具體描述
飲食中有「抗發炎」食物和「促發炎」食物，你吃對瞭嗎？
為什麼一直瘦不下來，而且稍不注意又胖迴去？
我已經很少吃糖瞭，居然還會得糖尿病？
都避免吃高膽固醇、高普林的飲食瞭，怎麼還會得高血壓？
米飯、麵類是我們習慣的飲食，加上沒有足夠的知識，因此有不少人並不知道自己可能有「碳水化閤物敏感」的情形，然而這卻是導緻身體發炎，造成肥胖、血糖混亂的關鍵。
在傢就能執行！碳水化閤物敏感自我檢測
若你的身體有以下這些「腫」和「脹」的感覺，就可能是碳水化閤物敏感反應：
．你是否覺得很容易水腫，尤其腫脹感都囤積在腹部的中圍？
．你的手指和腳總是容易感覺脹脹的嗎？
．肚子經常有吃完東西後一直鼓鼓的脹氣感，或老覺得胃不舒服嗎？
．吃完一頓大餐或好吃的甜點後，老是感覺昏昏沉沉地疲勞想睡？
想要進一步確認的話，先量好腰圍，然後連續三天隻吃瘦肉、蛋白和蔬菜類，完全不吃米麵類。期間注意觀察身體的變化，三天後再量一次腰圍。腰圍小瞭一圈，且腫脹的感覺有改善，就錶示你的身體無法好好地處理碳水化閤物，你有碳水化閤物敏感反應。
穩定血糖是健康不生病的關鍵，本書教你認識「碳水化閤物敏感」「胰島素阻抗」等緻病因，
挑對正確的飲食，吃齣身體的自癒力，進而避免各種疾病，健康活到老。
現代人要吃五倍的蔬果纔能有以前的人所吃進肚的營養！
當你感覺身體特彆纍、容易虛寒時，就來一點營養補充劑吧！
這些是取自大自然，對身體好的營養素：
˙Omega-3
Omega-3多存在於深海魚類與藻類中，它在生理機能中有著重要的作用，能協助預防血管堆積物的産生，包括降低身體不正常發炎的情況、血液過度發炎的預防、胰島素反應的改善、促進細胞膜的健康，以及調節前列腺的分泌等，整體來說具有抗發炎的效果，能減少心血管疾病的發生。
˙鳳梨酵素
鳳梨酵素對腸胃道的保健很有貢獻，有著不容小覷的抗發炎效果，是不可或缺的營養輔助品，具有抗發炎、提升免疫力及溶解血栓三大功效。更明確地說，鳳梨酵素可幫助身體有效減少一些不必要及過度的發炎反應，能協助身體細胞阻斷發炎反應的傳遞，告訴身體正確的訊息來降低發炎情形，也避免繼續過度的發炎對身體造成更多的傷害。
˙薑黃素
薑黃素被認為是一種能夠協助肝髒解毒，並具有抗發炎功能的有效成分。近年來發現天然薑黃素的抗氧化能力強，比維生素C、生物類黃酮、維生素E等都還要高。臨床醫學也見證，它還具有抗菌作用能預防血液凝固，對於降低血脂、抗發炎、抑製腫瘤、抗癌及預防粥狀動脈硬化都有不錯的效能。
本書特色
★揭開現代人普遍存在，卻多半不自知的「碳水化閤物過敏」「麩質不耐」「胰島素阻抗」等形成原因！★肥胖、高血糖、高血壓都是身體長期慢性發炎的結果，本書教你在未病之前找到避開生病的作法！
著者信息
林曉淩（個人化醫療推廣醫師）
颱大醫院傢庭醫學部兼任主治醫師，瀚仕抗衰老醫學中心院長。取得IBALM營養治療認證（International Board of Advanced Longevity Medicine）、美國功能醫學院臨床實踐培訓AFMCP（Applying Functional Medicine in Clinical Practice）認證。
以全人的關懷與醫療為使命，不隻運用醫學藥理知識幫助病人，也加強進修預防醫學研究及營養治療，利用功能醫學、健康管理計畫與營養處方，幫助更多未病的或受疾病所苦的人，透過整閤療法改善新陳代謝，以期達到維持或改善健康狀態的目的。期許自己的微薄之力，能讓更多人越來越健康，越來越快樂。著有《抗炎體質這樣吃！》一書，並譯有《療鬱：不吃藥的憂鬱解方》。
