具体描述
你想拥有健康身体吗？
中医认为，肾是人的先天之本，也就是人体健康的最大本钱。
只要养好肾，就等于养命。
肾既是构成人机体和维持生命活动的基本物质脏器，也是人体生理功能活动的动力所在，它与五脏六腑及骨、髓、耳等器官的关系也都十分密切。
此书深入浅出地讲解了养肾的原理及保养方法。全书共有四部分，分别讲肾虚的原因及养肾谬误，让读者养成良好的生活习惯，及带出肾跟人体的关系，让读者了解养肾是一个系统的工程。其后列举养肾的食物和对肾不利的食物，让读者从饮食入手，保养自己的肾，避免病从口入，及为读者提供了不同肾病状况的调养方案；另外，更给读者提供了既简单方便，又效果显着的养肾运动。然后让读者能按春夏秋冬的时令特点来调理及保护我们的肾。最后主要讲如何以按摩、艾灸、刮痧等中医疗法来养肾护肾。
本书特色
援引《黄帝内经》、《本草纲目》等着作，配以专家补充及解释，介绍了养肾的原理及保养方法。
内容丰富、纲目清楚、条理分明、图文并茂。
作者以深入浅出的文笔，主要从中医角度阐述与肾有关的知识，并在适当时候利用浅白易懂的现代医学概念和语言配合内容。
介绍肾病患者自行调养的方法，如简单运动、适当季节，连按摩、艾灸、刮痧等中医疗法也教你自己做。
解构50多种食物特性。
附以100多份养肾食谱。
名人推荐
肾虚为百病之源。
肾气主宰人的生老病死——肾气盛则寿延，肾气衰则寿夭。肾的健康十分重要，如果肾虚了，健康就会出现问题。
——亚洲抗衰老协会会长、中医学博士及临床生化博士崔绍汉博士推荐
中医认为，肾是人的先天之本，也就是人体健康的最大本钱。
只要养好肾，就等于养命。
肾既是构成人机体和维持生命活动的基本物质脏器，也是人体生理功能活动的动力所在，它与五脏六腑及骨、髓、耳等器官的关系也都十分密切。
此书深入浅出地讲解了养肾的原理及保养方法。全书共有四部分，分别讲肾虚的原因及养肾谬误，让读者养成良好的生活习惯，及带出肾跟人体的关系，让读者了解养肾是一个系统的工程。其后列举养肾的食物和对肾不利的食物，让读者从饮食入手，保养自己的肾，避免病从口入，及为读者提供了不同肾病状况的调养方案；另外，更给读者提供了既简单方便，又效果显着的养肾运动。然后让读者能按春夏秋冬的时令特点来调理及保护我们的肾。最后主要讲如何以按摩、艾灸、刮痧等中医疗法来养肾护肾。
本书特色
援引《黄帝内经》、《本草纲目》等着作，配以专家补充及解释，介绍了养肾的原理及保养方法。
内容丰富、纲目清楚、条理分明、图文并茂。
作者以深入浅出的文笔，主要从中医角度阐述与肾有关的知识，并在适当时候利用浅白易懂的现代医学概念和语言配合内容。
介绍肾病患者自行调养的方法，如简单运动、适当季节，连按摩、艾灸、刮痧等中医疗法也教你自己做。
解构50多种食物特性。
附以100多份养肾食谱。
名人推荐
肾虚为百病之源。
肾气主宰人的生老病死——肾气盛则寿延，肾气衰则寿夭。肾的健康十分重要，如果肾虚了，健康就会出现问题。
——亚洲抗衰老协会会长、中医学博士及临床生化博士崔绍汉博士推荐
著者信息
作者简介
主编-章友康
原中国卫生部肾脏病研究所副所长
北京联科中医肾病医院名誉院长
历任北京大学第一医院肾内科主任、科研处处长、副院长和院长。
北京医学会肾脏病学会主任委员、中华医学会肾脏病学会副主任委员。
中国医院协会副会长兼学术培训部主任、《中国医院》杂志特邀策划顾问。
共获国家级、部委级科技成果奖六项，十余年来在国内核心期刊发表论文150余篇，专着15部。获国务院学位委员颁发的「有突出贡献的中国博士学位获得者」，享受国务院特殊津贴。
