家有青草药超养生 2015年封面畅销改版

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具体描述

传承千百年的青草药方,
  不只是口耳相传的神奇故事,也是代代人们亲身经历的验方。

  走进万华青草巷,琳瑯满目的青药草铺陈眼前,这些平凡无奇的草、叶、根看似不起眼,却深蕴了中国人代代相传的结晶,这些智慧不仅是口耳相传的神奇故事,也是经过世代检视与体验的验方。

  没有化学危害,取自在地风土所育的青草药方,从阿嬷时代就开始流传,是最温和的食疗方法,从清凉解渴的茶品、滋补药炖一直到养颜美容的妙方,土生土长的植物妙用无穷、随手可得,简单缓解人们的小病痛,是家家必备的保健良方。

  本书从适用、使用、照料三大方向切入,自详细的植物图鑑开始,严选60种最好买、最在地的药草,以浅显易懂的叙述方式,开启药草世界的奥秘,认识了这些山间、路边就能见的本土植物后,到再依照清凉消暑、纾解痠痛、养颜美容、青春期、外用沐浴、养生野菜料理、日常保健等七大不同需求,给予简单的居家应用建议,让读者从内到外,真切体验这千百年传承下来的老祖宗智慧。
《药食同源:寻常巷陌里的养生智慧》 一本深入挖掘中华传统食疗精髓的实用指南 在快节奏的现代生活中,我们对健康的追求从未停歇,然而,真正的健康之道,往往隐藏在那些最朴素、最贴近生活的细节之中。本书并非一本深奥的医学专著,而是一部献给所有热爱生活、注重养生的读者的实用手册。它带领读者穿越时空,重拾那些被现代文明逐渐遗忘的、蕴含着古老智慧的“家常药材”和“寻常食物”的非凡功效。 第一章:泥土的馈赠——认识我们身边的“绿色医生” 本章聚焦于那些我们日常生活中最容易接触到,却常常被低估的植物资源。我们将从药食同源的哲学高度出发,系统梳理那些生长在田间地头、房前屋后的常见植物。 1. 厨房里的常客,药箱里的良方: 姜的千面性: 详细剖析生姜、干姜、老姜在性味、归经上的差异及其在不同病症中的应用,从驱寒暖胃到行气止痛,探索姜在传统药膳中的灵活运用。 葱蒜的防御力: 深入讲解葱白、大蒜的辛温发散之性,重点阐述它们如何通过调节体温、增强免疫力来抵御外邪侵袭,尤其适合在季节交替时节的日常调理。 豆类的滋补与平衡: 探讨红豆、绿豆、黑豆等不同豆类,如何根据“五色入五脏”的理论,精准调理肝、心、脾、肺、肾,并分享它们在降脂、利水、安神方面的独到功效。 2. 山野的秘境——那些不起眼的“野味”的药用价值: 本章将带领读者认识一些看似平凡,实则蕴含巨大能量的野生或半野生植物。 菊科家族的清热妙用: 蒲公英、车前草、茵陈蒿等,不仅是餐桌上的野菜,更是中医里重要的清热解毒、利湿退黄的良药。我们将详细描述它们的采摘时节、炮制方法及其在夏季清火中的不可替代性。 藤蔓与根茎的生命力: 如地瓜藤、葛根等,它们展现了植物如何在逆境中积累能量。探讨它们在活血化瘀、生津止渴方面的应用,纠正一些关于野生植物“寒凉”的片面认知。 第二章:五味调和——食疗的辩证思维 食疗的核心在于“辨证”,即根据个体体质和病症的寒、热、虚、实来选择合适的食物。本章旨在建立读者的初步辨证概念,而非进行临床诊断。 1. 认识你的体质基线: 简要介绍中医“九种体质”的粗略划分(平和质、偏颇质),帮助读者初步了解自己属于哪种类型,从而指导日常饮食的选择。 2. 寒热虚实与食物的性味: 温补与清凉的配伍艺术: 详细讲解如何通过加入姜、桂皮等温性食材来中和寒凉药材的副作用,或用少量枸杞、菊花来平衡温补食材可能带来的燥热,实现“中和之美”。 “补虚”的艺术: 针对气虚、血虚、阴虚、阳虚的不同状态,推荐不同的食材组合,例如气虚宜用山药、大枣的健脾益气,而阴虚则需侧重滋阴的百合、银耳。 3. 药膳中的“君臣佐使”: 以几道经典药膳为例,解析食材配伍的逻辑,理解为什么某种食材必须与其他食材搭配才能达到最佳的协同增效作用。 第三章:时令养生——顺应天地的节律 中医养生强调“天人合一”,即人的生理活动要与自然界的节律保持同步。本书根据二十四节气,提供当季的食材推荐和简易食谱。 1. 春季:生发与疏肝: 推荐食用辛温发散、助阳气升发的食物,如韭菜、菠菜、豆芽,以顺应万物生长的趋势,预防“春困”。 2. 夏季:清热与祛湿: 重点介绍如何运用冬瓜、薏米、荷叶等,在炎热潮湿的环境中,达到清热解暑、健脾化湿的目的,同时强调“心静自然凉”的养心原则。 3. 秋季:润燥与养阴: 针对秋燥伤肺的特点,详细介绍百合、银耳、梨、蜂蜜等滋阴润肺的食材,以及如何通过食疗来保养肌肤和呼吸道。 4. 冬季:温藏与固本: 强调“藏精于肾”的原则,推荐适度进补,如羊肉、黑芝麻、核桃等,并讲解如何搭配姜、陈皮等来调和其滋腻之性,做到温补而不滞。 第四章:简易自制——从药材到日常用品 本章将食疗的理念延伸到日常的自我护理中,介绍如何利用常见的天然材料制作简易的保健用品。 1. 药浴与足浴的智慧: 收集了针对失眠、疲劳、受寒等常见亚健康状态的足浴配方,如艾叶、生姜、玫瑰花瓣的组合,并指导如何根据水温和浸泡时间达到最佳的经络引流效果。 2. 简易膏方与代茶饮: 教授如何在家制作简单易操作的“润燥膏”(如冰糖炖雪梨或芝麻膏的基础做法),以及针对不同人群设计的花草代茶饮,替代含糖饮料,实现“无药而养”。 3. 家庭存储与炮制的入门知识: 讲解如何正确晾晒、储存常见的中草药和食材,确保其药效不流失,并初步介绍简单的炒制、蒸制方法对食材药性的微调作用。 结语:回归本源,细品生活 本书旨在唤醒读者对自然食材的敬畏之心,鼓励大家放慢脚步,重新审视餐桌上的每一种食物。真正的养生,并非依赖昂贵的保健品,而在于日复一日的觉察、选择与调和。它是一场与自然、与身体的深度对话,是古老智慧在现代生活中的温柔回响。通过学习和实践这些家常的养生之法,我们得以在日常三餐中,为自己和家人筑起一道坚实的健康屏障。

