具體描述
燒肉．鹵肉．烤肉，大口吃肉的滿足感！
提到燒肉、鹵肉，可說是幾乎人人都難以抵擋這個能讓人大口吃肉的魅力，忍不住就會多吃好幾碗飯。光是傢常鹵肉料理，就是許多媽媽的拿手菜，進到小吃店，也少不瞭鹵肉飯、焢肉飯這幾道招牌菜色。而在颱灣燒肉烤肉店也是四處林立，不同國傢更有不同的吃法，若是要和三兩好友聚餐，也絕對非吃燒肉不可。
本書收錄近200道各種燒肉、鹵肉和烤肉料理，教大傢做美味傢常鹵肉，輕鬆鹵齣好味道，也學會在傢燒烤肉類，不用很多繁復步驟，有颱傢用烤箱就能烤齣燒烤餐廳等級的風味。更利用這些肉類料理來作變化，像是飯食麵食或是土司三明治、飯團飯捲，讓大傢想怎麼吃就怎麼吃，且少不瞭大口吃肉的滿足感！
主要內容
經典傢常篇
熱門餐廳篇
創意變化篇
本書特色
本書收錄近200道各種燒肉、鹵肉和烤肉料理，教大傢做美味傢常鹵肉，輕鬆鹵齣好味道，也學會在傢燒烤肉類，不用很多繁復步驟，有颱傢用烤箱就能烤齣燒烤餐廳等級的風味。更利用這些肉類料理來作變化，像是飯食麵食或是土司三明治、飯團飯捲，讓大傢想怎麼吃就怎麼吃，且少不瞭大口吃肉的滿足感！
著者信息
圖書目錄
圖書序言
圖書試讀
None
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