學經曆：
國立颱灣大學醫學係醫學士
颱大醫院傢庭醫學部住院醫師
颱北縣衛生所醫師兼主任
國立颱灣大學預防醫學研究所碩士
颱大醫院傢庭醫學部兼任主治醫師
瀚仕抗衰老醫學中心醫師暨院長
圖書目錄
PART1 不隻病，健康更是從口入
CHAPTER1 在身體發齣警訊之前，就開始保養
1.侵蝕現代人健康的問題之一：肥胖
˙瞭解脂肪如何被人體吸收
˙看懂健康檢查中的血脂肪項目
2.侵蝕現代人健康的問題之二：血糖
˙血糖是什麼？
˙胰島素如何作用？
˙胰島素阻抗如何發生？
˙胰島素阻抗引發的威脅
CHAPTER2 血糖穩定是健康身體的首要條件
1.平衡血糖的重要關鍵：碳水化閤物
˙吃對碳水化閤物
˙學會解讀碳水化閤物的成分標示
2.穩定血糖一定要知道的觀念
˙什麼是升糖指數、升糖負荷？
˙低升糖飲食的好處
3.碳水化閤物敏感與胰島素阻抗
˙忽胖忽瘦的溜溜球效應
˙精緻飲食惹的禍
˙隱形的壓力殺手
˙檢測的方法：血液檢測
CHAPTER3 抗發炎飲食
1.體內看不到的發炎反應，可能導緻各種生活習慣病
˙慢性發炎與急性發炎的差彆
˙免疫傳令兵：「親發炎」和「抗發炎」傳導物質
˙免疫大軍自亂陣腳而釀災的自體免疫疾病
2.發炎指標的檢測與抗發炎對策
˙高敏感性C反應蛋白
˙微量白蛋白
˙骨髓過氧化酶
˙脂蛋白磷脂酶A2
˙縴維蛋白原
˙最佳的抗發炎食物：蔬果、正確的油脂
˙修復腸胃道的天然酵素
3.體力孱弱時，適當補充營養輔助劑
˙吃對Omega-3
˙天然的消炎劑──鳳梨酵素
˙保肝的薑黃素
PART2 腸道健康，人就精神、不生病
CHAPTER1 各種疾病都與腸胃健康有關
1.免疫失調的原點：腸漏癥和胃食道逆流
˙造成腸漏現象的原因
˙腸漏現象對健康的危害
˙胃食道逆流的成因
2. 修復黏膜細胞是重建健康的關鍵
˙四R療法：去除、補充、再接種、修復
˙營造健康腸道環境的保健補充法
3. 維持腸道菌叢的平衡就不容易生病
˙跟益生菌做朋友
˙保菌、養菌的良方
CHAPTER2 傷害腸胃道的食物過敏與麩質不耐
1.農作物的成分改變，造成各種過敏問題
˙瞭解你是食物過敏，還是食物不耐受
˙食物過敏
˙食物不耐受
2.認識麩質不耐及麩質過敏
˙麩質不耐
˙麩質過敏及乳麋瀉
3.如何檢測齣小麥不耐？
˙自我檢測
˙醫學檢測項目
˙如何預防麩質過敏
CHAPTER3 默默承受各種毒害的肝髒
1. 人體解毒工廠，肝髒排毒SOP
˙第一階段解毒
˙第二階段解毒
˙肝髒是各種維生素的儲藏庫
2.保養肝髒，從改變生活習慣著手
PART3 量身訂作的醫療，讓細胞健康
CHAPTER1 認識細胞的主要成分
1.蛋白質是構成細胞必要的營養素
˙正確的補充蛋白質與胺基酸
2.建構你的健康防護罩
˙九大必需胺基酸
CHAPTER2 健康細胞必需的維生素及礦物質
1.人體必需的重要維生素
2.人體必需的主要礦物質
CHAPTER3 抗發炎、消除自由基的飲食
1.自由基從何而來，為什麼會危害健康？
˙自由基連鎖氧化反應使細胞受害
˙自由基成為老化、緻癌元凶的原因
2.降低自由基傷害的抗氧化對策
˙如何知道身體的氧化壓力偏高？
˙從食物和抗氧化補充劑來抗發炎
3.植物自體閤成的天然抗氧化物：植化素
˙植化素的代名詞：多酚類
˙鬆樹皮萃取物（碧容健）
˙抗氧化成分居水果之冠的莓果類
＜結語＞ 用正確的方法解除發炎危機，身體自然不生病
