高瞻远瞩,最后仍旧是一圮黄土
雄韬武略,盖棺论定,依旧是...
空空的来,两袖清风赤裸裸地去
大声感叹,人生存在地价值为何?
慢慢思量,身心灵自我生活配速
活出心灵缓慢的本质──愉悦、放松
学习如何自我导向学习、自我实现
本书以体验高雄在地缓慢城市的作为,享受从产地到餐桌在地食材的缓慢饮食、最爱慢活在高雄生态环境与宜居的城市简介,借由缓慢休闲、缓慢运动、缓慢医疗促进身心灵的自我疗癒,希望读者能多花点时间深入自己所居住的城市、放松心情发挥创缓慢的智慧。
「知识是力量,方法是智慧」,本书各章皆透过CAT自我检核的方法(检视check、调适adjust、与尝试try),让读者找到全新的生活配速与平衡点,进而珍惜眼前的今天。
作者简介
丁文祺
学历:
台西国小 台西国中 台北县五峰国中 台北市立复兴高中
国立高雄师范学院工业教育系毕业(74级)
国立高雄师范大学英语系毕业(81级)
国立高雄师范大学英语研究所结业(88级)
国立高雄师范大学学校行政硕士(90级)
国立高雄师范大学成人教育研究所博士(96级)
证照与重要事蹟:
救国团义务张老师、IPMA专案管理师、外语领队、英语导游
国立高雄师范大学98学年度杰出校友
云林县台西乡台西国小创校100週年杰出校友
2009世界运动会合球场地经理
经历:
高雄市立中山国中校长、正修大学兼任助理教授、高雄市立空中大学兼任助理教授
美国芝加哥州立大学FB/TIP Cooperating supervisor
社团法人高雄市终身乐学协会总干事
现任:
高雄市立鼎金国中校长
第一章 高雄空大「慢活学」
第二章 慢活之生活配速
第三章 最爱慢活在高雄
第四章 高雄慢食与美食
第五章 身心灵缓慢医疗
第六章 高雄缓慢休闲
第七章 缓慢运动的风潮
附录一 高雄空大学生的自我导向学习
附录二 空中大学滚动需求的教师教学观
作者序
凡你手所当作的事,要尽力去做...
──《圣经》传道书9章10节
在高雄空大郭英胜教授的推荐下,担任高雄空大「慢活学」的课程,发现市面上有关慢活的中文学术用书阙如,而慢活概念却在现代人心中掀起向往的风潮。
心想为了让空大学生了解在地高雄的慢活,应该要有属于自己城市概念的慢活书籍,因此酝酿出编纂「高雄慢活学」的念头,便将个人担任「慢活学」大面授与小面授共四班226位学员上课的实践与回馈,参酌高雄市政建设与相关《慢活》书目,综合在地高雄相关的慢活实践、成人教与学相关的理论,编纂而成「高雄慢活学」,作为课程的主要参考书籍 。
高雄市立空大是以实务取向课程为主的「滚动城市的网路大学」,标榜「城市是大学的校园,大学是城市的宇宙」、「享受城市学习,学习享受城市」。故本书试图结合空大的教学目标与高雄市的施政主轴──最爱生活在高雄,来享受空大所提供的城市学习,让学生真正学习享受高雄这个宜居城市,让「缓慢城市Citta Slow」运动与城市创新取得平衡,进而「创造新气象,以一种崭新的慢活方式,生活在高雄」。
这是高雄的骄傲,也是市民的荣耀。让空大的成人学生,最爱慢活在高雄,从高雄出发,实践自我生活中的慢活运动,提升学习成效、城市的幸福感与个人生活的满意度,迈向「幸福城市」目标。
本书是以小面授九次上课的时间为主要的架构,每次上课进度为一个单元,共分为九个单元:在第一节课堂简介时,除了慢活学的课程内容概述,附录中之「空中大学滚动需求的教师教学观」也说明任课教师在空大成人教学上的教学观,促进师生之间彼此的了解。小面授依课程状况,安排一次户外教学,除户外教学内容外,进而引导「高雄空大学生之自我导向学习」如附录,让学生在课程之后,仍然可以沉浸于自我导向学习的终身乐学历程。其他七个单元则分别为高雄空大慢活学、慢活之生活配速、最爱慢活在高雄、高雄慢食与美食、身心灵缓慢医疗、高雄缓慢休闲、缓慢运动的风潮。
「慢活学」的课程,正如空大的教学目标一样,是实用性的,是学术与生活兼顾的,课堂中,同学的心得反应:很多一开始都抱着好奇心──「慢活学」在学甚么东西。自己是一个生活忙碌的人,哪有时间慢慢来。课后发现原来可以在日常生活中找到心灵的缓慢,而不是甚么事都是慢慢的来。
