小时的睡眠,结果发现,第二天醒来的时候,整个人都变得神清气爽。这本书真的让我明白,健康不是一蹴而就的,而是需要我们在日常生活中,通过一个个微小的“态度”和“行动”去累积的。
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