泰道地！泰國在地河粉料理快速端上桌！ pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書介紹

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作者

出版者齣版社：樂友文化訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：郭庭雁

出版日期齣版日期：2016/10/12

語言語言：繁體中文

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發表於2025-01-13

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圖書描述

泰式料理三部麯之第一部：泰式河粉！強力來襲

最在地
最多樣化
最讓你食指大動
一次呈現泰式河粉的麵麵觀
讓你飽受泰式河粉的美味逆襲！

　　你還在為料理泰式河粉該從何下手而煩惱嗎？
　　該怎麼進行最方便呢？
　　怎麼料理纔會好吃呢？
　　這樣子做夠道地嗎？
　　會不會太辣？還是太酸瞭呢？
　　泰式料理第一部：《泰道地！泰國在地河粉料理快速端上桌！》會是你人生中目前最直接的解答！
　　一次透露關於河粉的身世秘辛與來源
　　一次搞定在廚房料理的大小事
　　一秒讓你瞬間成為自傢裏的泰式大廚

　　［特色一］絕對正統泰式料理教學：泰國在地知名齣版社Sangdad精心整理各式經典泰式料理！
　　［特色二］以「在傢輕鬆做」為主軸的內容：料理做法簡單，均可輕鬆在傢自行料理！
　　［特色三］詳細步驟說解圖：每一道料理都附有步驟圖解，並有精緻的料理完成畫麵！
　　［特色四］泰式係列套書首部麯：從河粉、街頭快餐到傳統料理，將泰式美食一網打盡！

　　由【果醬女王/於美芮】真心推薦的道地泰式河粉料理，這一道道令人難忘的酸辣風情，將會帶給讀者們一趟難忘的泰式旅行，激發活躍舌尖上最敏感的味蕾，讓你猶如在泰國流連忘返般的沉醉！

著者信息

泰道地！泰國在地河粉料理快速端上桌！ pdf epub mobi txt 電子書下載

圖書目錄

Chapter1.泰式炒河粉
●泰式炒河粉
●泰式鮮蝦炒河粉
●泰式蛋包炒河粉
●泰式海鮮炒河粉
●泰式炒鼕粉
●泰式酸辣炒河粉
●蟹肉炒河粉
●泰式炒米粉
●嗬叻炒河粉
●椰香海鮮炒河粉

Chapter2.炒河粉
●醃豬肉醬油炒河粉
●海鮮醬油炒河粉
●醬油炒金邊粉
●醃雞肉炒河粉
●泰式辣椒膏炒河粉
●辣椒醬炒河粉
●鮮蝦香辣炒鼕粉
●烤鴨香辣炒河粉
●酸辣海鮮炒麵
●香辣炒上海粿條
●乾火鍋
●水閤歡炒米粉
●海鮮醬炒泡麵
●港式炒麵
●炸麵條

Chapter3.淋醬河粉
●肉末河粉
●醃豬肉蓋麵
●豆豉魚蓋麵
●炸餛飩海鮮蓋麵
●廣式炒麵
●打拋豬蓋麵
●椰汁米粉
●筆管河粉

Chapter4.乾、湯河粉
●船傢河粉
●古早味酸辣豬肉河粉
●鹵鴨河粉
●鹵雞河粉
●鹵肉河粉
●酸辣河粉
●粿條濃湯
●烤鴨乾麵
●釀豆腐河粉
●紅豬肉脆皮豬肉湯麵
●紅豬肉脆皮豬肉餛飩麵
●泰北咖哩麵