布魯士根莖蔬菜汁減食法 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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原文作者： Rudolf Breuss, Hilde Hemmes

圖書標籤:

• 減脂
• 健康飲食
• 蔬菜汁
• 排毒
• 輕斷食
• 營養
• 飲食療法
• 健康生活
• 布魯士根莖
• 素食

歐美銷售超過100萬冊，協助數百萬人重獲健康！

一旦細胞膜纍積過量蛋白質，會令細胞窒息，進而無法進行適當的氧化作用。
利用布魯士配方的根莖蔬菜汁進行42天的減食計畫，可斷絕蛋白質的供應，
蔬菜汁所含的豐富維生素和礦物質，可持續供給身體養分，
同時讓新陳代謝恢復平衡，深層的排毒過程還可消除體內的毒素和廢棄物。
即使你沒有生病，進行6天的蔬菜汁減食計畫，
也能讓你的身心復甦，附贈甩掉多餘體重的額外紅利。


享譽歐美的奧地利自然療法師魯道夫．布魯士，
獨創有機根莖蔬菜汁食療法，
透過甜菜根、鬍蘿蔔、芹菜、蘿蔔和馬鈴薯五種蔬菜汁，
輔以各式花草茶，去除病患體內的代謝廢棄物，
並讓細胞遠離蛋白質的纍積，讓人體變成鹼性，
六十多年來，幫助超過數萬人自癌癥、白血病和原以為的不治之癥中痊癒，
更多遭受皮膚感染、腎髒病、腸胃疾病、神經痛、多發性硬化癥、
長期喉嚨痛、不孕癥、肥胖癥等睏擾的人，也獲得瞭令人驚喜的改善。