课程中所提供的高雄慢活之生活配速、最爱慢活在高雄的生态环境与宜居城市景点、高雄在地食材的缓慢饮食、身心灵缓慢医疗的方式、缓慢休闲、与缓慢运动的各项活动,作者都亲身经历,前往拍照,就教相关领域的专家,课堂上有些同学就是某部分的专家,或是自己正在从事活动领域,过程倍感亲切。每项活动都是专业,本人不尽然是这部分的专家,所以本书最主要是,汇整资料,而非深入介绍,是透过本人亲自的体验,进而提供学生多一个选项去体验「高雄慢活」、缓慢生活的方式。我最常对学生说,「慢活学」这门课,除了对同学有帮助之外,最大的收获是我自己。
人一生的历程都是在追求永恆价值,前世或今生皆如此,同意吗?无意间网路上找到一张作者(纯属娱乐)的前世照片,是一只睡觉的猫CAT,借此延伸成为CAT自我检核的方法(检视Check、调适Adjust、与尝试Try),让读者在传统与现代间找到平衡点,寻求自己的生活配速,珍惜当下、活出自我的价值。追求自我的心灵缓慢与平衡点,就像《圣经》箴言20章18节所言:「有计画的是必然成功;...。」
丁文祺
2014年1月
第一章 高雄空大「慢活学」
「慢活学」这门课的名称是否吸引您的目光、引起您的兴趣呢?透过这门课程您是否想在生活上有不同的体验呢?「放慢步调,探索人生价值」与「细细体会生活,品味人生」,是否是您梦想中的生活方式?希望本书的内容探讨,能让读者享受一趟身心灵沉淀、净化、疗癒、昇华的慢活学旅程!
本书针对高雄市立空中大学的「慢活学」课程,在大面授与小面授共四班226位学员上课的回馈,与主要参考书目《慢活》(In Praise of Slow)(Honoré, 2004)的阅读与分享,综合高雄市相关的慢活实践政策、成人教与学相关的理论,编纂而成「慢活学」课程的主要参考书籍 。
提供适合空中大学学生的成人学习的模式,空大教师在成人教学观点的参考,让市立空大的成人学生,最爱慢活在高雄,从高雄出发,实践自我生活中的慢活运动,提升学习成效、城市的幸福感与个人生活的满意度。
第一节 「慢活」意识的形成
广告词说「科技始终来自于人性?」,但是何谓人性? 从速度的观点而言,人性是崇尚「快」? 还是享受「慢」? 主动的创新发明? 被动的接受科技的服务? 还是人的惰性造就了科技快速的主因? 工业化与都市化的普及,带来一项又一项的发明,全是为了让人能更快速的旅行、工作与沟通。这个世界从工业革命以来,时间就是金钱的概念根深蒂固,更是追求快速的源头,而且也获得经济世界很高的尊荣(图1-1-1)。
从农业时代的日出而作,日落而息的悠闲缓慢,到工业革命的快与加速,进展到资讯时代手指弹拨之间就能迅速沟通、决定商机、影响命运与前程,整个世界被快速所翻转了,回溯农业时代的悠闲,身处快速的资讯时代,您如何看待时间呢? 快人一步,真的会高人一等?是否该是寻找速度平衡的时候了(图1-1-2)。
「慢活」意识的形成,追朔「慢活」一词:最早源自于1986年由欧洲等地因应美国速食文化而兴起的一种生活型态。当时美国速食文化的象征「麦当劳」,在义大利罗马着名的西班牙台阶旁开了一家分店。欧洲人为了反对及压制席卷全球的美式速食文化,权威性的美食作家卡罗.佩屈尼 (Carlo Petrini) 发起了「慢食运动」来反制速食文化。
翻开《高雄慢活学》,我仿佛瞬间被一股温润的海风吹拂,告别了台北的喧嚣,沉浸在那片充满人情味与历史底蕴的南国土地上。这本书并非以流水账般记录高雄的景点,而是用一种极具感染力的笔触,描绘出高雄深层的灵魂。读着,我能感受到老街巷弄里那些细碎的生活气息,仿佛能闻到路边摊飘来的诱人香气,听到老人家在藤椅上悠闲的谈笑声。作者没有刻意去追求宏大的叙事,反而专注于那些被忽略的角落,那些藏匿在日常中的小确幸。每一个篇章都像是一次精心策划的漫步,引导读者去发现高雄的独特韵味。我不禁开始想象,如果我真的置身于高雄,我会选择哪条小巷,会停留在哪个转角,会与谁攀谈。这本书让我对“慢活”有了更深刻的理解,它不是停止脚步,而是放慢节奏,去细细品味生活中的点滴美好,去感受人与人之间的温度。它像是一张地图,但绘制的不是地理位置,而是心灵的方向。读完后,我的内心涌起一股强烈的冲动,想要立刻收拾行囊,前往高雄,亲自去体验书中描绘的那份宁静与自在。
