研究发现,每周饮酒1~3次者罹患心血管疾病的比例,比不喝酒者少44%!
少饮有节,掌握宜忌,喝对了,酒就是养生良方!
本书超过50种酒疗配方、功效、宜忌、对症和入药用法
喝什么?如何喝?何时喝?喝多少?谁能喝?酒疗看这本就对了!
你知道医生建议肠胃不佳者可适饮啤酒吗?
你知道蜂蜜酒能延缓衰老吗?温养脾胃喝米酒;体质差、皮肤过敏喝梅酒,
想用药酒进补养生?本书详解正确的药酒配方和饮用方法。
※随书附录〈酒疗常用药材性味、功效及适应症〉
本书特色
◆「谷酒、果酒、药酒」的微百科,解答喝酒养生的疑问! 由两位中医师提供生活化的解说,清楚易读的图文编排,方便读者迅速查询各种酿酒原料「谷酒、果酒、药酒」的营养成分和宜忌,对症喝酒更安全又效率。
◆酒为百药之首,喝酒养生法大公开 中医自古认为酒是「百药之长」,素有「医源于酒」的说法。现代医学研究也证实,日饮两杯红酒能降低心脏病发生率,喝梅酒可调整免疫功能。可见酒非百害而无一益,只要喝对了,小则美容养颜,大则有益心脏,降低三高和癌症的罹患率;还能改变体质,从根本强健免疫力,打造抗病体质。
◆专业中医师解析各类养生药酒 以酒为溶媒来炮制药酒,不但能迅速把药物的有效成分溶解出来,且酒性纯阳,走而不守,故可宣散药力,通行经络,并有引经效用。本书介绍滋补类、活血化瘀类、抗风湿类、补肾壮阳类等养生药酒。每一类皆详细介绍药酒的比例配方和饮用法。
◆严选15道对症酒饮和酒疗料理 红酒炖苹果改善女性痛经;炖洋葱有助男性固肾强精,还能降血脂,杏仁青梅酒能止泻,黄酒煮蛋花则可安神养心,对失眠患者有效……15道简易的对症酒饮和酒疗料理,所用皆为常见、便宜的食、药材,让你兼顾保健、美味和品酒乐趣。