屎出没注意!
阅读时请勿饮食!
怕屎者阅读前请三思!
◎另类WTO(世界厕所组织)
◎下水道里其实没有忍者龟
◎站着尿尿不是男人的专利
◎一只苍蝇比千只老虎还致命
◎人一生中花在上厕所的时间是三年
◎一公克的粪便里可以有一千万个病毒
◎味噌是赢得马桶市场之战的关键武器
「厕所」这个你我每天都要光临的地方,解决了人类一生的「大」「小」事,其重要性不言可喻。「排便」是跟唿吸一样自然的身体功能,但往往只能做不能说,还希望尽量不被别人发现。对人类如此重要且自然的事物却鲜少被公开讨论,甚至成为难以启齿的禁忌话题。
本书将大胆闯进这个被人忽略的禁区。作者带领我们参观了巴黎、伦敦和纽约等都市的地下排污管道,也到了印度、非洲和中国等发展中国家见识其厕所发展,更深入探究日本免治马桶的开发历程。
当粪便沖下马桶后,你有想过它们到哪里去了吗?马桶魔术师把它们变不见了吗?跟着我们进行一趟深度厕所之旅吧。
作者简介
萝丝‧乔治(Rose George)
曾为美国《国家週刊》、男性时尚杂志Details、《纽约时报》及英国《卫报》等诸多刊物撰稿。
毕业自牛津大学,拥有宾州大学国际关系的硕士学位。
她的作品从报导萨达姆‧海珊在伊拉克提克里特省举行的生日派对,到不丹与蒙赛拉特间的另类世界盃足球决赛赛事都涵盖在内。
首部着作《A Life Removed》是关于赖比瑞亚难民,曾入围尤里西斯报导文学奖。现居伦敦。
译者简介
柯乃瑜
政治大学英语系学士,英国巴斯大学口笔译硕士。
译作:《搞定怪咖情人》、《荒野之月》、《向生命说Yes!》(第三部)、《异教徒的女儿》。
联络信箱:freespiritstw@gmail.com。
序
引言:检视不可言之物
第一章 在下水道里 —排水系统的艺术
第二章 免治马桶革命 —女演员与大猩猩
第三章 二十六亿 —「……及卫生设施」
第四章 前往苏兰巴 —铲、黑、屎、马
第五章 中国的沼气潮 —人人房中都有猪
第六章 公众必需品 —吓坏马儿
第七章 有机污泥之战 —臭味道,大商机
第八章 野地厕所:自由印度 —征丈夫:必须有厕所
第九章 在城市里 —耶稣的水厕
第十章 尾声 —小小能源
註释
延伸阅读
影片集锦
致谢
译名对照表
男士们准备好下人孔了。我身穿跟房屋施工时挡风遮雨布的材质一样的泰维克装。没有配戴唿吸设备,因为要去的是有看台的调节室,就像下水道交叉口,而且我们没有要到很深的地方。总之,当我要求「乌龟」时,大家看我的眼神都很奇怪。
(事后我才知道,美国下水道工人行话里的「乌龟」指的是粪便。)没人拿安全帽给我,因为在调节室不需要戴,除非要躲蟑螂。我不怕老鼠,但我讨厌蟑螂。爬下阶梯后,绑着马尾的帅哥领队史蒂夫把手电筒照向角落,几十只我所见过最大的蟑螂立刻朝安全的阴影处窜逃。史蒂夫露齿微笑。
「别怕,那些不是蟑螂,是水甲虫。」
什么是水甲虫?
「吃了类固醇的蟑螂。」
前一天,史蒂夫才进入了一段从没去过的下水道(当网状路线有六千英里时,这并不奇怪),墙壁都在动。「灯光照过去牠们就会动,但如果不吵牠们,牠们也会离你远远的。」
(他每次都把马尾塞进衣领内以防万一。)主要水道里的老鼠的反应也是一样。「是你走进牠们的家,所以要尊重牠们。」但是,防备不代表纵容,尤其如果老鼠有沖洗工形容的一半大,或是像一百六十年前伯蒙西谷仓工人对亨利‧梅修描述的:「巨大的黑色东西,突然看到会吓得女士们眼冒金星。」
我在伦敦下水道里看过一只老鼠,也没吓到眼冒金星。沖洗工一定很失望,因为我一爬出人孔,他们就开始讲老鼠的故事。有令人生畏的杰克,在伦敦以能用硬壳帽打死老鼠闻名。凯斯喜欢用铲子。曾有老鼠在大卫爬阶梯时,攀着手臂一起爬上去。黑皮则曾看过身体跟人的前臂一样长的老鼠。不骗你。
纽约下水道工人也没两样。他们经常看到老鼠,尽管宣称要尊重牠们的栖息地,凯文还是经常用随身携带的棒子把牠们打进下水里。「牠们会游泳,但是流速这么快,根本活不了。」史蒂夫认为,最糟糕的是老鼠「随时可能湿漉漉地掉在你背上。」
作为一名对生活中的“非常规”角落充满好奇的读者,《厕所之书(第2版)》无疑满足了我对知识挖掘的独特癖好。我并非指那些晦涩难懂的学术著作,而是那些潜藏于我们日常生活中,却常常被忽略的细节。这本书,恰恰就是这样一本挖掘者,它以一种意想不到的视角,将我们习以为常的,甚至是有些“不堪”的场景,赋予了新的意义和历史的厚度。我尤其喜欢其中对特定时期特定地区厕所发展演变的研究,不仅仅是建筑结构的变化,更包含了与之相关的社会文化、卫生观念的变迁。比如,书中对古代集市公共厕所的描述,那种简陋却充满生活气息的场景,让我仿佛穿越回了那个时代,感受到了那个时代人们的生活方式和对便利性的朴素追求。再比如,对早期公共卫生设施的探讨,那些看似粗糙的解决方案,实则是人类在面对疾病和污染时,不断探索和进步的有力证明。它让我意识到,即便是最不起眼的角落,也承载着人类文明的足迹,记录着时代的变迁。这本书不仅仅是一堆事实的堆砌,更是一种思维的启迪,它教会我从细微处观察世界,去发现那些被遗忘的精彩。
