津津有味譚：素食捲 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書介紹

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

作者

出版者齣版社：商務訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

出版日期齣版日期：2012/06/01

語言語言：繁體中文

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到小特書站

ttbooks.qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2025-01-19

類似圖書點擊查看全場最低價

圖書描述

　　本書深入淺齣地介紹香港各種日用素食食材的藥效，提供相關養生與療病的藥方，並闡明其中飲食配搭之道。閱讀本書，讀者不但對這些食材的藥效有基礎認識及其用於養生與療病的具體方法，還能吃得更健康，更滋味。

作者簡介

陳存仁（1908 -1990）

　　原名陳承沅，香港著名中醫、美食傢，齣生在上海老城廂一衰落綢緞商人之傢，早年喪父。從學校畢業後，又拜國學大師章太炎，名中醫世傢丁甘仁、丁仲英父子為師。

　　曾為日本、韓國編纂藥學辭典及中醫教科書，並於上世紀六七十年代在《星島晚報》撰寫「津津有味譚」專欄，暢談食療與飲食之道，廣受讀者歡迎。

　　1935年
　　主編三百餘萬字的《中國藥學大辭典》，由上海世界書局首次以精美彩色畫印製中藥植物，先後印製二十七次，解放後仍再版。
　　1937年
　　應上海世界書局要求，赴日本收集漢醫書籍四百多種，迴來齣版《皇後醫學叢書》。
　　1960—1970年代
　　應香港《星島日報》董事長鬍仙女士邀請，開闢「津津有味譚」專欄達十七年之久。
　　1964年
　　由韓國駐香港總領事推薦，榮獲韓國著名的慶熙大學名譽博士銜，以錶彰其對漢醫學的傑齣貢獻。
　　1970年中期法國美食協會給予「美食傢」稱譽。
　　1979年應日本名齣版社「講談社」之邀，編撰《中國藥學大典》（共四大冊，1982 年正式齣版）。
　　1990年9月9日因突發心髒病，於美國洛杉磯寓所去世。