一直从事肾脏病领域肾小球疾病发病机理、病理和治疗的实验研究和临床工作。曾在国内肾病学界首先建立了不同发病机理和多种病理类型的实验性肾炎模型，为中国肾炎发病机理的实验研究奠定了重要基础。
副主编-吴华
中国肾脏病学会委员
中央保健委员会会诊专家
北京联科中医肾病医院专家组成员
历任卫生部北京医院肾内科主任、北京大学医学部教授、北京市卫生局首批健康科普专家、中华肾脏病学会委员、北京医学会肾病分会副主任委员、北京市血液透析质量控制及改进中心专家组成员。
一直从事内科肾内科的临床工作，擅长血液透析、急性、原发性肾小球肾炎、继发性肾炎、糖尿病肾病、高血压肾病、肾动脉狭窄、狼疮性肾炎、各种泌尿道感染、肾小管间质性肾病、急性肾损伤、慢性肾病、慢性肾功能不全的治疗及老年肾脏病的诊治。
张晔
解放军309医院营养科前主任
中央电视台《健康之路》特邀专家
北京电视台《养生堂》特邀专家
解放军309医院前营养科主任，中国营养学会会员。从事营养工作30余年，长期活跃在临床工作第一线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流，作专题发言等。
在中央电视台《健康之路》、北京电视台频道《食全食美》、《生活大调查》、科教频道《养生堂》、《科学实验室》、山东卫视《养生》、湖南卫视《百科全说》等栏目做过多次专题录像节目。
主编-章友康
原中国卫生部肾脏病研究所副所长
北京联科中医肾病医院名誉院长
历任北京大学第一医院肾内科主任、科研处处长、副院长和院长。
北京医学会肾脏病学会主任委员、中华医学会肾脏病学会副主任委员。
中国医院协会副会长兼学术培训部主任、《中国医院》杂志特邀策划顾问。
共获国家级、部委级科技成果奖六项，十余年来在国内核心期刊发表论文150余篇，专着15部。获国务院学位委员颁发的「有突出贡献的中国博士学位获得者」，享受国务院特殊津贴。
一直从事肾脏病领域肾小球疾病发病机理、病理和治疗的实验研究和临床工作。曾在国内肾病学界首先建立了不同发病机理和多种病理类型的实验性肾炎模型，为中国肾炎发病机理的实验研究奠定了重要基础。
副主编-吴华
中国肾脏病学会委员
中央保健委员会会诊专家
北京联科中医肾病医院专家组成员
历任卫生部北京医院肾内科主任、北京大学医学部教授、北京市卫生局首批健康科普专家、中华肾脏病学会委员、北京医学会肾病分会副主任委员、北京市血液透析质量控制及改进中心专家组成员。
一直从事内科肾内科的临床工作，擅长血液透析、急性、原发性肾小球肾炎、继发性肾炎、糖尿病肾病、高血压肾病、肾动脉狭窄、狼疮性肾炎、各种泌尿道感染、肾小管间质性肾病、急性肾损伤、慢性肾病、慢性肾功能不全的治疗及老年肾脏病的诊治。
张晔
解放军309医院营养科前主任
中央电视台《健康之路》特邀专家
北京电视台《养生堂》特邀专家
解放军309医院前营养科主任，中国营养学会会员。从事营养工作30余年，长期活跃在临床工作第一线。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流，作专题发言等。
在中央电视台《健康之路》、北京电视台频道《食全食美》、《生活大调查》、科教频道《养生堂》、《科学实验室》、山东卫视《养生》、湖南卫视《百科全说》等栏目做过多次专题录像节目。
图书目录
推荐序
前言
关于养肾
肾为先天之本
肾是甚么 // 肾脏的功能 // 中医所说的肾 // 肾健康的好处
关于肾虚
肾虚的影响 // 对症养肾 // 哪些人容易肾虚？ // 自测肾虚
