屎出没注意！
阅读时请勿饮食！
怕屎者阅读前请三思！

　　◎另类WTO（世界厕所组织）
　　◎下水道里其实没有忍者龟
　　◎站着尿尿不是男人的专利
　　◎一只苍蝇比千只老虎还致命
　　◎人一生中花在上厕所的时间是三年
　　◎一公克的粪便里可以有一千万个病毒
　　◎味噌是赢得马桶市场之战的关键武器

　　「厕所」这个你我每天都要光临的地方，解决了人类一生的「大」「小」事，其重要性不言可喻。「排便」是跟唿吸一样自然的身体功能，但往往只能做不能说，还希望尽量不被别人发现。对人类如此重要且自然的事物却鲜少被公开讨论，甚至成为难以启齿的禁忌话题。

　　本书将大胆闯进这个被人忽略的禁区。作者带领我们参观了巴黎、伦敦和纽约等都市的地下排污管道，也到了印度、非洲和中国等发展中国家见识其厕所发展，更深入探究日本免治马桶的开发历程。

　　当粪便沖下马桶后，你有想过它们到哪里去了吗？马桶魔术师把它们变不见了吗？跟着我们进行一趟深度厕所之旅吧。

作者简介

萝丝‧乔治（Rose George）

　　曾为美国《国家週刊》、男性时尚杂志Details、《纽约时报》及英国《卫报》等诸多刊物撰稿。
　　毕业自牛津大学，拥有宾州大学国际关系的硕士学位。
　　她的作品从报导萨达姆‧海珊在伊拉克提克里特省举行的生日派对，到不丹与蒙赛拉特间的另类世界盃足球决赛赛事都涵盖在内。
　　首部着作《A Life Removed》是关于赖比瑞亚难民，曾入围尤里西斯报导文学奖。现居伦敦。

译者简介

柯乃瑜

　　政治大学英语系学士，英国巴斯大学口笔译硕士。
　　译作：《搞定怪咖情人》、《荒野之月》、《向生命说Yes！》（第三部）、《异教徒的女儿》。
　　联络信箱：freespiritstw@gmail.com。

序
引言：检视不可言之物
第一章　在下水道里 —排水系统的艺术
第二章　免治马桶革命 —女演员与大猩猩
第三章　二十六亿 —「……及卫生设施」
第四章　前往苏兰巴 —铲、黑、屎、马
第五章　中国的沼气潮 —人人房中都有猪
第六章　公众必需品 —吓坏马儿
第七章　有机污泥之战 —臭味道，大商机
第八章　野地厕所：自由印度 —征丈夫：必须有厕所
第九章　在城市里 —耶稣的水厕
第十章　尾声 —小小能源

註释
延伸阅读
影片集锦
致谢
译名对照表

男士们准备好下人孔了。我身穿跟房屋施工时挡风遮雨布的材质一样的泰维克装。没有配戴唿吸设备，因为要去的是有看台的调节室，就像下水道交叉口，而且我们没有要到很深的地方。总之，当我要求「乌龟」时，大家看我的眼神都很奇怪。

（事后我才知道，美国下水道工人行话里的「乌龟」指的是粪便。）没人拿安全帽给我，因为在调节室不需要戴，除非要躲蟑螂。我不怕老鼠，但我讨厌蟑螂。爬下阶梯后，绑着马尾的帅哥领队史蒂夫把手电筒照向角落，几十只我所见过最大的蟑螂立刻朝安全的阴影处窜逃。史蒂夫露齿微笑。

「别怕，那些不是蟑螂，是水甲虫。」
什么是水甲虫？
「吃了类固醇的蟑螂。」

前一天，史蒂夫才进入了一段从没去过的下水道（当网状路线有六千英里时，这并不奇怪），墙壁都在动。「灯光照过去牠们就会动，但如果不吵牠们，牠们也会离你远远的。」

（他每次都把马尾塞进衣领内以防万一。）主要水道里的老鼠的反应也是一样。「是你走进牠们的家，所以要尊重牠们。」但是，防备不代表纵容，尤其如果老鼠有沖洗工形容的一半大，或是像一百六十年前伯蒙西谷仓工人对亨利‧梅修描述的：「巨大的黑色东西，突然看到会吓得女士们眼冒金星。」

我在伦敦下水道里看过一只老鼠，也没吓到眼冒金星。沖洗工一定很失望，因为我一爬出人孔，他们就开始讲老鼠的故事。有令人生畏的杰克，在伦敦以能用硬壳帽打死老鼠闻名。凯斯喜欢用铲子。曾有老鼠在大卫爬阶梯时，攀着手臂一起爬上去。黑皮则曾看过身体跟人的前臂一样长的老鼠。不骗你。

纽约下水道工人也没两样。他们经常看到老鼠，尽管宣称要尊重牠们的栖息地，凯文还是经常用随身携带的棒子把牠们打进下水里。「牠们会游泳，但是流速这么快，根本活不了。」史蒂夫认为，最糟糕的是老鼠「随时可能湿漉漉地掉在你背上。」