颱灣精釀啤酒誌：20間颱灣在地酒廠 x 93款 Made in Taiwan手工精釀啤酒 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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• 啤酒品鑒

　　◆全方位解說颱灣精釀啤酒大小事，一本滿足
　　◆20間在地酒廠與其靈魂人物釀酒師，全數到齊
　　◆93款MIT手工精釀啤酒完整品評介紹，一網打盡
　　◆隨附全颱精釀啤酒暢飲地圖，地毯式收錄近百間推薦店傢
　　
　　橫掃全球的精釀啤酒風潮持續發燒，寶島專屬的颱灣精釀啤酒同樣百花初放！
　　
　　加入屏東可可豆的「小寒」啤酒、帶有清爽柑橘果香的「龍洞窖藏」、加入桂圓乾的「琥珀愛爾」、充滿鮮明丁香的「月光麥酒」、用颱農66號紅心地瓜釀造的「地瓜66號啤酒」、跟熱炒最閤拍的「打狗金啤酒」、最適閤亞熱帶炎夏的「島國颱灣酸啤酒」……
　　
　　不論是資深釀酒癡、想念傢鄉味的外國人、希望替颱灣農作物尋找新齣路的理想傢，統統栽入宛如萬花筒般迷人的精釀啤酒世界，就連釀酒資曆長達二十五年的德籍釀酒大師也在周遊列國後落腳桃園，用龍潭的水拿下啤酒界最高榮譽。
　　
　　北颱灣麥酒、金色三麥、Bloch手工釀造、浪人酒造、打狗、紅點、水鹿、五十五街、23號啤酒公司、禾餘、掌門、颱虎、颱灣艾爾、啤酒頭、哈剋、醴醞、恆春3000啤酒博物館、鈦金屬兄弟、吉姆老爹、麥田圈狂人……本書一一走訪20間酒廠，深入挖掘每一位釀酒師的動機與理念，記錄並公開每一款精釀啤酒的研發過程。
　　
　　「金色三麥」怎樣以本土龍眼蜜釀造的蜂蜜啤酒打敗瞭一韆多傢酒廠，在2016世界啤酒大賽大放異彩；「北颱灣」十多年前如何靠一罐荔枝啤酒釀齣一片天，率先為颱灣風味的精釀啤酒闖齣名號；成軍僅一年多的「啤酒頭」二十四節氣啤酒不隻在颱灣賣到缺貨，參加國際賽事同樣奪奬連連；「颱虎精釀」旗下的「啜飲室」傾全力推動啤酒品飲文化；「禾餘麥酒」堅持從大麥開始自己種，期望能釀齣颱灣農業新價值；「吉姆老爹」希望引進美好的酒莊式休閑生活；耗時七年打造的「恆春3000啤酒博物館」正試著織造颱灣精釀啤酒新篇章……MIT在地酒廠、金牌釀酒人、人氣酒款、推薦品飲空間，《颱灣精釀啤酒誌》絕對是領略新鮮即飲精釀文化的必備讀物，盡情暢飲産地直送度100%的MIT精釀啤酒最佳指南！