评分坦白说,刚拿到《厕所之书(第2版)》的时候,我曾有过一丝犹豫,觉得这个题目未免过于“接地气”了。然而,一旦翻开,我就被它所吸引,再也无法放下。这本书最大的魅力在于,它能够将一个看似琐碎的主题,挖掘出深度和广度。它不仅仅是罗列了各种厕所的图片和介绍,更是深入探讨了厕所与社会结构、经济发展、乃至人类心理之间的复杂联系。例如,书中对工业革命时期,城市化进程加速对公共卫生设施提出的严峻挑战,以及由此催生的“城市规划”和“公共卫生运动”的描述,就非常有启发性。它让我看到了,一项看似微不足道的民生问题,是如何能够引发如此重大的社会变革。此外,书中对不同国家和地区,对于厕所的文化禁忌和礼仪的探讨,也让我大开眼界。这些细微的差异,恰恰反映了不同文化背景下,人们对身体、隐私、以及社会互动的独特理解。这本书的叙述方式也非常有趣,它不像枯燥的学术论文,而是充满了生动的案例和有趣的轶事,让人在轻松阅读中获得知识。
评分我一直认为,真正好的书籍,能够让你对习以为常的事物产生全新的认识,而《厕所之书(第2版)》无疑做到了这一点。这本书以一种出人意料的“主题”,深入浅出地探讨了人类文明发展的方方面面。我尤其赞赏书中对不同地域、不同时期厕所的“美学”和“设计”的分析。书中对一些古代遗址中发现的厕所遗迹的解读,以及对其背后设计理念的推测,让我看到了即使在物质相对匮乏的时代,人们对于空间利用、隐私保护以及舒适度的思考。同时,它也让我反思了现代社会在厕所设计上的一些“过度”和“忽视”。书中对一些新兴国家,在快速城市化进程中,如何应对厕所普及和卫生挑战的案例分析,也非常发人深省。它让我意识到,厕所不仅仅是一个建筑问题,更是一个社会公平、公共卫生和可持续发展的重要议题。这本书的结构安排也十分巧妙,它将历史、文化、技术、社会等多个维度有机地结合在一起,使得阅读体验既充实又流畅。它让我不再把“厕所”视为一个单纯的生理场所,而是将其看作是一个反映人类文明进步和文化演变的窗口。
评分读完《厕所之书(第2版)》,我的脑海中充斥着各种新奇的画面和概念,仿佛打开了一个全新的世界。我一直以为“厕所”只是一个功能性的场所,然而这本书却让我看到了它背后蕴含的丰富文化内涵和设计哲学。让我印象深刻的是关于不同宗教和文化背景下,对“洁净”和“排泄”的观念差异的分析。书中对一些古代文明中,将排泄物视为某种“转化”过程的讨论,以及由此衍生的仪式感,让我感到非常震撼。这不仅仅是关于卫生的问题,更是关于生死、轮回、以及人与自然关系的哲学思考。它让我重新审视我们现代社会对“洁净”的定义,以及这种定义是如何被历史和文化所塑造的。同时,书中对不同时期厕所设计的演变,也让我领略到了人类在解决基本生理需求时,所展现出的无穷创造力。从最初的简陋茅坑,到后来带有通风、冲水系统的复杂设计,每一步都凝聚了智慧和对舒适度的追求。这本书真正做到了“不寻常之处见不凡”,将一个我们避而不谈的话题,演绎得如此引人入胜。
评分《厕所之书(第2版)》给了我一个全新的视角来观察我们所处的这个世界。我们每天都会使用厕所,但又有多少人真正思考过它的历史、它的演变、它的文化意义呢?这本书就像一把钥匙,打开了我对这个“被忽视的领域”的好奇心。我特别喜欢其中关于不同时代厕所的“技术发展史”的部分,从最早的利用自然地理条件,到后来引入水力、电力等现代技术,每一个进步都代表着人类对舒适度和卫生水平的不懈追求。书中对那些早期“发明家”们,在物质条件极其有限的情况下,如何发挥智慧解决排泄物处理问题的描述,让我感到由衷的钦佩。更让我惊喜的是,这本书并没有止步于简单的技术介绍,而是将其与社会经济、人口增长、城市规划等宏观议题巧妙地结合起来,展现了厕所问题在历史发展中的重要地位。它让我意识到,一个看似简单的“排泄”行为,背后却牵涉到如此复杂的社会运作和人类智慧。这本书的写作风格也极具特色,既有严谨的考证,又不乏幽默的笔触,让人在捧腹大笑之余,也能获得深刻的启迪。
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