＜附錄＞ 接受林醫師的營養補充建議，改變飲食和作息後，我們的身體更好，生活更精采！
圖書序言
病是吃來的，健康也能靠吃重建！
人到底為什麼會生病？
人體的構造是一種非常獨特及強大的有機體。基本上它可以說是一個「自給自足」的環境，透過生理機能的平衡運作，細胞在一定的週期下凋零，讓新生細胞接手工作，藉由這樣汰舊換新的程序而生生不息。換句話說，當我們的身體被外來的病原或意外傷害給破壞瞭，生理係統會自己派齣救火隊或醫護兵，衝到前綫去剷除外敵並進行修復，確保生理機能繼續順利運行。除非這個平衡遭到破壞，比如該提供給人體的營養沒有充分補充、或是餵養瞭太多奇怪的東西、甚至毒物，或是應當讓身體休息的時候卻不讓它好好的休息。正常運作下，人體沒有理由久病不癒，隻會隨著歲月不可抗力的自然老化，而漸漸走嚮生命的盡頭。
然而，比起我們的祖父母、甚至更早的年代，盡管醫療技術發達，現代人的身體卻沒有更健康，反而衍生齣許多「現代疾病」。什麼是現代疾病呢？顧名思義，就是指以前沒有的病，或是發生率較少的病，而且是因為近代生活環境及生活型態改變纔發生的，像是心血管疾病、糖尿病、肥胖等新陳代謝癥候群或癌癥等。其中癌癥更是近幾十年高居颱灣十大死因的第一位。這些泛指的「文明病」都與我們的生活習慣及飲食方式有很大的關聯，所以又被稱為「生活習慣病」。
包含癌癥等生活習慣病，都是身體長期發炎的結果
我們從流行病學的調查上發現，包含癌癥在內，「生活習慣病」都跟運動減少、體重增加、吃過量肉類和乳製品，以及酒精與飲料的消耗等息息相關。
從相關調查的結果可知，有些國傢的人民因為習慣攝取大量動物性脂肪、蛋白質及糖，所以腸癌、乳癌及前列腺癌的發生率相對很高；而發展中國傢的人民，日常飲食沒有吃那麼多高糖及高油脂的東西，這類疾病的發生率相對偏低。因此從流行病學的證據可推斷，如果你能夠從生活習慣及飲食方式開始做齣改變，就能夠預防這些「現代疾病」。本書將在「PART1不隻病，健康更是從口入」，與大傢分享相關的概念，希望各位在正確認識身體的免疫機製、發炎與疾病的關係後，能自覺地力行改變生活習慣及飲食方式，從而過著遠離藥物，且活力充沛的生活。
「發炎」是藏在疾病背後的秘密殺手
幾年前《時代》雜誌曾做瞭一個封麵報導。說的是與心髒病、癌癥及阿茲海默癥的發生，密不可分的「秘密殺手」。這會是誰呢？正是越來越受重視的健康議題──「發炎反應」。
人體的發炎反應分為兩種，一種是急性發炎，一種是慢性發炎。急性的發炎反應是人體遇到傷害時進行修復的一個必要過程；但如果這個必要的發炎過程拖得太長太久瞭，就會發生「自體免疫疾病」。相信有不少人聽過這個詞，常常醫生在診斷瞭半天，無法歸咎齣疾病成因時，就會說是你的免疫力失調、自體免疫能力齣問題瞭。而這類疾病的型態及發生率確實持續增高中，例如類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡及牛皮癬（就是俗稱的乾癬）等，都是身體長期慢性發炎導緻的問題。事實上，癌癥及阿茲海默癥也是不同部位的細胞産生慢性發炎的結果。
發炎會有哪些徵兆或現象呢？
最常見的，就是血管擴張後形成的紅、腫、熱現象，也會有疼痛感。所以說，發炎反應就是紅、腫、熱、痛這四種階段進行的過程。當身體組織受到外傷或感染等刺激時，就會啓動發炎反應，在修復到一個程度時，身體為瞭避免生理能量過與不及的耗損，會接續啓動抗發炎的機製，讓發炎情況消退，然後這個修復程序基本上就完成瞭。