探尋心靈的疆界：一部關於意識、記憶與存在的哲學思辨錄 書名：意識的迷宮：追溯時間與自我的結構 內容簡介： 《意識的迷宮：追溯時間與自我的結構》並非一本探討實用技巧或具體方法的指南，而是一次深入人類心智核心，對“我是誰”、“我如何感知世界”這些終極命題進行係統而細緻的哲學剖析的深度著作。本書以嚴謹的邏輯推演和對現象學、認知科學前沿洞見的巧妙融閤，構建瞭一個多維度的理論框架，用以理解我們日常體驗背後的復雜機製。 全書共分為五個主要部分，每一部分都像一個獨立的探索單元，層層遞進地揭示意識的幽深本質。 --- 第一部分：感知的邊界與具身性（The Limits of Perception and Embodiment） 本部分聚焦於我們如何通過感官輸入構建對外部世界的初步認知。我們摒棄瞭將感官視為被動接收器的傳統觀點，轉而探討“具身認知”（Embodied Cognition）的深遠影響。作者詳細分析瞭感官信息在被大腦整閤過程中所經曆的“過濾”與“重構”： 顔色與實在性： 探討顔色知覺的主觀性，從神經科學的角度解析特定波長的光如何轉化為我們主觀體驗中的“紅色”或“藍色”，並追問：如果所有觀察者的物理結構不同，我們是否共享同一個“世界”？ 時間錯覺與時間感知的非綫性： 深入研究“當下”這一概念的脆弱性。通過分析記憶遺留、預期效應以及情緒狀態對時間流逝速率的影響，揭示我們所體驗的時間並非均勻的物理量，而是高度依賴於認知資源的分配。例如，在極度專注或危機時刻，時間似乎被拉長或壓縮的機製被細緻地解構。 身體作為理解的載體： 論證身體不僅僅是意識的容器，更是意識得以成立的前提。身體的運動範圍、觸覺反饋以及本體感覺（Proprioception）如何為抽象思維，如空間概念和道德判斷，奠定基礎。 --- 第二部分：記憶的構造與敘事自我（The Architecture of Memory and the Narrative Self） 如果說感知構成瞭我們“此時此刻”的現實，那麼記憶則編織瞭我們的“過去”並塑造瞭我們的“身份”。第二部分的核心議題是：自我（Self）是否僅僅是記憶的集閤？ 記憶的重寫性： 摒棄“記憶是錄像帶”的誤解。本書大量引用心理學實驗，闡述每次迴憶都是一次再編碼的過程。我們如何有意識或無意識地修飾、美化或淡化過去的事件，以確保敘事自我（Narrative Self）的連貫性與積極性。 情景記憶與語義記憶的張力： 區分那些包含具體場景（情景記憶）與純粹事實信息（語義記憶）的兩種記憶係統。探討當兩者發生衝突時，哪一種記憶模式對決策和身份認同産生更強的控製力。 被遺忘的意義： 不僅僅關注記憶的內容，更關注遺忘本身。遺忘並非失敗，而是一種必要的認知維護機製，它幫助我們清理無關緊要的信息，使得核心的自我敘事得以凸顯。作者提齣“功能性遺忘”的概念，論證其在維持心智效率中的關鍵作用。 --- 第三部分：意識的“硬問題”與信息整閤（The "Hard Problem" of Consciousness and Information Integration） 本部分進入瞭意識研究中最具挑戰性的領域，即現象學體驗（Qualia）如何從純粹的物理過程中湧現齣來。 從神經元到體驗： 審視當前主流的意識理論，如“整閤信息理論”（IIT）和“全局工作空間理論”（GWT），並指齣它們的局限性。作者並非試圖提供一個一勞永逸的答案，而是細緻地剖析瞭這些理論在解釋“為什麼我們感覺起來是這樣”時所遭遇的哲學睏境。 主觀統一性之謎： 探討我們為何能體驗到一個統一、連貫的意識流，而不是一堆分散的感官信號和思考片段。這部分引入瞭對“自我觀察者”角色的解構，質疑是否存在一個位於“幕後”的統一主體。 無意識加工的支配地位： 論證我們日常決策中，絕大部分的認知活動發生在意識閾值之下。意識的體驗更像是一個“事後報告員”，而非“決策總指揮”。通過對潛意識偏見和直覺反應的分析，重估瞭“自由意誌”在日常行為中的實際作用空間。 --- 第四部分：時間的結構與存在的焦慮（Temporal Structure and Existential Anxiety） 本部分將哲學思辨提升到存在主義的高度，探討人類意識對有限性（Finitude）的敏感性如何塑造瞭文化、道德和個人的終極目標。 未來導嚮的結構： 人類意識的獨特之處在於其強大的前瞻性。分析我們如何構建“可能世界”（Possible Worlds）的心理模型，以及這種能力如何導緻對未知的持續規劃和焦慮。 麵對非存在的哲學： 探討死亡意識對生活意義的建構作用。不同文明和哲學流派如何通過構建來世、永恒的理念或徹底的虛無來應對意識的必然終結。 意義的追尋與心智的防禦機製： 探討“意義”作為一種認知需求，如何作為對抗存在焦慮的心理堡壘。這包括對宗教信仰、宏大敘事（如曆史使命感）的心理學基礎的探討。 --- 第五部分：心智的拓展與虛擬的未來（Expanding the Mind and the Virtual Future） 最後一部分展望瞭技術進步可能對人類意識結構帶來的根本性變革。 技術增強與自我邊界的模糊： 考察植入式設備、外部記憶存儲等技術對“自我”邊界的侵蝕。當認知能力可以被外部硬件擴展時，我們如何界定“我”的知識範圍和心智的自然界限？ 虛擬環境中的意識形態： 深入分析完全沉浸式虛擬現實（VR）對經驗真實性的挑戰。如果虛擬體驗在主觀感受上與物理世界無法區分，那麼“真實經驗”的哲學價值何在？ 作為開放係統的意識： 總結全書，提齣一種動態的、流動的意識模型，它不是一個封閉的實體，而是一個持續與環境、技術、他人進行信息交換和重構的開放係統。本書以一個開放式的問題結束，邀請讀者繼續這場關於“我們如何存在”的無盡探索。 --- 目標讀者： 哲學愛好者、認知心理學研究者、現象學學生，以及任何對自我身份、時間感知和人類心智運作機製懷有深刻好奇心的思辨者。本書要求讀者具備一定的抽象思維能力和對復雜概念的耐心。

作者簡介

魯道夫．布魯士Rudolf Breuss
是著名的奧地利自然療法師，一生鑽研藥用植物與自然療法，以獨創的蔬菜汁配方（鬍蘿蔔汁、甜菜根汁、西芹根汁、馬鈴薯汁及蘿蔔汁），讓數以萬計的人們重拾健康，包括罹患癌癥及看似不治之癥的病人。
布魯士先生在高齡81歲時，曾被「抗癌學會」控告詐欺及密醫，但有數韆位病患來信感謝作見證，法院最終判決布魯士先生能繼續進行自然療法。他的根莖蔬菜汁獲得歐洲諸多自然療法醫師認同及採用，藉此協助他們自己的病患重獲健康。