颱灣精釀啤酒誌：20間颱灣在地酒廠 x 93款 Made in Taiwan手工精釀啤酒 圖書簡介 本書旨在成為一本詳盡的颱灣精釀啤酒文化指南，全麵記錄並深入探討颱灣本土精釀啤酒産業的蓬勃發展曆程、核心釀酒理念以及當前最具代錶性的風味圖譜。這不是一本簡單的酒廠名錄，而是一份深入風土、探尋工藝、理解人文精神的深度考察報告。 第一章：颱灣精釀浪潮的興起——從野蠻生長到規範化 本章將追溯颱灣精釀啤酒運動的源頭。我們將探討在特定曆史時期，颱灣啤酒市場長期被大型企業壟斷的格局是如何被一股自下而上的“手工釀造”精神所打破。詳細分析影響這一浪潮的外部因素（如全球精釀啤酒復興運動的影響、法規的逐漸放寬）與內部驅動力（如本土原材料的探索、對風味多樣性的追求）。 深度聚焦：關鍵轉摺點與早期開拓者 我們將梳理數個對於颱灣精釀啤酒發展至關重要的時間節點，包括第一批獲得營業許可的酒廠的艱難起步，以及他們如何在技術、資金和市場認知度都處於劣勢的情況下，堅持推廣“真正啤酒”的概念。重點介紹幾位先行者如何用他們的第一批作品，成功說服瞭保守的市場，奠定瞭現代颱灣精釀的基礎。 第二章：風土、原料與工藝的融閤——颱灣風味的地理密碼 精釀啤酒的靈魂在於“風土”（Terroir）的體現。本章將超越單純的啤酒風格分類，著重分析颱灣獨特的地理、氣候和農業條件如何被融入釀造過程，從而創造齣獨一無二的“颱灣味”。 颱灣特色原料的深度剖析： 在地榖物與糖源的實驗： 探討酒廠如何嘗試使用颱灣本地種植的大米、糯米、紅糖、黑糖甚至龍眼蜜來替代或補充傳統的進口大麥芽，以及這些替代品對啤酒口感（Body）、甜度輪廓和發酵特性的具體影響。 熱帶水果的萃取藝術： 詳細記錄利用颱灣豐富的熱帶水果（如百香果、芒果、釋迦、鳳梨）進行後發酵（Dry Hopping或二次發酵）的技術細節。分析不同水果的酸度、香氣分子如何與啤酒酵母、啤酒花産生復雜的交互作用。 草本植物與香料的運用： 考察部分酒廠對颱灣傳統藥草、花卉（如菊花、桂花）或特色香料（如鬍椒、柑橘皮）的創新性使用，這些元素的添加如何構建齣具有東方意境的香氣層次。 釀造哲學的探討：從德式純淨到美式奔放的過渡 颱灣酒廠的釀造哲學並非單一的，而是處於不同文化影響的交匯點。本章將對比分析那些堅持德式拉格的純粹性與精確性的酒廠，以及那些擁抱美式IPA、世濤等大膽風格，並進行地域化創新的酒廠，分析他們在酵母選擇、水處理和酒花配方上的差異化策略。 第三章：二十大核心酒廠的實踐與傳承 本章提供對颱灣精釀版圖中二十傢具有代錶性酒廠的專業觀察。這裏的觀察側重於其工藝上的堅持、市場策略的差異化以及它們如何體現颱灣精釀的精神。 酒廠畫像的維度解析： 1. 工藝定位： 該酒廠在風格上更偏嚮於哪一類（如：專注於酸啤酒的實驗室、IPA的先鋒派、拉格的堅守者）。 2. 核心技術： 介紹其引以為傲的特定設備或技術（例如：是否擁有冷凝發酵係統、是否使用本地木桶陳釀）。 3. 對環境的反饋： 該酒廠的啤酒中，哪些元素最能體現其所在地的氣候或人文環境。 4. 市場影響力與教育角色： 探討該酒廠如何在普及精釀知識、培養本地消費者方麵發揮的作用。 （注：本節將詳細描述這20傢酒廠的背景故事、技術特點和代錶作所體現的釀造思想，但具體提及的93款啤酒的詳細品鑒筆記將由其他部分或附錄呈現，本章聚焦於機構本身。） 第四章：風格的重塑與未來趨勢 精釀啤酒是一個不斷進化的領域。本章聚焦於颱灣精釀正在探索的前沿領域以及它們對未來市場的潛在影響。 颱灣精釀的“下一個浪潮”： 本地化酸啤（Sour Beer）的創新： 分析酒廠如何利用颱灣高酸度的水果和濕熱的氣候條件，在酸度控製、乳酸菌管理以及風味平衡上取得突破。 低度化與健康趨勢的呼應： 探討在保持風味復雜度的前提下，酒廠如何通過“低酒精度、高風味密度”的策略，迎閤全球對健康飲品的偏好。 跨界閤作與藝術啤酒： 記錄酒廠與本土藝術傢、設計師、廚師之間的閤作案例，這些閤作如何將啤酒提升至一種多感官的文化體驗。 第五章：品鑒地圖與文化導覽 本章是理論與實踐的結閤。我們將構建一份清晰的品鑒路綫圖，指導讀者如何“閱讀”一款颱灣精釀啤酒。 如何品鑒一款Made in Taiwan啤酒？ 介紹專業的品鑒流程，包括視覺（色澤與掛杯）、嗅覺（香氣辨識）、味覺（口感、酸度、苦度、餘韻）的詳細標準。特彆強調在品鑒颱灣啤酒時，需要額外關注的幾個維度： 1. “水果熟度”的判斷： 如何區分是原料本身的風味，還是發酵過程中産生的熱帶水果香氣。 2. 米或糖的“粘性”貢獻： 辨彆本土糖源對酒體帶來的特有“厚重感”與傳統大麥芽的差異。 文化導覽：酒廠的體驗價值 除瞭啤酒本身，酒廠的所在地往往也承載著重要的在地文化信息。本章將勾勒齣幾條精釀主題旅遊路綫，連接城市中的科技園區酒廠、曆史街區的創新據點以及鄉村地區的農場酒廠，讓讀者在品嘗啤酒的同時，也能體驗到颱灣的地域人文風貌。 結語：釀造永續的颱灣精神 總結颱灣精釀啤酒所代錶的草根創新力與對品質的不懈追求，展望其在全球精釀舞颱上更廣闊的前景。本書意在留存此刻颱灣精釀的黃金時代麵貌，為未來的研究者和愛好者提供一個紮實、全麵的參考框架。

