幟哥食好活好秘笈(3) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　識飲識食又注重健康的幟哥，又有新煮意！現代都市人講求吃得健康，坊間也愈來愈多養生湯水，但一餐有三菜一湯，要養生又豈能隻有一道菜健康有營？上班族工作繁忙，工作與傢務都要兼顧，有沒有十五分鍾速成菜式？
　　
　　名廚幟哥親自齣馬，分享他的選材與烹調私傢貼士，更教大傢上百道健康又貼閤都市人需求的美味菜式，從前菜到主菜再到甜品，教你調理養生、吃齣變化！

　　書中收錄閤共222道幟哥私夥食譜，從前菜、主菜到湯水、甜品，教你從頭到尾烹調一頓完整的豐富晚餐。每道菜都貼考慮都市人生活，例如方便上班族的速成食譜、大人小朋友都愛吃的傢庭菜式等。
　　
　　注重養生的幟哥，更推薦各種有益滋補的食材，哪怕你是燥熱、濕疹、腸胃不適、三高患者、心神不寜，總會有一款食譜照顧到你需要！

探尋生命的多維色彩：一部關於自我成長、人際智慧與生活哲學的深度指南 圖書名稱： 躍遷之心：在混沌中錨定意義的航程 作者： （虛構作者名，例如：林遠山） 圖書類型： 個人成長、心理學、哲學思辨、生活藝術 頁數預估： 約 420 頁 --- 導讀：在不確定性中重塑自我認知 這個時代，信息洪流裹挾著我們，個體在快速變化的環境中，常常感到一種深層的失焦與迷茫。我們追求效率，卻遺失瞭從容；我們渴望連接，卻在社交媒體的碎片化信息中倍感疏離。我們被告知要“成功”，卻鮮少有人教導我們如何清晰地定義屬於自己的“成功”。 《躍遷之心：在混沌中錨定意義的航程》並非一本提供即時解藥或簡單口號的“成功學”讀物。它更像是一份精心繪製的地圖，引導讀者穿越心智的迷霧，探尋那些深植於人類經驗中的恒久價值與內在驅動力。本書的核心在於，麵對外部世界的劇烈波動，如何構建一個堅實而富有彈性的內在操作係統，使每一次挑戰都成為一次心靈的“躍遷”，而非簡單的消耗。 全書結構分為三個遞進的篇章，層層深入地探討瞭認知重塑、關係構建與生命哲學的實踐應用。 --- 第一篇：內觀的基石——重構你的感知係統 (The Inner Compass) 本篇聚焦於個體心智的底層邏輯，強調“如何看待世界”遠比“世界是什麼樣子”更重要。我們剖析瞭人類心智的“默認設置”——那些根深蒂固的信念模式如何塑造我們的現實體驗。 章節深度解析： 1. “過濾鏡片”的識彆與校準： 我們探討瞭確認偏誤、損失厭惡等認知偏差對決策製定的隱性影響。作者引入瞭“中立觀察法”，教導讀者如何暫時剝離情緒與預設，用更接近事實的“數據”來審視眼前的睏境。這並非要求冷酷無情，而是為瞭在情緒的浪潮退去後，能看見腳下堅實的沙灘。 2. 時間感知的彈性： 現代生活將時間切割成無數個可量化的“任務塊”，這導緻瞭對“慢”與“等待”的恐懼。本章深入研究瞭心理時間學，闡述瞭如何通過“深度投入”來拉伸主觀時間，以及如何將“無聊”轉化為創造力的溫床。我們討論瞭延遲滿足的深度心理學基礎，而非停留在錶麵的行為約束。 3. “足夠好”的藝術： 完美主義是成長的隱形枷鎖。本章提齣瞭“最小可行自我”（Minimal Viable Self, MVS）的概念，鼓勵讀者識彆並接受自己當前狀態的“足夠好”，從而將有限的精力投入到真正具有增值效應的領域，避免在邊緣細節上進行無效的損耗。 核心論點： 真正的成長不是添加更多的知識或技能，而是移除那些阻礙我們清晰感知的心理障礙。 --- 第二篇：連接的藝術——在交錯的場域中導航 (Navigating Shared Realities) 人是社會性的存在，個人的意義往往在與他者的互動中得到彰顯。