靚湯．煲湯喝齣全傢好氣色 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

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• 健康
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• 飲食
• 中醫
• 滋補
• 營養
• 靚湯

「飯前先喝湯，勝過良藥方」，由此可見湯的可貴之處。

　　本書針對早晚時間短，無法煲湯的問題，特闢齣章節，圍繞早晚如何煲湯、宜喝哪些湯、早晚喝湯的好處等進行詳細講解。

　　還特為電腦族、更年期男女、老年人等特殊人群量身訂製瞭各種調理湯品，經典搭配，輕鬆保健康。

　　書中分為六大部分：

　　第一部分「會喝湯，喝好湯」，是以文字為主，主要介紹一些非常實用的喝湯、煲湯小知識；

　　第二部分「早晚一碗湯，輕鬆保健康」，圖文結閤，主要介紹早晚喝湯的好處及分彆可以喝哪些湯；

　　第三部分「常喝這些湯，趕走亞健康」，主要介紹調理身體亞健康狀態的各類湯；

　　第四部分「電腦綜閤癥，常喝這些湯有幫助」，主要針對現在龐大的3C電腦族，讓他們瞭解用湯調理電腦族癥候群的各種知識及有好處的湯品；

　　第五部分「更年期，常喝這些湯可靜心安神」，主要介紹對更年期有好處的各類湯品；

　　第六部分「老年病，湯是最好的食療方」，主要介紹不同湯品對不同老年病的食療作用。

　　一碗好湯喝齣好氣色。

　　本書中的每道湯品都從原料、做法、功效等方麵進行瞭詳細的介紹，使讀者從中既能學到湯的各種製作方法，又能領悟各種湯文化。

　　書中的每道湯品都經營養師、廚師的專業指導，閤理搭配，力求讓您喝得放心，並喝齣好氣色。

本書特色

　　寜可不識肉滋味，也要喝碗鮮香湯。
　　湯品齊全，做法簡單，常用食材，喝齣健康。
　　用最常見的煲湯工具，煲齣最營養的靚湯。
　　用最普通的食材，煲齣最美味的靚湯。
　　用最傢常的靚湯，調養齣最健康的身體。

评分☆☆☆☆☆

我是一名普通的傢庭主婦，平時最頭疼的就是怎麼讓一傢老小吃得既健康又開心，《靚湯．煲湯喝齣全傢好氣色》這本書的齣現，簡直就是我的“福音”。我一直覺得煲湯是滋補身體的好方法，但總是擔心自己做的湯不夠營養，或者口味上達不到傢人的要求。這本書卻完全打消瞭我的疑慮。它不僅僅是羅列瞭幾十道湯品，而是從根本上教你如何理解煲湯的精髓。書中對各種食材的功效分析得頭頭是道，讓我明白瞭為什麼有些湯品喝瞭能讓氣色變好，有些則能增強體質。我特彆喜歡它關於“兒童成長湯”的章節，裏麵的湯品都非常溫和，而且味道也討小孩子喜歡，我試著給孩子做瞭“菠菜雞肝湯”，孩子居然主動把湯喝光瞭，這讓我感到非常欣慰。而且，這本書的語言風格非常親切，就像是鄰傢大姐在跟你分享經驗一樣，讀起來毫無壓力。我現在的廚房裏，經常飄蕩著各種湯的香氣，傢人也因為我煲的湯，臉上都多瞭幾分紅潤，感覺傢庭的“好氣色”真的從這一碗碗靚湯裏喝齣來瞭。

评分☆☆☆☆☆

老實說，我之前對煲湯這件事是有點“敬而遠之”的，總覺得步驟繁瑣，火候難控，成功率不高。但《靚湯．煲湯喝齣全傢好氣色》這本書，徹底改變瞭我的印象。它沒有那些高深的理論，也沒有那些難以找到的稀有食材，而是將煲湯這件事變得異常簡單、可行。書中最大的魅力在於，它不僅僅是給齣食譜，更重要的是傳遞瞭一種“慢生活，養生之道”的理念。我最欣賞的是它對“全傢”的考量，根據不同年齡段、不同需求，提供瞭非常細緻的湯品選擇。比如，傢裏的老人消化不太好，我就學會瞭煲一些溫和易消化的湯；而給正在讀書的孩子，我就選擇一些能增強記憶力的湯品。我嘗試瞭書裏推薦的“淮山芡實排骨湯”，味道鮮美，而且據說對健脾益氣很有幫助，喝完之後感覺身體輕鬆瞭不少。這本書的圖片也非常誘人，每一碗湯都看起來那麼有食欲，簡直讓人迫不及待想要動手嘗試。它讓我明白，煲湯不僅僅是烹飪，更是一種關愛傢人的方式，一種對生活品質的追求，讓我感覺自己也能輕鬆擁有“全傢好氣色”。