评分《高雄慢活学》这本书,与其说它是一本旅游指南,不如说它是一封写给高雄的情书,字里行间充满了作者对这座城市的深情眷恋。我尤其欣赏它在文字上的考究,那些生动形象的比喻,那些充满画面感的描写,无不展现出作者深厚的文学功底。它不是那种堆砌辞藻的浮夸之作,而是朴实而真挚的表达,让读者在阅读的过程中,仿佛置身于高雄的某个角落,感受那份独特的魅力。书中对于高雄历史的挖掘,也让我耳目一新,它没有枯燥地罗列史实,而是将历史巧妙地融入到故事之中,让那些陈年的记忆重新焕发生机。我仿佛看到了高雄从一个工业重镇,如何蜕变成如今充满艺术气息和人文情怀的城市。这种转变的过程,是那么的自然而然,又是那么的令人动容。这本书让我重新审视了“慢活”的意义,它是一种生活态度,一种对自我的关照,一种与周遭环境和谐共处的方式。它提醒我们,在快节奏的现代生活中,不要忘记停下脚步,去感受生命的美好,去发现那些被我们忽略的宝藏。
评分《高雄慢活学》这本书,最让我印象深刻的是作者对于“慢”的解读,它不是一种消极的逃避,而是一种积极的生活哲学。他通过对高雄的观察和体验,向读者展示了如何在快节奏的现代社会中,找到属于自己的节奏,并且从中获得内心的平静和满足。我特别喜欢书中对高雄那些鲜为人知的角落的描绘,比如隐藏在市井之中的老宅,或者是充满艺术气息的社区。这些地方,往往蕴藏着最地道的生活方式和最深厚的文化底蕴。作者用他细腻的笔触,将这些地方的美好一一展现出来,让读者仿佛亲身经历了一场别开生面的文化之旅。这本书没有空洞的理论,也没有遥不可及的建议,它所传递的,是一种人人都可以实践的生活态度。读完之后,我感觉自己对生活有了新的认识,也更加懂得如何去发现和创造属于自己的“慢活”时刻。
评分当我开始阅读《高雄慢活学》时,我并没有对它抱有太高的期望,毕竟关于旅游的书籍,我已阅览不少。然而,这本书却给了我意想不到的惊喜。作者的叙述风格非常独特,他没有使用那些陈词滥调的形容词,而是用一种非常贴近生活、充满人文关怀的语言,来描绘高雄这座城市。我仿佛能感受到他笔下高雄的温暖,那种热情好客的人情味,那种悠闲自在的生活节奏,都让我心生向往。这本书让我明白,“慢活”并不仅仅是放慢脚步,更是要放慢心灵,去感受生活中的美好,去与周遭的人事物建立更深的连接。我尤其欣赏书中对高雄美食的描写,那是一种纯粹的味蕾享受,也是一种深入人心的文化体验。读完这本书,我仿佛也随之完成了一次心灵的旅行,对高雄这座城市充满了好奇和喜爱,也更加坚定了我要去亲身体验这份“慢活”的决心。
评分我原本以为《高雄慢活学》会是一本比较传统的介绍高雄风土人情的书,但出乎意料的是,它带给我的是一种全新的阅读体验。作者并没有选择按部就班地介绍高雄的各个景点,而是以一种非常个人化的视角,将自己与高雄这座城市的连接娓娓道来。他的叙述方式充满了故事性,每一个章节都像是一个独立的小品,讲述着一段有趣的经历,或者对某个事物独到的见解。我被他描述的那些充满生活气息的场景深深吸引,比如在某个不起眼的小巷里偶遇的特色小店,或者是与当地居民的一次偶然的交流。这些细微之处,恰恰展现了高雄这座城市最真实、最动人的一面。这本书让我明白,真正的“慢活”并非刻意为之,而是一种融入生活、顺其自然的状态。它是一种懂得欣赏微小事物,并且从中获得快乐的能力。读完这本书,我仿佛也变得更加从容和淡定,对生活充满了新的期待,也更加渴望去探索那些隐藏在平凡中的不凡。
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