伤肾的生活习惯
有系统地养肾——肾与心肝脾肺
心肾相交 // 肝肾同源 // 脾肾互助 // 肺肾相生
养肾的谬误
只有男人需要养肾？ // 养肾等于壮阳？ // 肾虚等于肾功能下降？ // 年轻人才养肾？
养肾须知
食物篇
养肾补益食谱
黑米 黑米桂圆粥 // 黑米红枣粥
小米 小米绿豆粥 // 花生仁小米粥
黑芝麻 芝麻枸杞子煲牛肉 // 芝麻花生糕
黄豆 黄豆排骨汤 // 黄豆猪蹄汤
黑豆 黑豆茼蒿汤 // 黑豆杜仲羊肾汤
豇豆 干豇豆拌肚丝 // 炝豇豆海米
土豆 牛尾炖土豆 // 洋葱炒土豆片
山药 山药糯米粥 // 山药羊肉汤
南瓜 南瓜蔬菜浓汤 // 百合南瓜粥
莲藕 莲藕排骨汤 // 莲藕煮牛肉
芋头 芋头红薯粥 // 芋头粥
韭菜 韭菜炒鸭肝 // 韭菜烧猪血
胡萝卜 炒三丁 // 胡萝卜拌芹菜
香菇 香菇豆腐汤 // 松仁香菇
海带 姜拌海带 // 海带牡蛎汤
紫菜 紫菜虾皮蛋花汤 // 紫菜瓜片汤
猪肉 里嵴肉炒芦笋 // 土豆烧肉
鸭肉 蒜薹鸭丝 // 银杏炖仔鸭
鸽肉 清蒸乳鸽 // 枸杞乳鸽汤
猪肾 茼蒿腰片汤 // 爆炒腰花
羊肉 白萝卜羊肉蒸饺 // 葱爆羊肉
驴肉 阿胶驴肉粥 // 香菇山药炒驴肉
乌鸡 山药乌鸡汤 // 乌鸡菇杞汤
鹌鹑蛋 银杏雪耳炖鹌鹑蛋 // 香菇烧鹌鹑蛋
甲鱼 清蒸甲鱼 // 枸杞甲鱼汤
鲫鱼 鲫鱼豆腐汤 // 鲫鱼萝卜丝汤
鲤鱼 清炖鲤鱼 // 赤小豆鲤鱼汤
鲳鱼 山药鲳鱼汤 // 红烧鲳鱼
黄鳝 猪肉黄鳝羹 // 黄鳝小米粥
海参 海参猪肉饼 // 海参粥
虾 蒜蓉开边虾 // 虾仁炒豆腐
荔枝 荔枝大米粥 // 荔枝红豆粥
桂圆 桂圆茶 // 桂圆豆枣粥
葡萄 黑豆葡萄酒 // 拔丝葡萄
樱桃 木耳枸杞炒猪肉 // 樱桃酒
枸杞 枸杞炖羊肉 // 党参枸杞焖海参
核桃 核桃鸡丁 // 琥珀核桃
板栗 板栗煨鲤鱼 // 果酱板栗饼
莲子 银耳莲子羹 // 莲子粥
对症养肾食谱
壮阳 仙茅瘦肉汤 // 核桃仁鸡丁
滋阴 川贝炖雪梨 // 枸杞肉丝
益精 黄精鳝鱼 // 猪肾煲杜仲
益气 黑豆薏仁汤 // 香菇炒鸽蛋
治腰痛 蜜三果 // 金针菜蒸肉
治阳痿 海米萝卜汤 // 杞药炖牛肾
治遗精 冰糖炖莲子 // 韭菜炒虾仁
养乌发 女贞芝麻瘦肉汤 // 枸杞黑芝麻粥
消水去肿 清炖鲈鱼块 // 鲤鱼汤
纳气平喘 杏仁猪肺粥 // 丝瓜蛋膜粥
定眩 杞贞瘦肉汤 // 首乌猪肝汤
聪耳 聪耳酒 // 猪肾炒韭黄 // 水鸭益脑汤 // 枸杞羊肾粥
伤肾食物
芥蓝 // 茭白 // 芹菜 // 菱角 // 烟酒 // 竹笋 // 鱼翅 // 浓茶
动作篇
拉耳 全耳按摩 // 手摩耳轮 // 搓弹双耳
叩齿 叩齿提肛 // 叩齿吞津
梳头 梳子梳头 // 十指梳头
踮脚 踮脚小便 // 踮脚走路
提肛 站立提肛 // 卧式提肛
倒走 双手叉腰倒走 // 摆臀倒走
散步 慢速步行
骑自行车 正确骑车
踢毽 盘踢 // 拐踢
太极 陈氏太极拳10 大要领 // 杨氏太极拳8 大要领
瑜伽 扭转式 // 拜日式 // 背部伸展前屈
五禽戏 五禽戏 // 练虎戏
四时养肾法
春 // 夏 // 秋 // 冬 // 睡眠
中医理疗法
保健按摩法 // 药浴疗法 // 艾炙疗法 // 刮痧 // 中药泡脚 // 拔罐
附录 损肾药物大搜索
前言
关于养肾
肾为先天之本
肾是甚么 // 肾脏的功能 // 中医所说的肾 // 肾健康的好处
关于肾虚