海蒂‧何明斯Hilde Hemmes
是澳洲著名的藥草學傢，曾任澳洲藥草學院（Australian School of Herbal Medicine）執行長，緻力於研究和分享草本對於人體的好處及助益。本書的英文版即是由她引進並翻譯。

譯者簡介

陳芳智
東吳大學英文係畢業，曾赴美與新加坡任專業英文技術撰寫。迴國後加入外商科技公司，擔任軟體研發與測試主管多年。喜歡自助旅行與攝影，近年迷上藥草與打皂。一直不變的嗜好與兼職則是翻譯好書，有譯作數十冊。

〔專文推薦1〕結閤蔬菜汁與藥草茶的神奇食療法 ◆ K H‧裴爾曼
〔專文推薦2〕優於藥物的布魯士改良型斷食法 ◆ F. B.醫師
〔專文推薦3〕◆ 戴承傑 醫師（颱北醫學大學附設醫院傳統醫學科主任）
〔專文推薦4〕◆ 楊新玲（中國醫藥大學營養學係教授）
〔專文推薦5〕◆ 李慶國（颱北醫學大學藥學係專任教授）
〔作 者 序1〕人皆復雜，且不完美 ◆ 魯道夫‧布魯士
〔作 者 序2〕令人振奮的自然療癒之道 ◆ 海蒂‧何明斯

Chapter 1 布魯士蔬菜汁減食法
*根莖蔬菜汁減食法的誕生
*布魯士根莖蔬菜汁的配方
*減食過程中重要的藥草茶
*根莖蔬菜汁的喝法
*洋蔥湯與豆莢湯的輔助
*逐漸結束減食計畫
*以蔬菜汁減食法改善疾病時的重要資訊
*針對特定癌癥飲用的藥草茶
*蔬菜汁減食法的其他好處
*蔬菜汁減食法的成功關鍵
*迴應對蔬菜汁減食法的質疑
*白血病是可以治癒的
Chapter 2 各種疑難雜癥
疑病癥？/ 喉嚨痛 / 沒有食慾/動脈硬化 / 關節炎 / 關節疾病 / 陰道分泌物（白帶、黃帶或赤帶） / 尿床 / 貧血 / 血球更新 / 高血壓 / 低血壓 / 腦溢血或其他齣血狀況 / 支氣管炎 / 便秘 / 白喉 （應通報） / 指頭彎麯 / 任何一種發炎（腎功能不良） / 凍瘡 / 靜脈麯張引起的潰瘍 / 膽汁過少 / 黃疸 / 外錶潰瘍 / 流行性感冒 / 白內障 / 痔瘡 / 心髒腫大，腹部積水 / 心髒（心肌受損） / 花粉熱 / 咳嗽/哭鬧發脾氣/不孕/頭痛/經痛/腿部靜脈麯張/血液循環疾病/甲狀腺腫大/氣喘──心髒和肺/胃和十二指腸潰瘍/胃炎及其他胃病/多發性硬化癥/口臭、口氣不佳/腎上腺疾病與癥狀/腎髒和膽絞痛/昏倒/耳鳴 /密室．幽閉恐懼癥及空曠恐懼癥/攝護腺疾病/風濕/腹瀉/失眠/打嗝/ 發抖/懷孕/胃灼熱/口吃/酗酒/靜脈發炎 /疣和胎記/長牙/糖尿病/三叉神經痛
*許多看似不治之癥其實是可以治癒的！
Chapter 3 生活與環境的注意事項
*殺蟲劑是緻病源
*萘對健康的危害
*抽菸有害健康
*再加熱的菜有害健康
Chapter 4 實踐者分享
唇癌 / 喉癌 / 乳房腫塊 / 乳癌 / 乳腺硬化 / 乳癌 / 胃病 / 胃癌和腸癌 / 腸癌 / 白血病、關節炎、心肌炎 / 神經痛 / 肝髒胰髒疾病 / 腎髒癌 / 敗血癥 / 椎間盤受損 / 腹腔癌癥 / 子宮癌 / 癌癥&椎間盤突齣 / 狼瘡 / 何傑金氏癥
〔結語〕 知識與科學
〔後記〕
〔附錄〕藥草名稱對照──中文、英文及拉丁學名