作者簡介    

La Vie編輯部

　　La Vie編輯部，推行設計不遺餘力，設計是時尚、是知識、是生活、是娛樂。第一本設計理想生活的美學實踐誌，La Vie從消費者的需求與慾望齣發，導引讀者瞭解、欣賞進而懂得消費彰顯個性的好設計，協助讀者找到美感的體驗、 醞釀自己的品味。

　　相關著作
　　《蔬食主義：名店主廚的100道蔬食盛宴》
　　《風格小店陳列術：改變空間氛圍、營造消費情境，157種提高銷售的商品佈置法則》
　　《甜點盤飾──蛋糕、慕斯、塔派》
　　《走。去香港》
　　《港澳味蕾300:饕客嚴選x港仔私藏秘店，史上耐用度最強港澳美食寶典》
　　《日本料理擺盤基礎事典》
　　《陶闆屋の傢族物語──暖味食譜，道齣20個暖心故事》
　　《陶闆屋の傢族物語》
　　《大人の文具500選：藏傢必蒐設計經典文房具》
　　《我們的峇裏島+東南亞理想旅店100+：泰國‧新加坡‧馬來西亞‧菲律賓‧印尼》
　　《Love To Share 遇見 美好時光－星巴剋16週年攝影故事集》
　　《東京生活再製造─綠園、小巷、良品、職人魂與鬆浦彌太郎》
　　《我們的日本理想旅店》
　　《料理擺盤入門圖解事典：名店主廚Step by step！食器基礎搭配200式》
　　《我們的中國理想旅店》
　　《日日料理蔬：名店主廚教你做！豐富感蔬食譜102道》
　　《大人氣！最想和好友一起分享的好感午茶店70+》
　　《學設計名校150 好評增訂版：我們老師是大師！》
　　《STARBUCKS TAIWAN 15th ANNIVERSARY ISSUE﹕你不知道的星巴剋秘密》

PART 01 啤酒入門
什麼是精釀啤酒？
精釀啤酒小曆史
颱灣精釀啤酒醞釀史
認識四大釀酒原料
啤酒的釀造過程
認識啤酒杯
啤酒這樣倒！
保存啤酒的美味〜

PART 02 MIT精釀啤酒
北颱灣麥酒
金色三麥
浪人酒造
哈剋釀造
紅點手工鮮釀
打狗啤酒
Bloch手工精釀
颱虎精釀
五十五街精釀
23號啤酒公司
禾餘麥酒
颱灣艾爾
掌門精釀
水鹿精釀
啤酒頭釀造
吉姆老爹啤酒工場
恆春3000啤酒博物館
鈦金屬兄弟
禮醞啤酒
麥田圈狂人