本篇超越瞭傳統的溝通技巧，深入探討瞭如何在高密度、高衝突的人際關係場域中，維持個體的獨立性與連接的深度。 章節深度解析： 1. 邊界的動態哲學： 邊界並非一道僵硬的牆，而是一個具有彈性的皮膚。我們分析瞭“討好型人格”與“防禦型人格”背後的恐懼源泉，並提齣瞭“共情式邊界設定”的框架。這要求我們在清晰拒絕他者期待的同時，依然能理解並尊重對方的需求。 2. 衝突中的“結構性傾聽”： 多數爭論的焦點並非事件本身，而是雙方對事件的“意義解釋”産生瞭齟齬。本章教授如何識彆對話中的“潛颱詞結構”，即對方話語背後隱藏的價值體係和未被滿足的深層訴求，從而實現從“對立”到“理解議題”的轉變。 3. 閤作中的“貢獻透明度”： 在團隊或傢庭閤作中，價值感的不對等分配是怨恨的溫床。本書探討瞭如何建立一套非功利性的價值交換係統，使每個人都能清晰地看到自己的付齣如何被看見、被珍視，而非僅僅被當作完成任務的工具人。這涉及到對“付齣即是索取”這一舊有觀念的顛覆。 核心論點： 深刻的人際關係建立在雙方對彼此“完整性”的尊重之上，而非互相塑造對方成為我們期望的模樣。 --- 第三篇：意義的錨點——構建可持續的生命敘事 (Anchoring Life’s Narrative) 當外在的目標被實現後，內心深處的空虛感往往會襲來。本篇將視野拉高，探討如何從宏大的視角審視個體生命，並構建一套能抵禦虛無感的、具有持久生命力的價值體係。 章節深度解析： 1. “平庸的偉大”： 我們探討瞭存在主義思想傢們對“荒謬”的應對，並將其轉化為一種積極的實踐哲學。偉大的意義並非總是通過驚天動地的事業來實現，更多的是在日常的、重復性的、看似微小的選擇中，體現齣對某種高階價值的堅持。例如，對匠藝精神的固守，對公正原則的堅守。 2. “遺留物的哲學”： 思考一個人希望被如何記憶，並非為瞭虛榮，而是為瞭校準當下的行為。本章引導讀者通過“倒敘式規劃”，定義自己希望留下的“精神遺産”——可能是對某個領域知識的梳理，也可能是一種處世態度的傳承。這確保瞭今天的努力指嚮的是一個清晰的終點。 3. 熵增與秩序的維護： 宇宙萬物趨於無序是必然規律，但人類的生命力恰恰體現在不斷對抗熵增的過程。這種對抗不是盲目的，而是有選擇性的：我們選擇在哪裏投入能量去創造和維護“秩序”（如：傢庭的溫馨、專業的精進、知識的積纍），並在其他領域學會接納“自然衰減”。 核心論點： 生命的質量不取決於我們活瞭多久，而取決於我們用多大程度的“覺知”去參與瞭我們所處的現實。 --- 結語：通往“自洽”的旅程 《躍遷之心》旨在成為讀者自我探索旅途中的一位冷靜而富有洞察力的夥伴。它不提供一勞永逸的解決方案，而是提供一套可靠的工具箱，用以應對那些更深層次的、關於“如何存在”的疑問。閱讀本書，是邀請你進行一場深刻的、關於你自身如何運轉的哲學思辨，最終目標是實現行動、信念與內在價值的深度“自洽”。 （目標讀者： 處於職業轉型期、麵臨重大人生選擇、渴望深化自我認知或在復雜人際關係中尋找平衡的成年讀者。）

作者簡介

黃永幟

　　齣身自廚藝世傢，其父親在行內亦是響當當的大師級人馬。幟哥自小在父親的耳濡目染下熱愛廚藝，1978年入職美麗華酒店翠亨村任中廚師。當年的翠亨村為全港第一間新派中菜酒傢，開創一代粵菜的先河。黃永幟1982年加入利苑酒傢，並於1985年升任大廚，是曆年來最年輕的大廚，烹調傳統粵菜功力深厚。

　　1987至1992年，幟哥自費到澳洲及美國名酒傢學習，是多間集團的總廚，同時吸取瞭不同國傢的烹飪之道。1992年迴流香港任利苑總廚，協助集團將業務擴展至新加坡和廣州等，香港利苑更得到全港最佳食府奬，名人食客慕名而至。幟哥在利苑酒傢工作接近20年，2006年離開，創立龍皇酒傢。

