家庭中药地图：食疗吃补一次就上手 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　本草良药养出好气血
　　美食佳方吃出好筋骨
　　家庭通用的养生书，食疗吃补一次齐全！
   
　　快速翻阅对症下药，中药养生立即上手。  

　　中医药是东方传统的智慧结晶，也是汉民族在天然植物上的最高智慧，是利用天然植物的成分、属性，互相搭配，以保养自己的好方法，甚至能以此滋补自己与家人。

　　《神农本草经》记载，药分上、中、下三品，上药可常用，选作四季保健养身最宜，可常吃，故中药药膳最适合忙碌的现代人养生之用。

　　本书严选本草纲目等120种实用药草，浓缩经典中的菁华，分述其性味、归经、药性、药效、搭配和选用宜忌，补充现代营养素等实用知识，并推荐相应的对症食疗方，为您绘制了一幅完善的中药养生地图，使读者在使用药材时得心应手，并有速查手册可迅速对症下药，增加翻查时的便利，乃是现代人必备之养生经典。

好的，这是一份不包含《家庭中药地图：食疗吃补一次就上手》内容的图书简介，专注于其他健康、养生或生活领域的书籍，字数控制在1500字左右： --- 书名：《经络养生全书：五脏调理与四季功法指南》 图书简介 在这快节奏的现代社会中，人们对健康的追求从未停歇，然而，许多人却在盲目跟风各种新潮的养生法中迷失方向。我们常常感到疲惫、精力不济，却不知道问题的根源究竟在哪里。身体的反馈常常被我们忽略，而真正的健康密码，或许就隐藏在我们血液里流淌的生命能量——气血，以及与之息息相关的经络系统之中。 《经络养生全书：五脏调理与四季功法指南》并非一本简单的穴位速查手册，它是一部深入浅出、融汇贯通的传统养生智慧集成。本书的核心在于带领读者全面认识人体十二正经、奇经八脉的运行规律，理解气血如何在经络中濡养全身。我们摒弃了晦涩难懂的古文表述，以清晰易懂的现代语言和详尽的图示，为您绘制一幅立体的“人体能量地图”。 第一篇：经络的奥秘与基础理论 本篇是理解中医养生的基石。我们将从“气”与“血”的概念讲起，解释经络作为“气血高速公路”的生理功能。书中详细介绍了十二正经（手太阴肺经、手阳明大肠经等）的循行路线、主治范围及其与对应脏腑的关系。我们不仅仅罗列穴位名称，更着重阐述了为何刺激特定穴位能达到调理特定脏腑的目的。例如，我们深入探讨了“足三里”何以成为“长寿穴”，其背后的经络关联和对脾胃功能的实际影响。 我们还特别辟出章节，解析奇经八脉，特别是督脉与任脉在人体生命活动中的核心地位。读者将了解到，身体的许多“不适”并非孤立的病症，而是特定经络系统失衡在体表的体现。 第二篇：五脏调理与核心功法 中医认为“有诸内，必形诸外”，内部脏腑的功能状态直接决定了我们的外在表现。本书的精华在于，它将经络理论与五脏（肝、心、脾、肺、肾）的调理紧密结合。 肝的疏泄与情绪管理： 探讨如何通过疏通胆经和肝经，缓解压力、改善失眠和易怒情绪。书中提供了针对性的拉伸和导引动作，帮助“气郁”的现代人打开身体的郁结。 脾胃的后天之本： 详细解析了足太阴脾经和足阳明胃经的调理方法。我们提供的不仅仅是按摩手法，更包括如何通过“运化”脾土来改善面色、提升消化吸收能力，达到真正的“吃得下、运得开”。 心的神明与安神养性： 关注心经与小肠经的关联，着重介绍如何通过慢速的呼吸吐纳配合特定体式，安抚“心神”，这对长期处于高压状态的人群尤为重要。 肺的宣发与呼吸健康： 深入讲解手太阴肺经的保养，强调呼吸练习在增强免疫力中的作用。我们提供了一套“清肺润燥”的简易功法，尤其适合干燥季节或长期处于空气质量不佳环境中的读者。 肾的封藏与生命之源： 肾为先天之本，书中详细描绘了足少阴肾经的保健要点，并介绍了如何通过温和的动作来固护肾精，延缓衰老进程。 第三篇：四季养生与时令功法适配 中医养生强调“天人合一”，即顺应自然界四季的变化来调整自身的作息与保养重点。《经络养生全书》的独到之处在于，它为四季的更迭提供了具体的经络功法指南： 春季： 顺应肝气的生发，侧重舒展与拉伸，帮助身体排出冬藏的“浊气”。 夏季： 重点在于清心火与祛湿，介绍如何利用午间时辰调理心经与小肠经。 秋季： 侧重润燥与收敛，保养肺金，介绍温和的步行与静功练习。 冬季： 强调固藏与温养，指导读者如何通过特定的穴位按压与保暖，蓄养肾精，为来年储备能量。 第四篇：经络自检与日常实践 本篇是指导读者将理论付诸实践的工具箱。书中收录了多种安全、易学的日常调理方法，包括： 1. 经络循行自检法： 读者可以通过触摸特定部位的敏感度、温度变化来初步判断相关经络是否存在郁堵。 2. 五行体式导引： 结合简单的瑜伽或太极姿势，指导读者如何“引导”气流向特定经络。 3. 日常穴位保养速查： 针对常见的小毛病（如头痛、颈椎不适、消化不良），提供了立即可用的穴位按摩和艾灸（或热敷）指导，并明确指出禁忌人群。 为何阅读本书？ 本书旨在帮助您从“被动治疗”转向“主动健康管理”。它不是教您如何与病痛抗争，而是教您如何与身体的能量系统和谐共处。通过理解经络的语言，您将不再是那个对身体感受一知半解的人，而是能真正听懂身体发出的每一个信号，掌握一套系统、可持续的个人化养生方案。无论您是初次接触中医养生，还是已有一定基础的实践者，本书都将成为您手中那本最实用、最可靠的“生命能量使用手册”。 ---

