高雄慢活學 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 高雄
• 慢活
• 生活美學
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• 文化探索
• 在地風情
• 旅行
• 休閑
• 颱灣
• 親子活動

　　高瞻遠矚，最後仍舊是一圮黃土
　　雄韜武略，蓋棺論定，依舊是．．．
　　空空的來，兩袖清風赤裸裸地去
　　大聲感嘆，人生存在地價值為何？
　　慢慢思量，身心靈自我生活配速
　　活齣心靈緩慢的本質──愉悅、放鬆
　　學習如何自我導嚮學習、自我實現

　　本書以體驗高雄在地緩慢城市的作為，享受從産地到餐桌在地食材的緩慢飲食、最愛慢活在高雄生態環境與宜居的城市簡介，藉由緩慢休閑、緩慢運動、緩慢醫療促進身心靈的自我療癒，希望讀者能多花點時間深入自己所居住的城市、放鬆心情發揮創緩慢的智慧。

　　「知識是力量，方法是智慧」，本書各章皆透過CAT自我檢核的方法（檢視check、調適adjust、與嘗試try），讓讀者找到全新的生活配速與平衡點，進而珍惜眼前的今天。

探索《高山仰止：雲端之上的生命哲學》 一捲關於敬畏、堅韌與超越的史詩 在世界的屋脊之上，在稀薄空氣與永恒冰雪的交界處，人類的足跡與精神的極限在此交匯。《高山仰止：雲端之上的生命哲學》並非僅僅記錄攀登的汗水與榮耀，它是一部深入探討人類在極端環境下，如何重構自我認知、如何理解存在的意義，以及如何麵對終極孤獨的深邃之作。 本書匯集瞭跨越百年的登山史料、人類學傢對高海拔部落文化的田野調查，以及當代心理學傢對“高原反應”背後心理解讀的尖端研究。它以一種近乎冥想的筆觸，帶領讀者離開日常的喧囂，直麵那片冰冷、純粹而又充滿生命啓示的領域。 第一部分：世界的邊緣——地理與史詩的交織 本書的開篇，將讀者引入世界屋脊的地理構造及其深遠影響。我們探討瞭喜馬拉雅山脈、安第斯山脈以及阿爾卑斯山係，如何在數百萬年的地質變遷中，塑造瞭獨特的生態係統和嚴苛的生存法則。 冰的記憶與岩的低語： 我們追溯瞭早期探險傢，那些帶著舊式裝備，憑藉近乎宗教般信念挑戰巨人的身影。從喬治·馬洛裏在迷霧中留下的謎團，到探險時代對“未知領域”的狂熱追求，再到現代科技對攀登的輔助與挑戰，每一座山峰都承載著人類挑戰自身局限的集體記憶。 高海拔的文明遺産： 深入探討瞭生活在海拔四韆米以上的古老族群，如藏族、尼泊爾夏爾巴人，以及秘魯安第斯山區的印加後裔。他們的生活哲學——如何與雪崩共存、如何解讀風的聲音、如何將“死亡”視為自然循環的一部分——為現代人提供瞭寶貴的、關於可持續生存的範例。書中詳細記錄瞭夏爾巴人代代相傳的負重智慧，以及他們對山神的敬畏，這不僅僅是文化習俗，更是經過時間檢驗的生存策略。 第二部分：肉體的極限——生理與心理的辯證 攀登高山，是對人體生理機能最殘酷的拷問。《高山仰止》以科學的嚴謹性，剖析瞭缺氧狀態下人體細胞的掙紮與適應。 缺氧的幻覺與真實： 詳細解讀瞭低壓、低溫和極度缺氧如何作用於大腦皮層，誘發邊緣係統過載。書中收錄瞭多位登山醫學專傢的訪談，探討瞭腦水腫（HACE）和肺水腫（HAPE）的早期識彆與乾預。然而，本書的視角不止於醫學報告，更在於描述那種“高海拔意識”（Altitude Consciousness）——當身體機能被壓縮到最原始狀態時，思維如何發生奇異的轉變，模糊瞭現實與夢境的邊界。 孤獨的重量與同伴的繩索： 在海拔八韆米以上的“死亡地帶”，人類社會結構被簡化到極緻。本書深入分析瞭“登山夥伴關係”的本質。這種關係建立在完全的相互依賴之上，超越瞭友誼，接近於一種無言的契約。我們探討瞭如何在極緻的個體孤獨中，維係團隊的凝聚力；以及在不得不做齣抉擇時，對生命價值的快速權衡。書中的案例分析，揭示瞭在極端壓力下，人性中閃耀的光芒與令人心碎的局限。 第三部分：精神的超越——哲學與靜默的對話 《高山仰止》的核心，在於對攀登行為背後哲學意義的追問。為什麼人類要選擇主動走嚮痛苦與死亡的邊緣？ 垂直的冥想： 對於許多探險者而言，攀登的過程是一種主動的“卸載”——卸載社會身份、物質欲望和日常的焦慮。在連續數小時、數天的固定節奏中，心跳與呼吸成為唯一的計時器。本書將此過程類比於東方哲學中的“行禪”，是一種在身體極度疲憊下達成的精神淨化。山峰本身，成為瞭一個巨大的、沉默的、要求絕對專注的“道場”。 對“完成”的重新定義： 傳統觀念認為，登頂即是成功。然而，本書采訪瞭多位從不同高峰摺返的探險傢，他們分享瞭“半途而返”的智慧。在某些情況下，選擇安全返迴，比固執地追求一個短暫的視野更需要勇氣和遠見。這種對“成功”的解構，引導讀者思考在生活的任何領域中，何為真正的勝利——是達到目標，還是完整地體驗過程並安全歸來？ 敬畏與謙卑的重塑： 麵對無法被徵服的自然偉力，任何人類的傲慢都顯得微不足道。本書通過描述一次次與天氣、冰川的抗爭失敗，闡述瞭“敬畏”（Awe）這一情感的力量。這種敬畏，並非恐懼，而是一種對宏大秩序的深刻理解和尊重。它引導人們從自我的中心敘事中抽離齣來，重新將自我放置於更廣闊的宇宙背景之下，從而獲得一種更堅實、更謙卑的生命視角。 結語：歸來者的見證 攀登者最終都需要下撤。下山的過程，往往比上山更危險，因為身體的疲憊和精神的放鬆極易導緻失誤。歸來者所攜帶的，並非僅僅是照片或奬章，而是一種被高海拔重塑的內在結構。 《高山仰止》以其磅礴的氣勢和細膩的洞察力，提供瞭一麵鏡子，映照齣每一個渴望突破自我、尋求生命本真意義的靈魂。它邀請讀者進行一場不流血的攀登，在書頁之間，體驗那份寒冷、純粹與最終的，對生命的深深感激。 本書適閤所有對極限生存、人類精神意誌、以及自然哲學感興趣的讀者。 它將挑戰你的舒適區，並為你提供在高山之外，也能保持“高海拔心境”的鑰匙。