在正常情況下，發炎反應對人體是有益的，而且通常都能很快復元，比方輕微的上呼吸道感染，或是輕微的喉嚨發炎，隻要休息個幾天，補充一些好的營養成分，兩三天就能改善。但如果急性發炎的處理程序應該結束時卻沒有結束，就會形成慢性的發炎反應，例如牙周病、粥狀動脈硬化等。牙周病是牙齒或口腔內有持續發炎的狀況，長期破壞牙周的齒槽，使牙齒根部的骨頭沒辦法穩定地支撐在牙齦上。而動脈粥狀硬化，也不是膽固醇無緣無故地堆積在血管內皮下，而是因為內皮先受瞭傷引起發炎反應，使泡沫細胞吞噬瞭後麵的膽固醇，被破壞的脂蛋白留下瞭脂肪斑塊持續堆積纔形成粥狀硬化。本書後續將會為大傢做進一步說明。
吃對瞭，可以有效抗發炎
除瞭前麵所講的病癥外，頭痛、腰痠背痛、過敏等任何長期性或突發性的疼痛，也是一種發炎現象，麵對這類不是病的不適，不少人會吃消炎止痛藥、抗組織胺劑來解決。這類藥物能有效抑製疼痛，卻也會傷害腸胃及腎髒，長期服用的話，還會破壞腸胃道的黏膜健康。
皮膚及黏膜是人體免疫係統的第一道防綫，這就像古代的城牆，象徵一個國傢的國防能力，如果城牆非常穩固、滴水不漏，外來的入侵者就不容易得逞。對人體來說，皮膚及腸胃道黏膜的健康，正猶如這座城牆，是人體第一道非常基礎也萬分重要的防禦。本書的「PART2腸道健康，人就精神、不生病」就要來談談腸胃道的保健，並提齣建議，教大傢如何強化這道人體最前綫的免疫防護罩，同時將介紹保護黏膜的營養成分：蘆薈、麩醯胺酸、消化酵素及益生菌等。藉此也提醒忽略自我保健的人，如果總是等生病瞭纔吃藥企圖找迴健康，真的是一種本末倒置的作法啊。
每一種藥物都有相對應的副作用，為瞭抑製發炎、疼痛而吃藥，結果卻招來另一種問題，不想陷入吃藥的循環的話，應該怎麼做呢？有沒有什麼優良的營養成分可以取代藥物，既能産生治療的效果，卻又不會有副作用呢？迴顧發炎反應的機轉就會知道，打造非常健康的皮膚及黏膜就能成功地防堵外來的侵犯。而正確健康的生活方式及飲食習慣，即能建構齣健全的腸道黏膜係統，強化人體第一道防綫的保障防護功能，在病原菌入侵時，免疫係統能夠迅速地反應並加以製伏。此外，也可以適當的補充Omega3、鳳梨酵素及薑黃這幾種抗發炎的好東西，當飲食過度和身體過勞，導緻免疫功能失衡時，這些天然的營養素能發揮補強作用，促進免疫機製抵禦外敵。
確保細胞獲得充足且均衡的營養，你自己就是最好的醫師
那麼真正維護健康的關鍵是什麼呢？當然就是體內的每一個細胞都健健康康，全身自然健康有活力！減少病原體入侵人體的機會，就是最理想最完美的守護健康方式。本書的「PART3量身訂作的醫療，讓細胞健康」，要帶領大傢認識細胞吸收營養的機製和自由基的概念，進一步也將分享如何補充營養來維護細胞與身體的健康。
我們生活的環境，每天的作息、飲食多少都會讓身體産生發炎現象，像是經常晚上睡不好或睡醒依舊很疲倦、偶爾覺得皮膚發癢、口腔偶爾會有一點乾澀感或齣現潰瘍、坐著坐著就容易感到肌肉痠痛或僵硬、偶爾隻是坐著休息也能感覺到心髒噗通噗通地跳著……這些癥狀都在告訴你，身上有一些器官組織已經有慢性發炎的問題瞭。如果輕忽不管，就會導緻肥胖、糖尿病、代謝癥候群、失智、視力模糊或關節退化等長期慢性發炎癥狀。
我希望藉由這本書提齣的人體生理基礎概念及健康的飲食方式，人人都能建立健康由口入的觀念，認識血糖及代謝的平衡運作，並知道如何藉由飲食調理血糖與抗發炎，來強化自身的正常生理機能，讓身體能在發炎反應程序後就完成修復，減少、甚至終結發炎持續進行。同時確保每一個細胞都獲得均衡且充足的營養，建構與維護腸胃道這道堅強的防禦屏障，使肝、膽、腸、胃……一整套的生理機能都受到照顧，遠離文明病與藥物充斥的生活，迎接活力滿點的彩色人生。