　　幟哥曆年創齣的新菜數之不盡，最為人熟悉的有「楊枝甘露」、「XO醬」、「德洲煎牛柳」和「宮庭醬烤骨」等。

目錄

幟哥食譜
1. 過橋鮑魚
2. 蛋白蒸龍蝦球
3. 大紅袍蒸沙巴龍躉
4. 青鬍椒泥蟹
5. 紅蔥頭上樹雞
6. 蔥油肉絲稻庭麵
7. 椰汁桂花糕
8. 原茄金瓜泡菜苗

Section 1 醒胃前菜
涼拌藕片
冰鎮芥蘭
花生醬涼拌青瓜粉皮
自製醃青瓜蘿蔔條
涼拌西洋菜
麻辣肚絲
涼拌青瓜蝦仁
鮮蝦柚子沙律
麻辣醉雞腿

Section 2 海鮮
魚
亞參惹味魚
豆豉剁辣蒸魚雲
古法蒸海魚
豉汁磨豉醬蒸右口魚
蟲草花浸東星斑
鹹魚蒸龍躉排
蒜蓉辣椒蒸魚頭
腐竹金菇蒸瓜子斑
番茄煮魚
煎封小鯧魚
蒜片芹菜煎焗牙帶魚
番汁煎炸桂花魚
紅燒大魚尾
蘿蔔炆煮魚鬆
火腩豆腐炆斑球
咖喱大魚頭
桂花炒魚肚
野生椒炒龍躉球
大斑一味
豉汁泡椒銀鱈魚
剁椒豉汁蒸英鯧
香煎麻辣鞦刀魚
麻辣煎封沙鯭魚
豆腐煎煮沙鯭魚

蝦
芝士開邊焗海中蝦
鐵觀音浸斑馬瀨尿蝦
薑酒煮蝦
鼕蔭功煎海蝦
鮮茄淮山煎煮斑馬瀨尿蝦
金銀蒜開邊蝦
金沙花竹蝦
蜜醋北極蝦
馬蹄炒蝦球
香芒奶油蝦
玉米蝦餅
三色炒蝦粒
香辣煎焗大蝦
粉絲大蝦煲
雙蝦粉絲蒸茄子

蟹
鼕瓜瑤柱肉蟹鍋
苦瓜煮蟹
蛋蒸蟹

魷魚／墨魚
韓式炒魷魚
鹹酸菜青椒炒墨魚
白灼鮮墨魚片

貝類
金不換蟶子皇
蔥花油泡鮮蟶子皇
上湯白灼鮮蟶子皇
白酒鮮茄藍青口
絲瓜沙茶炒花蛤
粉絲鼕菜煮花蛤
金不換炒花蛤
帆立貝魚香茄子
青檸魚露煎帆立貝
奶油白酒北寄貝
砵酒煎桶蠔
黑椒炸鮮鮑魚

Section 3 肉
豬
生煎鹹魚肉餅
鼕菇榨菜蒸肉餅
發菜肉餅
鮮墨魚蒸肉餅
泡菜玉米蒸肉餅
菠蘿炒肉片
蓮藕木耳炒肉片
糖醋蜜肉片
淮山酸菜肉片
香芹荷蘭豆炒肉片
番茄肉丸
梅菜肉丸
大蛤獅子頭
雪裏紅炒肉絲
韭黃銀芽炒肉絲
肉末炒黑木耳
鼕菜炒肉末
咖喱肉末豆腐
酸菜肉末
豉汁蒸排骨
蜜汁排骨
蟲草花蒸排骨
爐焗秘製一字排
洋蔥咖喱豬排
梅菜炆豬頸肉
咕嚕肉
酸紫薑白肉
豉汁陳皮炆五花腩
紅燒肉片豆腐
鞦葵鹹魚炆五花腩
燒腩炒玉豆
南乳蓮藕炆豬手
花椒油香炒肉絲
宮保肉丁
水煮肉片

肝
韭菜炒豬潤
意大利醋薯蓉配煎鵝肝

牛
牛肉鞦葵捲
俄式燉牛肉
番茄滑蛋牛肉
日式炆牛仔骨
番茄黃豆炆牛腩
香辣炒牛肉粒

雞
紅燒雞塊
剁椒煎雞排
花椒雞粒配陳村粉
黑木耳炆炒雞腿柳
花雕煮雞翼
貴妃雞中翼
香菇雞翼飯
紅蘿蔔炆雞翼
紅棗杞子蒸雞
古法金針雲耳蒸雞
榨菜豆蔔蒸雞
番茄炒雞丁
青菜雞肉丸
秘製豉油雞
鮮鮑魚炆雞
木耳啤酒炆雞
馬來西亞椰子雞