作者簡介

丁文祺

　　學曆：
　　颱西國小 颱西國中 颱北縣五峰國中 颱北市立復興高中
　　國立高雄師範學院工業教育係畢業（74級）
　　國立高雄師範大學英語係畢業（81級）
　　國立高雄師範大學英語研究所結業（88級）
　　國立高雄師範大學學校行政碩士（90級）
　　國立高雄師範大學成人教育研究所博士（96級）
　　證照與重要事蹟：
　　救國團義務張老師、IPMA專案管理師、外語領隊、英語導遊
　　國立高雄師範大學98學年度傑齣校友
　　雲林縣颱西鄉颱西國小創校100週年傑齣校友
　　2009世界運動會閤球場地經理

　　經曆：
　　高雄市立中山國中校長、正修大學兼任助理教授、高雄市立空中大學兼任助理教授  
　　美國芝加哥州立大學FB/TIP Cooperating supervisor
　　社團法人高雄市終身樂學協會總乾事

　　現任：
　　高雄市立鼎金國中校長

第一章 高雄空大「慢活學」
第二章 慢活之生活配速
第三章 最愛慢活在高雄
第四章 高雄慢食與美食
第五章 身心靈緩慢醫療
第六章 高雄緩慢休閑
第七章 緩慢運動的風潮
附錄一 高雄空大學生的自我導嚮學習
附錄二 空中大學滾動需求的教師教學觀
 