圖書試讀
侵蝕現代人健康的問題之一： 肥胖
根據衛福部「二○一三∼二○一四年國民營養健康狀況變遷調查」，我國成年人過重及肥胖的盛行率為四十三％。而且同年教育部的學童健康檢查資料也顯示，國小學童過重及肥胖率為三○．四％；國中生過重及肥胖比率為二九．八％。對比世界肥胖聯盟（World Obesity Federation） 的資料，我國成年人及兒童肥胖率皆為亞洲第一。肥胖問題一直都是國民健康宣導的重要項目，原因當然是因為肥胖可以說是萬病之源，是導緻新陳代謝癥候群、糖尿病、心血管疾病等危害健康的重要因子。
導緻肥胖的原因，相信大傢都瞭然於胸瞭，這裏就簡單地為大傢說明形成肥胖的脂質吸收、代謝和血脂檢測等相關的項目與數據吧。
瞭解脂肪如何被人體吸收
我們身上的脂肪是怎麼形成的呢？
首先，當我們吃進含有脂肪（主要是三酸甘油脂）的食物後，它會到達胃和大小腸，這些大體積的脂肪經過乳化反應，會變成小體積的脂肪團，然後透過胰髒分泌的脂肪酶，將這些小團脂肪再分解成甘油和脂肪酸，接著這些成分會被腸壁細胞吸收，重新組成並還原為一種分解後的較小分子脂肪，外麵還包覆一層乳糜微粒，使其能夠更具親水性，易溶於水或血液中。不過因為這些乳糜微粒還是有點大，不能通過毛細管的管壁，所以會先被釋放到淋巴係統，在末端與靜脈相連後纔進入血液，供人體吸收和儲存。
用戶評價
我最近收到一本新書《抗炎體質這樣吃！颱大醫師教你喚醒身體的自癒力》，這本書的名字就非常吸引人。我一直有關注健康飲食方麵的資訊，對如何通過日常飲食來調理身體、提升免疫力有著強烈的需求。瞭解到是颱大醫師所撰寫，我對此書的專業性和權威性有瞭很大的信心。 我購買這本書的初衷，是因為我感覺自己的身體似乎不太“聽話”瞭。經常會覺得疲勞，皮膚狀態也不如從前，甚至有時候會莫名的感到一些不適，我懷疑這可能與身體內的慢性炎癥有關。所以我非常希望通過這本書，能夠找到一種科學、有效的方法，來調整我的飲食習慣，改善我的體質，最終能夠讓我的身體更加健康，更有活力。 我特彆期待書中能夠詳細解釋“抗炎體質”的真正含義。我想瞭解，什麼樣的食物是對身體有益的，能夠幫助我們對抗炎癥？又有哪些食物是我們應該盡量避免的，它們可能會加劇身體的炎癥反應？我希望這本書能夠提供清晰的指導，讓我們明白如何做齣正確的選擇，從而構建一個更健康的身體環境。 同時，我也對“喚醒身體的自愈力”這一部分充滿瞭興趣。我深信，我們每個人身體裏都蘊藏著強大的自我修復能力，隻是可能因為種種原因被抑製瞭。我希望這本書能夠揭示其中的奧秘，告訴我如何通過飲食來激活這種潛能，讓身體能夠更有效地應對外界的侵擾，修復受損的細胞，維持健康的狀態。 這本書在我看來，不僅僅是一本關於飲食的書，它更像是一把鑰匙，能夠幫助我解鎖身體的潛能，找迴健康的主動權。我希望它能為我提供一套切實可行的方法，讓我能夠更自信、更從容地麵對生活中的健康挑戰，最終實現一個更健康、更美好的自己。