作者简介

辛茜庭医师

　　北京中医药大学副教授、中日友好医院中医妇科主任医师，拥有20年丰富的临床经验，对中医中药有着深入的研究，师从全国首批名老中医、着名中医妇科专家许润三教授，中医理论和实践水准得到了进一步的提高。

　　自1989年至今，一直承担着中日友好医院中医妇科的第一线工作，同时兼任北京中医药大学研究所的课堂教师与临床指导，并被评选为「优良教师」。

　　曾在专业刊物发表专业学术论文十余篇，曾主编与参与编着5本专着，其中《妇科名家医案精选导读》受到业内业外人士的一致好评。

对症食疗方速查    14
中药功效速查    24

第一章
选对中药好进补
中药—养生保健好选择    30
中药养生歌    30
药与食的完美结合    30
四季养生选对药    31
性味归经学问大    32
中药之「四性」    32
中药有「五味」    32
归经起药效    33
中药配伍有讲究    34
君臣佐使，搭配有道    34
中药「十八反」    34
中药「十九畏」    35
中药养生因人而异    36
药食同源，吃对最关键    38
药食选用学问大    38
药膳配伍有宜忌    39

第二章
补益最佳的38味中药
补气    42
人参─补气之最    42
党参─补中益气养肝血    44
西洋参─补气养阴清虚火    46
黄耆─补气升阳健脾胃    48
山药─益气滋阴养肝肾    50
甘草─调和诸药解百毒    52
红枣─补气养血安心神    54
蜂蜜─补气润燥通大肠    56
白朮─补气燥湿健脾胃    58
太子参─补气生津润肺燥    59
补血    60
当归─补血之最    60
白芍─补血养肝止泻痢    62
熟地黄─补血养阴填精髓    64
何首乌─养血填精补肝肾    66
阿胶─滋阴养血润肺燥    68
桂圆肉─养血开胃安心神    70
桑葚─补血养阴生津液    72
木耳─润肺补血清肠胃    73
补阳    74
鹿茸─补阳之最    74
冬虫夏草─益肺止血补肾阳    76
肉苁蓉─润肠通便益精血    78
杜仲─安胎强筋补肝肾    80
益智仁─温脾暖肾止泄泻    82
补骨脂─温脾止泻补肾阳    84
淫羊藿─补肾壮阳祛风湿    86
干姜─温中祛寒平咳嗽    88
蛤蚧─补肺滋肾定喘咳    90
海马─补肾壮阳抗衰老    91
补阴    92
女贞子─补阴之最    92
银耳─滋阴润燥益肾阴    94
枸杞─明目润肺补肝肾    96
百合─养阴润肺安心神    98
麦冬─养阴润肺生津液    100
石斛─滋阴养胃润咽喉    102
黄精─滋肾益气润心肺    104
天冬─滋阴润燥降肺火    106
玉竹─生津止渴润肺燥    108
黑芝麻─润肠益精补肝肾    109