著者信息

作者简介

翁义成


  青草巷老店第二代
  中国药用植物学会台北市主任
  万华社区大学.台湾本土青草实用解说.讲师
  万华.一顺青草店
  双连.草盛园-建兴青草店

  从事台湾本土青草行业30余年,认为台湾本土的青草,是先人智慧及经验累积遗留下的宝藏,希望透过从父母手上传承的青草店,帮助更多的人;常与顾客和学生讲,无论青草药的定位为何,只要相信并学着使用这流传千百年的古老验方,在地风土所孕育而生的青草药,必定也会对你有所帮助和启发。

  着作:纯喫养生青草茶、台湾本土青草实用解说

图书目录

Part1、青草药常见Q&A 30
Part2、青草药的栽培与应用对照表
Part3、60种常见青药草图鑑与活用


清凉消暑区
30仙草鸡
31茅根茶
32小金英汁
33青草茶
34小专栏1筋骨养生套餐
35小专栏2银发族套餐
36仙草
38茅草根
40小金英
42白鹤灵芝
44五爪金英
46大花咸丰草
48车前草
50大蓟
52化石草
54穿心莲
56白尾蜈蚣
58一叶草

外用沐浴区
60茉草避邪包
61牛筋草泡澡包
62左手香外敷
63左手香手工皂
64六神草治扭伤
65小专栏3消脂套餐
66茉草
68客家茉草
70芙蓉
72香茅
74牛筋草
76左手香
78月桃
80六神草

养生野菜区
82紫苏炒海瓜子
83鸡屎藤炒猪肠
84汆烫白凤菜
85枸杞蛋花汤
86石莲花冷盘
87龙葵炒猪肝
88香兰饭
89香椿酱
90汆烫马齿苋
91麻油川七
92姜黄面
93南姜茶
94薄荷煨鸡
95小专栏4好气色套餐
96紫苏
98鸡屎藤
100白凤菜
102枸杞
104石莲花
106龙葵
108香兰
110香椿
112马齿苋
114藤川七
116姜黄
118球姜
120薄荷

日常保健区
122明日叶精力汤
123金钱薄荷汁
124万点金茶
125紫茉莉肉汤
126冰糖莲花
127虎耳草茶
128艾草炖丝瓜
129鱼腥草茶
130含羞草助眠饮
131月桃枕
132小专栏5上班族一周精力饮
134明日叶
136金钱薄荷
138万点金
140紫茉莉
142昙花
144虎耳草
146艾草
148鱼腥草
150含羞草

筋骨养生区
152牛奶埔炖鸡
153刺五加茶
154桃金孃炖尾椎
155小专栏6秋冬养生套餐
156小本牛奶埔
158小本山葡萄
160三叶五加
162夜合
164杜虹花
166桃金孃
168白花虱母子
170金线连
172盘龙参