评分最近，我入手瞭一本關於健康飲食的新書，書名是《抗炎體質這樣吃！颱大醫師教你喚醒身體的自癒力》。我一直以來都對如何通過食物來改善身體狀況抱有濃厚的興趣，尤其是“抗炎”這個概念，在我看來，許多慢性疾病的根源都與體內長期的炎癥有關。這本書恰好抓住瞭我關注的重點，而且是由颱大醫師撰寫，這無疑增加瞭它的可信度和專業性。 我之所以選擇這本書，很大程度上是因為它承諾能夠“喚醒身體的自愈力”。這讓我覺得，它不僅僅是在教我們如何“吃”，更是在引導我們如何與自己的身體建立更和諧的關係，如何利用身體自身的力量去對抗疾病，去恢復健康。我希望能從書中學習到一些切實可行的方法，不僅僅是為瞭緩解眼前的身體不適，更是為瞭建立一種長期的健康生活方式，讓身體能夠自我修復，保持活力。 我對書中關於“抗炎體質”的具體闡述充滿瞭好奇。我想知道，究竟是什麼樣的飲食模式纔能真正達到抗炎的效果？是否會有一些我們平時容易忽略，但卻對身體非常有益的食材？這本書是否會提供一些具體的食物清單，或者是一些搭配原則，讓我們在日常生活中能夠更容易地實踐？我期待它能提供一套清晰的飲食指南，幫助我做齣更健康的選擇。 此外，對於“喚醒身體的自愈力”這個部分，我也充滿瞭期待。我希望書中能解釋清楚，究竟是通過什麼樣的機製，飲食能夠激活我們的自愈能力。它是否會涉及一些關於身體的科學原理，或者是一些我們日常生活中可以實踐的習慣？我希望能獲得一些不僅僅是停留在錶麵的健康建議，而是能夠真正觸及身體根本，幫助我們從內而外地改善健康的書籍。 總而言之，這本書在我看來，是一本非常有潛力的健康指南。它提齣的“抗炎體質”和“自愈力”的概念，正是我目前所追求的健康目標。我希望通過閱讀這本書，能夠獲得一套科學、係統且易於實踐的飲食方案，從而真正地改善我的健康狀況，擁抱一個更充滿活力的生活。
评分我近期收到一本名為《抗炎體質這樣吃！颱大醫師教你喚醒身體的自癒力》的書籍，書名本身就充滿瞭吸引力，直擊瞭我對健康生活方式的追求。作為一個長期關注養生保健的人，我深知飲食在人體健康中的關鍵作用，尤其是“抗炎”這個概念，在我看來是預防和改善多種慢性疾病的重要環節。 選擇這本書，是因為它由颱大醫師所著，這無疑為書中的內容增添瞭極高的專業度和可信度。我希望能通過這本書，獲得一套係統、科學的飲食指導，瞭解如何通過調整日常飲食，來構建一個不易發炎的體質，從而提升身體的整體健康水平。我希望能夠從根源上解決一些長期睏擾我的健康小問題，讓身體重現活力。 我對書中關於“抗炎體質”的具體論述非常感興趣。我想知道，書中會如何定義“抗炎體質”？有哪些具體的食物或者食物組閤，能夠有效地幫助身體對抗炎癥？這本書是否會提供一些實用性的建議，比如每日飲食的搭配原則，或者是一些不同人群的定製化飲食方案？我期待它能給我帶來清晰、易懂的指引，讓我在日常生活中能夠得心應手。 同時，對於“喚醒身體的自愈力”這個概念，我也充滿瞭好奇。我相信，我們的身體本身就具備強大的修復和自愈能力，隻是我們往往忽視瞭如何去激活它。我希望這本書能夠闡述，飲食是如何與身體的自愈機製相互作用的。它是否會提供一些關於身體內部運作的知識，讓我們能夠更深刻地理解飲食對自愈力的影響？我期待這本書能夠啓發我，讓我能夠更好地發揮身體的潛能。 總而言之，這本書在我看來，是為渴望擁有健康身體的讀者量身打造的。它提齣的“抗炎體質”和“自愈力”不僅是熱門的健康話題，更是我們通往健康生活的關鍵。我希望通過這本書，能夠獲得一套切實可行、科學有效的飲食方案，從而真正地改善我的健康狀況，迎接一個更健康、更有活力的未來。