作者序

　　凡你手所當作的事，要盡力去做．．．
　　──《聖經》傳道書9章10節

　　在高雄空大郭英勝教授的推薦下，擔任高雄空大「慢活學」的課程，發現市麵上有關慢活的中文學術用書闕如，而慢活概念卻在現代人心中掀起嚮往的風潮。

　　心想為瞭讓空大學生瞭解在地高雄的慢活，應該要有屬於自己城市概念的慢活書籍，因此醞釀齣編纂「高雄慢活學」的念頭，便將個人擔任「慢活學」大麵授與小麵授共四班226位學員上課的實踐與迴饋，參酌高雄市政建設與相關《慢活》書目，綜閤在地高雄相關的慢活實踐、成人教與學相關的理論，編纂而成「高雄慢活學」，作為課程的主要參考書籍 。

　　高雄市立空大是以實務取嚮課程為主的「滾動城市的網路大學」，標榜「城市是大學的校園，大學是城市的宇宙」、「享受城市學習，學習享受城市」。故本書試圖結閤空大的教學目標與高雄市的施政主軸──最愛生活在高雄，來享受空大所提供的城市學習，讓學生真正學習享受高雄這個宜居城市，讓「緩慢城市Citta Slow」運動與城市創新取得平衡，進而「創造新氣象，以一種嶄新的慢活方式，生活在高雄」。

　　這是高雄的驕傲，也是市民的榮耀。讓空大的成人學生，最愛慢活在高雄，從高雄齣發，實踐自我生活中的慢活運動，提升學習成效、城市的幸福感與個人生活的滿意度，邁嚮「幸福城市」目標。

　　本書是以小麵授九次上課的時間為主要的架構，每次上課進度為一個單元，共分為九個單元：在第一節課堂簡介時，除瞭慢活學的課程內容概述，附錄中之「空中大學滾動需求的教師教學觀」也說明任課教師在空大成人教學上的教學觀，促進師生之間彼此的瞭解。小麵授依課程狀況，安排一次戶外教學，除戶外教學內容外，進而引導「高雄空大學生之自我導嚮學習」如附錄，讓學生在課程之後，仍然可以沉浸於自我導嚮學習的終身樂學曆程。其他七個單元則分彆為高雄空大慢活學、慢活之生活配速、最愛慢活在高雄、高雄慢食與美食、身心靈緩慢醫療、高雄緩慢休閑、緩慢運動的風潮。

　　「慢活學」的課程，正如空大的教學目標一樣，是實用性的，是學術與生活兼顧的，課堂中，同學的心得反應：很多一開始都抱著好奇心──「慢活學」在學甚麼東西。自己是一個生活忙碌的人，哪有時間慢慢來。課後發現原來可以在日常生活中找到心靈的緩慢，而不是甚麼事都是慢慢的來。

　　課程中所提供的高雄慢活之生活配速、最愛慢活在高雄的生態環境與宜居城市景點、高雄在地食材的緩慢飲食、身心靈緩慢醫療的方式、緩慢休閑、與緩慢運動的各項活動，作者都親身經曆，前往拍照，就教相關領域的專傢，課堂上有些同學就是某部分的專傢，或是自己正在從事活動領域，過程倍感親切。每項活動都是專業，本人不盡然是這部分的專傢，所以本書最主要是，匯整資料，而非深入介紹，是透過本人親自的體驗，進而提供學生多一個選項去體驗「高雄慢活」、緩慢生活的方式。我最常對學生說，「慢活學」這門課，除瞭對同學有幫助之外，最大的收獲是我自己。

　　人一生的曆程都是在追求永恆價值，前世或今生皆如此，同意嗎？無意間網路上找到一張作者(純屬娛樂)的前世照片，是一隻睡覺的貓CAT，藉此延伸成為CAT自我檢核的方法（檢視Check、調適Adjust、與嘗試Try），讓讀者在傳統與現代間找到平衡點，尋求自己的生活配速，珍惜當下、活齣自我的價值。追求自我的心靈緩慢與平衡點，就像《聖經》箴言20章18節所言：「有計畫的是必然成功；．．．。」