养颜美容区
174柠檬芦荟汁
175洛神花茶
176鸭舌癀煎蛋
177左手香柳橙汁
178芦荟
180洛神花
182益母草
184鸭舌癀

青春期保健区
186九层塔炖排骨
187半枝莲茶
188九层塔
190狗尾草
192含壳草
194半枝莲
196金银花

附录
200 台湾的青草药园
204青草药名称笔划总检索

图书序言

图书试读

用户评价

评分

这本书我关注了很久,终于等到改版入手了!一直以来,我都很相信“药食同源”的道理,总觉得身边那些不起眼的小草,或许就藏着大自然的馈赠。这本书的标题“家有青草药超养生”简直是说到了我心坎里,既有亲切感,又充满了养生智慧。2015年畅销改版,说明它肯定经过了市场的检验,内容是经得起推敲的,不是那种昙花一现的“网红”读物。我尤其期待它能详细介绍一些我们日常生活中容易接触到的青草药,并且能告诉我如何安全有效地利用它们来调理身体。毕竟,谁不想在享受美食的同时,还能为健康加分呢?这本书的出现,仿佛为我打开了一扇通往自然健康的大门,让我可以更科学、更便利地将这份绿色能量融入生活。我希望这本书不仅仅是文字的堆砌,更能带来实操性的指导,比如制作一些简单的药膳,或者提供一些外用的草药方子,能够解决一些常见的身体小毛病,那种感觉一定会非常踏实和有成就感。

评分

拿到这本《家有青草药超养生》,我第一个感觉就是它非常有质感。封面设计简洁却不失古朴,透着一股沉静的力量。改版后的图书,排版和印刷都比之前更加精美,读起来心情也会舒畅很多。我一直对传统中医的理念抱有浓厚的兴趣,而青草药作为中医的重要组成部分,其蕴含的智慧更是让我着迷。我希望这本书能够深入浅出地讲解不同青草药的特性、功效以及适宜人群,避免那些晦涩难懂的专业术语。更重要的是,我期待它能够提供一些具体可行的养生方案,比如针对不同季节、不同体质的人群,推荐相应的草药食疗方或者泡茶饮用方法。想象一下,在忙碌的生活之余,能够亲手采摘一些路边的野草,经过书中的指导,变幻出滋养身心的美味佳肴,这该是多么美好的事情。这本书的出现,无疑为我们提供了一个绝佳的途径,让我们重新认识和利用身边这些被遗忘的自然宝藏,让养生变得触手可及,充满乐趣。

评分

这款《家有青草药超养生》的2015年畅销改版,吸引我的是它那种贴近生活、回归自然的理念。在现代社会,很多人都追求高效、便捷的生活方式,但有时候,我们却忽略了身边最宝贵的财富——大自然赋予我们的馈赠。青草药,在很多人的印象中,可能只是田间地头的野草,但它们却承载着千百年来祖先的智慧和经验。我希望这本书能够像一位循循善诱的良师益友,带领我走进青草药的世界,让我认识它们,了解它们,并学会如何利用它们来守护我们的健康。我期待书中能够有详细的图文介绍,清晰地辨识各种草药,并且提供一些关于它们药理作用、使用禁忌等方面的科学解释。更重要的是,我希望它能提供一些简单易学的药膳食谱或者养生小技巧,让我能够轻松地将青草药的养生理念融入到我的日常饮食和生活中,从而达到一种由内而外的健康状态。

评分

对于这本书,我抱有非常高的期望,毕竟“2015年封面畅销改版”这几个字,足以证明它的受欢迎程度和内容的可靠性。我一直认为,最健康的养生方式,往往就藏在我们最熟悉的生活环境里,那些看似不起眼的青草,可能就是大自然赐予我们的天然良药。我非常期待这本书能够挖掘出更多关于青草药的传统智慧,并以现代人的视角进行解读和应用。我希望它能提供一些关于辨识、采摘、炮制以及储存草药的详细指南,让读者在安全的前提下,能够真正掌握使用青草药的方法。我尤其关注书中是否能包含一些针对常见疾病的草药偏方,比如感冒、咳嗽、消化不良、皮肤问题等等,以及一些能够提升免疫力、延缓衰老的草药应用。如果这本书能成为我家庭养生的“百科全书”,那将是我最大的收获。

评分

一直以来,我都对那些能够净化心灵、滋养身体的自然疗法情有独钟。当我在书店看到《家有青草药超养生》这本书,并且得知它是2015年的畅销改版时,我的好奇心被瞬间点燃了。我脑海中浮现出无数个关于绿色植物的画面,它们在阳光下生长,散发着勃勃生机,仿佛蕴含着无穷的生命力。我渴望通过这本书,能够更深入地了解这些“绿色精灵”的秘密,学习如何运用它们来改善我的健康状况。我希望这本书能够提供一些真正实用、易于操作的养生方法,比如如何在家种植一些常见的药用植物,或者如何利用它们制作天然的保健品。我不太喜欢那些过于理论化、脱离实际的书籍,我更倾向于那种能够带来切实改变,并且能让我感受到生活之美的读物。这本书的出现,让我看到了将自然智慧融入日常生活的可能性,我迫不及待地想翻阅其中的内容,去探索那片属于青草药的养生天地。

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