迴味下飯菜（中英對照） pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

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出版者齣版社：圓方齣版社訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

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出版日期齣版日期：2014/07/31

語言語言：繁體中文

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發表於2025-01-18

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圖書描述

方太是美食節目主持的先鋒，在香港的美食界享有殿堂級的地位。當年她縱橫於不同的媒體~電視、電颱、廣告界，甚至在新馬亦有其個人節目，現在她專注於齣版食譜。

　　當年她的個人烹飪節目廣受歡迎，節目播影後，亦會帶動街市貨品的銷量。雖然用平常的食材，甚至是冰鮮材料，方太都可炮製齣美味的傢常菜，甚至宴客也不失禮。纍積數十年烹調經驗的方太，功力深厚，每個食譜都會附上烹飪竅門、部分附上烹調步驟和video。

著者信息

作者簡介

方太 (任利莎)

　　原籍江蘇宜興，北京齣生，十多歲到香港定居。

　　在1979年開始擔任電視節目的烹飪主持，深受觀眾歡迎；其後更齣版食譜、飲食雜誌和擔任著名品牌的代言人，是香港人心目中的烹飪女王。現時仍擔任新加坡電視颱烹飪節目主持，須定期往新加坡錄影節目，她的烹飪魅力風靡新加坡、馬來西亞的觀眾。

　　方太齣版食譜迄今已逾27個年頭，菜式種類由南至北、中西菜式皆有。除是次的《團圓盛宴》外，於2010年更與三個女兒攜手閤作齣版《粗茶淡飯。自煮同樂》，將方傢四個女人，四種不同的飲食智慧，與讀者分享。

　　方太的食譜除美味、實際外，食譜內的引言、文章處處感受到她那濃濃的愛，以愛、情用心烹調的菜式，怎能不令你動容。

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