第三章
特效排毒的38味中药
活血化瘀    112
丹参─活血调经    112
三七─止血之最    114
川芎─活血行气止疼痛    116
益母草─活血调经消水肿    118
红花─活血通经散瘀痛    120
郁金─行气化瘀解郁闷    122
月季花─活血调经消血肿    124
毛冬青─活血通脉解热毒    126
苏木─行血祛瘀消肿痛    127
清热解毒    128
金银花─清热之最    128
绿豆─消暑利尿清热毒    130
决明子─清肝明目降血压    132
板蓝根─凉血利咽解热毒    134
罗汉果─清热滑肠润肺咽    136
夏枯草─清火明目散肿结    138
槐花─凉血止血泻肝火    140
知母─清热泻火润肺燥    142
黄连─清热燥湿泻火毒    144
鱼腥草─利尿消脓清热毒    146
穿心莲─清热解毒消血肿    147
健胃消食    148
神曲─消食之最    148
山楂─消食化积益脾胃    150
鸡内金─消食健胃止遗尿    152
麦芽─健脾开胃消肿胀    154
谷芽─消食和中健脾胃    156
槟榔─祛虫消积促兴奋    157
利尿泻下    158
茯苓─利尿除湿    158
红豆─利尿消肿解小毒    160
薏米─健脾利湿排脓毒    162
荷叶─清热解暑降血脂    164
五加皮─补肝强筋祛风湿    166
泽泻─清热利尿消水肿    168
玉米须─利尿消肿退黄疸    170
冬瓜皮─利尿消肿去烦渴    172
车前子─清热明目祛痰湿    174
芦荟─清热通便润肌肤    176
淡竹叶─清热利尿除心火    178
番泻叶─泻热利尿润肠道    179

第四章
调理五脏必备的50味中药
养心安神    182
酸枣仁─安神之最    182
灵芝─养心轻身抗衰老    184
柏子仁─养心安神通大肠    186
合欢皮─解郁安神和五脏    188
石菖蒲─化痰开胃醒神志    190
海参─滋阴补肾养心血    192
远志─安神益智祛痰湿    194
夜交藤─养心安神通经络    195
疏肝理气    196
枳实─理气之最    196
陈皮─理气燥湿能补泻    198
香附─行气解郁止疼痛    200
玫瑰花─行气和血解肝郁    202
佛手─疏肝理气治咳嗽    204
刀豆─温中下气止打嗝    206
半夏─燥湿化痰止呕吐    208
荔枝核─行气止痛降血糖    210
竹茹─清热化痰止呕吐    212
檀香─行气止痛调脾胃    213
止咳化痰    214
贝母─化痰之最    214
膨大海─利咽解毒去暑热    216
桔梗─润肺止咳排脓痰    218
枇杷叶─清肺止咳生津液    220
银杏叶─清肺平喘化瘀血    222
海藻─消痰利尿去肿结    224
紫苏子─止咳化痰降血脂    226
苦杏仁─止咳之最    227
祛风化湿    228
藿香─化湿之最    228
桂枝─发汗散寒通经脉    230
薄荷─宣散风热清头目    232
菊花─平肝明目疏风热    234
柴胡─疏肝镇咳抗病毒    236
荆芥─解热发汗消肿痛    238
桑寄生─补肾安胎祛风湿    240
桑叶─疏风平肝清肺热    242
葛根─除热生津降血脂    244
牛蒡子─解毒利咽散风热    246
苦丁茶─清热明目生津液    247
收敛固精    248
白果─固精之最    248
莲子─益肾固精安心神    250
芡实─除湿止泻固肾精    252
五味子─收敛固精护五脏    254
覆盆子─益肾固精治贫血    256
石榴皮─止泻止血祛蛔虫    257
温里祛寒    258
附子─温里之最    258
丁香─温中暖胃消腹痛    260
肉桂─散寒止痛通血脉    262
花椒─温中止痛杀蛔虫    264
小茴香─散寒止痛和脾胃    266
胡椒─温中止痛消浓痰    268
大料─温中散寒止疼痛    269