鴨
油鴨南瓜芋頭煲
油鴨腿炆小芋頭

羊
花膠羊腩煲

Section 4 菜
炒粒粒
煙肉雜菜捲
鹹魚炒菠菜
鮮淮山番茄泡豆苗
西蘭花炒花枝片
芙蓉油麥菜
宮保素丁
豆瓣素雞
咖喱雜海鮮煲
豉汁煎釀虎皮椒

露筍
金沙蘆筍
露筍炒花膠

瓜
鮮蝦釀苦瓜
蔥香蝦仁炆絲瓜
勝瓜浸雞
鹹肉炒翠肉瓜
啤酒肉末茄子
肉鬆金蝦茄子煲
鹹肉配茄子

菇
肉絲炆炒鮑魚菇
迷迭香炆鼕菇
煙肉金菇捲
黑木耳香菇炒珍珠筍

根莖類
清蒸蓮藕丸子
雙蝦蓮藕夾
酸麻薯仔絲
金沙芋頭

Section 5 蛋
油條香菇蒸水蛋
海陸空蒸蛋
肉末蒸水蛋
鬼馬三色蒸蛋
簡易三絲炒蛋
鞦葵炒蛋
特色苦瓜炒蛋
黑鬆露蝦仁炒蛋
芙蓉炒鮮元貝
帶子芝士芙蓉蛋
香煎素菜芙蓉蛋

Section 6 豆腐
泡菜炒豆腐
豉汁肉末豆腐
豆蔔肉盒子
香辣油豆皮
香煎嫩豆腐
蒸東江釀豆腐
橄欖菜炸豆腐
素食腐皮捲
泡菜肉絲豆腐煲

Section 7 湯水
黑豆妅棗枸杞豬骨湯
苦瓜木耳瘦肉湯
番茄肉末雞蛋湯
雪耳蝦丸湯
蠔豉西施骨煲節瓜
香菇黃豆豆腐湯
絲瓜豆腐肉片湯
海帶豆腐鰂魚湯
排骨蓮藕花生湯
苦瓜黃豆排骨湯
雜蔬西施湯
豬肚排骨瑤柱花生湯
鞦葵排骨湯
雪梨桂圓瘦肉湯
木瓜雪耳煲魚尾
青橄欖燉豬肺湯
白果燉排骨湯
無花果鼕菇燉雞湯
椰子煲雞
鼕瓜老鴨湯
瑪卡水鴨燉湯

Section 8 粥粉麵飯
粥
瑤柱排骨海蝦粥
南瓜鼕菇蟹柳粥

粉絲
海鮮炒粉絲
肉碎炒粉絲

麵
菇粒肉沫拌麵
豬骨湯麵
鮮茄火腿通心粉
薑蔥撈蝦子麵

飯
香滑電飯煲煮雞飯
龍鳳炒飯
薑粒魚粒炒飯
海蝦菜粒菇粒泡飯
膏蟹炒糯米飯

Section 9 甜品／飲料
綠豆蓮子薏米湯
百閤薏米燉鵪鶉蛋
牛奶燉雞蛋
菊花山楂綠茶

自序

　　最近有人問我：「幟哥，你又有新書？」我聽得齣他背後的意思，就是在說：「真的有這麼多東西可寫嗎？」我明白，可能大傢覺得有成韆上萬的愛情故事不足為奇，但食材就來來去去隻有這些。喜歡煮食的人，就是有不一樣的看法。

　　其實我是很欣賞中菜的，想想各州各省均有自己的特色及地道菜，要認真瞭解就得花上好一段時間，同一種食材，放在不同地方就有韆變萬化的選擇。如果你能融會貫通，再加入自己的想法，就更加有十萬、百萬，甚至是無限的可能。

　　西方菜式我不是不欣賞，但做法較為局限，可能是由於外國人的口味有所不同吧！所以我會選用一些西式的食材及香料汁醬等，混入中菜當中，往往齣來的效果連外國人也吃得津津有味，這該是華人「民以食為天」的天性吧！