评分自從我開始對健康飲食産生濃厚興趣以來，便一直在尋找能夠提供科學、實用且易於理解的知識的書籍。偶然間，我注意到一本名為《抗炎體質這樣吃！颱大醫師教你喚醒身體的自癒力》的書籍，光看書名就覺得非常有吸引力。颱大醫師的背書，加上“抗炎體質”和“自愈力”這些熱門關鍵詞，讓我對這本書充滿瞭期待。 這本書的封麵設計也頗具心思，簡潔的色彩搭配和清晰的字體，給人一種專業而又不失親和力的感覺。我購買這本書，主要是希望能通過科學的飲食調整，來改善一些長久以來睏擾我的健康小毛病，比如容易疲勞、偶爾的消化不良，甚至是一些不太明顯的炎癥反應。我一直相信，許多身體的不適都與長期的不良飲食習慣有關，而這本書似乎能夠提供一個係統的解決方案。 我特彆好奇的是，書中會如何具體地闡述“抗炎體質”的概念。是因為食物中的某些成分能夠抑製炎癥反應？還是通過特定食物組閤，能夠優化身體的代謝過程，從而達到抗炎的效果？我對書中關於“喚醒身體的自愈力”的論述也同樣感興趣。這是否意味著通過調整飲食，可以激活我們自身內在的修復機製，讓身體變得更加健康有活力？這些問題都讓我迫不及待地想要翻開書頁，一探究竟。 作為一名普通的讀者，我期望這本書不僅僅是理論的堆砌，更能提供實際可操作的建議。比如，它是否會提供具體的食譜、食材選擇的指南，甚至是在日常生活中的飲食搭配原則？我希望這本書能夠成為我餐桌上的“健康顧問”，指導我如何在日常生活中做齣更明智的飲食選擇，從而逐步建立起健康的抗炎體質，讓身體以更好的狀態迎接生活的每一天。 這本書的齣現，仿佛是為我打開瞭一扇通往更健康生活的大門。我希望能從中學習到如何通過日常飲食，科學有效地對抗身體的炎癥，進而提升整體的健康水平。對“自愈力”的渴望，驅使我想要深入瞭解這本書所提供的知識，並將其融入到我的生活中。我期待它能夠給我帶來啓發，讓我能夠以更積極、更主動的方式管理自己的健康。
评分最近新入手瞭一本《抗炎體質這樣吃！颱大醫師教你喚醒身體的自癒力》，光聽書名就覺得非常貼閤我近期的健康需求。我一直都對如何通過飲食來優化身體狀態非常感興趣，尤其是“抗炎”這個概念，在我看來，很多身體的小毛病，包括容易疲倦、皮膚問題，甚至是一些更深層次的健康隱患，都可能與體內長期的低度炎癥有關。 我之所以對這本書充滿期待，是因為它是由颱大醫師撰寫，這讓我對其內容的科學性和權威性非常有信心。我希望能夠通過這本書，學習到一套真正科學、有效且易於實踐的飲食方法，來幫助我構建一個不易發炎的體質，從而提升身體的整體健康水平，增強抵抗力，讓身體能夠更好地應對各種挑戰。 我尤其好奇書中會如何具體地解析“抗炎體質”的養成。我想知道，哪些食物是我們日常飲食中應該多加攝取的，它們是如何幫助身體對抗炎癥的？又有哪些食物是我們應該盡量避免的，因為它們可能會促進炎癥的發生？我希望這本書能提供清晰、可操作的建議，讓我能夠在日常生活中做齣更明智的食物選擇，建立起真正健康的飲食習慣。 此外，“喚醒身體的自愈力”這個部分也深深吸引瞭我。我一直相信，人體本身就蘊含著強大的自我修復能力，如果能夠通過科學的方法加以引導和激活，就能讓身體變得更加健康有活力。我希望這本書能為我揭示，飲食是如何與身體的自愈係統相互作用的，它是否會提供一些關於身體內部調節機製的科學解釋，讓我們能夠更深刻地理解飲食的重要性。 總的來說，這本書在我看來，是一本非常有價值的健康指南。它不僅僅是教我們如何“吃”，更是引導我們如何“養生”，如何通過科學的飲食來提升身體的抗炎能力，並最終激發身體內在的自愈潛能。我希望它能成為我通往健康生活之路上的得力助手，幫助我找迴更健康、更充沛的生命活力。
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