前言

　　中药学源远流长，从神农氏尝百草而着《神农本草经》，到李时珍的《本草纲目》，再到清代医学家赵学敏的《本草纲目拾遗》，中药学历经上千年的累积，最终成为了老祖宗留给我们的经得起推敲和实践检验的学术瑰宝。

　　中药的主要来源是植物，故中药在古代被称为「本草」，只要选用、搭配得当，其副作用远小于西药。中药对人身体的调理讲究一个「慢养」的过程，见效或许不如西药快，但是只要对症，就能去除病根，治标又治本。作为未生病时的养生保健品，中药更是上佳之选。「药食同源」的各种药膳食疗方，在民间更是广为流传。

　　本书本着弘扬中医中药文化的宗旨，蒐集一百二十多味常见中药，精心剖析每味中药的药性、药效、搭配和选用宜忌，并推荐了相应的对症食疗方，为您绘制了一幅较为完善的中药养生使用地图，方便您按图索骥。

对症食疗方速查
 
病症        食疗方    页码
 
感冒（风寒型）
 
畏寒、无汗、流清涕、吐稀薄白色痰。
 
干姜红茶
生姜红花葱白茶
荆芥姜糖茶
 
感冒（风热型）
 
发烧、痰液黏稠呈黄色。
 
板蓝根银花连翘茶        135
 
感冒（暑湿型）
 
胃胀、腹痛、呕吐、腹泻。
 
神曲生姜茶    149
 
感冒（流行性）
 
突然畏寒、发烧、全身痠痛。
 
板蓝根绿茶    135
 
发烧、中暑
 
中暑是夏季常发病症，头痛头晕、口渴多汗、四肢痠软无力、注意力不集中。
 
金银花薄荷茶
金银花明目茶
麦芽青蒿茶
水芹麦芽茶
 
头晕
 
常与头痛併发，是心脑血管疾病、贫血等症的先兆。
 
地黄山萸糖茶
石菖蒲山楂茶
石菖蒲安神茶
桑叶安神汤
 
咳嗽（风寒型）
 
全身痠痛、畏寒、喉咙痛、痰白色、头痛、流清涕。
 
人参定喘汤
甘草耆冬茶
红枣姜糖茶
桔梗杏仁茶
花椒冰糖蒸梨        43
 
咳嗽（百日咳）
 
百日咳桿菌引起的急性唿吸道传染病。
 
罗汉果柿饼茶        137
 
病症        食疗方   页码
 
咳嗽（风热型）
 
发烧、口干、鼻塞、吐黄痰且吐痰不爽、喉咙痛。
 
甘草黄芩茶
金银花鸡蛋汤
绿豆蜜茶
茯苓贝梨茶
薏米半夏茶
芦荟鸡蛋
枇杷叶桔梗茶
薄荷甘草茶
鲜奶白果雪梨汤
白果蜂蜜茶
燕麦薏米白果茶
双香茶    53
 
咳嗽（燥火型）
 
干咳、少痰、唇及咽喉干燥。
 
甘草桑白茶
阿胶桑冬茶
银耳百合茶
陈皮罗汉果茶
半夏麦冬茶
茯苓贝梨
菊花桔梗雪梨汤
桑叶桑白茶
桑叶麦冬茶
银耳莲子汤   
 
咳嗽（痰湿型）
 
痰多黏稠、喉中唿噜作响，可能出现胸闷、唿吸急促。
 
罗汉果膨大海茶
薏米白果茶
佛手生姜茶   
 
咳嗽（体虚型）
 
面苍白、两颧发红、气短或手足发热，有时痰中带血或咯血。
 
洋参银耳羹
银耳蜜汁
地黄百合茶
阿胶七味茶
冬虫夏草百合茶
黄精茶
月季糖茶
五味人参茶
五味蛤蚧茶   
 
病症        食疗方  
 
头痛（风寒型）
 
头痛时作、遇风尤剧、恶风畏寒。
 
刀豆黄酒红茶
荆芥白芷茶    207
 
头痛（风热型）
 
头胀痛、发烧或恶风、面红目赤、口渴欲饮。
 
川芎天麻茶
金银花升麻茶
柴胡蔓荆子茶
柴胡升麻茶   
 
头痛（风湿型）
 
头痛如裹、肢体困重、消化不良、胸闷、小便不利。
 
夏枯草决明茶        139
 
头痛（肝阳上亢型）
 
头痛而眩、心烦易怒、夜眠不宁或兼胁痛、面红口苦。
 
夏枯草菊花茶