肾虚的影响 // 对症养肾 // 哪些人容易肾虚？ // 自测肾虚
伤肾的生活习惯
有系统地养肾——肾与心肝脾肺
心肾相交 // 肝肾同源 // 脾肾互助 // 肺肾相生
养肾的谬误
只有男人需要养肾？ // 养肾等于壮阳？ // 肾虚等于肾功能下降？ // 年轻人才养肾？
养肾须知
食物篇
养肾补益食谱
黑米 黑米桂圆粥 // 黑米红枣粥
小米 小米绿豆粥 // 花生仁小米粥
黑芝麻 芝麻枸杞子煲牛肉 // 芝麻花生糕
黄豆 黄豆排骨汤 // 黄豆猪蹄汤
黑豆 黑豆茼蒿汤 // 黑豆杜仲羊肾汤
豇豆 干豇豆拌肚丝 // 炝豇豆海米
土豆 牛尾炖土豆 // 洋葱炒土豆片
山药 山药糯米粥 // 山药羊肉汤
南瓜 南瓜蔬菜浓汤 // 百合南瓜粥
莲藕 莲藕排骨汤 // 莲藕煮牛肉
芋头 芋头红薯粥 // 芋头粥
韭菜 韭菜炒鸭肝 // 韭菜烧猪血
胡萝卜 炒三丁 // 胡萝卜拌芹菜
香菇 香菇豆腐汤 // 松仁香菇
海带 姜拌海带 // 海带牡蛎汤
紫菜 紫菜虾皮蛋花汤 // 紫菜瓜片汤
猪肉 里嵴肉炒芦笋 // 土豆烧肉
鸭肉 蒜薹鸭丝 // 银杏炖仔鸭
鸽肉 清蒸乳鸽 // 枸杞乳鸽汤
猪肾 茼蒿腰片汤 // 爆炒腰花
羊肉 白萝卜羊肉蒸饺 // 葱爆羊肉
驴肉 阿胶驴肉粥 // 香菇山药炒驴肉
乌鸡 山药乌鸡汤 // 乌鸡菇杞汤
鹌鹑蛋 银杏雪耳炖鹌鹑蛋 // 香菇烧鹌鹑蛋
甲鱼 清蒸甲鱼 // 枸杞甲鱼汤
鲫鱼 鲫鱼豆腐汤 // 鲫鱼萝卜丝汤
鲤鱼 清炖鲤鱼 // 赤小豆鲤鱼汤
鲳鱼 山药鲳鱼汤 // 红烧鲳鱼
黄鳝 猪肉黄鳝羹 // 黄鳝小米粥
海参 海参猪肉饼 // 海参粥
虾 蒜蓉开边虾 // 虾仁炒豆腐
荔枝 荔枝大米粥 // 荔枝红豆粥
桂圆 桂圆茶 // 桂圆豆枣粥
葡萄 黑豆葡萄酒 // 拔丝葡萄
樱桃 木耳枸杞炒猪肉 // 樱桃酒
枸杞 枸杞炖羊肉 // 党参枸杞焖海参
核桃 核桃鸡丁 // 琥珀核桃
板栗 板栗煨鲤鱼 // 果酱板栗饼
莲子 银耳莲子羹 // 莲子粥
对症养肾食谱
壮阳 仙茅瘦肉汤 // 核桃仁鸡丁
滋阴 川贝炖雪梨 // 枸杞肉丝
益精 黄精鳝鱼 // 猪肾煲杜仲
益气 黑豆薏仁汤 // 香菇炒鸽蛋
治腰痛 蜜三果 // 金针菜蒸肉
治阳痿 海米萝卜汤 // 杞药炖牛肾
治遗精 冰糖炖莲子 // 韭菜炒虾仁
养乌发 女贞芝麻瘦肉汤 // 枸杞黑芝麻粥
消水去肿 清炖鲈鱼块 // 鲤鱼汤
纳气平喘 杏仁猪肺粥 // 丝瓜蛋膜粥
定眩 杞贞瘦肉汤 // 首乌猪肝汤
聪耳 聪耳酒 // 猪肾炒韭黄 // 水鸭益脑汤 // 枸杞羊肾粥
伤肾食物
芥蓝 // 茭白 // 芹菜 // 菱角 // 烟酒 // 竹笋 // 鱼翅 // 浓茶
动作篇
拉耳 全耳按摩 // 手摩耳轮 // 搓弹双耳
叩齿 叩齿提肛 // 叩齿吞津
梳头 梳子梳头 // 十指梳头
踮脚 踮脚小便 // 踮脚走路
提肛 站立提肛 // 卧式提肛
倒走 双手叉腰倒走 // 摆臀倒走
散步 慢速步行
骑自行车 正确骑车
踢毽 盘踢 // 拐踢
太极 陈氏太极拳10 大要领 // 杨氏太极拳8 大要领
瑜伽 扭转式 // 拜日式 // 背部伸展前屈
五禽戏 五禽戏 // 练虎戏
四时养肾法
春 // 夏 // 秋 // 冬 // 睡眠
中医理疗法
保健按摩法 // 药浴疗法 // 艾炙疗法 // 刮痧 // 中药泡脚 // 拔罐
附录 损肾药物大搜索
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