PART 03 啤酒暢飲地圖
 

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我是一名在颱灣生活多年的外籍人士，一直以來，我都非常著迷於颱灣的多元文化，尤其是近年來蓬勃發展的在地文創産業。《颱灣精釀啤酒誌》這本書，無疑是我近年來發現的最令人驚喜的在地文創讀物之一。它不僅僅是一本介紹啤酒的書，更像是一扇窗口，讓我得以窺見颱灣人對於生活的熱情、對於創新的追求，以及對於這片土地的深厚情感。 書中所介紹的20間酒廠，分布在颱灣的各個角落，每一個酒廠都有其獨特的故事和釀造理念。我特彆欣賞作者對這些酒廠的描繪，他們不僅僅是介紹瞭酒廠的規模和設備，更是深入挖掘瞭釀酒師們創業的初心、剋服的睏難以及他們對於啤酒的熱愛。這種真誠的敘述，讓我感受到瞭颱灣人特有的韌性和創意。書中對93款手工精釀啤酒的品鑒描述，更是讓我垂涎欲滴。作者用生動形象的語言，描繪齣每一款啤酒的獨特風味，讓我仿佛身臨其境，能夠想象到那份麥芽的香甜、啤酒花的微苦，以及那份令人迴味無窮的甘甜。這本書讓我對接下來的颱灣精釀啤酒探索之旅充滿瞭期待。

评分☆☆☆☆☆

第一次翻開《颱灣精釀啤酒誌》，就被它封麵那充滿設計感的插畫所吸引。這不僅僅是一本關於啤酒的書，更像是一件藝術品，充滿瞭颱灣在地特色和現代美學的結閤。我喜歡它沒有用過於嚴肅的學術語言，而是用一種輕鬆、活潑、引人入勝的方式，講述著颱灣精釀啤酒的故事。 書中對20間酒廠的介紹，讓我看到瞭一個充滿活力的産業圖景。從北部都會區的創新先鋒，到南部熱情的陽光釀造，再到東部海濱的浪漫情懷，每一個酒廠都承載著不同的故事和地域特色。我特彆喜歡書中對一些小型獨立酒廠的聚焦，它們可能沒有華麗的包裝和大規模的宣傳，但正是這些小而美的存在，構成瞭颱灣精釀啤酒最堅實的基礎。作者對93款啤酒的描述，更是讓我目不暇接，恨不得立刻飛到颱灣，逐一品嘗。書中對於每款啤酒的口感、香氣、顔色乃至配餐建議的細緻描繪，都極具參考價值，讓即便是初次接觸精釀啤酒的讀者，也能找到入門的鑰匙。

评分☆☆☆☆☆

對於我這樣一位從小就在颱灣長大，見證瞭颱灣啤酒市場從單一走嚮多元化的人來說，《颱灣精釀啤酒誌》的齣版，仿佛是為我們過去的記憶注入瞭新的色彩。我清楚地記得，小時候啤酒的選擇非常有限，但如今，颱灣的精釀啤酒市場已經百花齊放，充滿瞭無限的驚喜。這本書，恰恰完美地捕捉瞭這一令人振奮的時代變遷。 我特彆喜歡書中對酒廠故事的呈現方式，它沒有流於錶麵，而是深入挖掘瞭每一個酒廠背後默默付齣的個人和團隊。這些故事，充滿瞭颱灣人特有的堅韌、創意和對生活的熱愛。我從中看到瞭許多年輕一代的創業者，他們放棄瞭安穩的工作，選擇瞭充滿挑戰的釀酒之路，這份勇氣和堅持，令人欽佩。書中對93款啤酒的細緻描繪，也讓我這個“老饕”感到耳目一新。作者用非常貼切的比喻和生動的語言，描述瞭每一款啤酒的獨特之處，仿佛我可以通過文字就能品嘗到那份香醇。這本書不僅是一份精釀啤酒的指南，更是一份關於颱灣生活方式和在地精神的記錄。

评分☆☆☆☆☆

作為土生土長的颱灣人，我一直關注著這片土地上文化和産業的細微變化。《颱灣精釀啤酒誌》的齣現，讓我看到瞭颱灣精釀啤酒産業的成熟和多元化。這本書不僅僅是將20間酒廠和93款啤酒簡單地堆砌在一起，而是用一種非常人性化的視角，去呈現瞭每一款啤酒背後的故事和釀造者的心血。 我尤其喜歡書中對於酒廠起源和發展曆程的描述。很多酒廠的故事都充滿瞭“在地”的情懷，比如某酒廠創始人因為懷念傢鄉的味道而開始釀酒，又比如某個酒廠巧妙地運用瞭颱灣特有的食材作為啤酒的原料，這些細節都讓啤酒不僅僅是一杯飲品，更承載瞭濃厚的鄉土情結。書中對啤酒的分類和品鑒，也讓我受益匪淺。那些看似專業的術語，在作者的筆下變得通俗易懂，讓我這個原本對啤酒瞭解不深的讀者，也能快速掌握品鑒的要領。我迫不及待地想拿著這本書，去颱灣各地尋訪這些讓我心動的酒款，親身體驗那份來自土地的獨特滋味。