薄荷夏枯草茶
桑寄生天麻茶
附子杜仲茶
附子补骨脂茶
 
头痛（肾虚型）
 
头痛且空、眩晕、腰痛痠软、神疲乏力。
 
薄荷黄耆茶    233
 
头痛（血虚型）
 
头痛而晕、心悸不宁、神疲乏力、面色苍白。
 
川芎红花茶
薄荷当归茶    117

评分☆☆☆☆☆

这本书真的像是给我打开了新世界的大门！之前总觉得中医养生离我们很远，要么需要专业知识，要么就是一些模糊不清的说法。但《家庭中药地图》完全颠覆了我的认知。它不是让你去抓药熬药，而是告诉你如何巧妙地运用我们厨房里常见的食材，来达到调理身体、预防疾病的目的。我尤其对书中关于“辨体质”的部分印象深刻，它并没有简单地将人分为“阴虚”“阳虚”，而是用更细致、更贴近生活化的描述，比如“容易上火的体质”、“容易疲惫的体质”，让我一下子就能对号入座，然后根据自己的情况，找到对应的食疗建议。这种“授人以渔”的方式，让我觉得学到的东西非常实在，而且能够立刻应用到生活中。

评分☆☆☆☆☆

我是一位有着多年中医学习背景的读者，平时喜欢深入研究中医药的理论。《家庭中药地图》这本书，虽然定位是家庭实用，但其严谨的理论基础和清晰的逻辑体系，依然让我颇为赞赏。它并没有因为追求通俗易懂而牺牲专业性，反而在基础的阴阳五行、脏腑理论上，巧妙地融入了现代营养学和生活常识，形成了一个非常独特的视角。书中对于某些经典方剂的食疗化改造，既保留了原有的功效，又兼顾了口感和便捷性，这是非常难得的创新。我尤其欣赏它对“治未病”的强调，通过日常的饮食调理，就能有效地提升身体的免疫力，达到预防疾病的目的。

评分☆☆☆☆☆

我最近入手了一本让人眼前一亮的书，名字很有趣，叫做《家庭中药地图：食疗吃补一次就上手》。拿到手里，首先被它的设计吸引了，封面色彩柔和，图案也很贴切地描绘了“地图”的概念，让人立刻感受到一种亲切和实用。翻开目录，惊喜还在继续，里面并没有那些晦涩难懂的专业术语，而是用非常生活化的语言，将原本看起来高深莫测的中医药知识，拆解成一个个简单易懂的单元。我特别喜欢它将中药的功效与日常食材相结合的方式，比如书中提到某个食疗方子，不仅告诉你它能调理什么问题，还详细列出了所需的食材，甚至还有详细的烹饪步骤和注意事项，简直就是为我这样的厨房新手量身定制的。

评分☆☆☆☆☆

我一直是个对健康养生颇感兴趣的人，也看过不少相关的书籍，但很多要么过于学术化，要么内容零散，不容易系统学习。《家庭中药地图》的出现，恰好填补了我心中的空白。它的最大亮点在于“地图”这个概念的运用，将复杂的中医药知识，通过直观、系统的方式呈现出来。它不仅仅是罗列食材和功效，更是教会你如何“绘制”自己的健康地图，了解身体的“地形”，然后“导航”到最适合自己的养生方案。我特别欣赏书中对于不同年龄段、不同季节的养生建议，比如针对办公室一族的颈椎调理，或是换季时节的润肺止咳，都有非常具体且可操作的食谱。

评分☆☆☆☆☆

对于我们这种忙碌的现代家庭来说，想要照顾好自己和家人的健康，确实不容易。我之前也尝试过一些养生方法，但总是三天打鱼两天晒网，效果也不明显。《家庭中药地图》这本书，真的让我看到了希望。它把“中医养生”这个看起来很“慢”的过程，变得非常“快”且“易上手”。比如书中介绍的几款针对“疲劳”的食疗汤品，用料简单，做法也很快捷，我尝试了几次，感觉身体确实比以前轻松了不少。更重要的是，它传递的理念是“食补”，而不是“药补”，吃起来很安心，也更容易坚持。