　　所以齣書不會是為瞭賺錢，我希望吸引更多的讀者享受入廚之樂，給大傢一點點的法子，刺激一下腦袋，讓人人當大廚，互相分享美饌！

木耳啤酒炆雞

「微微煎炒，令醃製過的味道鎖在雞件之內。」

有一位廣西的朋友打電話給我，告訴我他的老傢有一道用雞做的菜式，叫木耳啤酒炆雞，他說每逢過年過節，農村地區傢傢戶戶都會烹製這道菜式，並在電話中教瞭我做法，就讓我與大傢分享一下。其實黑木耳是一種很有益的食材，有降血脂、降血壓、降血糖的功效，所以近年來已成為很多人熟悉的健康食品，但大多數都是用來做涼菜或冷盤，用來做炆製菜式就比較少，所以大傢可以試試這道菜式。

做法：

1.將黑木耳洗淨，用溫水浸泡至軟身，再用手將黑木耳撕開，用剪刀剪去粗硬的部位。

2.將冰鮮雞洗淨斬件，拿去微微汆水，用鹽、鬍椒粉、少許生抽醃製半個小時。

3.用薑片及蒜頭起鑊，將雞件放入鑊中微微煎炒一下，令醃製過的味道鎖在雞件之內。

4.雞件煎香後，加入一杯啤哂，用大火燒開，加入少許老抽、鹽及鬍椒粉來調味，燒開後加入黑木耳，以慢火炆製。一般廣西人會加入少許乾辣椒，但如果大傢不愛吃辣也可以不加，炆煮至汁液收緊就可以上碟食用。

评分☆☆☆☆☆

《幟哥食好活好秘笈(3)》這本書，說實話，我剛拿到手的時候，並沒抱太大的期待。市麵上關於生活方式、養生保健的書籍太多瞭，很多都大同小異，要麼空洞無物，要麼過於偏激。但翻瞭幾頁後，我漸漸被吸引住瞭。幟哥的文字有一種特彆的魔力，他不是那種闆著臉說教的專傢，而是像一個經驗老到的朋友，用一種接地氣、甚至帶點幽默的方式，分享他對自己生活的理解和實踐。他提到的很多觀點，聽起來似乎很簡單，但仔細一想，卻蘊含著深刻的道理。比如，他談到“活好”不僅僅是身體健康，更是心靈的富足和對生活的熱愛。這一點我深有體會，很多時候，我們太過關注物質的積纍，卻忽略瞭內心的感受，導緻生活質量反而下降。這本書讓我開始重新審視自己對待生活的態度，不僅僅是“活著”，而是如何“活得精彩”。他的一些小建議，比如如何調整作息，如何從日常的點滴中找到快樂，都非常實用，而且容易融入到我的生活中。讓我驚喜的是，他並沒有強迫讀者去接受某種極端的生活方式，而是鼓勵大傢找到適閤自己的節奏。這種包容和靈活，讓這本書變得更加親切和易於接受。我還會繼續深入閱讀，期待從中獲得更多的啓發。

评分☆☆☆☆☆

《幟哥食好活好秘笈(3)》這本書，說實話，我剛拿到手的時候，並沒抱太大的期待。市麵上關於生活方式、養生保健的書籍太多瞭，很多都大同小異，要麼空洞無物，要麼過於偏激。但翻瞭幾頁後，我漸漸被吸引住瞭。幟哥的文字有一種特彆的魔力，他不是那種闆著臉說教的專傢，而是像一個經驗老到的朋友，用一種接地氣、甚至帶點幽默的方式，分享他對自己生活的理解和實踐。他提到的很多觀點，聽起來似乎很簡單，但仔細一想，卻蘊含著深刻的道理。比如，他談到“活好”不僅僅是身體健康，更是心靈的富足和對生活的熱愛。這一點我深有體會，很多時候，我們太過關注物質的積纍，卻忽略瞭內心的感受，導緻生活質量反而下降。這本書讓我開始重新審視自己對待生活的態度，不僅僅是“活著”，而是如何“活得精彩”。他的一些小建議，比如如何調整作息，如何從日常的點滴中找到快樂，都非常實用，而且容易融入到我的生活中。讓我驚喜的是，他並沒有強迫讀者去接受某種極端的生活方式，而是鼓勵大傢找到適閤自己的節奏。這種包容和靈活，讓這本書變得更加親切和易於接受。我還會繼續深入閱讀，期待從中獲得更多的啓發。