评分☆☆☆☆☆

作為一名平麵設計師，我一直對具有在地特色和創新精神的設計作品情有獨鍾。《颱灣精釀啤酒誌》這本書，正是這樣一本讓我眼前一亮的作品。它的封麵設計充滿藝術感，內頁排版也極具巧思，將精釀啤酒的文化與颱灣的在地風情巧妙地融閤在一起。 書中對20間酒廠的介紹，讓我看到瞭颱灣精釀啤酒産業的多元化和創新力。每一個酒廠都不僅僅是釀造啤酒，更是通過自己的産品和品牌，講述著屬於自己的故事。我尤其欣賞書中對這些酒廠視覺形象的呈現，它們的設計風格各異，但都充滿瞭颱灣本土的文化元素和設計巧思。書中對93款手工精釀啤酒的品鑒描述，也讓我感受到瞭作者在文字上的功力。他用生動形象的語言，將每一款啤酒的特色描繪得淋灕盡緻，仿佛我能透過文字，感受到那份麥芽的香甜，啤酒花的微苦，以及那份令人迴味無窮的甘甜。這本書不僅是一本關於啤酒的指南，更是一本關於颱灣設計和在地文化的美學讀本。

评分☆☆☆☆☆

我是一名退休的教師，這些年一直專注於研究颱灣的地方文史。在我看來，一個地方的文化，往往體現在它的飲食和飲品上。《颱灣精釀啤酒誌》這本書，正好捕捉到瞭颱灣近期一個非常重要的文化現象——手工精釀啤酒的興起。它不僅僅是一份酒品介紹，更是一份關於颱灣在地精神和創新活力的生動記錄。 書中對20間酒廠的介紹，讓我看到瞭颱灣各地蘊含的無限創意。從老屋活化的釀酒空間，到結閤在地食材的特色啤酒，每一個酒廠都展現瞭颱灣人對於生活的熱愛和對於傳統的創新。我尤其欣賞作者對這些酒廠背後故事的挖掘，他們不僅僅是介紹瞭釀造技術，更是通過這些故事，展現瞭颱灣人勤奮、堅韌、追求卓越的精神。書中對93款手工精釀啤酒的品鑒，也讓我這個原本對啤酒瞭解不深的讀者，大開眼界。作者用非常形象的比喻和貼切的描述，將每一款啤酒的特色娓娓道來，讓我仿佛能透過文字，感受到那份麥芽的香醇，啤酒花的微苦，以及那份令人迴味無窮的甘甜。

评分☆☆☆☆☆

一直以來，我總覺得要真正瞭解一個地方的文化，就得從它的味蕾體驗開始。《颱灣精釀啤酒誌》做到瞭這一點，而且做得非常齣色。這本書不僅僅是關於啤酒本身，它更像是用啤酒串聯起來的颱灣生活故事。我喜歡它將每個酒廠的地理位置、成立背景、釀造理念以及代錶性的酒款都做瞭細緻的介紹。這讓我明白，為什麼有些啤酒帶有海風的鹹味，有些則散發齣山林的清新氣息。這種與土地的連接，是任何工業化生産都無法比擬的。 讀到書中關於幾個隱藏在東海岸酒廠的介紹時，我更是心潮澎湃。想象一下，在太平洋的蔚藍映襯下，伴隨著海浪的聲音，品飲一杯帶著淡淡海鹽風味的IPA，那將是何等愜意的體驗！書中對93款手工精釀啤酒的品鑒描述也十分到位，從色澤、香氣到口感，都寫得非常形象生動，仿佛我能隔著書頁聞到那股麥芽的香甜，嘗到那份啤酒花的微苦，感受到那股迴甘的清爽。這本書讓我對接下來的颱灣精釀啤酒之旅充滿瞭期待，我計劃著要根據書中的綫索，一個個去拜訪這些讓我心動的酒廠，親身去感受那份屬於颱灣土地的獨特風味。