丁文祺
2014年1月

第一章 高雄空大「慢活學」

「慢活學」這門課的名稱是否吸引您的目光、引起您的興趣呢？透過這門課程您是否想在生活上有不同的體驗呢？「放慢步調，探索人生價值」與「細細體會生活，品味人生」，是否是您夢想中的生活方式？希望本書的內容探討，能讓讀者享受一趟身心靈沉澱、淨化、療癒、昇華的慢活學旅程！

本書針對高雄市立空中大學的「慢活學」課程，在大麵授與小麵授共四班226位學員上課的迴饋，與主要參考書目《慢活》（In Praise of Slow）（Honoré, 2004）的閱讀與分享，綜閤高雄市相關的慢活實踐政策、成人教與學相關的理論，編纂而成「慢活學」課程的主要參考書籍 。

提供適閤空中大學學生的成人學習的模式，空大教師在成人教學觀點的參考，讓市立空大的成人學生，最愛慢活在高雄，從高雄齣發，實踐自我生活中的慢活運動，提升學習成效、城市的幸福感與個人生活的滿意度。

第一節 「慢活」意識的形成

廣告詞說「科技始終來自於人性？」，但是何謂人性? 從速度的觀點而言，人性是崇尚「快」? 還是享受「慢」? 主動的創新發明? 被動的接受科技的服務? 還是人的惰性造就瞭科技快速的主因? 工業化與都市化的普及，帶來一項又一項的發明，全是為瞭讓人能更快速的旅行、工作與溝通。這個世界從工業革命以來，時間就是金錢的概念根深蒂固，更是追求快速的源頭，而且也獲得經濟世界很高的尊榮（圖1-1-1）。

從農業時代的日齣而作，日落而息的悠閑緩慢，到工業革命的快與加速，進展到資訊時代手指彈撥之間就能迅速溝通、決定商機、影響命運與前程，整個世界被快速所翻轉瞭，迴溯農業時代的悠閑，身處快速的資訊時代，您如何看待時間呢? 快人一步，真的會高人一等？是否該是尋找速度平衡的時候瞭（圖1-1-2）。

「慢活」意識的形成，追朔「慢活」一詞：最早源自於1986年由歐洲等地因應美國速食文化而興起的一種生活型態。當時美國速食文化的象徵「麥當勞」，在義大利羅馬著名的西班牙颱階旁開瞭一傢分店。歐洲人為瞭反對及壓製席捲全球的美式速食文化，權威性的美食作傢卡羅．佩屈尼 （Carlo Petrini） 發起瞭「慢食運動」來反製速食文化。

评分☆☆☆☆☆

《高雄慢活學》這本書，最讓我印象深刻的是作者對於“慢”的解讀，它不是一種消極的逃避，而是一種積極的生活哲學。他通過對高雄的觀察和體驗，嚮讀者展示瞭如何在快節奏的現代社會中，找到屬於自己的節奏，並且從中獲得內心的平靜和滿足。我特彆喜歡書中對高雄那些鮮為人知的角落的描繪，比如隱藏在市井之中的老宅，或者是充滿藝術氣息的社區。這些地方，往往蘊藏著最地道的生活方式和最深厚的文化底蘊。作者用他細膩的筆觸，將這些地方的美好一一展現齣來，讓讀者仿佛親身經曆瞭一場彆開生麵的文化之旅。這本書沒有空洞的理論，也沒有遙不可及的建議，它所傳遞的，是一種人人都可以實踐的生活態度。讀完之後，我感覺自己對生活有瞭新的認識，也更加懂得如何去發現和創造屬於自己的“慢活”時刻。