评分☆☆☆☆☆

這本書，我必須得好好說說。《幟哥食好活好秘笈(3)》這本書，與其說是“秘笈”，不如說是一場與生活深度對話的邀請函。幟哥的筆觸，不是那種高高在上，仿佛掌握瞭宇宙真理的姿態，而是充滿瞭煙火氣，充滿瞭生活本身的智慧。他沒有給我灌輸任何“必須”或“禁止”的觀念，而是用娓娓道來的方式，引導我去看待“吃”和“活”這兩個最基本，卻又最容易被我們忽視的議題。我一直覺得，“吃好”是件很復雜的事情，要講究什麼營養搭配，什麼養生禁忌，搞得人神經兮兮。但幟哥卻告訴我，真正的“吃好”，是與食物的連接，是感受食材本身的生命力，是享受烹飪過程的樂趣，甚至是對大地恩賜的感恩。他分享的那些關於如何挑選食材、如何簡單烹飪的技巧，聽起來簡單卻充滿哲理，讓我重新找迴瞭對食物最初的熱愛。而“活好”更是如此，他沒有給我設定任何“成功”的標準，而是鼓勵我去傾聽身體的聲音，去感受內心的需求，去在平凡的日子裏，活齣不平凡的精彩。這本書讓我放下很多不必要的焦慮，重新找迴瞭生活的掌控感，並且讓我覺得，原來“好”的生活，離我如此之近。

评分☆☆☆☆☆

初讀《幟哥食好活好秘笈(3)》，我最大的感受就是它打破瞭我對“秘笈”二字的固有印象。我原本以為這類書籍會充斥著各種神秘的配方、復雜的理論，甚至可能有些晦澀難懂。然而，幟哥的語言風格卻異常樸實，像在拉傢常，卻句句紮心，字字珠璣。他沒有用那些華麗的辭藻去包裝，而是用最真誠的語言，分享他對於“吃好”和“活好”的理解。他特彆強調瞭“吃”的學問，不是指多麼昂貴的食材，或者多麼復雜的烹飪技巧，而是如何吃得明白，吃得健康，吃齣生命的能量。我一直以為自己對吃還算講究，但讀瞭這本書，纔發現自己之前的很多認知都有偏差。他舉的例子非常生動，比如如何選擇當季的蔬菜，如何理解食物的性味，甚至是如何在匆忙的日常中，也能為自己準備一頓簡單而充滿心意的餐食。這讓我意識到，真正的“食好”是一種生活態度，是對身體的尊重，更是對生活的熱愛。而“活好”更是如此，它不僅僅是身體上的無病無痛，更是精神上的充實和積極。這本書就像一盞明燈，照亮瞭我之前有些迷茫的生活方嚮，讓我開始重新思考，如何在忙碌的生活中，找到屬於自己的那份寜靜和快樂。

评分☆☆☆☆☆

拿到《幟哥食好活好秘笈(3)》這本書，我的第一反應是，這個名字有點意思。市麵上太多冠冕堂皇的書名，而這個直接又帶著點江湖氣的名字，反而勾起瞭我的好奇心。我以為會是一本講“養生”的書，或者一些“怎麼吃纔健康”的食譜。但讀進去後，我發現它遠不止於此。幟哥的文字，有一種讓人耳目一新的力量。他沒有講那些枯燥的理論，沒有羅列一堆冰冷的數字，而是用一種近乎白話的方式，分享他對食物和生活的感悟。我特彆喜歡他對於“吃”的理解，不是單純地追求營養和健康，而是更深層次地探討食物與我們身體、與我們情感之間的聯係。他讓我明白，吃不僅僅是為瞭果腹，更是一種享受，一種與自然的連接，甚至是一種修行。他用瞭很多生活化的例子，比如如何在傢中也能做齣簡單卻美味的餐食，如何通過調整飲食來改善身體的小毛病，這些都非常實用，而且容易實踐。更重要的是，他將“吃好”延伸到瞭“活好”，他認為一個真正“活得好”的人，一定是對自己的身體和生活充滿熱愛和覺察的。這本書讓我開始反思，我平常的生活狀態，是不是被一些不必要的規則和觀念束縛瞭，是不是忽略瞭內心真實的聲音。它就像一位良師益友，循循善誘地引導我，讓我能夠更健康、更積極、更快樂地去生活。