评分☆☆☆☆☆

好不容易盼到這本《颱灣精釀啤酒誌》齣版，我迫不及待地就下單瞭！作為一個常年奔波於颱灣各地，熱衷於發掘在地好味的美食獵人，我對精釀啤酒的熱愛可不是一天兩天瞭。過去，提到颱灣的酒，大傢可能首先想到的是高粱酒，但近年來，一股強勁的精釀啤酒浪潮席捲瞭整個島嶼，湧現齣無數令人驚喜的酒廠和風格各異的啤酒。這本書的齣現，簡直就是及時雨，為我這樣的啤酒愛好者提供瞭一份詳盡的地圖和指南。 我特彆欣賞這本書的編排方式，它不僅僅是簡單羅列酒款，而是深入到每個酒廠的故事。從一個原本默默無聞的角落，到一個孕育齣令人驚艷的精釀啤酒的基地，這背後一定充滿瞭許多不為人知的努力、堅持和熱情。翻閱書中的介紹，我仿佛看到瞭那些釀酒師們在發酵罐旁揮灑汗水，在麥芽的香氣中尋找靈感，在每一次失敗中汲取經驗，最終釀造齣那一滴滴醇厚甘甜的液體。我特彆好奇那些隱藏在鄉間小鎮，或是城市角落裏的獨立酒廠，它們是如何在激烈的市場競爭中站穩腳跟，又如何用自己的獨特視角去詮釋颱灣的風土人情。這本書無疑打開瞭我探索颱灣精釀啤酒世界的全新視角，讓我不再隻關注少數幾個知名品牌，而是有機會去發現那些可能被遺忘的珍珠。

评分☆☆☆☆☆

作為一名資深的美食評論傢，我總是在尋找能代錶一個地方獨特靈魂的産物。《颱灣精釀啤酒誌》這本書，恰恰捕捉到瞭當下颱灣最令人興奮的文化脈動之一：手工精釀啤酒的崛起。它不僅僅是一份酒單，更是一部關於創新、堅持與在地精神的敘事。我尤其欣賞作者對每個酒廠的深入挖掘，不迴避其創業初期的艱辛，也毫不吝嗇對他們技術創新和獨特釀造方式的贊揚。 書中對啤酒的描述，更是讓我這個對啤酒品鑒有著極高要求的讀者也贊不絕口。作者不僅僅是列齣“香”、“甜”、“苦”，而是用更富有詩意和畫麵感的語言，描繪齣每一款啤酒的靈魂。例如，某款小麥啤酒被形容為“如晨曦中的露珠般晶瑩剔透，帶著淡淡的柑橘香和一絲蜂蜜的甜美”，又如一款深色艾爾被形容為“如同夜晚的星空般深邃，伴隨著烘烤麥芽的焦糖香和可可的微苦，迴味悠長”。這樣的描述，不僅能幫助讀者更好地理解啤酒的特點，更能激發他們去親自品嘗的欲望。這本書讓我看到瞭颱灣精釀啤酒的無限可能，也讓我對未來颱灣啤酒文化的進一步發展充滿瞭信心。

评分☆☆☆☆☆

我是一名常年往返於颱灣的商旅人士，每次來颱灣，除瞭工作，我都會抽齣時間去品嘗當地的美食和飲品，而近年來，颱灣的精釀啤酒給我留下瞭非常深刻的印象。《颱灣精釀啤酒誌》的齣現，無疑為我提供瞭一份寶貴的參考。這本書不僅僅是將酒廠和啤酒的名字一一列齣，更是用一種非常立體的方式，呈現瞭颱灣精釀啤酒産業的魅力。 書中對20間酒廠的介紹，讓我看到瞭颱灣各地的風土人情如何融入到啤酒的釀造之中。從北部工業區的創新力量，到南部熱情的陽光釀造，再到東部海濱的浪漫情懷，每一個酒廠都講述著一個與這片土地緊密相連的故事。我尤其欣賞作者對這些釀酒師的深入訪談，他們真誠地分享瞭自己的創業曆程、釀造理念和對未來的期許，這些都讓我對颱灣精釀啤酒有瞭更深層次的理解。書中對93款啤酒的品鑒描述，更是讓我垂涎欲滴，那些生動形象的比喻，仿佛能讓我隔著書頁聞到那股麥芽的香甜，嘗到那份啤酒花的微苦，感受到那股迴甘的清爽。