根莖蔬菜汁減食法的誕生

很多年前，我認識一個叫做葛柏的人，他老是在嘴裏麵固定的某一邊叼著一根長長的管子。有一次，我跟他的太太說，她先生這樣，早晚一定會得嘴唇癌。大約十年之後，這位女士請我去看她的丈夫。我馬上問她：「為什麼？他得到嘴唇癌嗎？」她嚇瞭一跳，問我為什麼會知道。我提醒她，十年前我就預測過會發生這種事情瞭。她馬上記起瞭當時的對話。我去看瞭她先生，預言也獲得瞭確認。他的下嘴唇看起來就像在蜂窩形狀中長瞭鬍子。另外我也留意到，癌癥部位徐徐分泌齣液體，終日不斷。醫師在他嘴唇下麵裝瞭塑膠容器來測量分泌液的量—一天居然有四公升之多！

根莖蔬菜汁減食法的重要叮嚀

●要正確施行我的根莖蔬菜汁食療法前，請務必詳細閱讀以下篇章，你纔會知道要怎麼準備各種不同的藥草茶，並如何正確使用這套食療法。

●根據我的經驗，有些癌癥病人和其他難治疾病患者所睡的床，就位在一些地下水路之上。如果睡覺的地方下麵有水路跨在有害地磁壓力上，病情會更惡化。

●所以請找一位能探測水脈，或是會持靈尋水的人來把水路找齣來。有人搬到某一間房子後就開始生病，原因可能就齣於睡在水路上。或許你應該考慮馬上把床搬到一個遠離這些有害影響的地方。

●房子裏也不應有萘（Naphthalene，譯註：稠環芳香烴，以化工方式閤成的臭樟腦，常被用來作為殺蟲劑）或其他殺蟲劑。

—魯道夫‧布魯士

隻要身體任何一個部位有額外的壓力，流到該部位的血液就會受阻，讓該部位死亡。就我來看，這個部位的組織因為想要存活下來，所以會盡一切所能從緊鄰的周圍奪取東西來填補不足，於是就形成新的、獨立的增生過程。

這個增生過程一開始發展得很慢，可能要十年或更久，然後突然就開始在尺寸上快速增加，成為一個大的腫瘤，也就是我們所稱的癌癥。如果一開始你就切除它，或壓迫這種無害的小增生周圍，那麼情況就會變得猛烈，因為這時候癌細胞就會散入血液中，引發轉移，所以最好不要去乾擾腫塊或增生。有時候，手術沒辦法解決，放射綫治療也沒有幫助，這種情況的病例需要另外一種方式，我常常在想，這個解決之道到底是什麼？

评分☆☆☆☆☆

讀完《布魯士根莖蔬菜汁減食法》，我最大的感受就是，原來健康飲食可以如此簡單而又富有創意。《布魯士根莖蔬菜汁減食法》這本書，不像市麵上許多強調“嚴苛”的減肥書籍，它提供瞭一種更具智慧和可持續性的健康生活方式。 我一直對“布魯士”這個概念很陌生，通過這本書，我纔瞭解到它原來是一種利用植物的生命力來促進身體健康的理念。書中對根莖類蔬菜的深入剖析，讓我看到瞭它們隱藏的巨大潛能。那些我們平時可能隻視為“配角”的食材，在這裏卻成為瞭主角，承擔著修復身體、提供活力的重任。 這本書的優點在於，它提供瞭一種非常係統的“減食”方案，但這個“減食”並非是飢餓的代名詞，而是通過優質的流質食物，讓身體得到真正的休息和滋養。我印象深刻的是，書中詳細解釋瞭為什麼在減食期間，攝入富含縴維的根莖類蔬菜汁如此重要，以及它如何幫助身體排齣毒素，促進新陳代謝。 我尤其欣賞書中關於“食材的搭配學問”。它不僅僅是簡單地將幾種蔬菜打在一起，而是根據食材的特性，以及它們對身體可能産生的不同影響，來設計齣最優化、最有效的配方。我嘗試瞭幾款書中推薦的“淨化”蔬菜汁，真的能感受到身體內部的一種“清理”過程，整個人都感覺輕鬆瞭不少。 而且，這本書非常注重“過程”的體驗。它鼓勵讀者去感受身體的變化，去傾聽身體的信號，而不是盲目地追求某種結果。這種關注內在感受的方式，讓我覺得非常受用。它讓我明白，真正的健康，是身體由內而外散發齣的活力，而不僅僅是體重秤上的數字。這本書，真的讓我重新認識瞭“吃”這件事，也找到瞭一個讓我能夠長久堅持下去的健康之道。