评分☆☆☆☆☆

作為一名追求生活品質的都市女性，我一直在尋找能夠兼顧健康與美味的食譜，《靚湯．煲湯喝齣全傢好氣色》完全滿足瞭我的期待。它不僅僅是一本教人如何煲湯的書，更像是一本關於“喝齣美麗，喝齣活力”的哲學指南。書中對於不同年齡段、不同體質人群的煲湯建議，讓我覺得非常貼心。比如，針對我經常熬夜加班，身體容易疲憊的情況，書中推薦的“滋補養顔湯”係列，就給瞭我很多實用的指導。我嘗試瞭其中的“阿膠枸杞烏雞湯”，雖然名字聽起來很滋補，但做法卻一點也不繁瑣，而且味道鮮美，喝完之後感覺整個人都精神瞭很多，臉上的倦容也似乎減輕瞭不少。這本書的另一大亮點是它的排版和圖片。每款湯品都有精美的實物照片，讓人食欲大開，而且文字描述清晰易懂，連一些專業的術語也用通俗的語言加以解釋，讓人完全沒有閱讀障礙。我還會時不時地翻閱這本書，尋找靈感，為自己和傢人煲製不同風味的湯品，感覺生活因此變得更加豐富多彩，充滿“好氣色”。

评分☆☆☆☆☆

這本《靚湯．煲湯喝齣全傢好氣色》真是讓我驚喜連連！我一直覺得煲湯是一件很麻煩的事情，要麼配料復雜，要麼火候難掌握，常常是費瞭半天勁，味道卻差強人意。但這本書徹底改變瞭我的看法。它的內容非常接地氣，就像是一位經驗豐富的朋友在手把手教你一樣。不僅僅是簡單的食譜羅列，而是深入淺齣地講解瞭不同食材的功效，以及如何根據傢人的體質來選擇閤適的湯品。比如，書中關於“春季養肝湯”的介紹，我就學到瞭很多以前不知道的知識，原來不同的季節對身體的影響是如此細微，而一碗精心煲製的湯卻能起到潤物細無聲的調養作用。而且，書中提供的湯品大部分都非常傢常，很容易在市場上買到所需的食材，操作步驟也寫得非常詳細，即使是廚房新手也能輕鬆上手。我試做瞭幾款，比如“紅棗桂圓蓮子湯”和“蟲草花玉米排骨湯”，傢人都贊不絕口，連我平時不怎麼愛喝湯的先生都說味道很醇厚，喝下去感覺身體暖暖的。這不僅僅是一本菜譜，更像是一本關於健康生活方式的指南，讓我對“食補”有瞭全新的認識，也更願意花時間為傢人煲一碗充滿愛意的靚湯。

评分☆☆☆☆☆

第一次翻開《靚湯．煲湯喝齣全傢好氣色》，我腦海裏閃過的是無數個失敗的煲湯經曆：湯水清淡寡味，食材煮得爛兮 the，總之就是“差強人意”四個字。然而，這本書的齣現，簡直就是煲湯界的“救星”。它不像其他食譜那樣，隻給你一堆食材和步驟，而是像一位睿智的長者，娓娓道來煲湯的奧秘。最吸引我的是，書中將“氣色”這個概念具象化瞭，告訴我們如何通過不同的湯品來改善膚色、提升精氣神。我特彆喜歡其中關於“美顔養膚湯”的章節，詳細分析瞭哪些食材富含膠原蛋白、維生素C等等，以及它們如何協同作用。我迫不及待地嘗試瞭“花膠銀耳羹”，雖然之前對花膠的處理有些畏懼，但書中給齣瞭非常清晰的泡發和處理方法，整個過程一點也不復雜。煲齣來的湯質地濃稠，入口即化，喝完之後感覺皮膚都水潤瞭不少。而且，這本書還有一個很棒的地方，就是它會考慮到現代人的生活節奏，很多湯品都設計得非常便捷，不需要長時間熬煮，一些快手湯品也能達到很好的效果。這讓我覺得，煲湯不再是一件“苦差事”，而是可以融入日常生活的享受。