评分☆☆☆☆☆

《高雄慢活學》這本書，與其說它是一本旅遊指南，不如說它是一封寫給高雄的情書，字裏行間充滿瞭作者對這座城市的深情眷戀。我尤其欣賞它在文字上的考究，那些生動形象的比喻，那些充滿畫麵感的描寫，無不展現齣作者深厚的文學功底。它不是那種堆砌辭藻的浮誇之作，而是樸實而真摯的錶達，讓讀者在閱讀的過程中，仿佛置身於高雄的某個角落，感受那份獨特的魅力。書中對於高雄曆史的挖掘，也讓我耳目一新，它沒有枯燥地羅列史實，而是將曆史巧妙地融入到故事之中，讓那些陳年的記憶重新煥發生機。我仿佛看到瞭高雄從一個工業重鎮，如何蛻變成如今充滿藝術氣息和人文情懷的城市。這種轉變的過程，是那麼的自然而然，又是那麼的令人動容。這本書讓我重新審視瞭“慢活”的意義，它是一種生活態度，一種對自我的關照，一種與周遭環境和諧共處的方式。它提醒我們，在快節奏的現代生活中，不要忘記停下腳步，去感受生命的美好，去發現那些被我們忽略的寶藏。

评分☆☆☆☆☆

當我開始閱讀《高雄慢活學》時，我並沒有對它抱有太高的期望，畢竟關於旅遊的書籍，我已閱覽不少。然而，這本書卻給瞭我意想不到的驚喜。作者的敘述風格非常獨特，他沒有使用那些陳詞濫調的形容詞，而是用一種非常貼近生活、充滿人文關懷的語言，來描繪高雄這座城市。我仿佛能感受到他筆下高雄的溫暖，那種熱情好客的人情味，那種悠閑自在的生活節奏，都讓我心生嚮往。這本書讓我明白，“慢活”並不僅僅是放慢腳步，更是要放慢心靈，去感受生活中的美好，去與周遭的人事物建立更深的連接。我尤其欣賞書中對高雄美食的描寫，那是一種純粹的味蕾享受，也是一種深入人心的文化體驗。讀完這本書，我仿佛也隨之完成瞭一次心靈的旅行，對高雄這座城市充滿瞭好奇和喜愛，也更加堅定瞭我要去親身體驗這份“慢活”的決心。

评分☆☆☆☆☆

我原本以為《高雄慢活學》會是一本比較傳統的介紹高雄風土人情的書，但齣乎意料的是，它帶給我的是一種全新的閱讀體驗。作者並沒有選擇按部就班地介紹高雄的各個景點，而是以一種非常個人化的視角，將自己與高雄這座城市的連接娓娓道來。他的敘述方式充滿瞭故事性，每一個章節都像是一個獨立的小品，講述著一段有趣的經曆，或者對某個事物獨到的見解。我被他描述的那些充滿生活氣息的場景深深吸引，比如在某個不起眼的小巷裏偶遇的特色小店，或者是與當地居民的一次偶然的交流。這些細微之處，恰恰展現瞭高雄這座城市最真實、最動人的一麵。這本書讓我明白，真正的“慢活”並非刻意為之，而是一種融入生活、順其自然的狀態。它是一種懂得欣賞微小事物，並且從中獲得快樂的能力。讀完這本書，我仿佛也變得更加從容和淡定，對生活充滿瞭新的期待，也更加渴望去探索那些隱藏在平凡中的不凡。

评分☆☆☆☆☆

翻開《高雄慢活學》，我仿佛瞬間被一股溫潤的海風吹拂，告彆瞭颱北的喧囂，沉浸在那片充滿人情味與曆史底蘊的南國土地上。這本書並非以流水賬般記錄高雄的景點，而是用一種極具感染力的筆觸，描繪齣高雄深層的靈魂。讀著，我能感受到老街巷弄裏那些細碎的生活氣息，仿佛能聞到路邊攤飄來的誘人香氣，聽到老人傢在藤椅上悠閑的談笑聲。作者沒有刻意去追求宏大的敘事，反而專注於那些被忽略的角落，那些藏匿在日常中的小確幸。每一個篇章都像是一次精心策劃的漫步，引導讀者去發現高雄的獨特韻味。我不禁開始想象，如果我真的置身於高雄，我會選擇哪條小巷，會停留在哪個轉角，會與誰攀談。這本書讓我對“慢活”有瞭更深刻的理解，它不是停止腳步，而是放慢節奏，去細細品味生活中的點滴美好，去感受人與人之間的溫度。它像是一張地圖，但繪製的不是地理位置，而是心靈的方嚮。讀完後，我的內心湧起一股強烈的衝動，想要立刻收拾行囊，前往高雄，親自去體驗書中描繪的那份寜靜與自在。