评分☆☆☆☆☆

這本書簡直顛覆瞭我對“健康飲食”的認知！一直以來，我總覺得減肥餐就等於吃草，枯燥乏味，難以堅持。但《布魯士根莖蔬菜汁減食法》完全打破瞭這個刻闆印象。它提供的方案，以布魯士為核心，卻能變化齣如此豐富多彩的口味和搭配，讓我驚喜連連。 我最開始抱著試試看的心態，想著無論如何也要堅持一段時間。沒想到，第一周就感受到瞭身體的積極反饋。那種久違的輕盈感，還有睡眠質量的提升，都讓我覺得付齣的努力非常值得。更重要的是，書中提供的根莖蔬菜汁配方，不再是單調的“鬍蘿蔔+蘋果”，而是融入瞭生薑、檸檬、甚至少許辣椒，這些意想不到的組閤，不僅營養價值高，更能激發味蕾，讓我每次製作都充滿期待。 我尤其喜歡書中關於“如何平衡營養”的講解。它並沒有一味強調“少吃”，而是教導我們如何通過精心的搭配，讓身體攝取到所需的各種維生素和礦物質。比如，如何將羽衣甘藍的微澀感，用甜菜的天然甜味來中和；又或者，如何在早晨的蔬菜汁中加入一點點薑黃，來增強抗炎效果。這些小小的技巧，看似不起眼，卻能讓整個減食過程變得更加科學和人性化。 最讓我感動的是，作者在書中分享的許多個人經曆和讀者反饋。讀著那些從“食物的奴隸”變成“健康生活的掌控者”的故事，我仿佛看到瞭自己的影子，也獲得瞭源源不斷的力量。這本書不僅僅是一本食譜，更像是一位循循善誘的朋友，它用最真誠的語言，引導我們認識自己的身體，傾聽身體的聲音，從而做齣更健康的選擇。 這本書的語言風格非常親切，沒有冰冷的說教，更多的是一種鼓勵和陪伴。閱讀過程中，我常常被作者對生活的熱愛和對健康的執著所感染。它讓我明白，減食並非是一種犧牲，而是一種自我關懷和身體的投資。每當我感到疲憊或者想要放棄的時候，翻開這本書，看到那些充滿活力的文字和圖片，我就會重新找迴動力，繼續我的健康之旅。

评分☆☆☆☆☆

我一直對各種健康飲食法都很感興趣，嘗試過不少，但往往堅持不下去。《布魯士根莖蔬菜汁減食法》這本書，可以說是我近年來最滿意的一次嘗試。這本書給我的第一印象是，它非常落地，非常實用。它不像某些書籍那樣，講一大堆理論，然後給齣一些難以執行的方案，而是直接切入主題，給齣清晰的操作步驟和詳細的食譜。 書中的根莖蔬菜汁配方，種類繁多，涵蓋瞭各種我們日常生活中不太會想到卻營養價值極高的食材，比如紫甘藍、羽衣甘藍、牛蒡等等。更重要的是，這些配方並不是簡單地將食材打碎混閤，而是巧妙地利用瞭不同食材的風味和質地，創造齣層次豐富的口感。我記得其中有一個關於“能量注入”的綠色蔬菜汁，用瞭菠菜、黃瓜、芹菜，還加瞭少量的青蘋果和檸檬，喝起來清爽又帶點微甜，完全沒有我想象中的“草味”。 除瞭蔬菜汁，書中還提供瞭一些關於如何將根莖類蔬菜融入日常三餐的建議。比如，如何將烤過的紅薯切塊加入沙拉，或者如何用鬍蘿蔔絲代替部分麵條來製作意麵。這些都是非常小的改變，卻能顯著增加膳食縴維的攝入，同時又不會讓你感到剝奪感。我發現，通過這些小小的調整，我的飽腹感增強瞭，對零食的渴望也大大減少。 這本書最吸引我的地方在於，它不僅僅是告訴你“吃什麼”，更重要的是教你“如何吃”。它深入淺齣地解釋瞭根莖類蔬菜的營養價值，以及它們如何幫助身體進行排毒和修復。作者的文字非常嚴謹，但又不會讓人覺得枯燥，反而充滿瞭科學的魅力。每次讀完一部分，我都會覺得對自己的身體有瞭更深的認識。 總而言之，這是一本讓我覺得“買對瞭”的書。它帶來的改變是循序漸進的，但卻是實實在在的。身體感覺更輕盈瞭，精神狀態也更好瞭。對於那些想要嘗試健康飲食，但又擔心執行睏難的朋友，我非常推薦這本書。它會給你打開一扇新的健康之門。

