中医师的养生餐桌套书
不只是照顾健康的养生书,
也是轻松易读的食材故事书,
更是照顾味蕾的美味食谱,
绝对是每个家庭必备的饮食养生套书!
居家必备食疗养生套书
一次收录
14类平民食材 82种美味食物 106道养生食谱 230帖居家食疗方
本套书包含知名中医食养专家王凤岐的两本食疗养生着作: 《中医师的养生餐桌──三餐食材篇》 养生专家带你全面认识米面主食、酸甜苦辣、五色豆类、调味佐料、芋头番薯、鸡鸭鱼肉、动植物油、各式蛋类……等三餐食材的中医典故、民谚俗语和烹调方法,同时深入了解食材的四性五味、食养功效、食用禁忌,以及食材挑选、处理及保存方面的小知识,还有数十道美味养生食谱及彩色成品图片,让每天的三餐,都成为调理身体的好机会!
《中医师的养生餐桌──瓜果蔬菜篇》
「多吃蔬果」,真的就有益健康吗?蔬果怎么吃,才能真正有益健康?各种不同的蔬果,又是对身体的哪些部份有益呢?「多吃」真的没问题吗?中医养生专家告诉你各种瓜果蔬菜的功效典故、食用禁忌,提供各种不同的食用方法、搭配方式,还有养生俗语、传奇故事,以及食材选用、处理及保存方面的小知识,在享受蔬果美味的同时,也要吃出美丽和健康!
《中医师的养生餐桌》套书三大特点: ※解说超丰富!
细说米面主食、奶蛋鱼肉、油盐佐料、根茎叶菜、蔬果干货……等日常食物的性味功效、营养价值、适合的烹调方法、食材选用小撇步以及食用禁忌等丰富资讯!
※阅读超轻松!
作者王凤岐学理素养深厚,解说医理通俗易懂,以最平实、最轻松的方式,传达食材的中医典故、趣味故事,还有养生俗语、地方传说等,读起来就像故事书!
※食谱最超值!
由爱好美食的中医师教你如何做出好吃又健康的美味料理,每道食谱都有详细的材料、做法,其中32道还附有彩色成品图片!既是美味食谱,也是中医师给你的居家养生食疗方!
《中医师的养生餐桌》套书必读族群推荐: 为一家大小掌厨的妈妈必读!
放在家中随时翻阅,让全家老少都能吃出健康!
三餐老是在外的小资男女必读!
只要熟悉食材特性,就算三餐外食也能养生!
喜爱中医食疗的养生人士必读!
丰富的食材典故、功效资讯,绝对不能错过!