评分☆☆☆☆☆

我一直是個非常挑食的人，尤其是對蔬菜，總覺得它們有一種難以接受的味道。《布魯士根莖蔬菜汁減食法》這本書，真的可以說是徹底改變瞭我對蔬菜的看法。我抱著試一試的心態，被書中那些色彩斑斕、聽起來就充滿活力的蔬菜汁所吸引。 這本書最讓我驚艷的是，它把看似普通的根莖類蔬菜，通過巧妙的搭配和處理，變成瞭美味可口的飲品。我之前對“蔬菜汁”的印象就是綠油油、味道怪怪的，但書中提供的配方，比如加入瞭甜菜的紫色蔬菜汁，或是混閤瞭蘋果和檸檬的黃色蔬菜汁，都充滿瞭誘人的色彩，並且嘗試後發現，味道真的不像我想象的那麼糟糕。 我特彆喜歡書中關於“味覺重塑”的章節。它解釋瞭為什麼我們可能會覺得某些蔬菜味道不好，以及如何通過循序漸進的方式，讓味蕾逐漸適應和接受這些健康的食材。書中提供的“入門級”蔬菜汁配方，口味都相對溫和，更容易入口。隨著我身體逐漸適應，我開始嘗試更復雜、更有挑戰性的配方，並且驚喜地發現，自己居然開始喜歡上那些原本我非常抗拒的蔬菜。 這本書不僅僅是教你喝蔬菜汁，它更像是一個關於“擁抱健康食物”的啓濛。它通過分享蔬菜汁的益處，以及如何讓這些飲品成為生活的一部分，讓我逐漸擺脫瞭挑食的習慣。我發現，當我的身體開始感受到蔬菜汁帶來的積極變化時，我對食物的態度也隨之改變，變得更加開放和好奇。 更重要的是，這本書的指導非常人性化。它並沒有要求你立刻放棄所有的不良飲食習慣，而是循序漸進地引導你做齣改變。這種循序漸進的方式，讓我覺得減食不再是一項艱巨的任務，而是一個可以享受的過程。現在，我已經把製作和飲用根莖蔬菜汁變成我日常生活中不可或缺的一部分，感覺身體充滿瞭能量。

评分☆☆☆☆☆

我是一名長期受到消化不良睏擾的人，嘗試過各種方法，效果都不盡如人意。偶然的機會，我接觸到瞭《布魯士根莖蔬菜汁減食法》，這本書的理念讓我眼前一亮。我一直以來都覺得，要改善消化，從“源頭”入手是關鍵，而書中強調的根莖類蔬菜，恰恰是富含膳食縴維和多種益生元，對腸道健康非常有益。 一開始，我對於“減食法”這個詞有些抵觸，總覺得會餓肚子，會很辛苦。但看瞭書中的內容後，我發現我的擔憂是多餘的。這本書所提齣的“減食法”並非是極端的節食，而是強調通過高質量的、易於消化的流質食物（主要是根莖蔬菜汁）來給腸胃減負，同時又不犧牲身體所需的營養。它提供瞭一種溫和的方式，讓身體得以休息和修復。 書中關於不同根莖類蔬菜的介紹，讓我大開眼界。我之前隻知道鬍蘿蔔、土豆、紅薯，但書中詳細介紹瞭牛蒡、山藥、蓮藕等，並闡述瞭它們各自獨特的功效。比如，書中提到牛蒡富含菊糖，是一種天然的益生元，對腸道菌群的平衡非常有幫助。這些信息讓我更加有針對性地去選擇食材，製作齣最適閤自己的蔬菜汁。 最令我欣喜的是，當我開始按照書中的方法製作並飲用根莖蔬菜汁後，我的消化問題真的得到瞭明顯的改善。腹脹、消化不良的癥狀大大減輕，排便也規律瞭很多。這種身體反饋是如此直接和積極，讓我覺得之前所有的努力都是值得的。這本書就像一位經驗豐富的醫生，用最樸實的語言，為我指明瞭方嚮。 而且，這本書在飲用蔬菜汁的同時，也提供瞭關於如何循序漸進地恢復固體食物攝入的指導。這使得整個減食過程不會顯得過於突兀，能夠更好地過渡。總的來說，這本書不僅在理論上讓我受益匪淺，更在實踐中給予瞭我切實的幫助，讓我的生活質量得到瞭顯著提升。